Világgazdaság, 2022. május (54. évfolyam, 82-103. szám)
2022-05-04 / 84. szám
MAGYAR GAZDASÁG üzleti napilap www.vg.hu Napraforgó helyett repceolaj is lehet majd a majonézben Speciális szabályozás lépett életbe KONCSEK RITA I Felülcímkézésből vagy az üzletekben kihelyezett tájékoztatóból derülhet ki, hogy a gyártók kénytelenek voltak-e repceolajjal készíteni az eredetileg napraforgóolajjal előállított élelmiszeripari terméket. Az Ukrajnában folyó háború miatt kialakult válság következtében fontos élelmiszeripari alapanyagok beszerzése is nehézkessé vált - mondta Bognár Lajos országos főállatorvos. Oroszország és Ukrajna a világpiac négyötödét látja el napraforgóolajjal, most elsősorban a napraforgó és a napraforgó-étolaj beszerzésében tapasztaltak hiányt és ellátási problémát az élelmiszergyártók. A főállatorvos kiemelte, folyamatosan keresik az érintettekkel a megoldást. Könnyítés, hogy a május 2-án megjelent országos főállatorvosi határozat lehetővé teszi, hogy az élelmiszeripari vállalatok e hiánytermékeket pótolják, így a napraforgóolajat repceolajjal. A döntés érinti többek között az elősütött termékek gyártását, a napraforgóolajat tartalmazó termékeket, a majonézt, a kekszeket, de akár a margarint is. A VG-nek válaszolva Bognár Lajos elmondta: nem tudják, hogy Magyarországon hány cég és termék lehet érintett. Ám - mint a tájékoztatón elhangzott - Magyarország napraforgóból önellátó, repceolajat pedig exportál is. Az új szabályok rugalmas keretet adnak a gyártóknak és a kereskedőknek, de az élelmiszerbiztonság nem sérülhet, a vásárlókat pedig tájékoztatni kell a helyettesítő termékekről. Ezt a gyártók megtehetik a csomagoláson, akár felülcímkézéssel is, de az üzletekben is kihelyezhetők a tájékoztatók. Fontos, hogy biztosított legyen a lakosság ellátása, és megtalálja a megszokott kínálatot a polcokon. Az eseményen kiemelték, hogy kivételek például azok a sérülékeny fogyasztói csoportok, az allergiások és a csecsemők, akik esetében a számukra készült termékeknél nem alkalmazható a szabályozás adta könnyítés, a felülcímkézés. Az utóbbi hónapokban a koronavírus-járvány miatt és világpiaci folyamatok hatására az élelmiszergyártás nélkülözhetetlen alapanyagai drasztikusan drágultak - mondta Vörös Attila, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének ügyvezető igazgatója. Rámutatott, hogy a gyártóknak rögtönözve kell kezelniük a váratlan helyzetet. Az ukrajnai háború miatt a termékek nem jutnak el Magyarországra, a belföldi napraforgóolaj-készletek pedig végesek. Mindenki elkezdte lekötni a még szabadon lévő világpiaci napraforgót, a gyártóknak pedig azzal is számolniuk kell az idei szezon kiesése mellett, hogy nem látszik, mikor áll vissza a normális rend az élelmiszerláncban. Számukra könnyítés, de nagyon komplex feladat a csomagolóanyagok felülcímkézése. A vásárlóknak fel kell készülniük arra, hogy egyes termékekben a napraforgóolajat repceolajjal helyettesítik, emiatt változhat a termék íze is. Vámos György, az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára hozzátette: az intézkedés révén gyors lehet az átállás. Az új szabályozás célja, hogy legyen elég áru a boltokban, a gyártók könnyebben kezelhessék a megváltozott piaci helyzetet. A sérülékeny vevőcsoportok által fogyasztott termékekre nem vonatkozik az új regula A REPCE BETAKARÍTOTT TERÜLETE ezer hektár • • 2017 2018 2019 2020 2021 Forrás: KSH, VG-grafika * előzetes adat VILÁGGAZDASÁG Nincs utánpótlás, nem vonzó sem a szak, sem a tanári fizetés Lélegeztetőgépen a hazai kémiaoktatás KONCSEK RITA Matematika szakos pedagógusból 43 százalékos hiány van, és a természettudományos tárgyak körében is markáns a pedagógushiány - mondta Németh Szilvia oktatáskutató, a T-Tudok Tudásmenedzsment és Oktatáskutató Központ ügyvezetője a Szabó Szabolcs Alapítvány által szervezett kerekasztal-beszélgetésen. A kémiatanár-hiányról Szalay Luca egyetemi adjunktus, az ELTE kémiaszakmódszertan-oktatója elmondta, hogy 2013-ban évente még negyvenen jelentkeztek az ELTE kémiatanári szakára, de a hallgatók száma négy