Magyar Gazdaságtörténelmi Szemle, 7. évfolyam (1900)

Értekezések - Dr. ILLÉSSY JÁNOS: A tokaji bor védelme 1737-ben

A TOKAJI BOR VÉDELME 1737-BEN. Irta : dr. ILLÉSSY JÁNOS. A mesterséges borok készítésének és forgalomba hozatalának tilal­mazásáról hozott 1893 : XXIII. t.-cz. 3. §-a a tokaji vagy hegyaljai bor védelmére külön intézkedést statuált. Még inkább kifejlesztette, illetőleg részletesen szabályozta ezt a védelmet a m. kir. kereskedelemügyi miniszternek a hivatkozott törvény végrehajtása tárgyában 1897. aug. 23-án 53,850. sz. a. kibocsátott rendelete s ennek különösebben 3., 7. és 8. §-ai. Ezek szerint 25 frttól 300 frtig terjedhető pénzbüntetés rovatik arra, a­ki oly természetes bort, a­melynek készítésénél vagy kezelésénél külföldi mazsolaszőlőt használ, vagy ha a tokaji borvidéken termett borhoz más (akár hazai, akár külföldi) bort kever s azt „tokaji", „hegyaljai", „szamorodni" elnevezés alatt, vagy pedig a tokaji borvidék, vagy ezen borvidékbe tartozó valamely község vagy hegy megnevezése alatt hoz forgalomba. E különleges intézkedésre bizonyára a tokaji borban levő fontos gazdasági tényező ismerete bírta törvényhozó testületünket, meg az a világraszóló hírnév, mely ezt a kiváló hazai terményünket a speczialitás fényével veszi körül. A tokaji bornak jó hírneve nem mai keletű. Vissza­nyúlik az már a messze századokba. Történelmi emlékeink tömegesen tanúskodnak a mellett, hogy a hegyaljai szőlők mindig kapósak voltak s a hegyaljai bor állandó és jelentékeny kiviteli czikk volt. Ezzel a kapóssággal természetszerűleg vele járt az a kísértés, mely a jó hírnevet a maga önző czéljaira kihasználni s ezzel diskreditálni törekedett. Kalmárszellemü kapzsi emberek ezelőtt is voltak s lesznek is mindig. Ezek nem átallották a tokaji bor elismert jóságát is tönkre­tenni csalfa manipulácziókkal, csakhogy a maguk zsebét megtömhessék, habár embertársaik vagyonának és egészségének veszélyeztetésével. A tokaji borral való visszaélés a XVIII. század elején különösen veszedelmes mérvet kezdett ölteni. A szomszéd Lengyelország kormány­zósága figyelmeztette legelőbb kormányszékeinket a veszedelemre, mely a borhamisítások miatt tartózkodó külföldi borkereskedők elmara­dása következtében a magyar borkereskedelmet fenyegeti. És a figyel­meztetés nem volt alaptalan. Gazdaságtörténelmi Szemle 1900. 22

Next