Udvarhelyi Híradó, 2007. október (18. évfolyam, 189-211. szám)

2007-10-01 / 189. szám

!, lejben CD figyeld Ma Székelyudvarhely, Máréfalva, Parajd, Farkaslaka és Szentegyháza térségében számíthatunk műszeres sebességmérésre. Várják a pénzügyi mérleget A cégnyilvántartó hivatal értesíti a kereskedelmi társaságok képviselőit, hogy közgyűlés után tizenöt nappal kötelesek letenni a hivatalnál a vál­lalat éves pénzügyi kimutatását, mér­legét, mellékelve a cenzorok, avagy pénzügyi auditorok jelentését és a nagygyűlés jegyzőkönyvét. Ha nincs tevékenység, akkor a leadási határ­idő február 28. Az egyszerűsített könyveléssel dolgozók április 30-án, a többieknek pedig május 30-án kell jelentkezniük a hivatalnál. (M. L F.) E­ di Euró 3,3559 Dollár fitimin­s,3660 ■ 100 forint 1,3382­­ H HÜH 2007. szeptember 28. J Ili információs napilap Alapítási év: 1990. Megjelenik munkanapokon Kiadó: Udvarhelyi Híradó Kft. Főszerkesztő: Jakab Árpád Ügyvezető: Köllő Bálint Szerkesztőségi tagok: Aktuális: Bágyi Bencze Jakab, Bálint István, Katona Zoltán, Kudelász Nobel, Máthé László Ferenc Művelődés: Barabás Blanka Magazin: Csáki Emese Sport: Józsa Csongor Olvasószerkesztő: Sólyom Erika Korrektúra: Kovács Ágnes, Oláh István Fotó: Balázs Attila Tördelők: Csáki Ferenc, Demény Ágnes,­Fülöp Lóránt Apróhirdetés: Bombér Melinda Reklám: Péter Levente ■Előfizetni az Udvarhelyi Híradó lapkézbesítőinél vagy a postahivatalokban lehet. ■Apróhirdetéseket a Bethlen-negyedi Hídfő­­butikban is felvesznek munkanapokon 8-17 óra között. ■Az (X)-szignóval ellátott szövegek fizetett reklá­mok, közlemények. ■A megjelent írások nem feltétlenül a szerkesztőség véleményét tükrözik! ■Szerkesztőségünk fenntartja a jogot, hogy a be­érkezett levelek és másféle írások közléséről döntsön. ■Kéziratokat nem érzünk meg, és nem küldünk vissza! ASZiftKISCTIOKMd­Iif 535600 Székelyudvarhely, Szentimre u. 17. szám, Telefon: 0266-218361 E-mail: uh@uh.ro; marketing@uh.ro hirdetes@uh.ro Fax:0266-218340 Honlap: www.uh.ro Hirdetésfelvétel és terjesztés a fenti címen hétköznap 8-16 óra között: 218361 Észrevételét, panaszait, megjegyzéseit a szerkesztők fogadják naponta 8-22 óra között! Nemrég rendezett találkozót tagjainak a közel harminc egységet tömörítő Udvarhelyszéki Vendéglátók Szövetsége. Gyűlésüknek két főbb napirendi pontja volt: a HACCP-, élelmiszer-bizton­sági rendszer ismertetése, illetve a logóválasztás. Máthé László Ferenc A HACCP-rendszer igazából nem is egy engedély, hanem egy irányelv, egy, az egység „rendbetételére”, belső műkö­désére vonatkozó útbaigazítás - hangsúlyozta Nagy Levente, a szövetség elnöke, majd azt emelte ki, hogy bár az állat­egészségügyi szervek január elsejétől büntethették volna azokat a vendéglátóipari egy­ségeket, amelyek nem alkal­mazták ezt a rendszert, mégis ez idáig egyetlen udvarhely­­széki vendéglő sem szerzett HACCP-minősítést, és mind­össze négy udvarhelyi vendég­látós egység indította el a­­szabványosítási folyamatot. „Eddig nem ellenőriztek, hisz mostanáig türelmi idő volt” -mondta Nagy, aki szerint tuda­tosítani kell a vendéglősökben és a közétkeztető tevékeny­séget folytató egységek veze­tőiben ezen rendszer fontos­ságát. A találkozóra két HACCP-szabványosítási cég képviselőit hívták el, akik a je­lenlévőknek ismertették a rendszer lényegét. A HACCP egy angol kifejezés rövidítése: Hazard Analysis and Critical Control Points, vagyis Veszély­­elemzés és Kritikus Ellenőrzési Pontok, a rendszer lényege pedig, hogy a fogyasztóknak értékesített élelmiszer ne le­gyen az egészségre ártalmas. A tapasztalatok szerint ugyan­is még a tiszta, rendben tartott egységekben, a legalapvetőbb higiéniai előírások betartása esetén is előfordulhatnak élel­miszer-fertőzések, mérgezé­sek, avagy kerülhet a vendég asztalára olyan termék, amely kis- vagy nagymértékben káros lehet az egészségére. A szakemberek szerint az ok a jelentéktelennek látszó hibák­ban, illetve apró, ellenőrzés nélküli folyamatokban kere­sendő. Ennek megfelelően­ az egységek munkájában és an­nak megszervezésében szem­léletváltásra van szükség, a HACCP-rendszer alkalmazásá­val ugyanis teljesen nyomon követhető az áru útja, állaga, állapota, hőfoka, a termelőtől egészen a vendégig, és fer­tőzés esetén rögtön kiderül, hogy a sorban melyik a gyenge „láncszem”. ■ Okland az aranylakodalmasokat alutoborzóval vette kezdetét szeptember 29-én, szombaton a második