Reggeli Délvilág, 1992. május (3. évfolyam, 103-127. szám)
1992-05-02 / 103. szám
Gyakori panasz a vitaminhiánytól repedező köröm. Segíthetünk a bajon, ha langyos napraforgó-, vagy repceolajban áztatjuk a kezünket. Gyógyszertárakban kapható az A-vitamin olaj. Egy kapszulányit dörzsöljünk a körmeinkre. Napozástól, vagy kvarcolástól bedagadt szemünkre a legjobb orvosság a reszelt krumpli. Jól mossuk meg, reszeljük le tormaszelen, tegyük tüll zacskóba és 15-20 percnyi időre rakjuk a gyullad szemhéjunkra. A leégett hátra régi, jól bevált recept a tejföl. HETI ÉTREND — RECEPTEKKEL HÉTFŐ: gombaleves, rakott krumpli, saláta, puding. KEDD: paradicsomleves, spenót bundászsömlével. SZERDA: zöldségleves, majorannás tokány, galuska. CSÜTÖRTÖK: rántottleves, milánói makaróni. PÉINTEK: gyümölcsleves, fűszeres sülthal. SZOMBAT: karifolleves, sajtos makaróni. VASÁRNAP: zöldbableves (mirelit), húsfelfújt krumplipürével, kompót, sütemény. Majoránnás tokány: 2 evőkanál olajon üvegesre parálunk egy evőkanálnyi reszelt vöröshagymát, megforgatunk rajta 50 deka ujjnyi széles csíkokra vágott marihahúst, megszórjuk egy csapott evőkanálnyi majoránnával, meg vegetával, és egy kevés vízzel puhára pároljuk. Tálalás előtt tejfölt teszünk hozzá, de még finomabb, ha a tejfölbe egy késhegynyi mustárt is teszünk. Fűszeres sült hal: egy púpos evőkanálnyi tubusos gulyáskrémet simára keverünk egy kevés ecettel. Később, amikor már kapható zöldfűszer, ízesíteni lehet egy csokor összevagdalt snidlinggel, meg kaporral, most a reszelt vöröshagyma is jó. Ezzel a krémmel megkenjük a felszeletelt halat, és néhány óráighideg helyen állni hagyjuk. Ezután a halszeleteket mártsuk meg lisztben, majd sűrű palacsintatésztában, és süssük be olajban ropogósra. Legjobban a krumplipüré, meg az ecetes torma illikhozzá. Húsfelfújt: 3 deka vajból, 3 deka liszttel és 3 deci tejjel besamelt főzünk, és sóval, törött borssal esetieg szerecsendióval ízesítjük. 40 deka maradék sült vagy főtt húst 3 vöröshagymával, 2 szál sárgarépával együtt átdarálunk és egy csokor vágott petrezselyemzölddel ízesítjük. Elkeverjük a besamellel, simára dolgozzuk 2 tojássárgájával, hozzáadjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét. Kizsírozott, lisztezett őzgerinc formában gőzfürdőben kb. 50 percig sütjük. A formából tálra borítva adjuk asztalra. Hidegen, melegen is kitűnő, főzelékre feltétként is adhatjuk. Mézbor: keverjük össze 1 deci tiszta alkoholt 2 deci mézzel, meg 2 deci almalével. Az almalevet készíthetjük friss almából — a megreszelt almát batisztruhára tesszük és kinyomkodjuk a fivét —, de kitűnő a készen kapható almaléből is. Ajánlatos néhány napig állni hagyni, hogy összeérjen. Vitaminban gazdag, zamatos ital, oldalborda Heti étrend-ajánlatunk előtt néhány taszi szépségápolási ötlettel szertnék kedvet csinálni a házi kozmetikához. Talán még a főzés, mosogatás is jobban megy, ha egy kicsit rendbe szedjük magunkat. Tavasz végére nemcsak a szervezetünk, hanem az arcbőrünk is vitaminhiányban szenved, így a zöldségféléket ne csak főzésre, hanem arcpakolásra is használjuk. A saláta vagy a sóska leveleit vágjuk egészen apróra (esetleg turmixoljuk), és a pépet kenjük a megtisztított arcbőrre. Sárgarépával és petrezselyemzölddel is kísérletezhetünk. tini