Udvarhelyi Híradó, 2007. október (18. évfolyam, 189-211. szám)
2007-10-01 / 189. szám
!, lejben CD figyeld Ma Székelyudvarhely, Máréfalva, Parajd, Farkaslaka és Szentegyháza térségében számíthatunk műszeres sebességmérésre. Várják a pénzügyi mérleget A cégnyilvántartó hivatal értesíti a kereskedelmi társaságok képviselőit, hogy közgyűlés után tizenöt nappal kötelesek letenni a hivatalnál a vállalat éves pénzügyi kimutatását, mérlegét, mellékelve a cenzorok, avagy pénzügyi auditorok jelentését és a nagygyűlés jegyzőkönyvét. Ha nincs tevékenység, akkor a leadási határidő február 28. Az egyszerűsített könyveléssel dolgozók április 30-án, a többieknek pedig május 30-án kell jelentkezniük a hivatalnál. (M. L F.) E di Euró 3,3559 Dollár fitimins,3660 ■ 100 forint 1,3382 H HÜH 2007. szeptember 28. J Ili információs napilap Alapítási év: 1990. Megjelenik munkanapokon Kiadó: Udvarhelyi Híradó Kft. Főszerkesztő: Jakab Árpád Ügyvezető: Köllő Bálint Szerkesztőségi tagok: Aktuális: Bágyi Bencze Jakab, Bálint István, Katona Zoltán, Kudelász Nobel, Máthé László Ferenc Művelődés: Barabás Blanka Magazin: Csáki Emese Sport: Józsa Csongor Olvasószerkesztő: Sólyom Erika Korrektúra: Kovács Ágnes, Oláh István Fotó: Balázs Attila Tördelők: Csáki Ferenc, Demény Ágnes,Fülöp Lóránt Apróhirdetés: Bombér Melinda Reklám: Péter Levente ■Előfizetni az Udvarhelyi Híradó lapkézbesítőinél vagy a postahivatalokban lehet. ■Apróhirdetéseket a Bethlen-negyedi Hídfőbutikban is felvesznek munkanapokon 8-17 óra között. ■Az (X)-szignóval ellátott szövegek fizetett reklámok, közlemények. ■A megjelent írások nem feltétlenül a szerkesztőség véleményét tükrözik! ■Szerkesztőségünk fenntartja a jogot, hogy a beérkezett levelek és másféle írások közléséről döntsön. ■Kéziratokat nem érzünk meg, és nem küldünk vissza! ASZiftKISCTIOKMdIif 535600 Székelyudvarhely, Szentimre u. 17. szám, Telefon: 0266-218361 E-mail: uh@uh.ro; marketing@uh.ro hirdetes@uh.ro Fax:0266-218340 Honlap: www.uh.ro Hirdetésfelvétel és terjesztés a fenti címen hétköznap 8-16 óra között: 218361 Észrevételét, panaszait, megjegyzéseit a szerkesztők fogadják naponta 8-22 óra között! Nemrég rendezett találkozót tagjainak a közel harminc egységet tömörítő Udvarhelyszéki Vendéglátók Szövetsége. Gyűlésüknek két főbb napirendi pontja volt: a HACCP-, élelmiszer-biztonsági rendszer ismertetése, illetve a logóválasztás. Máthé László Ferenc A HACCP-rendszer igazából nem is egy engedély, hanem egy irányelv, egy, az egység „rendbetételére”, belső működésére vonatkozó útbaigazítás - hangsúlyozta Nagy Levente, a szövetség elnöke, majd azt emelte ki, hogy bár az állategészségügyi szervek január elsejétől büntethették volna azokat a vendéglátóipari egységeket, amelyek nem alkalmazták ezt a rendszert, mégis ez idáig egyetlen udvarhelyszéki vendéglő sem szerzett HACCP-minősítést, és mindössze négy udvarhelyi vendéglátós egység indította el aszabványosítási folyamatot. „Eddig nem ellenőriztek, hisz mostanáig türelmi idő volt” -mondta Nagy, aki szerint tudatosítani kell a vendéglősökben és a közétkeztető tevékenységet folytató egységek vezetőiben ezen rendszer fontosságát. A találkozóra két HACCP-szabványosítási cég képviselőit hívták el, akik a jelenlévőknek ismertették a rendszer lényegét. A HACCP egy angol kifejezés rövidítése: Hazard Analysis and Critical Control Points, vagyis Veszélyelemzés és Kritikus Ellenőrzési Pontok, a rendszer lényege pedig, hogy a fogyasztóknak értékesített élelmiszer ne legyen az egészségre ártalmas. A tapasztalatok szerint ugyanis még a tiszta, rendben tartott egységekben, a legalapvetőbb higiéniai előírások betartása esetén is előfordulhatnak élelmiszer-fertőzések, mérgezések, avagy kerülhet a vendég asztalára olyan termék, amely kis- vagy nagymértékben káros lehet az egészségére. A szakemberek szerint az ok a jelentéktelennek látszó hibákban, illetve apró, ellenőrzés nélküli folyamatokban keresendő. Ennek megfelelően az egységek munkájában és annak megszervezésében szemléletváltásra van szükség, a HACCP-rendszer alkalmazásával ugyanis teljesen nyomon követhető az áru útja, állaga, állapota, hőfoka, a termelőtől egészen a vendégig, és fertőzés esetén rögtön kiderül, hogy a sorban melyik a gyenge „láncszem”. ■ Okland az aranylakodalmasokat alutoborzóval vette kezdetét szeptember 29-én, szombaton a második