Békés Megyei Hírlap, 2015. augusztus (19. évfolyam, 179-203. szám)
2015-08-17 / 192. szám
2015. AUGUSZTUS 17., HÉTFŐ Szersén Gyula mesélt gyulai élményeiről a várszínházi közönségnek Csirkétől a tarhonyáig A sokak által a legjobb magyar szinkronszínésznek tartott, Jászai Mari-díjas Szersén Gyula is az egyik vendége volt a Gyulai Várszínház által életre hívott gasztroszínháznak a közelmúltban. A kiváló színművész korábbi fürdővárosi és Békés megyei élményeiről is mesélt az érdeklődőknek. Papp Gábor gabor2.papp@mediaworks.hu GYULA Szersén Gyula beszélgetőpartnere a hazai gasztrokultúra egyik legjobb ismerője, a Magyar Konyha főszerkesztője, Vinkó József volt, aki jó néhány érdekességet is megosztott a jelenlévőkkel. - A '60-as években a Gyulai Várszínházban nyaranként egy-egy klasszikus vígjátékot és drámát játszottunk - mesélte a színművész. - Nyugodt körülmények között próbáltunk, és az előadási napok mellett a kedd, szerda, csütörtök esőnapnak, illetve szabadnapnak számított. Ilyenkor nagy főzések voltak Szanazugban. Szersén Gyula kiemelte, hogy akkoriban még nem volt ennyire beépítve az üdülőterület, a környék vadregényes tájnak számított, kevés nyaralóval. - Én általában az előkészítésben vettem részt, hagymát vagy halat pucoltam - emlékezett vissza a művész, majd ennek kapcsán Vinkó József kérdésére arról is szólt, hogy szabadidejében szenvedélyesen horgászik. Itt, Békés megyében is rengeteget pecáztak Gyula közelében, de egész Békésszentandrásig elmentek, hogy hódoljanak a hobbinak. Szersén Gyula elárulta, hogy a Velencei-tó partján található a nyaralójuk, két legnagyobb fogása is ahhoz fűződik, egy 4 kiló 80 dekás fogas, illetve egy 5 és fél kilós ponty megtestesülésében. Visszatérve a gyulai ízutazásra, elmondta, egy épületgépészeti tevékenységgel foglalkozó vállalat üdülőjében zajlottak a főzések, ahol szinte az állandó bográcsozásra voltak berendezkedve. - Ma is emlékszem, Erzsiké volt a gondnok, és bizony megtörtént, hogy egy-egy jól sikerült este után kint aludtunk - ecsetelte. S hogy melyek a színész legkedveltebb ételei, amikkel mindig el lehet csábítani egy kis falatozásra? - A csirkepaprikás az első számú kedvencem, bográcsban készítve, illetve a tárkonyos palócleves csülökkel - árulta el. A paprikás kapcsán Vinkó József egy kis kulturális áttekintéssel is meglepte a nézőket. A paprikát Kolombusz Kristóf hajóorvosa hozta be Amerikából Európába, de az tízezerszer volt csípősebb, mint a hazánkban termesztett jelenlegi legerősebb fajta. Éppen emiatt a kontinensen elterjedt, hogy mérgező, ezért évszázadokon át nem is fogyasztották, csak dísznövényként szerepelt a kertekben. A paprika megszárítása, kicsumázása és megőrlése magyar találmány, azt így sehol nem használták. A növény egyébként a reformkorban kapott kiemelt szerepet, amikor szükség volt a nemzeti ételek megteremtésére is, amihez éppen ez az alapanyag volt a legideálisabb. Kicsit egyébként sajnálhatjuk, hiszen korábban egy nagyon különleges ízvilág jellemezte a főúri birtokokat, ahol gyömbér, sáfrány és bors szolgált fűszerként. Ezt a konyhát azonban elveszítettük a paprika térhódításával párhuzamosan - fogalmazott Vinkó József. - Személy szerint én is kifejezetten szeretem a paradicsomot és a paprikát - tette hozzá Szersén Gyula, aki ennek apropóján felidézett két gyulai élményét is. - A városban is rengeteg