éve elkezdett jelentősen csökkenni. Tavaly már csak tizenegy hallgató választotta ezt a szakot. Az idén is csak tizenegyen diplomáznak, de csak a végzősök fele dolgozna a közoktatásban, a többiek a magánszférában. A szakember hozzátette: a közoktatásnak évente legalább 80 újonnan végzett kémiatanárra lenne szüksége. Hangsúlyozta: a magyar kémiaoktatást az orvostudományi egyetemek felvételi eljárása tartja lélegeztetőgépen. Az egyetemi adjunktus kiemelte, hogy felsőoktatásba készülők közül is nagyon kevesen választják a kémiatanári szakot, főleg azért, mert a pedagógus kezdő fizetései sem vonzók. Az alapítvány felmérése szerint Magyarországon 2078 általános iskolában nincs elég kémiatanár, továbbá 214 gimnáziumban és 125 kombinált általános iskola gimnáziumban sincs. Még a budapesti gimnáziumok 38 százalékában is ez a helyzet. De például a szabolcsi gimnáziumok 68 százalékából hiányzik a kémiatanár. Ráadásul nem biztosított a pályakezdő pedagógusok szakmai mentorálása sem. Szalay Luca elmondta: arról nagy vita van, hogy érdemes-e science típusú oktatást bevezetni a közoktatásban, amely a kémia, a fizika, a földrajz és a biológia tantárgyat váltaná ki. Az oktatási kormányzat az interdiszciplináris megközelítést helyezi előtérbe - hangzott el kerekasztal-beszélgetésen. A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) idei tanévet bemutató oktatási adatai szerint az általános iskolai nappali rendszerű oktatásban - az egy évvel korábbihoz képest 5,8 ezerrel kevesebb - 720 ezer diák tanul. A főállású pedagógusok száma 74 ezer, egy évvel korábban 75,5 j1 ezer főállású pedagógus dolgozott az általános iskolákban. A statisztikai hivatál adatai szerint tavaly 146,7 ezer tanár dolgozott az oktatásban, 2020-ban 149,7 “ ezer tanár volt, a számuk egy év alatt s háromezerrel csökkent. végzős kémiatanárra lenne szükség évente, most 11-en diplomáznak Az ORFK mindig ellenőrzi az országba lépők állampolgárságát B. H. L. Az Országos Rendőrfőkapitányság (ORFK) azok kapcsán, akik Románián keresztül lépnek be az országba, rendre úgy fogalmaz, hogy „közülük ...-an nyilatkoztak úgy, hogy Ukrajnából érkeztek”. A VG azt firtatta, hogy a rendőrség miért ezt nyilatkozta, miért nem a határellenőrzés egyértelmű adatára hivatkozik, hiszen fősége folyamatosan biztosított az Ukrajna felől érkezők vagy az oda utazók részére. Ugyanakkor az utasoknak nem mindegyike kér segítséget a magyar hatóságoktól, illetve sokan rendelkeznek a schengeni térségbe történő beutazás feltételeivel, így a háborútól függetlenül is be tudnának utazni hazánkba. Ennek megfelelően csak az utasok nyi- HÉTFŐN TÖBB MINT TÍZEZER MENEKÜLT ÉRKEZETT A legfrissebb adat szerint május 2-án Magyarország területére az ukrán-magyar határszakaszon 4664 fő lépett be. A román-magyar határszakaszon belépők közül 5510 fő nyilatkozott úgy, hogy Ukrajnából érkezett. A beléptetettek közül a rendőrség 504 embernek állított ki ideiglenes tartózkodásra jogosító igazolást, ami 30 napig érvényes. Ezen időtartamon belül kell felkeresniük az Országos Idegenrendészeti Főigazgatóság tartózkodási helyük szerint illetékes hivatalát a végleges okmányok beszerzése érdekében. Az ukrajnai háború elől 2022. május 2-án 466 ember, köztük 232 gyermek érkezett Budapestre vonattal. egyebek mellett a menekültek támogatására való jogosultság szempontjából sem mindegy, hogy valójában honnan érkeznek. Érdeklődésünkre az ORFK közölte, hogy a rendőrség a határforgalom-ellenőrzés során mindig ellenőrzi, hogy az Ukrajnából érkezők valóban ukrán állampolgárok-e, vagy olyan más állampolgárok, akik Ukrajnában jogszerűen tartózkodtak. Hangsúlyozta, hogy a háború ellenére a határátlépés lehelatkozatából lehet megállapítani, hogy Magyarországra történő belépésük oka a háború, vagy egyéb célból érkeznek. „2022. február 24. és április 29., 9 óra között 175 310 főt léptettek ki a magyar határrendészek a magyar-ukrán határszakaszon Ukrajna felé - válaszolt az ORFK az erre vonatkozó kérdésre -, azt viszont nem tartják nyilván, hogy a menekültek Ukrajna mely részéről érkeznek.”