Reggeli Délvilág, 1992. május (3. évfolyam, 103-127. szám)

1992-05-02 / 103. szám

­ Gyakori panasz a vita­minhiánytól repedező kö­röm. Segíthetünk a bajon, ha langyos napraforgó-, vagy repceolajban áztatjuk a kezünket. Gyógyszertárak­ban kapható az A-vitamin olaj. Egy kapszulányit dör­zsöljünk a körmeinkre.­­ Napozástól, vagy kvar­colástól bedagadt szemünk­re a legjobb orvosság a re­szelt krumpli. Jól mossuk meg, reszeljük le tormasze­len, tegyük tüll zacskóba és 15-20 percnyi időre rakjuk a gyullad szemhéjunkra. A leégett hátra régi, jól be­vált recept a tejföl. HETI ÉTREND — RECEPTEKKEL HÉTFŐ: gombaleves, ra­kott krumpli, saláta, pu­ding. KEDD: paradicsomleves, spenót bundászsömlével. SZERDA: zöldségleves, majorannás tokány, galuska. CSÜTÖRTÖK: rántottle­ves, milánói makaróni. PÉINTEK: gyümölcsleves, fűszeres sült­­hal. SZOMBAT: karifolleves, sajtos makaróni. VASÁRNAP: zöldbableves (mirelit), húsfelfújt krump­­lipürével, kompót, süte­mény. Majoránnás tokány: 2 evő­kanál olajon üvegesre pa­rálunk egy evőkanálnyi re­szelt vöröshagymát, megfor­gatunk rajta 50 deka ujjnyi széles csíkokra vágott mar­­ihahúst, megszórjuk egy csapott evőkanálnyi majo­ránnával, meg vegetával, és egy kevés vízzel puhára pá­roljuk. Tálalás előtt tejfölt teszünk hozzá, de még fi­nomabb, ha a tejfölbe egy késhegynyi mustárt is te­szünk. Fűszeres sült hal: egy pú­pos evőkanálnyi tubusos gulyáskrémet simára keve­rünk egy kevés ecettel. Ké­sőbb, amikor már kapható zöldfűszer, ízesíteni lehet egy csokor összevagdalt snidlinggel, meg kaporral, most a reszelt vöröshagyma is jó. Ezzel a krémmel megkenjük a felszeletelt ha­lat, és néhány óráig­­hideg helyen állni hagyjuk. Ez­után a halszeleteket márt­suk meg lisztben, majd sű­rű palacsintatésztában, és süssük be olajban ropogós­ra. Legjobban a krumpli­püré, meg az ecetes torma illik­­hozzá. Húsfelfújt: 3 deka vajból, 3 deka liszttel és 3 deci tej­jel besamelt főzünk, és só­val, törött borssal esetieg szerecsendióval ízesítjük. 40 deka maradék sült vagy főtt húst 3 vöröshagymával, 2 szál sárgarépával együtt átdarálunk és egy csokor vágott petrezselyemzölddel ízesítjük. Elkeverjük a besamellel, simára dolgoz­zuk 2 tojássárgájával, hoz­záadjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét. Kizsí­rozott, lisztezett őzgerinc formában gőzfürdőben kb. 50 percig sütjük. A formá­ból tálra borítva adjuk asz­talra. Hidegen, melegen is kitűnő, főzelékre feltétként is adhatjuk. Mézbor: keverjük össze 1 deci tiszta alkoholt 2 deci mézzel, meg 2 deci almalé­vel. Az almalevet készíthet­jük friss almából — a meg­reszelt almát batisztruhára tesszük és kinyomkodjuk a f­ivét —, de kitűnő a készen kapható almaléből is. Aján­latos néhány napig állni hagyni, hogy összeérjen. Vi­taminban gazdag, zamatos ital, oldalborda Heti étrend-ajánlatunk előtt néhány ta­­szi szépség­­ápolási ötlettel szertnék kedvet csinálni a házi kozmetiká­hoz. Talán még a főzés, mosogatás is jobban megy, ha egy kicsit rendbe szedjük magunkat. Tavasz végére nemcsak a szervezetünk, hanem az arcbőrünk is vitaminhiányban szenved, így a zöldségfélé­ket ne csak főzésre, hanem arcpakolásra is használjuk. A saláta vagy a sóska leveleit vágjuk egészen apróra (esetleg turmixoljuk), és a pépet kenjük a megtisztított arcbőrre. Sárgarépával és petrezselyemzölddel is