ételt ismertem meg. Miszlai Pista - a várszínház akkori igazgatója - készített orosházi kubikos tarhonyát. Az étel kialakulása onnan ered, hogy a kubikosok sokáig nem jártak otthon, ezért egy nagy bográcsban a hagyományos hagymás-paprikás-szalonnás alapot, és persze a tarhonya mellé szinte minden maradékot, sonkát, kolbászvéget beledobtak, amiből egy kiváló ízvilág jött létre. A másik történet egy bemutató utáni estét és éjszakát elevenített meg. A bankett után Greguss Zoltán színművész megéhezett, ezért bementek az egyik szálló konyhájára, záráskor, hajnali háromnegyed kettőkor. Ott azonban akkor már csak makaróni és maradékok voltak. Greguss Zoltánt azonban ez nem zavarta, átvette az irányítást, és egy egészen kiváló ételt hozott össze. A színészek később meglepve értesültek arról, hogy a Greguss-makaróni felkerült az étlapra is. Szersén Gyulát számtalan szép emlék fűzi Békés megyéhez PROGRAMOK MOZIMŰSOR BÉKÉSCSABA, CENTER MOZI. 16.30, 18.30, 20.45-kor: A Fantasztikus Négyes (m. b., sz., amerikai sci-fi akciófilm) * 16.45, 21.00- kor: Az ajándék (m. b., sz., amerikai thriller) * 14.30,15.30-kor: Barbie, a rocksztár hercegnő (m. b., sz., amerikai animáció) * 15.30,18.00, 20.30- kor: Mission: Impossible - Titkos nemzet (m. b. sz., amerikai akciófilm) * 17.15-kor: Papírvárosok (amerikai romantikus film) * 14.45,18.45-kor: A Hangya (m. b., sz., amerikai akciófilm) 3D * 20.30- kor: Pixel (m. b., sz., amerikai sci-fi vígjáték) 3D * 19.15, 21.00-kor: Who Am I - Egy rendszer sincs biztonságban (német thriller). SZARVASI VÍZISZÍNHÁZ 20.30- kor: MACIVA - cirkuszi nap. VÉRADÁS HÉTFŐ, 8-tól 18 óráig Békéscsabai Területi Vérellátó; 8-tól 12 óráig Magyarbánhegyes, művelődési ház; 8-tól 16 óráig Gyula, kórház. KEDD, 8-tól 16 óráig Békéscsabai Területi Vérellátó; 8-tól 10 óráig Kisdombegyház, művelődési ház; 11-től 13 óráig Kevermes, művelődési ház; 8-tól 12 óráig Orosháza, kórház, véradó; 9-től 12 óráig Zsadány, művelődési ház. SZERDA, 8-tól 14 óráig Békéscsabai Területi Vérellátó; 8-tól 11 óráig Kötegyán, könyvtár; 12-től 14 óráig Méhkerék, gondozási központ. CSÜTÖRTÖK 12-től 15 óráig Lőkösháza, gondozási központ. PÉNTEK 13-tól 16 óráig Gyomaendrőd, Liget gyógyfürdő. SZOMBAT 11-től 15 óráig Békéscsaba, Csaba Park, Lecsófesztivál. Érdekeseket látott, hallott? 06-80/922-016 Olvasószolgálatunk elérhetőségei Cím: Békés Megyei Hírlap, 5601 Békéscsaba, Pf. 111. Telefon: 66/527-200. Díjmentesen hívható szám hétköznap 9-13 óráig: 06-80/922-016. Hírügyeletes: Molnár Pál Márton Telefon: 66/527-200, fax: 527-201. E-mail: szerk.bekes@mediaworks.hu SMS-számunk: 30/406-1110. Emelt díjas számunk: 91/336-000. Az emelt díjas SMS elé írják oda: TÁRS AZ ÜZENET DÍJA 508 FT/SMS (400 FT+ÁFA/SMS). Emelt díjas SMS-eiknek akkor tudunk helyet biztosítani, ha a következő témák valamelyikében küldik: szakembert keres; ismerkedés; könyvet, CD-t venne; elveszett és talált tárgyak; ingyen elvihető állat, növény; lopott autó, bicikli. Fotóját, olvasói Párban gazdára váró kutyák BÉKÉS MEGYE Bemutatjuk azokat a kutyákat, melyek már hosszú ideje várnak gazdára a békéscsabai menhelyen. A Békéscsaba Városi Állatvédők Közhasznú Egyesülete célja csökkenteni a szerencsétlen sorsú állatok számát. Valamennyi eb oltott, chipezett, ivartalanított. Ha úgy gondolja, valamelyik kutya otthonra találhatna Önnél, vegye fel a kapcsolatot az