Déli Hírlap, 1985. május (17. évfolyam, 101-126. szám)
1985-05-11 / 109. szám
Sajószentpéter nagyközség új lakótelepét a Borsod Megyei Állami Építőipari Vállalat készíti. A sátortetős épületekhez az előregyártott elemeken kívül sok faanyagot és üveget is felhasználnak, így a lakótelep jól illeszkedik környezetébe, a tájba. Két ütemben összesen 400 állami és OTP-lakás épül, amelyből 40-et már át is adtak. A lakótelep korszerű áruházát, az ABC-áruházat júniusban adták át az építők. Az óvodát két részletben építik meg: kezdetben 50 gyereket, később 100-at lehet majd itt elhelyezni. Az új lakótelepnek külön 12 tantermes általános iskola is épül. Villantó Horgászközvélemény A közelmúltban tanácskozott szűkebb pátriánk horgásztársadalmának képviselőtestülete, a megyei küldöttközgyűlés. Egy esztendő eredményeit vette számba, s a horgászoknak is temérdek gondot okozott, rendkívül kemény tél után az új évad elsőrendű feladataira irányította a figyelmet. A kedvezőtlen jelenségek — a környezetszennyezés terjedése, a helyenként tetemes mérvű téli halpusztulás ellenére sem csappant a kedv a vízparti időtöltés iránt. Az elmúlt esztendőben ismét terebélyesedett a horgászok tábora, s megyénkben meghaladta a 16 ezres létszámot. Szembetűnő és beszédes adat, hogy a teljes létszámból tízezernél több horgász a miskolci egyesületek tagja! Jelzi ez a tekintélyes szám, hogy a nagyvárosban lakók közül mind többen ismerik fel, mennyire egészséges kikapcsolódási lehetőség az idegnyugtató, erőmegújító horgászat. Indokolt, hogy a küldött-közgyűlésen is a miskolci egyesületek szószólói szorgalmazták a legerősebb hangsúllyal a horgászati lehetőségek bővítését, s ami ehhez szorosan hozzátartozik: az emberi feltételek jobbítását Ami az előbbi kívánságot illeti: már van jó példa rá, hogy korábban elzárt víz felszabadult a horgászati tilalom alól. Számos miskolci horgász kedveli a Tisza halban gazdag holtágait. A tokaji Tiszavirág Halászati Termelőszövetkezet most lehetővé tette, hogy a jól megközelíthető, közvetlenül az országút mentén húzódó tiszaladányi holtágat is felkereshessék a horgászok. Segítőkészséget tanúsított az Észak-magyarországi Vízügyi Igazgatóság is, amikor az oxigénhiány enyhítésére, a további halpusztulások megelőzésére több holtágba, csatornába friss vizet juttatott. A horgásztábor növekedésének arányában évről évre több .a .vizekbe, telepített halak. ■ .mennyisége,' s.: bővül a fajtaválaszték is.' 'Például az' idén százezer forint értékű kecsegeivadékot helyez ki az élő Tiszába a Dél-borsodi Halászati Termelőszövetkezet, a horgászok területi jegyeinek árából. Több egyesület tagjai derekasan kivették részüket a horgász-környezetvédelmi napon a vízpartok takarításából, rendezéséből. Ám a létszámnövekedéssel sajnálatosan együtt növekszik a gondok halmaza is. Nyomatékkal tették szóvá a küldöttek, hogy joggal háborog a horgászközvélemény a vízparti fegyelem romlása, a több helyen tapasztalható emberi felelőtlenség miatt. Vannak olyanok, akik a társaik ültette facsemetéket vágják ki horgászbottartó ágasnak. Terjed a vízparti italozás, randalírozás. Harácsoló hajlamúak szemrebbenés nélkül viszik haza — fittyet hányva a darab- és méretkorlátozási előírásoknak — a méreten aluli halakat, tilalmi időben. Az elburjánzó önzés jele, hogy eltitkolják a kapitális fogásokat. Ezért nem szerepelnek az országos rekordlistán borsodi „illetőségű” halak, pedig a mi vizeinkben is fog,, nak....^- ternyetes - . pontyokat, harcsákat;' csukákat;' amaros** kát.. Azért is restelkedhetünk, hogy egyesületeinkhez minden száz horgász közül csak 85 küldi be évente az összesített fogási naplót. (E tekintetben az országos értékelésben az utolsó helyre szorultunk.) A vízparti fegyelem hathatós javulását várja a közvélemény azoknak a javaslatoknak a valóra váltásától, hogy az egyesületek megbízottai kölcsönösen vegyenek részt egymás vizein az ellenőrzésekben, s a kirívó szabálysértőket huzamosabb időre, indokolt esetben örökre tiltsák el minden vizen a horgászattól. (berecz) M technika történetéből A Segner-kerék Segner János András, a göttingeni egyetem pozsonyi születésű tanára (1704— 1777) 235 évvel ezelőtt, 1750-ben szerkesztette meg a mai reakciós