Békés Megyei Hírlap, 2019. február (23. évfolyam, 28-50. szám)

2019-02-14 / 38. szám

12 FÓKUSZ 2019. FEBRUÁR 14., CSÜTÖRTÖK Harapnak a pontyok a dévaványai pecás kagylós, hallisztes bojlijára Évekig versenyzett mi­közben kifejlesztette sa­ját készítésű bojlireceptjét a dévaványai Jeruczó Péter. A természetkedvelő hor­gász vigyáz arra, hogy ki­zárólag környezetbarát anyagok kerüljenek az ál­tala megalkotott csaliba, amellyel egyik versenyén mintegy 150 kilogramm­­nyi ponttyal vert rá az élme­zőny második helyezettjére. Balázs Anett anett.balazs@mediaworks.hu DÉVAVÁNYA Jeruczó Péter alig hároméves lehetett, mikor nagybátyja egy nap elvitte pe­­cázni. A természet közelsége és a horgászat élménye az első perctől rabul ejtették a gyer­meket, aki azóta felnőtt, de a horgászat iránti szenvedélye megmaradt. Olyannyira, hogy a hobbipecázásból versenyzés lett, mégpedig a bojlis ponty­horgászat, melynek alap cél­kitűzése, hogy a lehető leg­nagyobb halakat, főként pon­tyokat, csábítsa horogra, me­lyeket kifogás után visszaen­gednek. Az eredmények önmagu­kért beszélnek, hiszen a hor­gász tavalyi hat versenyéből három aranyat és egy ezüs­töt is szerzett. Ezek egyike pedig egy nemzetközi meg­mérettetés volt, ahol 96 óra alatt közel 330 kilogramm pontyot fogott ki a Dunából, amellyel az addigi rekordot is megdöntötte. - A fejemben mindig is megvoltak azok az adalékok, amelyek alapján úgy gondol­tam, hogy összeállítom a sa­ját receptúrámat. De folya­matosan akadályokba ütköz­tem. Előfordult, hogy nem lett jó a tészta állaga. Ha nem szárítottam ki alaposan, ak­kor elkezdett penészedni, vagy éppen amikor túlságo­san kiszárítottam, akkor el­kezdett repedezni - árulta el a horgász. De Jeruczó Péter nem adta fel. Folyamatosan változtatott az arányokon. Aztán egy nap a bekavart többkilónyi tész­ta megint csak nem a kellő eredményeket hozta. Amikor ezt az etetőanyagot ledarálta, hogy a következő keverésnél felhasználja, rájött, hogy a jó recepthez több fázison át kell feldolgozni az alapanyago­kat. Az így elkészült csalival kelt útra a megyében először meghirdetett bojlis verseny­re még 2014-ben, mondhatni az esélytelenek nyugalmával.­­ Azt gondoltam, az én kis csalimnak a világmárkájú, profi bojlikkal szemben nem sok esélye van, de úgy érez­tem, egy próbát megér éppen azért, hogy felmérjem, ho­gyan is állok a kísérletezés­sel - idézte fel Jeruczó Pé­ter. A megérzés bejött, ugyan­is azon a versenyen társával Pontybölcsőbe teszik a kifogott kopoltyúsokat Jeruczó Péter lapunknak el­mondta, legkedveltebb me­gyei horgászhelyeik közé tar­toznak a Rákafoki-holtág és a Hármas-Körös vizei, aho­vá két fiát is mindig szíve­sen viszi pecázni. Hangsú­lyozta, a kifogott halakat nem elég, hogy visszahelye­zik a vízbe, az addig használt eszközökkel is azon vannak, hogy a hal, a lehető legkeve­sebb sérüléssel kerüljön vis­­­sza természetes életterébe. Ilyen például a pontybölcső, amelybe kifogás után teszik a halat, így az állat nem a föl­dön vergődik. mintegy 311 kilogramm halat fogtak ki összesen a két fordu­ló alatt, ezzel 150 kilogramm­­nyi előnyt szerezve, a dobogó