világ Pár év múlva Épp most múlt el, kedves tinik, május elseje, a munka ünnepe, melyről az embernek rögtön számos dolog jut eszébe. . . Mindenekelőtt az, hogy a munkát — lehetőség szerint — nem ünnepelni kell, hanem elvégezni; ahhoz azonban, hogy el is tudjuk végezni, odáig el is kell jutni. A kérdés a következő: hogyan? Mindenekelőtt leszögezendő — egy ember annál könnyebben jut munkához, minél nagyobb az általa végzendő tevékenység, hogy is mondjam, „ritkaságértéke”. Ha valaki, például, felvételizik egy pedagógusképző intézménybe, s pár év múlva megkapja a diplomát — elképzelhető, hogy munkanélküliségnek néz elébe. Föltéve, ha tanult szakmájában akar maradni. Néhány éve mi sem volt könnyebb, mint pedagógusként elhelyezkedni, ma már nehézségekbe ütközik, és néhány esztendő múlva már a minden lakott helytől ötven kilométerre eső tanyai iskolák is csak summa cum laude végzett pedagógust fognak alkalmazni. Azok is, ahol most még képesítés nélküliek tanítanak. Vagy itt vannak, például az angolul tanuló gimnazisták és felsőoktatás-béli hallgatók. Ma a világ legkönynyebb helyzetét mondhatják magukénak, óriási a kereslet az angolul tudó üzletkötők, tolmácsok, hasonlók iránt, s ha valamely munkahely választhat egy angolul nem beszélő, de amúgy kiválóan képzett, és, hogy angolul nem beszélő, reménytelenül közepes munkaerő között — nagy valószínűség szerint, az utóbbit választja. Pár év múlva, mikor a közép-, fő- és legfőbb iskolák majd tömegesen bocsátják ki az angol szakosokat , megfordul a helyzet. Addigra mér feltöltődnek az állások, s csak a legkiválóbbak iránt mutatkozik majd kereslet. Az oroszul beszélőket viszont, vélhetőleg, lámpással kutatják majd. De nézzünk újabb két példát. Manapság mi sem könynyebb annál, hogy családi vállalkozásban palackozottitalbobot nyisson az ember egy garázsban. De e vállalkozás, emberi számítás szerint, legkésőbb fél éven belül megbukik, akkora ma már a konkurencia. Kőművesnek némileg nehezebb kitanulni, mert ez bizonyos idővel és fáradtsággal jár , ám, ha mégis megteszi az ember, s magas fokon műveli a pallérságot, csak pár év, és már milliomos. Ezek jutottak eszembe hirtelen, két kávé között, kedves tinik, így, a közelítő tanév vég táján, a munka ünnepe után. F. CS. MŰHOLDVEVŐK RENDKÍVÜL KEDVEZŐ ÁRON! MIIDEN800848 pr. 31 900 Ft. ORION Márkabolt HEPTA70 pr. 31300 Ft és Szerviz Makó, 11gj Gárdonyi u. 7. Tel.: 65/12-878 16 pr. stereo 26 200 Ft Nyitva: mindennap 9-20 óráig. ^ 10. Majsai Mihály. A Reggeli Délvilág az Ön lapja is! Ha majd megjelenek ajtód előtt, kopogok és Te kiszólsz hogy ki az, én csak annyit mondok: Az van itt, akinek ez a neve: Köszönöm!” Egy olasz ifjúsági énekből van az idézet, kifejezi a keresztény ember egyik nagyon lényeges magatartását: a hálát. Panasszal teli világban élünk, mert ok mindig volt és van a panaszra. De a hálaadásra is. Egy kicsit mindannyian árvák vagyunk: arra várunk, hogy valaki örökbe fogadjon és kitárja szívünket a reményre, az örömre és a közösségre. És mindannyian apák is vagyunk, akiktől szomjazva várják a reményt az örömet és a közösséget. Mindannyian atya és gyermekei vagyunk egymásnak, jelezve keresésünkben, ajándékunkban és szeretetünkben azt az isteni közösséget, amelyből életünk ered. Az életért