Békés Megyei Hírlap, 2019. július (23. évfolyam, 150-176. szám)
2019-07-12 / 160. szám
2019. JÚLIUS 12., PÉNTEK Körbejárták a piacot, tetszett az árukínálat A mélyhűtőt egy ideig felejtsük el. Ez volt dr. Sárosi Tamásnak, a Békés Megyei Kormányhivatal tiszti főorvosának és Prohászka Bélának, a Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok Szövetsége alelnökének a véleménye, amikor tegnap körbejárták a csabai piacot. A szezonalitásnak megfelel a kínálat, lényegében minden friss alapanyag megtalálható a sütéshez, főzéshez. Nyemcsok László laszlo.nyemcsok@mediaworks.hu BÉKÉSCSABA Dr. Sárosi Tamás a dinnyepultoknál kiemelte, a nyári melegben fontos a folyadékbevitel. Napi 2-2,5 liter folyadék az ajánlott, és a dinnye is szóba jöhet a magas víztartalma miatt. Prohászka Béla a friss áruk közül az egrest, a zöldbabot és a kaprot emelte ki, amiket sokan lefagyasztanak, de most ne ezeket használják. A gyümölcsök közül a dinnye, az őszi- és a sárgabarack, a zöldségeknél a levesbe való új petrezselyemgyökér, sárgarépa, a zeller a legkelendőbb -mondta el Visnyei Edit eladó az egyik vásárcsarnokban lévő standnál. A krumpli mindig slágertermék, itt is már az újburgonya felváltotta a régit. A két szakember a húsospavilonokat is szemrevételezte. A baromfihúsokat kínáló üzletben töltöttek el több időt, mert nyáron a könnyebb csirkés ételek a legkedveltebbek. Szálkás Mihályné Julianna kiemelte, a csirkénél a felsőcomb vezet, ezt grillezésre is viszik. Keresik a csirkemellfilét, a zúzát, májat is. Dr. Sárosi Tamás hangsúlyozta, nagyon fontos, hogy a nyers húsokat folyó vízzel öblítsük le - áztatni nem kell -, majd kellő hőfokon süssük, főzzük meg. A tojásos ételeknél is fontos a fokozott odafigyelés, a higiénia, nehogy szalmonellafertőzést kapjunk. Ha sokáig hagyjuk kint a melegen az ételeket, majd elfogyasztjuk, akkor is könnyen előfordulhat hányással, hasmenéssel járó ételfertőzés. A gyümölcsöket is mossuk meg, és ügyeljünk arra, hogy a kezünkről, a vágódeszkáról se kerüljenek szennyeződések az alapanyagokra. Prohászka Béla és dr. Sárosi Tamás gyümölcsös- és zöldségesstandoknál érdeklődött, hogy mely áruk a legnépszerűbbek Fotó: I. Gy. A magyar árut jobban keresik Prohászka Béla arról érdeklődött az egyik zöldségesstandnál, hogy a származási helyet vagy az árat nézik-e elsősorban a vásárlók. Az eladó elmondta, ha ugyanannyiba kerül vagy csak kicsit drágább a magyar, akkor azt választják, így van ez most a dinnyénél, az importáru háttérbe szorult. Vannak olyan gyümölcsök, amikből még nincs vagy kevés a magyar, ilyenkor tarol a külföldi áru. A vevők nagy része teljesen képben van, hogy miből, mennyit vegyen, például a lecsóhoz még drága a paradicsom és a paprika. ^ strand ) étel-ital ^szállás program HkeBQl0t9n.hu Néhány hétig még lokális forgalomterelésre kell számítani Véget ért az elkerülő felújítása GYULA Szerdán megkezdődött a gyulai elkerülő út 137-es és 139-es kilométer közötti felújított szakaszának műszaki átadás-átvételi eljárása - tájékoztatta lapunkat a Magyar Közút Nonprofit Zrt. Kommunikációs Osztálya. A beruházás hazai forrásból, bruttó 444 millió forintból valósulhatott meg. Mint megtudtuk, a kivitelező még kisebb, befejező munkákat fog végezni, ezért a szakaszon július 25-ig még lokális forgalomterelésre lehet számítani. A kezdő csomópontban a szakemberek átépítették a körforgalmat, az útburkolatot betonból készítették el. A szakasz további részén, mintegy 1,8 kilométer hosszan a kétrétegű aszfaltburkolatot megerősítették. Kérdésünkre, hogy további rekonstrukció