víziturbina ősét, a róla Segner-keréknek elnevezett szerkezetet. Ez egy „S”-alakú, hajlított csőből állott, amely tengely körül foroghatott. Ha felülről vizet öntöttek a hengerbe, a víz kiáramlott a hajlított cső két végén, és ez — a visszaható erő következtében — az áramlással ellenkező irányban forogni kezdett. A Segner-kerék nemcsak kísérleti eszköz volt, hanem ezen az elven Segner 1750- ben a Götttingen melletti Nőtlenben vízimalmot építtetett, amely hosszú ideig kifogástalanul működött. (Képünkön : a Segnerkerék mint kísérleti eszköz.) K. A. Halló, itt a telefon 3. Ha meóznák a központosokat Igazán kényelmetlen, ha süket a telefonunk. Ilyenkor valahonnan felhívjuk a 03-as hibabejelentőt, és kérjük az üzemzavar elhárítását. Mennyi ideig kell erre várnunk? Kiss László, a Miskolci Távközlési Üzem vezetője szerint egy-egy telefonhiba kiküszöböléséhez 3 és fél óra áll rendelkezésükre. Ez az előírás. Ám tavaly a hibák zömét átlagosan két óra alatt megszüntették. S ezzel nagyban hozzájárultak ahhoz, hogy a Miskolci Postaigazgatóság kiérdemelte a kiváló címet. A hétvégén csak ügyeletet tartanak a telefonszerelők, ilyenkor csupán az igazán halaszthatatlan üzemzavarok elhárítására vállalkoznak. A kórházak, az egészségügyi létesítmények, az országos hatáskörrel rendelkező vállalatok, folyamatos termelést folytató üzemek telefonhálózatát, készülékeit azonnal rendbehozzák, ha elromlanak. Bizonyára már mások is észrevették, hogy a kapualjakban található telefonelosztó állomások nem mindig vannak lezárva. Ezek a faliszekrények könnyen hozzáférhetők az illetéktelenek számára. S előfordulhat, hogy „megbabrálják” az ott található vezetékeket, ezzel megbénítva a hálózatot. A legtöbb ilyen elosztószekrényt, ha éppen nem tartják nyitva, íróasztalkulccsal zárják. Észrevételünket jogosnak tartják a szakemberek, ezért már megkezdték a biztonsági kulccsal ellátott elosztószekrények felszerelését. Ez meglehetősen költséges beruházás, s időbe telik, amíg befére tri szerelők nem hordhatnak maguknál több száz különféle kulcsot, egységesítik a zárakat. Sok panasz van a hivatali, a vállalati telefonközpontokra. Az a szomorú tapasztalatunk, hogy sokáig kell csörgetnünk, amíg bejelentkeznek, s nagy örömünkre szolgál, ha az első hívásunkat nem kapcsolják félre. Ombódi Béla, a Miskolci Távközlési Üzem helyettes vezetője elmondotta, hogy a közületi telefonközpontok 97 százaléka a posta tulajdonában van, ők gondoskodnak a karbantartásukról is. A kezelőszemélyzet azonban a legtöbb helyen az illető vállalat dolgozója. S mentségükre szóljon, hogy a központ kezelésén kívül sok helyen még a portásszolgálatot is ellátják. De nemcsak kaput kell nyitniuk, hanem még kávét is főznek, így aztán megtörténik, hogy negyedórás tárcsázás, csöngetés után rossz mellékállomást kapcsolnak. Hosszan sorolhatnánk azokat a miskolci telefonközpontokat, amelyeket aligha érdemes tárcsáznunk; ha becsörög, nem veszik fel, s ha mégsem foglalt, csak negyedszeri kapcsolás után érhetjük el célunkat. A megyei kórház is az ilyen nehezen hívható központok közé tartozik a maga 600 mellékállomásával. A Semmelweis Kórház 300 mellékállomásával már könnyebben elérhető. S újabban egyszerűbben hívható a megyei tanács, a tanácsi hivatal és az ÉMV telefonközpontja. Érdemes lenne követni a fővárosi példát. Ott ugyanis félévenként feltárcsázzák az összes vállalati telefonközpontot, feljegyzik a kapcsolási időt, és minősítik a központosok munkáját. A tapasztaltakról pedig értesítik a vállalatok vezetőit. (Vége) Szántó István BÉLYEGGYŰJTÉS A 25. miskolci filmfesztivál bélyegzőjét május 11-én és 12- én 14—20, miß 13-án 17—20 óra között még meg lehet szerezni a Kossuth filmszínház nézőtéri bejárata előtt levő alkalmi postahivatalnál. Május 12-én Szentendrén alkalmazzák a „Pest megyei ifjúsági találkozó — Lajos-forrás” feliratú postai bélyegzést. A „Zalaegerszeg rendezett tanácsú város” elnevezésű bélyegzést május 13-án használják Zalaegerszegen. A „Vöröskereszt együtt a fiatalokkal” postai bélyegzést május 12-ig lehet megszerezni a budapesti 4., 8., 114„ a győri, a szegedi és a debreceni 1-es számú postahivatalokban. A magyar-román carte maximum-kiállítás idején Budapesten lesz postai