Székely Hírmondó, 2015. október (20. évfolyam, 189-210. szám)
2015-10-14 / 198. szám
SZÉKELY Hírmondó A főfelügyelőnek távoznia kell! Lassan 100 éve annak, hogy minket, erdélyi magyarokat elnyomnak azon a földön, melyen őshonosak vagyunk, és ez alól sajnos nem kivétel az egykori nagyfejedelemség Székelyföldnek nevezett szöglete sem. Itt ugyanis zömében Románia más vidékeiről küldött, helyezett és telepített állami hivatalnokok tesznek arról, hogy minden este keserű szájízzel térjünk nyugovóra, és az álmunk se könnyű, hanem nyomasztó legyen. Így történhet meg az is, hogy Mircea Diacon, a polgárok érdekében és védelmére létrehozott Országos Fogyasztóvédelmi Hatóság helyi kirendeltségének vezetője Háromszéken alaptalanul, illetve rosszindulatúan sértegetheti, fenyegetheti és büntetheti azokat, akiket védenie kellene, és akiknek a befizetett adófejelből a zsíros fizetését kapja. Gyűlölködő megnyilvánulásait hosszasan lehetne sorolni, azonban ezúttal eltekintünk ettől, és csak a legutóbbira összpontosítunk, melynek során nemcsak a jóérzést és emberi méltóságot sértette meg, hanem többszörös szabálysértést, sőt bűncselekményt követett el. Hiszen a hivatali visszaéléstől, a nyilvános fenyegetésen, gyűlöletbeszéden, rágalmazáson és a rendfenntartó szervek félrevezetésén át, az ittas vezetésig sok minden felróható neki. A szolgálati igazolványát lobogtatva ugyanis parancsokat osztogatott az egyik vendéglő személyzetének és zenekarának, ez utóbbiaknak még azt is megtiltván, hogy magyar zenét játsszanak, majd belekötött a vendégekbe is. Amikor pedig tűrhetetlen viselkedése végül számára sérülést okozó dulakodásba torkollott, a helyszínre érkező rendőröknek azt nyilatkozta, hogy etnikai indíttatású támadás áldozata lett, s ezt másnap egy általa kibocsátott hivatalos közleményben is megerősítette. Ráadásul, szolgálati kocsiját alkohol befolyása alatt vezetve érkezett a helyszínre, valamint úgy is távozott. Reméljük, hogy a Vrancea megyéből rendőrként hozzánk vezényelt, az állományból történt elbocsátása után pedig a prefektusok szolgálatába szegődött, majd fő fogyasztóvédőnek kinevezett népnyúzó legutóbbi tettei már nem maradnak következmények nélkül. Ha viszont ezúttal is megpróbálják elkendőzni az igazságot, akkor bárki által bűnügyi eljárás kezdeményezhető ellene. A végkifejlettől függetlenül azonban a hivatal éléről azonnali hatállyal el kell bocsátani. C33 ■HBBHHi Bedő Zoltán 2015. OKTÓBER 14., SZERDA Azért dolgozott, hogy éttermet nyisson Itthon is van élet! Miközben folyamatosan hallani a háromszéki fiatalok külföldre vándorlásáról, azért találni olyant is, aki éveket ledolgozott idegenben, mégis visszatért Székelyföldre, hogy a keresett pénzt befektesse, és elindítsa a saját vállalkozását idehaza. Közéjük tartozik a kézdivásárhelyi, 28 éves Lukács Csaba is, aki a céhes városban augusztusban nyitotta meg Belly Food névre keresztelt éttermét. Nagy Sz. Attila - Mikor ment ki először külföldre, és hol - Az érettségit követően Svájcba mentem, ahol kertészetben dolgoztam, aztán megfordultam Németországban, Dániában, Hollandiában, Ausztriában, mígnem Angliába kerültem. Ott egy étteremben mosogató voltam, aztán szakács lettem. Ekkor kezdett tudatosulni bennem, hogy talán felhasználhatnám az étteremben szerzett tudásomat saját vendéglőmben is. - Ekkor már eldöntötte. - Sokat gondolkodtam rajta és azon is, hol vágjak bele. Személy szerint maradtam volna továbbra is Angliában, de a barátnőm és a családom vártak idehaza, így megpróbálok helyben, Kézdivásárhelyen érvényesülni. Azért döntöttem az étterem mellett, mert már szakácsként ellestem a fortélyokat, és mindig érdekelt a konyhaművészet. Az elején pályázni akartam, de a kritériumok