legfelső fokára állhattak fel. Ekkor tudatosult benne, hogy a bojli készítésével jó úton halad. A folyamatos to­vábbfejlesztések után a ta­valyi évben gondolt egy na­gyot, és az addigi szpon­zorával megegyezve, attól megvásárolta a bojliüzemet, ahol a licencre gyártott csa­lik mellett a saját készítésű bojlikat is kedve szerint kí­nálhatja. A Jeruczó Péter által ké­szített bojli többek között hallisztből, különböző ten­geri élőlényekből, mint pél­dául rákból, kagylóból és ezek kivonataiból, valamint polip- és tintahallisztből áll. Az összetevőket nagyon messziről, egyebek mellett Új-Zélandról, Japánból, Dá­niából vagy éppen Hollan­diából szerzi be. A horgász Az összetevőket Új- Zélandról, Japán­ból, Dániából Hol­landiából szerzi be, azt mondja, a két kezén meg tudná számolni, hogy az or­szágban hányan készítenek olyan bojlit, amely valódi, természetes alkotóelemek­ből áll, ami több szempont­ból is fontos lehet. Egyfelől a műanyag összetevőket tar­talmazó bojli, amit a hal nem fogyaszt el, sok esetben ott marad a víz alján az iszap­ban, szennyezve a környeze­tet. Ha pedig egy ponty ne­tán elfogyasztja a bojlit, mi­vel emészthetetlen anyago­kat is tartalmaz, a hal bél­rendszerében is komoly ká­rokat okozhat. A „pontyikrek” a Hármas-Körösből kerültek Jeruczó Péter kezei közé, majd vissza a folyóba Beküldött fotó Kossuth és Petőfi titka is feltárul majd a Valentin-napi időutazáson Valentin-napi időutazásra hívják az érdeklődőket a kö­vetkező napokban a gyulai kiállítóhelyek. Egyebek mel­lett Petőfi és Kossuth ma­gánéletének egy-egy kü­lönleges fejezete is feltárul majd, de számos egyéb ko­rabeli érdekességet is meg­idéznek a tárlatvezetők, sőt lúdtollal még szerelmes ver­set is írhatnak a vállalkozó kedvű látogatók. Papp Gábor gabor2.papp@mediaworks.hu GYULA A sokatmondó, Pirulni szabad címmel tart előadást a Valentin-naphoz kapcsolód­va Szilágyi Sándor történész, az Almásy-kastély tárlatveze­tője a következő napokban. - Egy-egy ilyen előadásnak sohasem az a célja, hogy hí­res történelmi személyiség pátoszát leromboljuk, hiszen ők elévülhetetlen érdemeket szereztek hazánk históriájá­ban - ecsetelte. - A történetek csak arra világítanak rá, hogy ők is emberek voltak, akik na­gyon tudtak szeretni, a szere­lemért áldozatokat hozni és akár a botrányokat is vállalni. Szilágyi Sándor néhány részletet is megosztott érte­kezéséből:­­ Kossuth Lajosról kevesen tudják, hogy milyen volt a magánélete. Az állam­férfi már jóval túl volt harmin­con, amikor feleségül vette Meszlényi Teréziát, aki akko­riban már vénlánynak számí­tott. Arról nem beszélve, hogy a kortársak diplomatikusan szólva sem tartották szépnek a hölgyet, akinek a természe­te is hagyott némi kivetniva­lót, és rendkívüli módon sze­retett szerepelni. Nehezítet­te a frigyet az is, hogy Teré­zia katolikus, Kossuth evan­gélikus volt. A férfi azonban kitartott mellette. Az erélyes asszony emellett előszeretet­tel igyekezett beleszólni abba, hogy férje mit tegyen. Próbál­ta befolyásolni, ami nem tette könnyebbé az életüket. Kos­suth az emigráció első, rövid időszakában szakadt el fele­ségétől. A