Dunántúl, 1918. szeptember (8. évfolyam, 196-220. szám)

1918-09-27 / 218. szám

Péntek, 1918. szeptember 27. DUNÁNTÚL a­­ helyre szánt és fővárosi tudósítónktól ka­­éjjeli telefonjelentésünk közlését a bu­dapesti cenzúra nem engedélyezte. A ken­yérkészités uj módszere Magyarország nem kér az uj eljárásból Pécs, szept 26. Olaszországból néhány hónappal ezelőtt az a hír érkezett, hogy ott kitalálták annak a módját, még­pedig gyakorlatias és könnyen keresztülvihető módját, hogyan lehet közvet­lenül a gabonaszemből kenyeret készíteni. Ez feleslegessé teszi az őrlést egyszerűsíti a kenyérkészítést, nagy tápérték­, illetől­eg ga­bona megtakarítást teszi lehetővé, sajátságos módszerével asszimilálhatóvá tevén a korpát is és ízletes és az egészségre előnyös tápérté­ket biztosít. E kenyeret legközelebb készül­nek „fruges“ név alatt forgalomba hozni. Ha­sonló módon Németország is nagyban ké­szül gyártani az újonnan alapított „Teljes kenyérértékesítő társaság korlátolt felelősség­­gel‘‘ az u. n. Grevítt-kenyeret. A két eljárás műszaki részleteiről szóló közlések elégtele­nek. Lényegében azonban mind a két eljárás abból áll, hogy a gabonát a külső héj eltávolí­tása és nedvesítéssel való tisztítása után csí­rázó állapotba hozzák, amelyben népszerű , anyaggá változik át és így az élesztő közvet­­­­lenül hathat rája.­­Olaszországban kiszámí­tották, hogy ezen eljárás általános behozatala 18 millió méter mázsa gabonát tesz megtaka­­ríthatóvá évenként. Németországban, ha csak a lakosság egy ötödrésze táplálkoznék is ezen kenyérből, 21 millió métermázsányi megtaka­rítást jelentene. Az itteni irányadó szakkörök szerint ez az eljárás előnyt nem nyújt, mert a gabonameg­takarítás szerintük csupán látszólagos, ameny­­nyiben a jelzett módszer csakis a korpát tar­talmazó nyersanyag nagyobb vízfelvevő ké­pessége az oka a nagyobb fokú kenyérkiakná­zásnak. Nálunk már régen megkísérelték azt, hogy a gabonaszem teljességéből gyártsanak kenyeret, de eddig különösebb gyakorlati si­ker nélkül. Még ha a közvetlenül a szemből való kenyérgyártás valamilyen módszere gaz­dasági előnyökkel járna is, a gyakorlati vég­rehajtás, az üzemberendezések szükséges át­alakítása az új eljárás számára a háború ál­tal teremtett viszonyok között teljes lehetet­lenség volna. Tisza boszniai útja A volt miniszterelnök nyilatkozata 'A Domínia­ tudósítójának telewnjelentése.­ Budapest, szept. 26. Félhivatalosan jelentik:" Azokkal a külön­böző hírekkel szemben, amelyek gróf Tisza István utazásával kapcsolatosan több lapban megjelentek, gróf Tisza István az alábbi nyilatkozat közlését kéri: — Két hétig tartó utazásom alatt csak itt­­ott jutottam hírlapokhoz és csak nagyon héza­gos tudomást szerezhettem­ az utamhoz fűzött kommentárokról. Miután azonban azt kell tapasztalnom, hogy a hírlapok politikai misz­­sziómról beszélnek és azt kérdezik maguktól, hogy mit végeztem Boszniában, megállapítom, hogy mindazok előtt, akikkel utam folyamán politikai kérdésekről beszélgettem, világosan kijelentettem, miszerint utamnak hivatalos politikai jellege nincs, semmiféle politikai mandátumot nem kaptam, beszélgetéseim magánjellegűek és informatív céllal bírnak. Az ezen beszélgetések felől megjelent köz­lemények természetesen nem hitelesek és azok egy részében félre nem ismerhető ten­dencia nyilvánul, miért is arra kérem a kö­zönséget, hogy azokat megfelelő óvatossággal fogadja. Saját álláspontomat kellő időben, vagyis akkor fogom nyilvánosságra hozni, amikor azzal az ügy érdekét szolgálom és nem azokat, akik idő előtti vitatkozások fel­idézésével