Állattenyésztés és Takarmányozás, 2009 (58. évfolyam, 1-5. szám)
2009 / 1. szám
TARTALOM - CONTENT Kralovánszky U. Pál: Mi történt velünk: magyar állattenyésztés? (1918-2008) Qou vadis Hungarian animal production? (1918-2008) .................................................................................. 1 Bene Szabolcs - Fekete Zsuzsanna - Fördős Attila - Füller Imre - Kiss Balázs - Rádli András - Török Márton - Wagenhoffer Zsombor - Polgár J. Péter - Szabó Ferenc: Különböző genotípusú növendék vágómarhák növekedése, vágóértéke és húsminősége. 1. Közlemény: Hizlalási és vágási eredmények (Growth, carcass value and meat quality of purebred and crossbred young fattening bulls and heifers. 1st paper: Fattening and slaughter results ........................................................................................................................................ 23 Polgár J. Péter - Harmat Ákos - Kiss Balázs - Fördős Attila - Kanyar Roland - Török Márton - Bene Szabolcs - Szabó Ferenc: Azonos körülmények között hizlalt, különböző genotípusú növendék bikák vágott test összetétele és húsminősége (Carcass composition and quality results of different genotype bulls in identical environments) .................................. 41 Fördős Attila - Márton István - Keller Krisztián - Bene Szabolcs - Szabó Ferenc: Angus borjak választási eredménye. 3. Közlemény: Genotípus x környezet kölcsönhatás (Wearing performance of Angus calves. 3 rd paper: Genotype x environment interaction) ............... 55 Bokor Árpád - Pongrácz László - Sebestyén Julianna - Nagy Zsuzsanna: A hazai angol telivér állomány generálhendikep-számmal kifejezett versenyteljesítményének vizsgálata. 1. közlemény: Az 1980 és 2005 közötti időszak. (Racing performance of the Hungarian thoroughred population based on the general handicap weight. 1st paper: The period of 1980 and 2005) ........................................................................................................................... 65 Podmaniczky Béla - Kőrösiné Molnár Andrea - Szabó Zsuzsa - Koltainé Takács Zsuzsanna - Knarreborg, Ane: Az ivóvízben probiotikumként adagolt Enterococcus faecium hatása brojlercsirkék teljesítményére (Effect of in water administered Enterococcus faeceum (as probiotica), on the performances of broiler chickens) ............................................................ 77 Németh Szabolcs - Budaházi Attila - Szűcs Réka - Bercsényi Miklós: A kis sziklahal (Scorpaena porcus) extrém ivararánya, és az ivarszervek mikroszkópos felépítése. (Extrem sex ratio of black scorpionfish (Scorpaena porcus) and microscopical structure of their genads)............ 89 Szemle (Miscellaneous): Tőzsér János: 70. születésnapja alkalmából tisztelettel köszöntjük Péczely Péter professzort (Prof Péter Péczeli is 70 years old) ........................................................................................... 40 HELYREIGAZÍTÁS Az Állattenyésztés és Takarmányozás 2008. évi kötetének éves tartalomjegyzéke a 2008. 6. szám 589-594. oldalán található CORRECTION The annual content of 2008 is in 2008. No. 6. on pages 589-594.