Dunántúl, 1918. szeptember (8. évfolyam, 196-220. szám)
1918-09-27 / 218. szám
Péntek, 1918. szeptember 27. DUNÁNTÚL a helyre szánt és fővárosi tudósítónktól kaéjjeli telefonjelentésünk közlését a budapesti cenzúra nem engedélyezte. A kenyérkészités uj módszere Magyarország nem kér az uj eljárásból Pécs, szept 26. Olaszországból néhány hónappal ezelőtt az a hír érkezett, hogy ott kitalálták annak a módját, mégpedig gyakorlatias és könnyen keresztülvihető módját, hogyan lehet közvetlenül a gabonaszemből kenyeret készíteni. Ez feleslegessé teszi az őrlést egyszerűsíti a kenyérkészítést, nagy tápérték, illetőleg gabona megtakarítást teszi lehetővé, sajátságos módszerével asszimilálhatóvá tevén a korpát is és ízletes és az egészségre előnyös tápértéket biztosít. E kenyeret legközelebb készülnek „fruges“ név alatt forgalomba hozni. Hasonló módon Németország is nagyban készül gyártani az újonnan alapított „Teljes kenyérértékesítő társaság korlátolt felelősséggel‘‘ az u. n. Grevítt-kenyeret. A két eljárás műszaki részleteiről szóló közlések elégtelenek. Lényegében azonban mind a két eljárás abból áll, hogy a gabonát a külső héj eltávolítása és nedvesítéssel való tisztítása után csírázó állapotba hozzák, amelyben népszerű , anyaggá változik át és így az élesztő közvetlenül hathat rája.Olaszországban kiszámították, hogy ezen eljárás általános behozatala 18 millió méter mázsa gabonát tesz megtakaríthatóvá évenként. Németországban, ha csak a lakosság egy ötödrésze táplálkoznék is ezen kenyérből, 21 millió métermázsányi megtakarítást jelentene. Az itteni irányadó szakkörök szerint ez az eljárás előnyt nem nyújt, mert a gabonamegtakarítás szerintük csupán látszólagos, amenynyiben a jelzett módszer csakis a korpát tartalmazó nyersanyag nagyobb vízfelvevő képessége az oka a nagyobb fokú kenyérkiaknázásnak. Nálunk már régen megkísérelték azt, hogy a gabonaszem teljességéből gyártsanak kenyeret, de eddig különösebb gyakorlati siker nélkül. Még ha a közvetlenül a szemből való kenyérgyártás valamilyen módszere gazdasági előnyökkel járna is, a gyakorlati végrehajtás, az üzemberendezések szükséges átalakítása az új eljárás számára a háború által teremtett viszonyok között teljes lehetetlenség volna. Tisza boszniai útja A volt miniszterelnök nyilatkozata 'A Domínia tudósítójának telewnjelentése. Budapest, szept. 26. Félhivatalosan jelentik:" Azokkal a különböző hírekkel szemben, amelyek gróf Tisza István utazásával kapcsolatosan több lapban megjelentek, gróf Tisza István az alábbi nyilatkozat közlését kéri: — Két hétig tartó utazásom alatt csak ittott jutottam hírlapokhoz és csak nagyon hézagos tudomást szerezhettem az utamhoz fűzött kommentárokról. Miután azonban azt kell tapasztalnom, hogy a hírlapok politikai miszsziómról beszélnek és azt kérdezik maguktól, hogy mit végeztem Boszniában, megállapítom, hogy mindazok előtt, akikkel utam folyamán politikai kérdésekről beszélgettem, világosan kijelentettem, miszerint utamnak hivatalos politikai jellege nincs, semmiféle politikai mandátumot nem kaptam, beszélgetéseim magánjellegűek és informatív céllal bírnak. Az ezen beszélgetések felől megjelent közlemények természetesen nem hitelesek és azok egy részében félre nem ismerhető tendencia nyilvánul, miért is arra kérem a közönséget, hogy azokat megfelelő óvatossággal fogadja. Saját álláspontomat