Béke és Szabadság, 1953. január-június (4. évfolyam, 1-26. szám)
1953-01-25 / 4. szám
A KOCKÁS ÉS PEPITA SZÖVETtavasszal — ruhára, kosztümre, kabátra a legdivatosabb anyag. Az Alex-boltok kirakataiban már megjelentek a tavaszi kockás és pepita szövetújdonságok. Az élénk és pasztellszínösszeállítás egyaránt divatos. Képünk egyszerű, simavonalú szöveti ruhát mutat be, mely 2,20 méter dupla-* széles, halvány és sötétebb szürke kockás szövetből készült. A ruha felsőrésze japánszabású, a szakinya egyenes, szilkvonalú, kátül fél- hajtással. A ruha dísze az újvonalú, különlegesen nagy zseb és a ruha anya-ágából készült keskeny öv. A szabásminta kockás papíron, szükség szerint felnagyítható. (Magyar Fotó — Várkonyi felv.) A »BEVÁSÁRLÓ« NECC nélkülözhetitlen segítségeink, kicsire összecsavarva, túránkban mindenhová magunkkal vihetjük. A neccet 10 dkg. bébifonal kettőzött szálából horgoljuk. Három szemmel egy gyűrűt készítünk. Ebbe 8 rövidpálcát öltünk, majd egyenleteszaporítással 12 cm. átmérőjű kört horgolunk. Ezután egy lyuksor következik, majd láncszemsorokkal folytatjuk a munka . 7 láncszem, 1 rövidpálcával beleültünk a lyuksorba, 7 láncszem, 1 leöltés, stb. A láncszemeket minden sorban 1 szemmel növeljük, a 7-ik sorban pedig 11 láncszemmel dolgozunk innen kezdve 20 centimétert egyenesen horgolunk. horgolást egy rövidpálcasorral körül horgoljuk, erre egy lyuksor következik, majd ismét 2 sor rövidpálca. A felső lyuksorba erős sodrott zsinórt, az alsó — kerek — lyuksorba pedig horgolt zsinórt fűzünk. A neccet összegömbölyítve, ebbe a kerek részbe tesszük és zsinórral összehúzzuk. A Jó KOCSONYA titka a türelem A kocsonyát legalább három órán keresztül főzzük. A kocsonyahúst (fej, köröm, csülök, farok) gondosan megtisztítjuk és megmossuk. Leveszöldséggel, bors pótlóval, kis fokhagymával és egy fél vöröshagymával, sóval és annyi vízzel, hogy a húst teljesen ellepje, feltesszük főni. Kis lángon főzzük, amíg a hús úgy megpuhul, hogy könnyen leválik a csontról. A főtt, kicsontozott húst tányérokba, tálba szedjük. A levet lezsírozzuk és konyharuhán, vagy tésztaszűrőn rászűrjük a húsra. Megpaprikázzuk és megfagyasztjuk Kocsonyát készíthetünk libaaprólékból is. FINOM FÁNK:'30 dk£. liszthez 5 dkg. vajat, 1 tojássárgáját és 2 dkg. cukros tejben feláztatott élesztőt és annyi tejet adunk, amennyit a tészta felvesz. Reszelt citromhéjat és vaníliaport keverünk hozzá. A tésztát jól kidolgozzuk és meleg helyen kelni hagyjuk. Ha megkell, két ujjnyi vastagra nyújtjuk és lánkszúróval, vagy pohárral kiszaggatjuk. Forró, bő olajban sütjük ki. 1—2 ('ercig fedő alatt sütjük, azután villával megforgatjuk ás fedő nélkül sütjük tovább. Ha kisült, melegen meghintjük vaníliás cukorral Qlo un ELEFÁNT MARCI BEMUTATKOZIK Első alkalommal látjátok itt Elefánt Marcit Időnként bemutatja nektek legújabb csalafinta rejtvényeit. Köztük azt is, hogy megy be az oroszlán barlangjába. E héten egy kis kockát láttok itt, amelynek betűit a