Sipos Sándor: New York élelmiszerellátása és piackutató szervei. Adalékok a piackutatás problémájához (Budapesti Statisztikai Közlemények 72/3, 1934)

Tartalomjegyzék

TARTALOMJEGYZÉK, Oldal I. Bevezetés............................................................................................................................. 5 II. New York City. 1. Fekvés ..................................................................................................................... 10­2. Éghajlati jelenségek................................................................................................ 11­3. Terület ..................................................................................................................... 12 4. A lakosság fejlődése .................................................................................... 13 III. A világháború gazdasági hatása az Egyesült­ Államokban. 1. A megélhetési és az árviszonyok alakulása...................................................... 19 2. Az árletörésre irányuló kísérletek......................................................................... 27 3. Kutatószervek az amerikai gazdasági életben................................................... 30 4. New York élelmiszer piackutató szervei.............................................................. 38 IV. A piackutatás feladatköre és célja. 1. Az üzleti és piaci tevékenység............................................................................... 45 2. Az élelmiszerpiacok rendeltetése és vertikális tagozódása................................... 50 3. A konjunkturális és a piaci vizsgálódás mibenléte ............................................. 55 4. A mezőgazdasági piackutatás ............................................................................... 60 5. A városi piackutatás munkaköre és feladatai................................................... 68 V. New York közélelmezési problémái. 1. A piaci adottságok ............................................................................................... 80­2. A piackutató szervek munkája.................................................... 86 VI. Befejezés ............................................................................................................................. 96 Függelék : Bibliográfia.................................................................................................................. 101 Táblázatok: 1. New York fontosabb hőmérsékleti adatai ........................................................... 11 2. New York lakosságának fejlődése 1800-tól 1930-ig ......................................... 15 3. Az élelmiszerek nagy- és kiskereskedelmi árindexeinek és a dollár vásárló­erejének alakulása. 1914—1931.............................................................................. 22­4. A megélhetési költségek, órabérek és reálmunkabérek indexeinek alakulása. 1914—1929................................................................................................................. 23­5. New York élelmiszerfogyasztása az 1930. és 1933. években ......................... 85 Grafikonok és kartogrammok. 1. New York lakosságának 130 éves fejlődése. 1800—1930................................. 14­2. Az élelmiszerárak, nominál- és reálmunkabérek indexeinek hullámzása az 1914—1927. években .............................................................................................. 26 3. Az értékesítés folyamatának sematikus vázlata................................................. 55 4. A newyorki piacra kerülő élő baromfi származási helye ............................... 83 5. A romlékony élelmiszerek New Yorkba érkezésének és szétosztásának módja 92 6. A romlékony élelmiszerpiacok fekvése New Yorkban..................................... 93 1*

Next