Magyar Mezőgazdaság, 2000. július-december (55. évfolyam, 27-52. szám)
2000-07-05 / 27. szám
AGRÁRRENDTARTÁSI HÍRLEVÉL Г3 ® VIII. ÉVFOLYAM, 2000.3-4. SZÁM Esélylatolgatás A piaci lehetőségek elemzésekor mindenek előtt azzal kell számolni, hogy ha lassan is, de stabilizálódik, sőt a vásárlóerő növekedésével emelkedik a belső fogyasztás. A magyar agrárgazdaság számára ez kulcskérdés, hiszen a mezőgazdasági és élelmiszer-ipari termékek 70 százaléka itthon talál vevőre. Ám fontos azért is, mert az export szempontjából ez jelenti a legjobb referenciát. Az Agrárrendtartási Hírlevélben ezúttal a jogszabályok, közlemények helyett az esélylatolgatást megkönnyítő cikkek kaptak helyet. Ezekből összességében az állapítható meg, hogy - jelenlegi ismereteink szerint - a 2000. évre vonatkozó agrárpiaci általános körülmények valamelyest javulnak az előző évhez képest. Az agrárpiaci kilátások azonban idén sem jelentenek könnyű feltételeket. A vágósertés termékpályán csak a piac által igényelt, magas minőségi osztályú termékek támogatására van lehetőség. Ebben az évben 5 millió minősített sertés vágásával számolunk, aminek 38 százaléka S és E minőségű. Az elmúlt év végén és az idei év elején a sertéshús export kedvezően alakult. A szarvasmarha állományunk gyakorlatilag változatlan, ugyanakkor folytatódik a tehénlétszám lassú növekedése. A termékpályán ebben az évben meghatározó piaci zavarral nem számolunk. A baromfi ágazatban idén 190 ezer tonna növendék vágócsirke, 90 ezer tonna vágópulyka és 86 ezer tonna vízi szárnyas részesülhet minőségi támogatásban. Minőségi támogatást csak az EU exportra alkalmas feldolgozóüzemben levágott baromfi kaphat. A belföldi fogyasztásban erősödik a pulyka részaránya. A tej vertikumban megkezdődött kedvező folyamatok várhatóan tovább folytatódnak. A tej vertikum alapvető feladata a belföldi igények legmagasabb szintű kielégítése. A literenkénti 4,5 forintos minőségi árkiegészítő támogatást kizárólag csak az extra minőségű tej kaphatja. A juhtej és kecsketej termelés és feldolgozás területén nagyok a lehetőségek. Ezért az első osztályú juhtej literenként 25, a kecsketej 15 forint minőséghez kötött árkiegészítő támogatásban részesül. A zöldség-gyümölcs termesztésnek és az ehhez szervesen kapcsolódó élelmiszer feldolgozóiparnak meghatározó szerepe van a hazai kínálatban és a külkereskedelmünkben is. Ez két olyan ágazat, amelyben - mint ahogy az EU-ban is - nincsenek termelési kvóták, a piacot a kereslet-kínálat viszonyai határozzák meg. Az idén mintegy 100 ezer hektár termőterületről 1,6—1,7 millió tonna zöldség, és (az eddig) kedvező időjárás mellett 700-800 ezer tonna gyümölcstermésre számíthatunk. A szántóföldi növénytermesztésen belül a gabonafélék termesztése tradicionálisan és perspektivikusan is meghatározó jelentőségű. Ebben az évben búzából és kukoricából 1-1,1 millió hektár vetésterülettel, búzából 4,5-5, kukoricából 6,5-7 millió tonna összterméssel számolunk. Jelenleg a búza és a kukorica tőzsdei ára itthon magas, búzából és kukoricából bizonyos országok vonatkozásában kereslet mutatkozik. Nagy lehetőségek előtt állnak a magasabb feldolgozottsági fokú termékféleségek. I. RENDELETEK, KÖZLEMÉNYEK, PÁLYÁZATOK, TÁJÉKOZTATÓK RENDELETEK - 12/2000. (III. 29.) FVM rendelet a kukorica külön exporttámogatással történő külpiaci értékesítéséről.........2 II. NEMZETKÖZI PIACI HÍREK Kedvezmények a kertészeti termékek EU-ba irányuló exportjánál .........................................................................4 Támogatott paradicsom........................................................6 III. EGYEBEK Az agrárpiaci rendtartás eseményei .....................................7 A mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek tavalyi piaci helyzete..........................................................................7 Az 1999. évi piacra jutási források felhasználása............10 Idei agrárpiaci kilátások..................................................... 12 Marketing a zöldség-gyümölcs értékesítésben ...................13 A vöröshagyma termeltetési szerződések tartalmi és formai követelményei ....................................................... 16 FÖLDMŰVELÉSÜGYI ÉS VIDÉKFEJLESZTÉSI MINISZTÉRIUM AGRÁRRENDTARTÁSI HIVATAL