1. Könnyen újra lekereshető
2. Értesítések új találatok esetén
Analitika
-
Kerti Kalendárium, 2012 (24. évfolyam, 1-12. szám)
1 941. 2012-06-01 / 6. szám (225. oldal)[...] töröljük meg mert a kicsorduló bor penészedést ecetesedést okozhat A hordók [...] pincékben lép fel ha a bor levegővel érintkezik A bor szaga szúrós ecetre emlékeztető és [...] feletti kénessav szintet tartani a borban Ezután a nyúlós bort fejtsük át közepesen kénezett hordóba [...]
-
Észak-Magyarország, 1983. október (39. évfolyam, 232-257. szám)
1 942. 1983-10-08 / 238. szám (58. oldal)[...] a walesi hercegnek A nagy bornál nézzük annak játékát a pohárban [...] át épp az Ősznek a borok születési évszakának a zenéje Templomi [...] hivatásosan és rendszeresen kóstolja a borokat hiszen szakmájának tárgya anyaga mit emelne ki a jó bor kritériumaként A bor értékét elsősorban a harmóniája adja [...]
-
Tolnai Népújság, 2004. február (15. évfolyam, 27-50. szám)
1 943. 2004-02-18 / 41. szám (212. oldal)Tanácsok a borhoz Jobb a jó bor kulacs nélkül mint a kulacs jó bor nélkül Bort inni gyakorlatilag bárhol és bármikor [...] sörre idd egyszerre sert a borra hagyd máskorra Bort iszik az útonjáró akár szegény [...] nélkül mint a kulacs jó bor nélkül Jó bornak jó embernek eredetét ne keresd [...]
-
Lobogó, 1975. július-december (17. évfolyam, 27-52. szám)
1 944. 1975-10-30 / 44. szám (620. oldal)[...] tokaji aszú amelyet világszerte a borok királya a királyok bora néven emlegetnek Bármilyen borról is legyen szó a borkészítés [...] annál nagyobb alkoholtartalmú lesz a bor Az alkoholtartalom azonban önmagában nem [...] ahogy a szakemberek mondják a bor testességét A bornak a vízen és alkoholon kívül [...]
-
Uj Kelet, 1964. november (45. évfolyam, 4946-4971. szám)
1 945. 1964-11-06 / 4951. szám (47. oldal)[...] világ egyetlen repülő alkohol riportere Bor antológia cím alatt kiadott könyve [...] jók Egyenrangúak a más földközitengeri borokkal Elsőrendű minőségű bort persze csak a franciák és [...] a leghíresebb szabályt halhoz fehér bor húshoz vörös bor Miért Először is semmi akadálya [...] belé Hol van az a bor barátom hol az a bor [...]
-
Élelmiszervizsgálati Közlemények 38. (1992)
1 946. 1992 / 1. szám (68. oldal)[...] MSZ 21365 1983 Különleges minőségű bor MSZ 21366 1991 Asztali bor MSZ 21368 1991 Minőségi bor MSZ 21369 1988 Muzeális bor MSZ 21370 1979 Tokai szamorodni [...] 21377 1981 Üdítő jellegű szénsavas bor MSZ 21378 1979 Gyöngyöző bor MSZ 21379 1980 Ürmösbor MSZ [...]
-
Magyar Konyha, 1986 (10. évfolyam, 1-4. szám)
1 947. 1986-02-01 / 1. szám (66. oldal)BORRENDEK MAGYARORSZÁGON A bor története az emberiség története mondta [...] négyezer éves sírkamrák falain számos borral szőlővel összefüggő tevékenységet ábrázoló festmény [...] hozott Hajdan akinek szőlője termett bort készített maga is mérte ki [...] a Kékfrankossal jeleskedik a nemzetközi borok ranglistáján LAKATOS ANDRÁS
-
Szabad Földműves, 1983. január-június (34. évfolyam, 1-25. szám)
1 948. 1983-03-12 / 10. szám (154. oldal)[...] A művelettel kedvezően befolyásolhatjuk a bor tulajdonságait Ha a kemény savas bort lágy borral keverjük kellemes ízű savanykás nedűt [...] amely egyesíti a korábbi kétféle bor tulajdonságait Házasítással javíthatjuk a bor színét és ízét s közben többféle jellegű kisebb mennyiségű borokból nagyobb tömeg egységes bort nyerünk Mikor van jelentősége a [...]
-
Kincses Kalendárium, 1962
1 949. Amiből még senki sem ivott... (200. oldal)[...] íffH Wölt LEGENDÁK AZ ÉVSZÁZADOS BOROKRÓL Meséik az ország nyugati határain [...] aztán néhány évszázadig állt a bor amire állítólag 1818 ban a [...] a szesztartalom is elpárolog a borból Ebből pedig az következik hogy [...] veszít A legenda a tokaji borok esetében tűnik valószínűnek A legfinomabb [...]
-
Magyar Szó, 1966. február (23. évfolyam, 30-57. szám)
1 950. 1966-02-28 / 57. szám (456. oldal)[...] 5 30 19 21 3 Bor 178 5 4 25 16 [...] esélyes a Sutjeska és a Bor Legtöbb pontjuk van s mindkettő [...] bajnokság kezdetén volt és a Bor is bebizonyította hogy játékosai szívvel [...] a Buducnost Pobeda és a Bor is 3 Öt komoly kieső [...]