kísérletezhetünk. tini világ Pár év múlva Épp most múlt el, kedves tinik, május elseje, a mun­ka ünnepe, melyről az em­bernek rögtön számos dolog jut eszébe. . . Mindenekelőtt az, hogy a munkát — lehe­tőség szerint — nem ünne­pelni kell, hanem elvégezni; ahhoz azonban, hogy el is tudjuk végezni, odáig el is kell jutni. A kérdés a kö­vetkező: hogyan? Mindenekelőtt leszögezen­dő — egy ember annál könnyebben jut munkához, minél nagyobb az általa vég­zendő tevékenység, hogy is mondjam, „ritkaságértéke”. Ha valaki, például, felvéte­lizik egy pedagógusképző in­tézménybe, s pár év múlva megkapja a diplomát — el­képzelhető, hogy munkanél­küliségnek néz elébe. Fölté­ve, ha tanult szakmájában akar maradni. Néhány éve mi sem volt könnyebb, mint pedagógusként elhelyezked­ni, ma már nehézségekbe ütközik, és néhány esztendő múlva már a minden lakott helytől ötven kilométerre eső tanyai iskolák is csak sum­ma cum laude végzett peda­gógust­­ fognak alkalmazni. Azok is, ahol most még ké­pesítés nélküliek tanítanak.­­ Vagy itt vannak, például az angolul tanuló gimnazis­ták és felsőoktatás-béli hall­gatók. Ma a világ leg­köny­­nyebb helyzetét mondhatják magukénak, óriási a kereslet az angolul tudó üzletkötők, tolmácsok, hasonlók iránt, s ha valamely munkahely vá­laszthat egy angolul nem be­szélő, de amúgy kiválóan képzett, és, hogy angolul nem beszélő, reménytelenül közepes munkaerő között — nagy valószínűség szerint, az utóbbit választja. Pár év múlva, mikor a közép-, fő- és legfőbb iskolák majd tö­megesen bocsátják ki az an­gol szakosokat , megfordul a helyzet. Addigra mér fel­töltődnek az állások, s csak a legkiválóbbak iránt mutat­kozik majd kereslet. Az oroszul beszélőket viszont, vélhetőleg, lámpással kutat­ják majd. De nézzünk újabb két pél­dát. Manapság mi sem köny­­nyebb annál, hogy családi vállalkozásban palackozott­­ital­bob­ot nyisson az ember egy garázsban. De e vállal­kozás, emberi számítás sze­rint, legkésőbb fél éven be­lül megbukik, akkora ma már a konkurencia. Kőmű­vesnek némileg nehezebb ki­tanulni, mert ez bizonyos idővel és fáradtsággal jár , ám, ha mégis megteszi az ember, s magas fokon mű­veli a pallérságot, csak pár év, és már milliomos. Ezek jutottak eszembe hirtelen, két kávé között, kedves ti­nik, így, a közelítő tanév vég táján, a munka ünnepe után. F. CS. MŰHOLDVEVŐK RENDKÍVÜL KEDVEZŐ ÁRON! MIIDEN800848 pr. 31 900 Ft. ORION Márkabolt HEPTA70 pr. 31300 Ft és Szerviz Makó, 11gj Gárdonyi u. 7. Tel.: 65/12-878 16 pr. stereo 26 200 Ft Nyitva: mindennap 9-20 óráig. ^ 10. Majsai Mihály. A Reggeli Délvilág az Ön lapja is! H­a majd megjelenek ajtód előtt, kopogok és Te kiszólsz hogy ki az, én csak annyit mon­dok: Az van itt, akinek ez a neve: Köszönöm!” Egy olasz ifjúsági ének­ből van az idézet,­­ kifejezi a keresztény ember egyik nagyon lényeges magatartá­sát: a hálát. Panasszal teli világban élünk, mert ok mindig volt és van a panaszra. De a há­laadásra is. Egy kicsit mind­annyian árvák vagyunk: ar­ra várunk, hogy valaki örökbe fogadjon és kitárja szívünket a reményre, az örömre és a közösségre. És mindannyian apák is va­gyunk, akiktől szomjazva várják a reményt az örö­met és a közösséget. Mind­annyian atya és gyermekei vagyunk egymásnak, jelez­ve keresésünkben, ajándé­kunkban és szeretetünkben azt az isteni közösséget, amelyből életünk ered. Az