és elmérgesítésével fel akarják bo­rítani a helyzetet. Jelenleg csak annyit jegy­zek meg, hogy a szemem előtt lebegő megol­dás, ugy mint általában a magyar részről kon­­templált megoldás, Ausztriának és Magyar­­országnak egyaránt jól felfogott érdekében áll. Aktualitások. — Akinek nagyon sürgős a béke. Burián gróf külügyminiszterhez levelet irt. D­e­r­é­k­­ffi József kaposvári volt tanár, amelyben sürgeti a béke megkötését. Ugyanis, mint Derékffi apó írja, neki nagy tervei vannak, amelyeket még meg akar­­valósítani és pedig az Atlanti-óceánt akarja áthidalni, hogy Eu­rópából 50 óra alatt Amerikába lehessen utaz­ni. Ezért sürgős a béke, mert Derékffi apó­nak nincs sok ideje, 80 év körül jár. Hát jó lesz sietni Burián úr azzal a békével. — Egy lap spanyolbetegségben. A kassai „Felvidéki Újság“ ma kézhez vett számában olvassuk a következő híradást: — Lapunk —­­spanyolnáthában. Ki hitte volna ezt? Bizony utolérte a pech lapunkat is. Felelős szerkesz­tőnk, Dzurányi László spanyol náthában fekszik és ma reggelre lapunk főtördelője és szedői is beleestek ebbe a huncut betegség­be. Reméljük, hogy hamarosan megbirkóznak evvel a legújabb háborús ellenséggel. Addig pedig olvasóink szíves türelmét kérve, csak 2 oldal terjedelemben jelenünk meg. — A cukorka ára. Az országos központi árvizsgáló bizottság elnöke a hivatalos lap mai számában közli a cukorka tájékoztató gyári és kiskereskedői árait. A bizottság meg­állapítása szerint közvetlenül a fogyasztó ré­szére történő eladás esetében a cukorkáért a következő árak számíthatók fel: Merkantil cukorkáért 8 K 50 J. Superior áruért, kara­­meldropsz, roksz és hasonló fajtájú, savak és izek hozzáadásával, esetleg fodormenta illó­olajjal készített cukorkáért 10 K. Karamel­láért, selyemcukorkáért (fourrée) gyümölcs­ízzel, mogyoróval vagy nyugattal töltve 13 K. Egyszerű dragée cukorkáért 11 K. Egyszerű fondantért gyümölcsízzel 10 K. Cukorba már­tott fondantért töltelék nélkül 13 K. Finom fondantkonfektért, gyümölcs vagy egyéb töl­telékkel 18 K. Komprimált, fondantból vagy konzervből öntött finom fodormenta pasztil­láért 13 K. Karameldropsz, roksz és hasonló fajtájú cukorkáért savak és ízek hozzáadá­sával, esetleg fodormenta illóolajjal darabon­ként göngyölve 10 K. Karamelláért, selyem­cukorkáért (fourrée) gyümölcsízzel, mogyo­róval vagy nyugattal töltve, darabonként göngyölve 16 K. Egyszerű fondantért gön­gyölve 13 K. Csokoládé konfektért, egyszerű 35 K. Ezeket a tájékoztató árakat kilogram­­monként tiszta súlyban kell érteni. Egy kilo­grammnál kisebb mennyiségben (dekánként) való eladás esetében a kilogrammonkénti ár arányos részénél magasabb ár nem számít­ható fel. A szokásos csomagolásért külön díj nem számítható fel. A tájékoztató árak túllé­pése kihágás. A most megállapított árak ok­tóber 1-én lépnek érvénybe. _ Álmában meglopott zenész. Furcsa his­tória történt szeptember 25-én éjjjel Barát András zenésszel. Barát András kimuzsi­­kálta a záróráit a vendéglőben, maga is sűrűn poharazott, aminek az lett a következménye, hogy alaposan elázott. Záróra után valaho­gyan haza botorkált. Bejutni a lakására azon­ban nem sikerült, mert a kapukulcsa nem volt nála. A részeg zenész úgy okoskodott, hogy a türelem kapukulcsot terem és ezért leült a kapu elé, várt, még egyszer, csak el­nyomta az álom- Reggelre valaki elemelte fe­kete bőrtárcáját, amelyben 60 korona, az esti keresete volt, azonkívül katonai igazolvány, elvitték még kettős fedelű ezüst óráját, arany láncát és 400 korona értékű hegedűjét. A rendőrség keresi a tolvajt. 5, oMaL '

Next