férfi ekkor a mai Bulgária területén található Sumenben tartózkodott, míg neje még magyar földön volt. A jóképű férj intim viszony­ba keveredett a korábban Te­mesvár szépének megválasz­tott Dembinszky Tivadarné Hogl Emíliával. Azután meg­érkezett Kossuthné, és azon­nal rendet tett. Később kide­rült, hogy ezzel milyen jó szol­gálatot tett, Emília asszony ugyanis folyamatosan jelen­tett Kossuthról a bécsi titkos­­rendőrségnek. S ha már Valentin-nap, jöj­jön egy hamisítatlan romanti­kus történet. Gróf Károlyi Gá­bor jó példája annak, hogy vol­tak olyanok, akik a családjuk­kal is összevesztek a szerel­mükért. A férfi Párizsban is­merkedett meg az elszegénye­dett polgárcsaládból szárma­zó Major Amáliával, viszony­lag gyorsan megkérte a ke­zét, bár tudta, hogy rokonai ezt a rangon aluli házasságot nem fogják jó szemmel néz­ni. Le is mondott a rangról, a vagyonról, és - mint a me­sében - a pár boldogan is élt. A gróf annyira szerette a fele­ségét, hogy még sütni, főzni is megtanult a kedvéért, egye­dül a fagylaltot nem tudta el­készíteni. - Petőfi Sándorról viszony­lag kevesen tudják, hogy kis híján egy másik nőt, és nem Szendrey Júliát vette feleségül - folytatta az érdekességek so­rát Szilágyi Sándor. - A költő Debrecenben megismerkedett a Máramarosszigeten szüle­tett Prielle Kornéliával. A szí­nésznő éppen egy bárónőt ját­szott az aktuális darabban, amikor a nézőtéren hirtelen nagy éljenzés támadt. Mind­ez az éppen megjelent Petőfi­nek szólt, aki meg akarta néz­ni az előadást és vélhetően ké­sett. Közben a színészek is megismerték, és Prielle Kor­nélia az előírt helyett egy Pe­­tőfi-dalt adott elő. A poéta a színfalak mögött egy hos­­­szas kézfogással és nem akár­milyen pillantással jutalmaz­ta a szőke, eperajkú hölgyet. Másnap találkoztak, együtt töltötték a délelőttöt. Petőfi meg is kérte a kezét, de sem a katolikus, sem a református pap nem volt hajlandó össze­adni őket keresztlevelük hiá­nyában. Nem kizárt, hogy az egész magyar történelem más­ként alakul, ha akkor összejön a frigy. Lúdtollal is lehet majd levelet írni illusztráció: Incze László Látogasson el hírportálunkra! BEOL.hu Pirulni is szabad lesz a kastélyban A Pirulni szabad című előadás­ban olyan kulisszatitkok is fel­tárulnak, minthogy miként „tel­jesített” a nászéjszakáján Ru­dolf trónörökös, és hogy ezt miként élte meg az ara, Stefá­nia belga hercegnő. A gyulai kiállítóhelyek számos érdekességgel készülnek Va­lentin-nap kapcsán csütörtök­től szombatig. A várban szerel­mes levelet lehet írni lúdtollal, lesz solymászbemutató, em­lékkönyvkészítés, illetve tema­tikus tárlat Ha az erényöv me­sélni tudna címmel. Az Almásy-kastélyban Csábí­tás szavak nélkül címmel lesz előadás, majd legyezőkészítés, de szerelmi jóslás és a Pirulni szabad című előadás színesíti a programot. Az Erkel-emlékházban megele­venednek két virtuóz legendás szerelmei. A Kohán-képtárban Szerelem a képeken címmel lesz kreatív délután a József Dezső Alkotókör közreműködé­sével. A Ladics-házban „Kima­radás engedélyezve - kompro­misszumok egy polgári házas­társi viszonyban” címmel tarta­nak előadást.

Next