Délmagyarország, 2018. szeptember (108. évfolyam, 203-227. szám)

2018-09-26 / 224. szám

DÉLMAGYARORSZÁG 2018.09.26., szerda K­örkép 7 NÁLUK MÁR NEM HOBBI, DE MÉG NEM FŐÁLLÁS A SZÓLÓ így is fiatalodik a csongrádi borbiznisz Hét közben dolgozik, délutánonként, sza­badságon, illetve hét­végén szőlőt művel, palackoz, vásárokra, kiállításokra jár a család, vajon lehet-e így boldogulni a bor világában? Csongrá­­don vannak érdekes példák. CSONGRÁD BAKOS ANDRÁS : - Egyelőre nem tervezem, hogy csak a szőlővel foglal­kozzak, bár egyszerre ezt is és a munkámat is nehéz csi­nálni. Úgy gondolom, a hob­biszintet már meghaladtuk. Üzleti alapon tervezek, mar­ketingstratégián dolgozom, a szőlőültetvényen és a pincé­ben is a legjobb technológiát igyekszem megvalósítani. Er­re én magam nem is lennék képes: édesanyám és a csa­lád segítségével működik csak - halljuk Gátpintér Ta­mástól. A Csongrádon szüle­tett, Budapesthez is kötődő környezetmérnök, munkavé­delmi szakmérnök felmenői között többen foglalkoztak szőlővel. Ő mindössze fél hektár kékfrankossal, kis pincével, néhány hordóval, viszont határozott ízléssel vágott bele. Éjszakánként borászati szakkönyveket ol­vasott, tanult, és 2013-ban szűrt bort először. Azt vallja, az igazi örömet ez a tevé­kenység hozta el az életébe. A csongrádi borfesztiválon már harmadik éve van saját standja. Ahogy a vendégeit kínálja, látszik rajta, ez az ünnep igazán különleges al­kalom a számára. Nagy sze­retettel, optimistán beszél szőlőről, borról, a tervezett fejlesztéseiről. Bár azt tartják, a mezőgazdaságban kevés a fiatal, a mostani csongrádi rendezvényen épp az ellen­kezője látszott. Jelen volt Bodor Martin, aki Budafo­kon tanulta a borászszak­mát, és Bodor László, aki szőlő-gyümölcs szakos ker­tészmérnök. Mindketten a családi gazdaságból élnek. Gátpintér Tamáshoz hason­lóan standja volt Balog Ár­pádnak is,­aki eredetileg ta­nár és közgazdász, és ke­nyérkereső főállása sem kötődik a földhöz. Az ő csa­ládjában is volt gazdálkodó, ám saját szőlője csak 2012 óta van. Most kilenc hektárt művel. Palackot, kiállítások­ra, vásárokra jár - London­ban, a Row Wine-on is részt vett -, és már neki sem hin­nék el, ha azt mondaná, ez számára csak hobbi. - Az élet dönti el, hogy ez lesz-e az egyetlen út - mond­ta erről lapunknak Balog Ár­pád. - Úgy dolgozom, hogy efelé haladjunk, most ősszel sok minden eldől. New York­ba és Montrealba is elme­gyünk kiállításra, és meglát­juk, bejön-e a tervem. Árpád is optimista, de azt bevallja, nem gondolta, ami­kor belevágott, hogy a piacra lépés és a portéka eladása ennyire fontos része ennek a vállalkozásnak.­­ Az ilyen kis méretű gazdaságok kiszolgál­tatottak a piac viszonyainak, és bosszantó látni, hogy a fo­lyamatokat nem mindig a pénzügyi észszerűség irányít­ja - mondta. Balog Árpád a szőlőben, borral. Optimista ember a mezőgazdaságban. FOTÓ: BAKOS ANDRÁS Gátpintér Tamás (középen) a csongrádi borfesztiválon. Családi ös­­­szefogással megy. EGY SZENTESI ÉS EGY PESTI CÉG KÖZÖS FEJLESZTÉSE KAPTA AZ ELISMERÉST Nagydíjas lett az újító fogászati eljárás M. A. Az Érték és Minőség Nagydíj ki­tüntető cím azon áruk, szolgál­tatások, gazdasági szervezetek elismerése és díjazása, amelyek tevékenységük során bizonyít­hatóan elkötelezettek a minőség ügye iránt, és kiemelt fontosságot tulajdonítanak az egyetemlegesen jó minőségű áruk előállításának, illetve szolgáltatások nyújtásának. Az idei évben a szakmai bírálóbi­zottság a díj életre hívása óta először ítélte oda fogászati gyó­gyító intézménynek a rangos nagydíjat, amellyel a kiemel­kedő innovációkat és szolgálta­tásokat díjazzák. A zsűri pozitív döntését a Fixfogsor Rendelő és a DenTi System Kft. protézisrögzítési el­járásával érdemelte ki. Az eljá­rás azok számára jelenthet meg­oldást, akiknek teljes protézisre van szükségük: a speciális imp­­lantátumos rögzítéssel stabili­zált fogsort nem kell ragasztani, így attól sem kell tartani, hogy beszéd közben vagy bármilyen társasági eseményen kiesik. Az eljáráshoz alkalmazott speciális implantátumok kifej­lesztése a szentesi DenTi System Kft. 30 éves fejlesztési-gyártási múltjára alapozva valósult meg Vajdovich István, az orvostudo­mányok kandidátusa, címzetes A speciális implantátu­­mos rögzítéssel stabi­lizált fogsort nem kell ragasztani, így attól sem kell tartani, hogy beszéd közben vagy bármilyen társasági eseményen kiesik, egyetemi docens és Szabó Lász­ló, a Fixfogsor Rendelők alapító igazgatója, fogsorrögzítési spe­cialista vezetésével. A rangos díjjal kapcsolatban Vajdovich István elmondta, na­gyon örült, nagy elismerése ez a munkájuknak, ami egy igazi csapatmunka eredménye. Lá­nya, a DenTi System Kft. ügyve­zetője is megerősítette, fel­emelő érzés egy ilyen komoly elismerés. - Egyfajta mér­földkő, ahonnan érdemes vis­­­szatekinteni, majd dolgozni to­vább - fogalmazott Vajdovich Nóra. Szabó László, a kitünte­tett Fixfogsor Rendelő ügyve­zető igazgatója azt emelte ki, hogy megéri ma Magyarorszá­gon dolgozni és fejleszteni, hi­szen ez a befektetett munka ölt testet ebben a díjban. Szabó László és Vajdovich Nóra vették át a rangos elismerést a Parla­mentben. FOTÓ: DANICS ZOLTÁN HIRDETÉS N­E CSAK ÁLMODOZZ !­N SZERENCSÉDRŐL* I LEGYEN MOST HÉTVÉGÉN NEKED IS MELKCODI 39. heti várható főnyeremény Ív 580 MILLIÓ FT .­­ §>v Mr v

Next