életért a legszebb hálaadás, ha másokért adjuk. Keveset ad, aki gazdagsága felesle­géből nyújt valamit mások­nak, de ha valaki önmagát adja, akkor benne és em­bertársaiban parttalan lesz az öröm és a szabadság. „Már eleget adtam” — jelentjük ki sietősen, ha va­lamire kérnek minket. A követelőzések világában nem szerencsés nagylelkű­nek lenni. Akik hozzászok­tak, hogy mindent „mérték­kel’* csináljanak, nehezen fogják föl, hogy a számolat­­lan megbocsátásban van a mérhetetlen öröm és ha­tártalan gazdagság. Aki pe­dig megköszön, erőt ad an­nak aki érte fáradt. Európa a háborús készülő­dés lázában égett, amikor két francia fiatal, Raoul és a m­ár ■■ ■■ ■ ■ . f Köszönöm ] Magdolna Follereau házas­ságot kötöttek. Egymás irán­ti szeretetük, boldog szerel­mük örömét úgy akarták megköszönni Istennek, hogy a legnyomorultabbak meg­segítésére tették fel életü­ket. A fiatal pár az esküvő után félrevonult a templom oldalkápolnájába és életü­ket felajánlják Jézusnak, kérik segítségét, hogy min­den eszközzel küzdeni tud­janak a világ nyomora el­len. Fogadalmat tesznek, hogy ha kell életük árán is, megmentik a leprásokat Raoul előadásokat tart, ado­mányokat gyűjt és fáradha­tatlanul járja a világot, hogy ezeknek a megvetett embereknek megmentésére siethessen. Külön kis falut hoznak létre a betegek ápo­lására az afrikai Elefánt­csont­parton. Raoul és Mag­dolna mindig tárt karokkal lép a betegek közé, mert tudják, hogy nem elegendő a gyógyszereket átadni, ha­nem hogy emberi méltósá­gukat visszanyerjék az ápol­tak. Le kellett győzni az ösztönös undort, az előítélet táplálta elzárkózást az egyik oldalon, a megalázottak fé­lelmét és gyűlölködő irigy­ségét a másik oldalon. Rao­­ulék kezet fogtak azokkal az emberekkel, akiknek az egészségesek még a közelébe sem merészkedtek. Volt olyan leprás, aki nem tudott hova lenni az örömtől­­.Em­bernek érzem magam újra, mert megfogta a kezem!” A másik is kijelentette boldo­gan hogy húsz év óta elő­ször fogta meg kezét egész­séges ember. Több beteg egész nap nem mosott kezet, hogy a kézszorításuk emlé­két megőrizzék. Nem fele­lőtlen lelkesedés volt ez, hiszen a házaspár az orvosi tapasztalatok alapján tudta, hogy a leprának csak 10%-a fertőző. A fertőző betegtől sem rettegni kell, hanem megadni azt az ápolást, ami minden embernek jár. Az élet öröme hálára kö­telez. A hála igazából ön­magunk elajándékozásában lesz örömteli. Raoul és Mag­dolna a „Szeretet könyvé”­­ben ezt írják: „A 2000. évet csak úgy érhetjük el ha megtaláljuk az egyetemes testvériség életformáját. Ezért küzdeni kell minden ellen, ami lealacsonyítja bemocskolja az­ embert, mert a legsúlyosabb lepra nem kívül van, hanem be­lül, a léleknek a leprája. Az önzés, a lustaság, a go­noszság, a nyomor. Az em­berek az eddigi történelem folyamán csak azt tanulták meg hogyan éljenek egymás mellett. Most azt kell meg­tanulni, hogy egymá­sért éljenek. Csak egyet­len igazság van a vi­lágon: a szeretet. Csak ,a szeretettel menthetjük meg az emberiséget. Minden em­ber szívében ott rejtőznek eltemetve a szeretet kincsei. Az a feladatunk, hogy ezt a mélyből a felszínre hozzuk. Nemcsak életünk egy meg­határozott órájában, hanem állandóan a szeretetben kell élnünk. Szeretni a szegénye­ket, az ismeretleneket, a felebarátot, aki a világ má­sik felén él; szeretni, aki mellettünk él. A világ ba­jaira csak egyetlen megol­dás van, ha igazán testvé­rek leszünk. Ebben találjuk meg a jövő gazdagságát”. Hogy hol kezdjük? Egy biztató tekintetet adva egy­másnak, vagy egy őszinte szót mondunk a mellettünk, értünk küzdő, a bennünket kiszolgáló embereknek. Kö­szönöm! A világ és benne mi, máris végtelenül gazda­gabbak lettünk. SAVAI JÁNOS hitvilág LEGOLCSÓBB TOJásvásnn SZEGEDEN T 62/1­0-143 SZ€K€IVN€ KIARA­D­ISZIVÓRVÓNY U. 29. 