bélyegzés május 17— 26. között. A postai előrejelzések szerint május 14-én egy 2 Ft-os bélyeg fog megjelenni, mely a 350 éves ELTE jubileumát köszönti. Ezen a napon Budapesten lesz alkalmi bélyegzés, illetve az arra kijelölt postahivatalok — Miskolcon az 1-es és a 10-es — használják az elsőnapi bélyegzőt is. Többek érdeklődésére közölték, hogy a Magyar Posta által kiadott díjjegyes alkalmi levelezőlapokat használtan — tehát alkalmi bélyegzéssel ellátva — az egyéb filatelista kiadványok között 1984-től nem hirdette meg a MABÉOSZ. Az intézkedést az indokolja, hogy a tagok 1984-től folyamatosan megrendelhetik a szövetség útján az alkalmi bélyegzéseket, a kiadott körlevél szerint. E szolgáltatás keretében biztosítja a MABÉOSZ a posta által használt alkalmi és emlékbélyegzéseket úgy, hogy az alkalmi díjjegyes levelezőlapok az eseményhez kapcsolódó alkalmi bélyegzést, valamint az elsőnapi bélyegzést is tartalmazzák. Azokat a bélyegzéseket, melyek kapcsán nem jelenik meg alkalmi levelezőlap, díjjegyes forgalmi levelezőlapon biztosítják az előfizetőknek. R~ L. Azerbajdzsáni matuzsálem Az egész falu összegyűlt azon az ünnepségen, amelyet a 151 esztendős Guljandam Allahjarova születésnapjára rendeztek egy azerbajdzsáni hegyi faluban. Valójában családi összejövetel volt ez, hiszen az idős asszonynak több mint száz leszármazottja él a helységben, a többiekkel pedig ilyen vagy olyan rokonságban van. Előrehaladott kora ellenére Allahjarova jól emlékszik az elmúlt másfél évszázad helyi eseményeire. A szovjethatalom megalakulása után (1920) a férjével és a többi hegyilakóval együtt kommunát alakítottak, később fejénós lettci, és éveken át a legjobbak közé számított, dolgozott a helyi tanácsházán is. Dolgozgat most is, jórészt a háztartásban vagy a szövőszék mellett, és mint régen, most is csodálatos szőnyegek kerülnek ki a keze alól. Az ő emlékezései alapján állították össze a helyi tájház kiállítási tárgyait. Allahjarova tizenöt gyermeket hozott a világra. Három fia elesett a második, világháborúban. Az egyik lánya — 104 esztendős — már maga is hosszúéletűnek számít, az ő tíz utódja is felnőtt ember, vagy már unokái, dédunokái vannak. Azerbajdzsánban a gerontológusok szerint mintegy 15 ezer ember több mint 90 esztendős, s közülük 1500 már megünnepelte a századik születésnapját is. Háziasszonyoknak ajánljuk SZABÓ ISTVÁN GASZTROFOLÜZEM-VEZETŐ RECEPTJE Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 25 dkg liszt, 6 db tojás, 0,51 tejföl, 15 dkg cukor, 2 zsemle, fél citrom héja, 3 dkg mazsola, 5 dkg vaj, 5 dkg zsír. Elkészítése: a tojásból liszttel levestésztát gyúrunk, metéltre vágjuk, és kifőzzük. A vajat kikeverjük 10 dkg cukorral és 5 tojássárgájával. Hozzáöntjük a tejfölt, a kockára vágott lehámozott, sütőben megszárított zsemlét, kevés vaníliát. Az egészet összekeverjük a kifőtt tésztával, s végül hozzákeverjük a megmaradt cukorral felvert tojáshabot. A réteslapokat két részre osztjuk. Egyik felét beletesszük a kizsírozott tepsibe, beleöntjük a tölteléket, elegyengetjük, majd a réteslapok másik felével betakarjuk. Bezsírozzuk, s középmeleg sütőben szép pirosra sütjük. Húsz-huszonöt perc pihentetés után kockára daraboljuk, s meghintjük porcukorral. SAJTTORTA Hozzávalók, a tésztához: 25 dkg liszt, 12 dkg margarin, 1 tojás, kevés tejföl, só. A töltelékhez: 4 tojás, 3 dl tejföl, 15 dkg reszelt sajt, só, reszelt szerencsendió, a tetejére 15 dkg sajt. Elkészítése: összegyúrjuk a lisztet a margarinnal, egy csipet sóval és annyi tejföllel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Legalább egy óra hosszat pihentetjük, majd kinyújtva úgy bélelünk ki vele egy nagy tortaformát, hogy legalább 2 cm magas karimája legyen. Elhabarjuk a nyers tojásokat, belekeverjük a tejfölt, a reszelt sajtot, és megfűszerezzük. A tésztaserlegbe öntjük, és közepes tűznél alsó lángon sütjük, nehogy a töltelék megbámuljon. (Ha túl hamar pirulna, alufóliával takarjuk le.) Végül a tetejére vékony sajtszeleteket fektetünk, és csak annyi időre toljuk vissza a tortát a sütőbe, hogy a sajt ráolvadjon. Tálaláskor a tortakarimát lehúzzuk róla, és tortalappal együtt csúsztatjuk a tálra. Mint a tortát, úgy szeleteljük. VARGABELES — MÁSKÉPPEN