várható-e, kiemelték: a felújítási munkákra vonatkozóan javaslatokat tehetnek, és az elkerülő út további szakaszait is szerepeltetik javaslati listájukon. A beruházásokat külön hazai vagy európai uniós forrásokból elrendelés alapján, az ahhoz szükséges források biztosítását követően indíthatják el. „Jelenleg még nincs információnk az elkerülő további szakaszain a tényleges munkák megkezdéséről” - fogalmaztak. P. G. MEGYEI KÖRKÉP Salárom befőtt Balázs Anett anett.balazs@mediaworks.hu J Itthon lenni jó, fát ültetni még jobb, nyári időszakban szinte kivirágzik az ember a frissen szedett gyümölcsöktől, a ragyogó napsütéstől és lehetőség szerint a minket körülölelő vizekben való mártózástól. Azt gondolom, abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy karnyújtásnyira megvan szinte minden, amit ember csak kívánhat magának. Éppen ezért jómagam már pár éve itthon nyaralok. És ha tehetem, majd csak az esős ősz beállta után „húzok el melegebb éghajlatra”, megtoldva ezzel kicsit életemben a napsütéses órák számát. Kulturális táplálék gyanánt pedig megannyi koncert, szabadtéri előadás gondoskodik arról, hogy mind jobban érezzük magunkat, sőt akár még spájzoljunk is a téli mínuszok idejére egy kis felhőtlen „sajárom befőttet”. Ma már szerencsére egyre trendibb a környezettudatos szemléletmód is, köszönhetően a megannyi zöld civil szervezetnek és a találékony szervezőknek. Mindezek között példaértékűnek mondható a szarvasi fesztivál is, ahol azt találták ki, hogy egy-egy kiemelt jegy megvásárlása mellé egy facsemetét kap a néző, akinek még arról sem kell gondoskodnia, hogy egy lapáttal és locsolóval ellátva elinduljon helyet keresni a növénynek, hiszen mindezt megteszik helyette. És ha még ez nem lenne elég, jeladót is szerelnek a fára, hogy biztos ami a biztos, tudva lévő legyen, hogy valóban Magyarországon van egy fa, amely - mondhatni - a kultúrának köszönhetően terjesztheti ki gyökereit a földbe, lombozatát az ég felé. Reméljük hamarosan szép, terjedelmes erdőink lesznek. Villámok miatt figyelmeztettek CSORVÁS Tavaly öt tűzesethez vonultak ki az Orosházi Hivatásos Tűzoltó-parancsnokság egységei Csorvásra, négy műszaki mentésnél kellett beavatkozniuk, három alkalommal pedig téves riasztás történt. Ebben az évben háromszor csapott villám csorvási ingatlanba - derült ki Bohák János tűzoltó parancsnok a helyi képviselő-testület előtt tartott beszámolójából. Az alezredes elmondta, nem jó gyakorlat levágni a fák tetejét, ugyanis ha a ház közelében álló fa alacsonyabb az épületnél, akkor a villám a házba csap a fa helyett. Biztonságot csak megfelelő villámvédelmi rendszer kialakítása jelenthet. Oláh Zsolt elnök a helyi Önkéntes Tűzoltó Egyesület munkájáról tartott beszámolót. Igyekeztek a hivatásosok munkáját segíteni, de biztosítottak rendezvényeket nemcsak Csorváson, hanem Gerendáson és Orosházán is. Részt vettek az aratás előtti munkagépek szemléjén, közel negyven gép állapotát ellenőrizték. G. P. Látogasson el hírportálunkra! BEOL.hu HIRDETÉS Bőröd miatt legszívesebben a nyáron is elbújnál? Ha atópiás dermatitiszed miatt bőröd feszül, viszket, gyulladt, várunk egy INGYENES orvosi konzultációra a kezelési lehetőségekről. A Synexus Kft fő profiljaként klinikai vizsgálataikat végez, melyeket minden, rendelőnkbe beérkező pácienssel ismertetünk. Kért időpontot a 06-1/437-6660-as telefonszámon vagy regisztrálj a www.synexusrendelo.hu weboldalon. © SYNEXUS 1036 Budapest, Bécsi út 61.1 4025 Debrecen, Petőfi tér 10/b. 5700 Gyula, Nürnbergi u. 1/B. I 8900 Zalaegerszeg, Zárda u. 11.