sakkjátékból jól ismert lóugrás szerint kell összeolvasni, persze az első betűnél kezdve. A helyesen összeállított lenti kép tartalmát, szövegből megoldják . MULTHETI MEGFEJTÉS: Szigligeti Ede: Csikós — Arckép — Ne fújd, mi nem éget — Csokonai szerelme — Szökött katona — Adósok börtöne — Pünkösdi királyné — liliom — Egri nők — A kilenc. BTRC LKEM NAAN ITF II EE LRPL rr-j Btkt uSuiacUdg 'AZ ORSZÁGOS BÉKETANÁCS lapja - FSszerkeszti: BOLDIZSÁR IVAS ■ A,,*,'.lemé mtnien kitt* - SzerkesztSUgét kiadóhivatal: VIl. Lenin-körül «-ti. Tel. aJí-JiJ Kiadásért felelős a Lapkiadó V. igazgatója. — Terjeszti a Posta Központi Hírlap Iroda V„ Budapest, P, József nádor-tér x. Tel.: thoLso. — Egyéni előfizetés: kézbezisésre illetékes kerületi postahivatalnál és a postai kézbetiteksél. — Üzemi árusítás V. Roosevelt-tér 5—6. Telefon: lippSS. Vidéken a helyi hírlapterjesztéssel foglalkozó postahivatal — Előfizetési dr 1hóra 7.SO Ft, negyedévre 23.50 Ft. Pilldinytstm: S.stom-S3027S- Athinaetm mélynyomása, If. V. Soproni Béla) 22 A ISO éves Magyar Nemzeti Múzeumról VÍZSZINTES. I. A felszabadulás után megtartott kiállításokat ennek alapján építették fel. 18. Baranya megye hegyháti járásából vakó. 19. A tésztával kapcsolatos pékszerű tevékenységed. 20. Kiszólás. J.Izseff Attika ezt rímeli rá: hazám! 21. Rákosi Viktor. 22. Lesetlen! 20. Gabonatároló. 24. Ot. 20. Rendelkezést kiadó 28. Réteg mássalhangzói. 29. Ismert belga városból származó. 32. Rizikó (kockázat)másssalhangzói. 33. 60 percen belül másképpen. (Például 1c szorítva 60 percen belül.) 35. A. R. 36. Papírra vető. 38. Belül bent! 39* fó. valiai egybeszabott frökő 42. Annak az építésnek neve, aki 1836- ban megkezdte a Nemzeti Múzeum mai épületének felépítését. (Képünk az 1846-ra elkészült épületet korabeli környezetével ábrázolja.) 43. Atlits..ó anyag. 44. Patait *c^kn. 45. Tova 46. Ellentétes kötőszó. 48. Ami az életben elő van írva. Ott még egy névde is van. 50. Illetők. 52. Folytonossági hiány FÜGGŐLEGES: 1. A honfoglalástól a szabadságharcig mutatja be ez a kiállítás. 2. Fényes kürréteg. 3. A liliomfélékkel rokon növény. 4. A Nemzeti Múzeum történetének kimagasló egyénisége (1815— 1889) ez a nagyszerű régész, aki a Bach-korszakban 5 évi várfogságot is szenvedett. 5. Római 90. 6. A 30. sz. a. kódexben szereplő legrégibb magyar nyelvemlék ismert szava. 7. Sporteszköz. S. Kézben fog. 9. Vízfestmény — ahogy kimondjuk. 10. Eső zúdul a nyakába. (Utolsó kockában lévő betűre tegyünk ékezetet.II. Innyi 12. lág szélek! 13. Meggyujtott. 14. Kettősbetü. A 43. sa. kezdete. 15. A fület a szájüreggel összekötő cső. (Kürt.) 16. Háromkerekű régi kocsi. 17. Odébbhelyez. 25. Rékay Nándor 27. Fafajta 28. R. R. 30. Ez a kódex a XIII. század elejéről való. A Nemzeti Múzeum tulajdona. 31. Építészeti stílus. 33. A villamos ellenállás mértékegysége. 34. Talál. 36. Háziállat. 37. O. C. 40. Sor, rend. 41. Dátumrag. 42. Ovadányi József nótáriusának faluja. 47. Vájjon gól? 49- Csúf. 51. Káté