Ese Híradó, 2009 (14. évfolyam, 1-9. szám)
2009-10-01 / 7. szám
g RECEPTÖTLETEZŐ Sósat édesre, édesre sósat! Mi esik a legjobban egy kis édes desszert után? Természetesen a sós sütemény vagy ropogtatnivaló. Két receptet kínálok, mindkettőt könnyű elkészíteni, melegen és hidegen is nagyon finomak. A kiflikből vendégváró szendvicseket is készíthetünk, de önmagában is nagyon laktatóak, ezért óvatosan bánjunk a lakmározással! Porhanyós sajtos kiflik Hozzávalók: 70 dkg liszt, 2 db tojás, 2 dl tejföl vagy joghurt, 1 dl olaj, 4 dkg cukor, 1 csipet só, 1 dl tej, 5 dkg élesztő, 20 dkg margarin, 5 dkg só, 15 dkg sajt Elkészítése: Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd kelt tésztát dagasztunk. Amikor megkell, négy cipóra osztjuk. Az első cipót szintén elfelezzük, kör alakúra nyújtjuk, megkenjük a sós margarinnal, és befedjük a másik kör alakú tésztával. Hosszanti csíkokat vágunk belőle, és kifli alakúra tekerjük fel. A másik három cipóval is így teszünk, majd lekenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben megsütjük. Érdemes sütőpapírt használni a sütésnél! Ötlet: Különböző szendvicskrémekkel, melegszendvics krémmel, sajtkrémmel tölthető. Töltött körték Hozzávalók: 4 nagyobb szem érett körte, 2 db müzliszelet, 2 evőkanál baracklekvár, 1 db tojásfehérje, 4 e.k. porcukor, 15 dkg dió Elkészítése: A körtéket kettévágjuk, magházukat eltávolítjuk, és egymás mellé egy tűzálló tálba fektetjük. Elkészítjük a tölteléket. A két müzliszeletet összetörjük, elkeverjük a baracklekvárral, és beletöltjük a körtékbe. A tojásfehérjét a porcukorral keményre felverjük, és elkeverjük a darált dióval. Mindegyik körtére teszünk a mázból, sütőbe tesszük, de csak rövid időre, amíg a máz egy picit megszilárdul. Melegen és hidegen is kínálhatjuk. Jó étvágyat kívánok mindkettő finomsághoz! Laukáné Makk Adrienn Intézményvezetőt keresünk isaszegi ápoló otthonunkba Az Egymást Segítő Egyesület (ESE) isaszegi Alemann Erzsébet Segítő Ház 71 férőhelyes Rehabilitációs és Ápoló Otthona (2117 Isaszeg, Nap u. 2/b.) intézményvezetői állására pályázatot hirdetünk. Pályázati feltételek: felsőfokú szakirányú (egészségügyi/szociális) végzettség, - minimum 5 éves szociális intézményi vezetői gyakorlat, - humán beállítottság, - számítógép felhasználói szintű ismerete. Előnyt jelent: -jogosítvány A pályázatnak tartalmaznia kell: - részletes szakmai önéletrajz, - erkölcsi bizonyítvány, - végzettséget igazoló bizonyítvány(ok) másolata. További információ kérhető Némethy Mária elnöktől és Tóthné Marika ápolási igazgatótól (telefon: 28/454-076 vagy 28/454-077). Az egyesületről és az intézményről további információ a www.egymast-segito.hu honlapon található. Az otthon előre egyeztetett időpontban személyesen megtekinthető. Pályázati határidő: 2009. október 15. Az állás betölthető: megegyezés után, vezetői szerződéssel A pályázatot 2119 Pécel, Pihenő u. 2. vagy az ese@vnet.hu címen várjuk. 1 százalék - köszönet A Péceli Állatbarátok Egyesülete az Önök felajánlásainak köszönhetően a 2008. évben az adó 1%-okból 570 000 Ftot kapott. Az egyesület az egyéb támogatásokat, a felajánlásokból kapott 34 806 Ft-tal kiegészítve a még akkor működő Péceli Menhely kutyáinak (43 kutya) kötelező oltására és féreghajtására fordította. A fennmaradó 535 194 Ft-ot későbbi terveinek, programjainak megvalósítása érdekében tartalékoltuk. Az egyesületről bővebb információt olvashatnak: www.pae.atw.hu Ezúton is még egyszer köszönjük felajánlásaikat! A Szemere Alapítvány számlájára a 2008. évben az adó 1%ának felajánlásával 411.083 Ft érkezett. Az Alapítvány Kuratóriuma az alábbi célokra fordította a fenti összeget: - versenyeken résztvevő tanulók jutalomkirándulására, a könyvtár fejlesztésére. Ezúton is köszönjük adományozóink támogatását. Szemere Alapítvány Kuratóriuma 26 BSE Híradó 2009. október