miatt végül visszaléptem, így önerőből, illetve a családom, barátnőm, barátok támogatásával kibéreltem a Márton Áron téri volt pizzázót, és augusztusban megnyitottam az éttermet. H.Hinmin - Angliában láttam hasonló éttermet. Azért különleges, mert csak friss alapanyagból dolgozom, és gyakorlatilag a vendég szeme láttára készítem el a húst, a salátát és egyebeket. De nem csak húsételeket szolgálunk fel, a vegetáriánusokra is gondoltam, így van külön vegamenü is._________________ - Hány embert foglalkoztat az étteremben? HMK - Jelenleg egy alkalmazottam van, aki a rendelést veszi fel, én pedig egyedül készítem az ételeket. De mivel egyre nagyobb az igény a házhoz szállításra is, még három személyt alkalmazok, mivel célom a folyamatos bővítés mind a kínálatban, mind a kiszolgálásban. - A külföldi fizetés után hogy látja, idehaza is ? - Szerintem meg lehet, csak sokat kell dolgozni érte. Dupla annyi munkával és odaadással idehaza is meg lehet keresni majdnem azt, amit külföldön. Lukács Csaba a külföldön keresett pénzt étterembe fektette, és bár kétszer annyit dolgozik, úgy tartja: idehaza is meg lehet élni Hét szervezetet mozdítottak meg Fiatal hangok Sikeres rendezvénysorozatot zárt a CIVEK a hétvégén Sepsiszentgyörgyön: pénteken hét civil szervezet kínált színes programot fiatalnak, idősnek, tanulni vágyónak, természetbarátnak egyaránt. Szerencsére, az időjárás is kitartott, ha nem is napsütésben, de legalább száraz időben és kellemes hangulatban zajlott a Civil Sétány a gróf Mikó Imre utcában, a Székely Mikó Kollégium közvetlen szomszédságában. Szombaton a CIVEK tagszervezetei és meghívottjaik civil szervezeti fejlesztés témakörben részt vettek az Eurocenter oktatási központ székhelyén szervezett konferencián. Szó esett a humán erőforrás menedzsmentjéről (Pápai József HR menedzser, Gyulafehérvári Caritas), önkéntes programokról és azok jelentőségéről (Ráduly Attila elnök, Zöld Nap Egyesület), bemutatkozott a Székelyföld informatikai vállalkozásait tömörítő IT Plusz Klaszter (Kozma István elnök). Áttekintették a civil-gazdasági együttműködés lehetőségeit (Edler András elnök, Kovászna megyei Kereskedelmi és Ipar Kamara), valamint a Háromszék Táncegyüttes kommunikációs rendszerével ismerkedtek (Sipos Noémi PR és kommunikációs referens). Az előadásokat követő műhelymunkán a résztvevők egy kétéves civil fejlesztési terv koncepcióját dolgozták ki közösen. (Civilek Háromszékért Szövetség) A civilek egyre mozgékonyabbak AKTUÁLIS 2 Tisztítsuk, szigeteljük megfelelőképpen Kéménytűz-szezon A hideg beálltával több lakásban már begyújtottak a csempekályhákba, kandallókba, és ez nem csupán a kéményekből felszálló füstcsíkokból állapítható meg, hanem a háromszéki tűzoltók által jegyzett adatokból is. Az illetékesek óvatosságra intenek, ugyanakkor pár jó tanáccsal szolgálnak. Tinea Teddy Tolvaj. Marius, a megyei tűzoltóság szóvivője érdeklődésünkre kifejtette, idén már júliusban egy olyan tűzesethez riasztották a lánglovagokat, amely a ki nem takarított, netán gyúlékony anyaghoz (ez esetben fagerendához) túl közel lévő, nem megfelelőképpen szigetelt kémény miatt történt. Ez a szám augusztusban már elérte a hármat, illetve szeptemberben is három ilyen jellegű incidens történt. Októberben egyelőre még nem következett be hasonló eset. A kémény szakszerű kitakarításán kívül fontos, hogy leginkább a fémből készült elemeket (ahol átmennek a falon) megfelelő hőszigeteléssel lássák el, illetve a háztetőn kivezetett részt minimum 1 méterre kell eltávolítani minden olyan elemtől, amely lángra lobbanhat - tanácsolja Tolvaj. pekályhák és a gyúlékony fal között minimum egy méter távolságnak kell lennie A szerencsétlenségek elkerülése végett a csem