a legszebb hálaadás, ha másokért adjuk. Keveset ad, aki gazdagsága feleslegéből nyújt valamit másoknak, de ha valaki önmagát adja, akkor benne és embertársaiban parttalan lesz az öröm és a szabadság. „Már eleget adtam” — jelentjük ki sietősen, ha valamire kérnek minket. A követelőzések világában nem szerencsés nagylelkűnek lenni. Akik hozzászoktak, hogy mindent „mértékkel’* csináljanak, nehezen fogják föl, hogy a számolatlan megbocsátásban van a mérhetetlen öröm és határtalan gazdagság. Aki pedig megköszön, erőt ad annak aki érte fáradt. Európa a háborús készülődés lázában égett, amikor két francia fiatal, Raoul és a már ■■ ■■ ■ ■ . f Köszönöm ] Magdolna Follereau házasságot kötöttek. Egymás iránti szeretetük, boldog szerelmük örömét úgy akarták megköszönni Istennek, hogy a legnyomorultabbak megsegítésére tették fel életüket. A fiatal pár az esküvő után félrevonult a templom oldalkápolnájába és életüket felajánlják Jézusnak, kérik segítségét, hogy minden eszközzel küzdeni tudjanak a világ nyomora ellen. Fogadalmat tesznek, hogy ha kell életük árán is, megmentik a leprásokat Raoul előadásokat tart, adományokat gyűjt és fáradhatatlanul járja a világot, hogy ezeknek a megvetett embereknek megmentésére siethessen. Külön kis falut hoznak létre a betegek ápolására az afrikai Elefántcsontparton. Raoul és Magdolna mindig tárt karokkal lép a betegek közé, mert tudják, hogy nem elegendő a gyógyszereket átadni, hanem hogy emberi méltóságukat visszanyerjék az ápoltak. Le kellett győzni az ösztönös undort, az előítélet táplálta elzárkózást az egyik oldalon, a megalázottak félelmét és gyűlölködő irigységét a másik oldalon. Raoulék kezet fogtak azokkal az emberekkel, akiknek az egészségesek még a közelébe sem merészkedtek. Volt olyan leprás, aki nem tudott hova lenni az örömtől.Embernek érzem magam újra, mert megfogta a kezem!” A másik is kijelentette boldogan hogy húsz év óta először fogta meg kezét egészséges ember. Több beteg egész nap nem mosott kezet, hogy a kézszorításuk emlékét megőrizzék. Nem felelőtlen lelkesedés volt ez, hiszen a házaspár az orvosi tapasztalatok alapján tudta, hogy a leprának csak 10%-a fertőző. A fertőző betegtől sem rettegni kell, hanem megadni azt az ápolást, ami minden embernek jár. Az élet öröme hálára kötelez. A hála igazából önmagunk elajándékozásában lesz örömteli. Raoul és Magdolna a „Szeretet könyvé”ben ezt írják: „A 2000. évet csak úgy érhetjük el ha megtaláljuk az egyetemes testvériség életformáját. Ezért küzdeni kell minden ellen, ami lealacsonyítja bemocskolja az embert, mert a legsúlyosabb lepra nem kívül van, hanem belül, a léleknek a leprája. Az önzés, a lustaság, a gonoszság, a nyomor. Az emberek az eddigi történelem folyamán csak azt tanulták meg hogyan éljenek egymás mellett. Most azt kell megtanulni, hogy egymásért éljenek. Csak egyetlen igazság van a világon: a szeretet. Csak ,a szeretettel menthetjük meg az emberiséget. Minden ember szívében ott rejtőznek eltemetve a szeretet kincsei. Az a feladatunk, hogy ezt a mélyből a felszínre hozzuk. Nemcsak életünk egy meghatározott órájában, hanem állandóan a szeretetben kell élnünk. Szeretni a szegényeket, az ismeretleneket, a felebarátot, aki a világ másik felén él; szeretni, aki mellettünk él. A világ bajaira csak egyetlen megoldás van, ha igazán testvérek leszünk. Ebben találjuk meg a jövő gazdagságát”. Hogy hol kezdjük? Egy biztató tekintetet adva egymásnak, vagy egy őszinte szót mondunk a mellettünk, értünk küzdő, a bennünket kiszolgáló embereknek. Köszönöm! A világ és benne mi, máris végtelenül gazdagabbak lettünk. SAVAI JÁNOS hitvilág LEGOLCSÓBB TOJásvásnn SZEGEDEN T 62/10-143 SZ€K€IVN€ KIARADISZIVÓRVÓNY U. 29. 