AGRÁRTÖRTÉNETI SZEMLE 19. évfolyam (1977)
1977 / 1-2. sz.
AGRÁRTÖRTÉNETI SZEMLE HISTORIA RERUM RUSTICARUM A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA AGRÁRTÖRTÉNETI BIZOTTSÁGÁNAK FOLYÓIRATA Szerkesztőség: Budapest XIV., Városliget, Vajdahunyadvár Főszerkesztő: HOFFMANN TAMÁS Felelős szerkesztő: GUNST PÉTER Szerkesztő bizottság: DONÁTI FERENC, KISS ALBERT, MAKKAI LÁSZLÓ, SIPOS GÁBOR, SZABAD GYÖRGY, SZÉKELY GYÖRGY, SZUHAY MIKLÓS, TÁLASI ISTVÁN, WELLMANN IMRE TARTALOM TANULMÁNYOK Bökönyi Sándor: Délkelet-Európa korai állattartásának kialakulása és közel-keleti kapcsolatai Iván Péter: A nyugat-dunántúli Batthyány-uradalmak birtokigazgatási rendszere a XVIII. század első felében . . . .' 24 Pablo Macera: A perui cukornádültetvények munkaerő-gazdálkodása a XIX. században 72 Donáth Ferenc: A korszerű szövetkezeti nagyüzemi gazdálkodás feltételeinek kialakítása 1962-1967 104 KÖZLEMÉNYEK 11. Pető Mária: Az élelmiszer-feldolgozás emlékanyaga Aquincumban 144 Szabó Károly: Méhészkedés ősi módon Debrecenben 164 Karbarits Lajos: A gabonaaratás gépeinek meghonosodása Magyarországon a múlt század aratógép-versenyeinek és gépkiállításainak tükrében 178 Tóth Zoltán: Schiszler Károly kádármester Szekszárdon: Egy kisvárosi mesterember gazdasági-társadalmi viszonyai a századfordulón 199 Gaál László: A Gaál-Kropf család pusztamiskei gazdasága 219 Balázs György: Adatok a Csongrád megyei földmunkások helyzetéhez, különös tekintettel a kubikosokra az ellenforradalmi rendszer hatalomra jutása és berendezkedése idején (1920-1924) 295 Hajnóczkyné Miklósi Éva: Adalékok az Állatorvostudományi Egyetem történetéből (1919 1969). .' 251 VITA Kovács András: Emlős háziállataink eredete az össtvehasonlító citogenetika alapján 258 Kristó Gyula: Vita a jogilag egységes jobbálgyosztály "magyarországi kialakulásáról 271 .