Magyar Gazda, 1845. július-december (5. évfolyam, 53-105. szám)

1845-11-22 / 94. szám

1542 1541 bőt táplál, ’s egy átalában legnagyobb ’s legnépesb tar­tományát képezi a’ porosz státusnak. — Odera vize ba­rázda gyanánt hasítja két készre, mellynek jobbparti része, észrevétlenül emelkedvén, a’ glatzi és óriás he­gyekre (Riesengebirg) dől, a’ természet számos bájoló gyönyöreivel, terjedelmes erdőkkel, gazdag kőszén­telepekkel , nemes érczekkel és bányákkal, ásványos vizekkel, fürdőkkel a’kézi és gyáripar minden nemeivel,’s juhnak termelt felséges legelőkkel, de többnyire sová­nyabb földdel bir; midőn ellenben a’ balparton, mintegy 400­0 mértföldnyi televényben dúsgazdag hullámzó ró­­naság terül el, melly alföldünktől egyedül — virágzó miveltségében különbözik. A’ jobbparton tehát, kivéve némelly kedvezőbb fekvésű völgyeit, hol a’ halomra mosott televényföldön a’ melegebb éghajlatot követelő termesztményeket a’ levegő zordonsága ellen a’ kör­nyező hegyek védik, — a’juhtenyésztésen kívül főleg csak a’ szarvasmarha diszlik , ’s ezek érdekében a’ fű­­termesztés kitűnő gonddal és értelemmel űzetik, a’nö­vénytermesztés pedig a’ lenen és kenderen kívül főleg a’ burgonyára szorítatik , — midőn ellenben a’ balpar­ton a’ gabonának minden nemei a’ legtökéletesb minő­ségben rendkívüli bőséggel, úgy a’ repcze, kender, dohány,­­s lóherneműek nagy kiterjedésben dús sikerrel diszlenek. Szilézia termesztményei között első helyen áll a’ búza, mellynek frankensteini fehér búza név alatt ismeretes változata európai hírben áll, de hazánkban tudtunkra csak Holicson termesztetik. — A’ repczét, mint a’ búza rendes előnövényét átalánosan mivelik, ’s milly bőségben, tanúsítja az, hogy az országban 368 olajgyár van működésben. — A’ len­tenyésztés azelőtt nagyobb virágzásban volt; Anglia fonógépei, 's az azok­kal eszközlött finomsága ’s olcsósága az angol lenszö­veteknek ez iparágat egy pillanatra itt is megrázkód­­tatá ; de mintegy évtized óta részint angol gépek beho­zatala , részint lentermesztési ’s elkészítési példányinté­zetek , mellyek végett alkalmatos ifjak kiképzésül köz­költségen Belgiumba küldettek, — újra felem­elék a’ lentermesztést, ’s a’legfinomabb készű­letű szöszlent volt szerencsénk számos példányokban az ország kü­lönböző vidékeiről a’ kiállításnál együtt látni. — A’do­hány nagy figyelemmel hollandi módon termesztetik. — A’vörös buzér (Krapp), kivált Boroszló vidékén kü­lönösen kedvelt tárgya a’ mezei iparnak, ’s belőle az országban évenkint mintegy 40 ezer porosz mázsa ter­mesztetik, körülbelől 40 pengő forintnyi tiszta haszon­nal holdankint.­­ A’ czukorrépa-termesztés évről évre terjed azon mértékben , mellyben a’ czukorgyárak szaporodnak; jelenleg a’ nagy adó miatt csak 20 illy gyár működik a’ tartományban. A’répa körül előforduló munkák kitűnő szorgalommal ’s ügyességgel végeztet­nek , a’ vetésforgásban a’ len vagy burgonya, vagy ló­­her után soroztatnak, ’s magról, nem palántáról ültet— telnek, épen olly formán, mint a’ „Gazdasági Tudósí­tások“ első évi folyamában hazánkfiainak is tanácsolta­tok. — A’ burgonya nemcsak a’ hegyek körül túlné­pesedett kenyérszük vidékek táplálkatása , hanem egy­szersmind a’ nagyszerű technikai vállalatok, a’ szesz­­égetések érdekében is, véghetetlen kiterjedésben ter­mesztetek eddig elö4 1843-ik évben még 2384 pálinka­­gyár volt az országban rendszeres munkásságban, ’s azokban összesen majdnem 10 millió bécsi adó mennyi­ségű kabarékból égettetek ki szesz, mellyre 998,757 porosz tallér (1 p. t. = 1 fr. 30 kr. pp.) adó volt vetve. ’S e’számokból mintegy két harmadrész Felső-Sziléziára esik. ’S meglepő vala, hogy épen azon vidékeken, hol a’ szeszégetés a’legnagyobb terjedelemben’s tűzzel vitetett, ’s hol az alsóbb néposztályok a’pálinkaital legborzasztóbb métely­ében szenvedtek,—támadának mult évben, az isteni gondviseléstől vezérelve, véletlen a’ mérsékleti egye­sületek,’s azok bámulatos gyorsasággal terjedvén, már az első évben olly hatást gyakoroltak, hogy ott, hol előbb egyjvásári napon 12—15 akó elkelt, alig tud­tak azontúl 7 itczét kimérni, ’s a’ f. 1845-ik év első 4 hónapjában már a’ pálinka-adó, számos szeszgyár meg­szűnte következtében, 150,582 porosz tallérral csök­kent, ’s az emlitett egyesületek gyarapodása következ­tében az utolsó 8 hónapban e’ szép eredmény bizonyo­san még fényesb leend. — Bármilly kellemes is azon­ban erkölcsi tekintetben illy esemény, mégis aggodal­mat okozhat annak hirtelen bekövetkezése, mert az ef­féle iparágon alapuló gazdaságokat alapjokban megren­díteni képes; azonban a’ balirányban tévedező gazdát hamar jobb, nemesebb, ’s szintolly biztos útra vezérli a’ gondolkozás, törekvés és értelem, így Sziléziában a’ felesleg burgonya helyét azonnal fűtermesztés fog­­lalá el, minek sikeres behozatalára ott fényes pél­dák léteznek. Rosnachau nevű jószágon egy porosz morgen (( 4450 ül) földön mesterséges fűtermesz­tés mellett három juh tartatik el; ’s így, ha megszűnik a’ mód, szeszégetés által magasb jövedelmet nyerni ki a’földből,—e’mesterséges fűtermesztés fog mind­inkább terjedni, ’s így a’ szaporított takarmány által egyszerűbb uton idéztetni elő az állattenyésztés gyara­podása, ’s az által a’ földjövedelem emelése. — A’szesz­nek többé nem használható burgonya termesztésének korlátozása fogja továbbá közvetve egy részről a’ kor­mány által nagy mértékben tettleg pártolt lenipart, más részről a’ czukorrépa-termesztést előmozdítani, ’s ez által a’ megijesztett gazdáknak uj gazdag forrásokat nyitni, — igy vezettetvén az ember időnkint vissza minden irányban a’ természethez, ’s kimeríthetetlen ál­dásainak fris forrásihoz. A’ sziléziai állattenyésztésben terjedelemre és bel-

Next