alkalommal megrendezett oklandi falunapok. A rendezvény szervezője a helyi unitárius egyházközösség és polgármesteri hivatal volt. A szervezők rendkívül gazdag programmal tették emlékezetessé a kétnapos ünnepséget. A falutalálkozón részt vettek a helybéliek és az elszármazottak, az Amerikai Egyesült Államok több államából érkezett unitárius egyházközségi küldöttek, valamint az anyaországi tiszteletbeli székelyek. A fúvószenekar toborzóját követően úrvacsorával egybekötött ünnepi istentiszteletet tartottak a helyi unitárius templomban, imát mondott Cecilia Kingman Miller Portlandból, szószéki szolgálatot végzett Kelemen Levente unitárius lelkész, úrvacsorára előkészítő beszédet mondott William Saunders lelkész Vermontból (USA). A Művelődési Házban a közös ebéd alatt bemutatták az Oklándról és a Bika Kistérségről készült kisfilmet, majd a harminc éve végzett, egykori diákok ■ előadták Petőfi Sándor János vitézét, végül a községbeli fiatalok kulturális műsora következett. Este táncmulatságra vártak mindenkit a helyi Művelődési Házban. Vasárnap délben a templomban az aranylakodalmukat megért 17 házaspárt köszöntötte Cseke Miklós polgármester és Bartha Dénes gondnok, valamint a helyi iskola tanulói, akik egy verses összeállítással kedveskedtek az ünnepelteknek. A továbbiakban a falumúzeum és tájház újonnan elkészült részeit mutatta be Kelemen Éva angol szakos tanárnő, majd a polgármester megnyitotta a felújított községi könyvtárat. A kétnapos rendezvényt szabadtéri programok zárták, az ínyencek megkóstolhatták a bográcsban készült finomabbnál finomabb falatokat. A rendezők egyöntetű véleménye szerint egy sikeres falutalálkozón vannak túl, köszönhetően a szponzorok támogatásának is. Fekete B. Zoltán Diplomaosztással bátorított tanévkezdés Október elején a felsőoktatási intézményekben is új tanévvel folytatódik a tudományos munka. Szombaton, szeptember 29- én a polgármesteri hivatal Szent István-díszterme adott otthont a Modern Üzleti Tudományok Főiskolája , kilencedik székelyudvarhelyi tanévnyitójának. A hétvégi ünnepség egy szűk hallgatói réteg számára a tanulmányok befejezését jelentette - sikeres államvizsga után a másoddiplomás hallgatók vehették át okleveleiket. Szász Jrenő polgármester beszédében az elsőéves hallgatókhoz intézte szavait, amikor azt hangsúlyozta, hogy az egyéni boldogságért folytatott küzdelemben a közösség szolgálatát kell szem előtt tartani, „ezt teljesítette eddig a főiskola, és továbbra is ezt kell teljesíteni" - fogalmazott a polgármester. Dr. Kandikó József, a MÜTF rektora elmondta: az üzleti életben igazi sikert úgy érhetünk el, ha megtaláljuk a közös hangot az együttműködésre, a MÜTF képzései során erre fekteti a hangsúlyt. A tanévnyitón jelen volt Gulyás Gábor, a budapesti Kommunikációs Akadémia igazgatója is, aki arra kérte a hallgatókat, hogy próbálják megélni a főiskolai éveket - „ehhez mi gyakorlatban edződött oktatókat biztosítunk" - fogalmazott Gulyás. Az ünnepség előtt egy nappal, pénteken államvizsgáztak a mesterképzős hallgatók, akik már szombaton - itthon kicsit szokatlan gyorsasággal - átvették végzettségüket igazoló okleveleiket. A diplomaosztás után az elsőéves hallgatók eskütételére került sor. Bálint István Az udvarhelyszéki RMDSZ péntek délután tartott küldöttgyűlésén megválasztották a széki küldötteket a Szövetségi Küldöttek Tanácsába és a Kulturális Autonómia Tanácsába. A KÁT megválasztott tagjai - 4 évig tartó mandátummal - a következő személyek: Bodó Levente szobrász - Szentegyháza; Bodurján János iskolaigazgató - Székelyudvarhely; Fülöp Lajos múzeumigazgató - Székelykeresztúr; Hermann Gusztáv, a Hargita Megyei Hagyományőrzési Forrásközpont vezetője - Székelyudvarhely; Gidó Csaba és Novák Károly székelyudvarhelyi történészek. Az SZKT megválasztott széki képviselői: Bunta Levente, Sófalvi László, Birtalan József, Bíró Enikő, Ványolós István, Batai Emil. A küldöttgyűlés másik napirendi pontja az udvarhelyszéki szervezet szabályzatának módosítása a szövetség aradi, nyolcadik kongresszusának határozatai értelmében. A gyűlésen szó esett a közelgő európai parlamenti választásokról is, melynek kapcsán Verestóy Attila szenátor kijelentette: „nem fogunk mocskos kampányt folytatni, az igazi értékek felmutatásával fogjuk megszólítani választóinkat". (bágyi) ..............V.................• ■ ' ' ... . *