1 Gratulálunk Szikáncsra, a Petőfi utca 26. szám alá özv. Farkas Pálnénak 75. születésnapjára sok boldogságot és jó egészséget kíván szerető sógornője, Ilus. Viszontlátásra Réz Mária Hagyományos kettős könyvvitelben jártas FŐKÖNYVELŐT keres építőipari vállalkozás. „Sürgős ’’jeligére 1092 Pf. számra. Repülhet, ha van pénze Május elsejétől újra megindul a belföldi légiközlekedés az AIR Service Repülőgépes Szolgálat gépeivel. A járatok Szombathelyt, Győrt, Pécset, Szegedet, Nyíregyházát, Debrecent kötik össze egymással, és természetesen a budaörsi repülőtérrel, a Budaörs Airporttal. A leghosszabb, Szombathely-Nyíregyháza járatra 4620, a Nyíregyháza—Debrecen járatra pedig mindössze 500 forintért lehet jegyet váltani. A menetrendszerű járatokon kívül a szolgálat, amely csaknem 200 repülőgépet és helikoptert üzemeltet, nevéhez híven sokféle szolgáltatást kínál: sétarepülést szervez, légitaxit indít, üzleti utakra egyéni igény szerint köt szerződést, turistautak, charterjáratok indítására, áru- és csomagszállításra, sőt reklámtranszparensek légi vontatására is vállalkozik. Egy halál az utakon Hondát gyújtott Az Országos Rendőr-főkapitányságtól pénteken reggel kapott tájékoztatás szerint a megelőző 24 órában a közutakon összesen 38 személyt ért baleset. Közülük egy meghalt 12-en súlyos, 25-en könnyű sérülést szenvedtek. Pest megyében Örkény külterületén az M5-ös autóúton április 30-án 05.30 órakor egy 18 éves fiatalember a személygépkocsijával az árokba hajtott, majd egy oszlopnak ütközött. A fiatalember a helyszínen meghalt. A balesetet a vizsgálat eddigi adatai szerint az okozta, hogy a férfi vezetés közben elaludt. * A JBRFK nyomozást rendelt el három ismeretlen férfi ellen, akik a II., Nagybányai út 62. szám alatt április 30-ára virradóra betörtek egy 76 éves nyugdíjas hölgy lakásába. A sértettet megkötözték, majd a lakásból arany és ezüst tárgyakat vittek el. A sértett könnyű sérülést szenvedett. Csütörtökön a déli órákban, feltehetően gyújtogatás miatt, tűz keletkezett Harsányban, a Zrínyi úton levő téeszmajorban. Égett egy műszaki raktárként használt háromszintes magtárépület, gumiabroncsokkal együtt, továbbá erőgépalkatrészek károsodtak. Személyi sérülés nem történt, a becsült anyagi kár körülbelül 1 millió forint. Csütörtökön éjjel Pest megyében Piliscsaba és Jászfalu között a Tulics tanyánál ismeretlen személy felgyújtotta a BKK 305 forgalmi rendszámú Honda-CRX típusú személygépkocsit, ami teljesen kiégett. Személyi sérülés nem történt, a kár jelentős. * RENDEZVÉNYEK A MAKÓI CORSO CASINÓBAN! Május 1-jétől előzetes bejelentkezés alapján minden közösségnek, csoportnak ingyen — BÉRLETI DÍJ NÉLKÜL — helyet biztosítanak Makón, a Corso Casinóban. Jelentkezni: a 65/12-660-as telefonon, vagy személyesen lehet reggel 9-től este 8 óráig. 1992. máj. 2., szombat SEM « DÍLVILÁG«.