alkalommal megren­dezett oklandi falunapok. A rendezvény szervezője a helyi unitárius egyházkö­zösség és polgármesteri hivatal volt. A szervezők rendkívül gazdag program­mal tették emlékezetessé a kétnapos ünnepséget. A falutalálkozón részt vet­tek a helybéliek és az elszármazottak, az Amerikai Egyesült Államok több államából érkezett unitárius egyház­­községi küldöttek, valamint az anyaországi tiszteletbeli székelyek. A fúvószenekar toborzóját követően úrvacsorával egybekötött ünnepi isten­tiszteletet tartottak a helyi unitárius templomban, imát mondott Cecilia Kingman Miller Portlandból, szószéki szolgálatot végzett Kelemen Levente unitárius lelkész, úrvacsorára előkészítő beszédet mondott William Saunders lelkész Vermontból (USA). A Művelődési Házban a közös ebéd alatt bemutatták az Oklándról és a Bika Kistérségről készült kisfilmet, majd a harminc éve végzett, egykori diákok ■ előadták Petőfi Sándor János vitézét, végül a községbeli fiatalok kulturális műsora következett. Este táncmulat­ságra vártak mindenkit a helyi Művelődési Házban. Vasárnap délben a templomban az aranylakodalmukat megért 17 házaspárt köszöntötte Cseke Miklós polgármester és Bartha Dénes gondnok, valamint a helyi iskola tanu­lói, akik egy verses összeállítással ked­veskedtek az ünnepelteknek. A továb­biakban a falumúzeum és tájház újon­nan elkészült részeit mutatta be Kelemen Éva angol szakos tanárnő, majd a polgármester megnyitotta a felújított községi könyvtárat. A kétnapos rendezvényt szabadtéri programok zárták, az ínyencek megkóstolhatták a bográcsban készült finomabbnál finomabb falatokat. A ren­dezők egyöntetű véleménye szerint egy sikeres falutalálkozón vannak túl, köszönhetően a szponzorok támo­gatásának is. Fekete B. Zoltán Diplomaosztással bátorított tanévkezdés O­któber elején a felsőoktatási intézményekben is új tanévvel folytatódik a tudományos munka. Szombaton, szeptember 29- én a polgármesteri hivatal Szent Ist­­ván-díszterme adott otthont a Mo­dern Üzleti Tudományok Főiskolája , kilencedik székelyudvarhelyi tanév­nyitójának. A hétvégi ünnepség egy szűk hallgatói réteg számára a tanul­mányok befejezését jelentette - sike­res államvizsga után a másoddiplo­más hallgatók vehették át oklevelei­ket. Szász Jrenő polgármester beszé­dében az elsőéves hallgatókhoz in­tézte szavait, amikor azt hangsúlyoz­ta, hogy az egyéni boldogságért foly­tatott küzdelemben a közösség szol­gálatát kell szem előtt tartani, „ezt teljesítette eddig a főiskola, és to­vábbra is ezt kell teljesíteni" - fogal­mazott a polgármester. Dr. Kandikó József, a MÜTF rektora elmondta: az üzleti életben igazi sikert úgy érhe­tünk el, ha megtaláljuk a közös han­got az együttműködésre, a MÜTF kép­zései során erre fekteti a hangsúlyt. A tanévnyitón jelen volt Gulyás Gábor, a budapesti Kommunikációs Akadémia igazgatója is, aki arra kérte a hallga­tókat, hogy próbálják megélni a főis­kolai éveket - „ehhez mi gyakorlat­ban edződött oktatókat biztosítunk" - fogalmazott Gulyás. Az ünnepség előtt egy nappal, pénteken államvizs­gáztak a mesterképzős hallgatók, akik már szombaton - itthon kicsit szokatlan gyorsasággal - átvették végzettségüket igazoló okleveleiket. A diplomaosztás után az elsőéves hallgatók eskütételére került sor. Bálint István Az udvarhelyszéki RMDSZ péntek délután tartott küldöttgyűlésén megválasz­tották a széki küldötteket a Szövetségi Küldöttek Tanácsába és a Kulturális Autonómia Tanácsába. A KÁT megválasztott tagjai - 4 évig tartó mandátum­mal - a következő személyek: Bodó Levente szobrász - Szentegyháza; Bodurján János iskolaigazgató - Székelyudvarhely; Fülöp Lajos múzeumigaz­gató - Székelykeresztúr; Hermann Gusztáv, a Hargita Megyei Hagyományőrzési Forrásközpont vezetője - Székelyudvarhely; Gidó Csaba és Novák Károly székelyudvarhelyi történészek. Az SZKT megválasztott széki képviselői: Bunta Levente, Sófalvi László, Birtalan József, Bíró Enikő, Ványolós István, Batai Emil. A küldöttgyűlés másik napirendi pontja az udvarhelyszéki szervezet szabályzatának módosítása a szövetség aradi, nyol­cadik kongresszusának határozatai értelmében. A gyűlésen szó esett a közel­gő európai parlamenti választásokról is, melynek kapcsán Verestóy Attila szenátor kijelentette: „nem fogunk mocskos kampányt folytatni, az igazi értékek felmutatásával fogjuk megszólítani választóinkat". (bágyi) ..............V.................• ■ ' ' ... . *

Next