-
Kerti Kalendárium, 2001 (13. évfolyam, 1-12. szám)
1 951. 2001-05-01 / 5. szám (149. oldal)[...] a kívánt eredményt úgy a bort megpasztőrözzük és megfelelően kénezzük majd [...] Rendszerint savszegény sokáig seprőn hagyott borban az élesztők bomlása folytán keletkezett [...] használata a hordókénezésnél Ügyeljünk a bor megfelelő savtartalmának meglétére Az első [...] sava ezért nem lehet a borból eltávolítani Az ecetesedés ma a bor legveszélyesebb betegsége Gyógyíthatatlan Csak megelőzni [...]
-
Kertészet és Szőlészet, 1988 (37. évfolyam, 1-26. szám)
1 952. 1988-01-07 / 1. szám (14. oldal)[...] olvasóinkat A Szőlő és a Bor Nemzetközi Éve római zárórendezvényének egyhetes [...] még 31 előadás 2 A bor összetételének objektív ismerete Elnök M [...] szüretelneik így hektáronként 500 hektoliter bort vagy 100 tonna csemege étkezési [...] kulturált borfogyasztásról Ez esetben a bort elsődlegesen nem alkoholforrásnak tekintjük A [...]
-
Udvarhelyi Híradó, 2006. január (17. évfolyam, 1-20. szám)
1 953. 2006-01-25 / 16. szám (244. oldal)[...] megszerezni és különbséget tudnak tenni bor és bor között mondja Dunkler Nem véletlenül [...] mindezt Költőink íróink regélnek a borról sőt ki ne ismerne borral kapcsolatos közmondásokat A bor jól szól táncol de dolgozni nem szeret Borban az orvosság avagy az igazság Sörre bor mindenkor borra sör meggyötör Jó a sör [...]
-
Kertészet és Szőlészet, 1990 (39. évfolyam, 27-52. szám)
1 954. 1990-08-30 / 35. szám (169. oldal)[...] 1001 A G hatására a bor savasabb lesz savemelés és ez [...] hatására keletkező monokálium szulfát a borban oldatban marad GIRA BOR Pénzváltságként elvett bor amelyet a középkorban a dézsmás [...] borkereskedők a G n mustot bort nem vették meg GRÁNÁTVÖRÖS BOR A jó minőségű vörösbor színének [...]
-
Magyar Demokrata, 2002. október-december (6. évfolyam, 40-52. szám)
1 955. 2002-12-05 / 49. szám (610. oldal)[...] mennyire közelíti meg az adott bor a bennünk élő ideált Ebből [...] Aszár Neszmélyi és a Móri borait kóstoltuk kivétel nélkül fehérborokat nem [...] bodzás illat és mintha a borban is lenne maradékcukor mintha az [...] ez ad némi karaktert a bornak 74 PONT keserűség van Fprpikiíív [...]
-
Élet és Tudomány, 1988. július-december (43. évfolyam, 27-53. szám)
1 956. 1988-09-16 / 38. szám (364. oldal)[...] amellyel meghatározható a karamellel hamisított bor A borhamisításnak eme leggyakoribb anyaga [...] vegyület az oximetil furfurol a bornak természetes alkotórésze is lehet A [...] az oxi metilfurfurol keletkezése a borban levő cukor töménységétől a bor vegyhatásától pH jától a bor korától és kezelésétől például a [...]
-
Kerti Kalendárium, 2010 (22. évfolyam, 1-12. szám)
1 957. 2010-11-01 / 11-12. szám (461. oldal)BORÁSZAT borok esetében azonban nem kívánatos ennek [...] szükségük van alapkénezésre Ehhez egyszerűbb borokhoz testesebb édeskés borokhoz 2 dkg borkén kell 100 literenként A szükséges mennyiségű borként néhány liter borban alaposan feloldjuk és az üres [...] akonanyílásba szorított dugó vége a borba érjen Ha a bor még erjedetlen cukrot tartalmaz és [...]
-
Napló, 1995. február ( 51. évfolyam, 27-50. szám)
1 958. 1995-02-20 / 43. szám (265. oldal)Borban a remény Veszprém megye területén [...] számít a szőlő és a bor A termőföld tulajdoni reformja és [...] nem lesz előttünk illatos zamatos borral telt pohár Varga Ibolya [...] le Palackozott ízlésesen címkézett badacsonyi boraink a nyugati piacon is megállnák [...] ebben úgy segít hogy tagjainak borait minősíti ami javítja piacra jutási [...]
-
Magyar Demokrata, 2001. október-december (5. évfolyam, 40-52. szám)
1 959. 2001-11-08 / 45. szám (282. oldal)[...] mennyire közelíti meg az adott bor a bennünk élő ideált Ebből [...] a cukornak ez nem minden borban van az egymáshoz viszonyított jó [...] is lévén ez utóbbi a bornak egyik legfontosabb összetevője ezért külön [...] furmint bújna elő Igen szép bor 87 PONT bor is vagy azért mert az [...]
-
Napkelet, 1926. július-december (4. évfolyam, 6-10. szám)
1 960. 1926-07-01 / 7. szám • ELVEK ÉS MŰVEK • Kastner Jenő: Giovanni Papini: Kenyér és bor (665. oldal)[...] Tivadar Giovanni Papini Kenyér és bor Ezen a címen jelent meg [...]