Székelyhon, 2022. szeptember (4. évfolyam, 165-186. szám)
2022-09-12 / 172. szám
2 e AKTUÁLIS 2022. szeptember 12., hétfő #befektetés #élelmiszeripar tíhírek Székelyföldön egyedülálló Tojáslégyár Gyergyóalfaluban - a térségben iránymutató beruházás A több mint 11 ezer tyúk egyike már megfojta az első tojást, azaz immár elmondható, hogy beindult a termelési folyamat a gyergyóalfalvi tojáslégyártó üzemben. Pár héten belül szállodák, cukrászatok, vendéglők számára szállítja a keresett terméket Székelyföld - és a tágabb térség - első ilyen vállalkozása. GERGELY IMRE „A tojáslére azért van nagy igény, mert ennek használata jóval egyszerűbb, praktikusabb, mint ha magát az ép tojást dolgoznák fel a különféle konyhákban, péküzemekben, cukrászatokban. Ugyanis a tojás tárolásához külön hűtőszekrény, mosogató szükséges, és számos más előírást tartalmaznak a jogszabályok. Az általunk gyártott pasztörizált tojáslét tartalmazó dobozt pedig egyszerűen be lehet tenni hűtőszekrénybe más élelmiszerek mellé. Ez lényegesen megkönnyíti a vendéglátósok munkáját” - ismerteti Laczkó-Dávid Levente, a beruházást létrehozó BFL Build Technology Kft. ügyvezetője. Készen állnak Az üzem készen áll, a korszerű gépek pedig várják az alapanyagot, azaz a tojást. Ennek egy részét az a több mint n ezer tyúk fogja biztosítani, amely szintén a beruházáshoz tartozó új és szintén modern technológiával felszerelt farmépületben él. Ezek pár napja érkeztek ide 16 hetes korukban, 18-20 hetes korukban kezdenek majd rendszeresen tojni. Egyikük már „előállította” az első tojást. A fiatal tyúkok eleinte kisebb méretű tojásokat tojnak, amelyekre a boltokban nem lenne kereslet, de itt ez nem jelent problémát, hiszen tojáslé formájában már értékesíthető. Ebben is látják azt a másik piaci lehetőséget, amire a vállalkozást alapozzák: a farmokon a kisebb méretű tojás problémát jelent, mert nincs rá kereslet, viszont a tojáslégyár fel tudja ezeket használni. Az üzem, amint eléri a maximális kapacitását, óránként 9600 tojást tud majd így feldolgozni. De hosszabb távon van elképzelésük a további bővítésre, fejlesztésre is. A termékük különböző méretű - 5, 10, 20 kilós - zacskókba és a gyümölcsleveknél szokásos, kifolyónyílással ellátott kartondobozba csomagolva kerül a vásárlóhoz, aki annyit tölt ki belőle, amennyire épp szüksége van, a többit pedig visszateszi a hűtőszekrénybe. Az alfalvi tojáslégyár 17 alkalmazottnak ad majd munkát, amint kapacitása eléri a megcélzott szintet; mint jelezték, nem lesz gondjuk a munkaerő-toborzással, hiszen már 30 személy jelentkezett náluk - többségükben gyergyóalfalviak. Van még fejlődési lehetőség a piacon Az üzemet Barti Tihamérral jártuk be, aki - a beruházó szerint - az RMDSZ Székelyföldi önkormányzati Tanácsa vezetőjeként sokat tett azért, hogy az alfalvi vállalkozás összerakja a koncepciót és sikeres pályázatot tudjon benyújtani, ezáltal támogatásban részesülhessen a megvalósításhoz. A 12,1 millió lejes beruházás 52 százaléka a vállalkozás saját önrésze, a 48 százalék pedig Magyarország Kormányának támogatásából származik, amelyet a Pro Economica Alapítvány által meghirdetett, mezőgazdasági termékek feldolgozásával foglalkozó beruházásokat támogató pályázat révén nyertek el 2020-ban. Barti érdeklődésünkre rámutatott, Székelyföldön jelenleg 18 farmon tartanak tojótyúkokat (összesen mintegy 500 ezer tyúkot). Bőven van még fejlesztési lehetőség ebben az ágazatban is, és biztatja is erre a gazdálkodókat. „Hamarosan megnyílnak a következő európai uniós költségvetési ciklus finanszírozási forrásai. Én arra biztatom az embereket, hogy minél több ilyen és ehhez hasonló farm létesítésére tegyenek le igényléseket. Mi minden segítséget megadunk ahhoz, hogy támogatást szerezzünk Székelyföldön az állattartás bármilyen formájára. És nagyon fontos, hogy léteznek feldolgozó üzemek is, hiszen ezzel nem alapanyagként kerül a piacra a