egyesülettel: Békéscsaba, Kétegyházi út 30. Telefon: 06-66/326-369 és 06-30/322-2776. E-mail: csabaiallatvedok.hu@gmail.com. Internet: csabaiallatvedok.hu. és FÜLES Anya (ivartalanítva) és fia szuka (ivartalanítva) és kan és ADORJÁN szuka (ivartalanítva) és kan két kan kutya TRAFFIPAX A rendőrség előzetes tájékoztatása szerint ma reggeltől késő estig itt mérik a sebességet: Békéscsaba, Kétegyházi út, Zsadány, Béke u., Mezőkovácsháza, Orosházi út, Battonyai út, Vásárhelyi P. u., Kondoros, Csabai út, Körösladány, Dévaványai út, Orosháza, Aradi u., Körösladány, Dózsa Gy. u., 44-es főút Szarvas és Békéscsaba között, Körösladány, Simay u., Biharugra, Bölönyi u., Kaszaper, Árpád u., Petőfi u. Békéscsaba, Berényi út, Orosháza, Szentesi út, Mezőgyán-Nagygyanté, Bocskai u., Körösladány, Széchenyi u., Szarvas, Vasút u. Békéscsaba, Körte sor, 47-es főútvonal Csorvás és Székkutas közötti szakasz, Mezőkovácsháza, Árpád u., Szarvas, Jókai u., Békéscsaba, Gyulai út, Körösladány, Nadányi u., Orosháza, Iglói u., Békésszentandrás, Fő út, Orosháza, Szent I. u. GYÓGYSZERTÁRI KÉSZENLÉT, ÜGYELET BÉKÉS, Oroszlán Gyógyszertár, (Kossuth u. 18., 66/410-141), BÉKÉSCSABA, Kristály Gyógyszertár (Pető fi u. 2., 66/529-060), GYOMAEND RŐD, Diadem Gyógyszertár (Fő u. 210., 66/386-220), GYULA, Kálvin Gyógyszertár (Kálvin u. 32., 66/560- 510), MEZŐBERÉNY, Vereckei Patika (Petőfi u. 3., 66/352-660), OROSHÁZA, Aranykehely Gyógyszertár (Szőlő krt. 45., 68/411-175), SARKAD, Sétány Gyógyszertár (Béke sétány 4., 66/270-407), SZARVAS, Pingvin Patika (Kossuth u. 21/A, 66/311-616), SZEGHALOM, Dózsa Gyógyszertár (Dózsa Gy. u. 32., 66/371-135). ORVOSI ÜGYELET BÉKÉS, Kossuth u. 16., tel.: 414- 514 * BÉKÉSCSABA, Gyulai út 18., sürgősségi betegellátó osztály, tel.: 555-140, felnőttügyelet, tel.: 555-424, gyermekügyelet, tel.: 555-362 * GYULA, Egészségügyi Alapellátási Intézmény, Békesgt. 39., tel.: 463-004 * OROSHÁZA, Könd utca 59., tel.: 411-200 * SZARVAS, Vasút u. 46-48., tel.: 66/312-277 * SZEGHALOM, Ady E. u. 1., tel.: 104. KITEKINTŐ g FELHÍVÁS Légy jó mindhalálig: válogatást tartanak! ■ sí-Tíz és tizenhárom év közötti gyermekszereplőket keres a Jókai színház a Légy jó mindhalálig című előadásába - közölte a megyeszékhely teátruma. Mint fogalmaztak, tizenhét gyerekszereplő játszik majd tizenhét szerepet. A zenés daraboknál - kivált, ha gyerekekről van szó - két szereposztással kell számolni. Tehát a harmincnégy legjobbat keresik, akiknek jól kell tudniuk énekelni és táncolni, prózát mondani és görkorcsolyázni. A Jókai színház ezért egy egész megyét megmozgató szereplőválogatást, castingot tart. Békés megyében és Békéscsaba egyes városrészeiben vetélkedőt szerveznek a jelentkező fiataloknak, a válogatás egy bizonyos szakaszától élő televíziós közvetítéssel. A neves művészekből álló zsűri, a tehetségkutató műsorokhoz hasonlóan, értékeli a produkciókat, majd a közönség, a tévénézők is szavazhatnak, hogy melyik karaktert látnák szívesen a színpadon. A válogatás szeptemberben indul, amelynek keretében ének-, tánc-, próza- és görkorcsolyaversenyeken mérik össze tudásukat a jelentkezők. A Seregi Zoltán rendezte Légy jó mindhalálig próbái novemberben kezdődnek, a premiere pedig jövő januárban lesz. A gyermekszereplők jelentkezésére a nyilas misiestarsai@jokaiszinhaz.hu e-mail címen számítanak az elérhetőségek feltüntetésével. L. B.