1 Gratulálunk Szikáncsra, a Petőfi utca 26. szám alá özv. Farkas Pálnénak 75. születésnap­jára sok boldogságot és jó egészséget kíván szerető sógornője, Ilus. Viszontlátásra Réz Mária Hagyományos kettős könyvvitelben jártas FŐKÖNYVELŐT keres építőipari vállalkozás. „Sürgős ’’jeligére 1092 Pf. számra. Repülhet, ha van pénze Május elsejétől újra meg­indul a belföldi légiközle­kedés az AIR Service Re­pülőgépes Szolgálat gépei­vel. A járatok Szombat­helyt, Győrt, Pécset, Sze­gedet, Nyíregyházát, Debre­cent kötik össze egymással, és természetesen a budaör­si repülőtérrel, a Budaörs Airporttal. A leghosszabb, Szombat­hely-Nyíregyháza járatra 4620, a Nyíregyháza—Deb­recen járatra pedig mind­össze 500 forintért lehet je­gyet váltani. A menetrend­­szerű járatokon kívül a szolgálat, amely csaknem 200 repülőgépet és helikop­tert üzemeltet, nevéhez hí­ven sokféle szolgáltatást kí­­nál: sétarepülést szervez, légitaxit indít, üzleti utakra egyéni igény szerint köt szerződést, turistautak, charterjáratok indítására, áru- és csomagszállításra, sőt reklámtranszparensek légi vontatására is vállal­kozik. Egy halál az utakon Hondát gyújtott Az Országos Rendőr-főkapitányságtól pénteken reg­gel kapott tájékoztatás szerint a megelőző 24 órában a közutakon összesen 38 személyt ért baleset. Közülük egy meghalt 12-en súlyos, 25-en könnyű sérülést szenvedtek.­­ Pest megyében Örkény külterületén az M5-ös autó­úton április 30-án 05.30 órakor egy 18 éves fiatalember a személygépkocsijával az árokba hajtott, majd egy osz­lopnak ütközött. A fiatalember a helyszínen meghalt. A balesetet a vizsgálat eddigi adatai szerint az okozta, hogy a férfi vezetés közben elaludt. * A JBRFK nyomozást rendelt el három ismeretlen férfi ellen, akik a II., Nagybányai út 62. szám alatt április 30-ára virradóra betörtek egy 76 éves nyugdíjas hölgy lakásába. A sértettet megkötözték, majd a lakásból arany és ezüst tárgyakat vittek el. A sértett könnyű sérülést szenvedett. Csütörtökön a déli órákban, feltehetően gyújtogatás miatt, tűz keletkezett Harsányban, a Zrínyi úton levő téeszmajorban. Égett egy műszaki raktárként használt háromszintes magtárépület, gumiabroncsokkal együtt, to­vábbá erőgépalkatrészek károsodtak. Személyi sérülés nem történt, a becsült anyagi kár körülbelül 1 millió forint. Csütörtökön éjjel Pest megyében Piliscsaba és Jász­falu között a Tulics tanyánál ismeretlen személy felgyúj­totta a BKK 305 forgalmi rendszámú Honda-CRX típusú személygépkocsit, ami teljesen kiégett. Személyi sérülés nem történt, a kár jelentős. * RENDEZVÉNYEK A MAKÓI CORSO CASINÓBAN! Május 1-jétől előzetes bejelentkezés alapján minden közösségnek, csoportnak ingyen — BÉRLETI DÍJ NÉLKÜL — helyet biztosítanak Makón, a Corso Casinóban. Jelentkezni: a 65/12-660-as telefonon, vagy személyesen lehet reggel 9-től este 8 óráig. 1992. máj. 2., szombat SEM « DÍ­LVILÁG«.

Next