tojás, hús, tej és hasonlók, hanem kész termék formájában, ami jelentősebb bevételt biztosít a gazdáknak és a térségnek általában. Meg kell erősítenünk gazdasági szempontból Székelyföldet, és ehhez a kész termékek előállítására kell törekednünk a lehető legtöbb iparágban. Véleményem szerint stratégiai szempontból Székelyföldön a támogatások során prioritást kell élvezniük azoknak a cégeknek, amelyek kész termékek előállításában dolgoznak, fejlesztenek. Biztatok mindenkit, aki ilyen jellegű beruházásokban gondolkodik, hogy keressen minket bátran, találjuk meg a lehetőségeket az ehhez szükséges támogatások megszerzésére” - fogalmazott Barti, aki Hargita Megye Tanácsának alelnöki funkcióját is betölti. Itj Több tett, kevesebb szereplés. Az értékes beruházás befejezését nem a közösségi oldalon élőben jelentették be FOTÓK: KERESZTES ZOLTÁN Romániában is egyedülálló tojásfeldolgozó Romániában az alfalvi tojásfeldolgozó az első ilyen üzemek közé tartozik, Erdélyben még egy létezik, Szatmár megyében, amely főként külföldön értékesíti a tojáslevet. A BFL Build Technology Kft. a gyár földrajzi fekvéséből kiindulva tervei szerint az erdélyi és moldvai piacot, szállodákat, péküzemeket, cukrászatokat, vendéglőket látja majd el termékével. Már mostanáig is számos ügyféllel megállapodtak, akik heteken belül számíthatnak arra, hogy érkezik az első szállítmány, amit kipróbálhatnak. A cég várja majd a visszajelzéseket azért, hogy mindenki számára a megfelelő minőségű és kiszerelésű terméket tudják biztosítani - jelezte Laczkó-Dávid Levente. RÖVIDEN Garázdálkodó medve Több ezer lejes kárt okozott egy medve egy csíkcsomortáni gazda istállója melletti silóban csütörtökön éjszaka. A rongálás miatt veszélybe került a takarmány, ami a téli időszakban az állatok ellátásához szükséges, ráadásul a keletkezett kárt nem térítik meg. Nyári László csíkcsomortáni gazda pénteken reggel észlelte, hogy éjszaka egy medve megrongálta a takarmánytárolóját, ami az istállója mellett található, a falu végén. Elmondása szerint ő már évek óta meg sem próbál kukoricát termeszteni, mivel a vaddisznók és a medvék akkora mértékű veszteséget okoznak, ami miatt nem érdemes kukoricával próbálkozni, ezért inkább lucernával vetette be a területeit. „Szóba se jöhet olyan takarmány, amit letörhetnek a vadak” - jelentette ki a gazda, aki arról is beszélt, hogy a faluba is bemerészkedik, valamint a gyümölcsösökben is kárt tesz a medve, ráadásul nyáron a teheneit őrző pásztorra is rátámadt. A medve a gazda négy báláját tépte szét és a siló fedőfóliáját tette tönkre, ami alatt nagyjából 700 tonna takarmány van. Noha ennek értéke körülbelül 6000 lej, azzal is számolniuk kell, hogy az elromlott silót nem tudják majd hasznosítani, télen pedig külön kell válogatni, nehogy megbetegedjenek tőle a tehenek, így a keletkezett kár összege egyre csak nő - magyarázta a gazda. A rongálásról a tulajdonos értesítette a vadőrt, az alpolgármestert, az illetékesek pedig azonnal léptek az ügyben, azonban, mint kiderült, ezt a keletkezett kárt nem lehet megtéríteni. Újabb halálos munkabaleset Munkabalesetben vesztette életét egy középkorú férfi Csíkszeredában péntek délután, mindössze néhány nappal azt követően, hogy egy 51 éves férfi is elhunyt munkavégzés közben, ugyancsak a hargitai megyeközpontban - adja hírül rövid közleményében a Hargita Megye Rendőr-főkapitányság. Egy 59 éves csíkkozmási férfi szenvedett halálos kimenetelű munkabalesetet egy Csíkszeredai kereskedelmi egységnél. A rendőrök nagy erőkkel vonultak a helyszínre. Péter Szilárd, a Hargita Megyei Mentőszolgálat vezérigazgatója érdeklődésünkre azt közölte, a férfi egy liftaknában dolgozott a Csíkszeredai készruhagyárban, eközben érte őt a munkabaleset. A kiérkezett mentősök már nem tudtak segíteni a halálosan megsérült áldozaton. A rendőrség mellett a Hargita Megyei Területi Munkaügyi Főfelügyelőség is vizsgálódik az ügyben.