kellő időben, vagyis akkor fogom nyilvánosságra hozni, amikor azzal az ügy érdekét szolgálom és nem azokat, akik idő előtti vitatkozások felidézésével és elmérgesítésével fel akarják borítani a helyzetet. Jelenleg csak annyit jegyzek meg, hogy a szemem előtt lebegő megoldás, ugy mint általában a magyar részről kontemplált megoldás, Ausztriának és Magyarországnak egyaránt jól felfogott érdekében áll. Aktualitások. — Akinek nagyon sürgős a béke. Burián gróf külügyminiszterhez levelet irt. Derékffi József kaposvári volt tanár, amelyben sürgeti a béke megkötését. Ugyanis, mint Derékffi apó írja, neki nagy tervei vannak, amelyeket még meg akarvalósítani és pedig az Atlanti-óceánt akarja áthidalni, hogy Európából 50 óra alatt Amerikába lehessen utazni. Ezért sürgős a béke, mert Derékffi apónak nincs sok ideje, 80 év körül jár. Hát jó lesz sietni Burián úr azzal a békével. — Egy lap spanyolbetegségben. A kassai „Felvidéki Újság“ ma kézhez vett számában olvassuk a következő híradást: — Lapunk —spanyolnáthában. Ki hitte volna ezt? Bizony utolérte a pech lapunkat is. Felelős szerkesztőnk, Dzurányi László spanyol náthában fekszik és ma reggelre lapunk főtördelője és szedői is beleestek ebbe a huncut betegségbe. Reméljük, hogy hamarosan megbirkóznak evvel a legújabb háborús ellenséggel. Addig pedig olvasóink szíves türelmét kérve, csak 2 oldal terjedelemben jelenünk meg. — A cukorka ára. Az országos központi árvizsgáló bizottság elnöke a hivatalos lap mai számában közli a cukorka tájékoztató gyári és kiskereskedői árait. A bizottság megállapítása szerint közvetlenül a fogyasztó részére történő eladás esetében a cukorkáért a következő árak számíthatók fel: Merkantil cukorkáért 8 K 50 J. Superior áruért, karameldropsz, roksz és hasonló fajtájú, savak és izek hozzáadásával, esetleg fodormenta illóolajjal készített cukorkáért 10 K. Karamelláért, selyemcukorkáért (fourrée) gyümölcsízzel, mogyoróval vagy nyugattal töltve 13 K. Egyszerű dragée cukorkáért 11 K. Egyszerű fondantért gyümölcsízzel 10 K. Cukorba mártott fondantért töltelék nélkül 13 K. Finom fondantkonfektért, gyümölcs vagy egyéb töltelékkel 18 K. Komprimált, fondantból vagy konzervből öntött finom fodormenta pasztilláért 13 K. Karameldropsz, roksz és hasonló fajtájú cukorkáért savak és ízek hozzáadásával, esetleg fodormenta illóolajjal darabonként göngyölve 10 K. Karamelláért, selyemcukorkáért (fourrée) gyümölcsízzel, mogyoróval vagy nyugattal töltve, darabonként göngyölve 16 K. Egyszerű fondantért göngyölve 13 K. Csokoládé konfektért, egyszerű 35 K. Ezeket a tájékoztató árakat kilogrammonként tiszta súlyban kell érteni. Egy kilogrammnál kisebb mennyiségben (dekánként) való eladás esetében a kilogrammonkénti ár arányos részénél magasabb ár nem számítható fel. A szokásos csomagolásért külön díj nem számítható fel. A tájékoztató árak túllépése kihágás. A most megállapított árak október 1-én lépnek érvénybe. _ Álmában meglopott zenész. Furcsa história történt szeptember 25-én éjjjel Barát András zenésszel. Barát András kimuzsikálta a záróráit a vendéglőben, maga is sűrűn poharazott, aminek az lett a következménye, hogy alaposan elázott. Záróra után valahogyan haza botorkált. Bejutni a lakására azonban nem sikerült, mert a kapukulcsa nem volt nála. A részeg zenész úgy okoskodott, hogy a türelem kapukulcsot terem és ezért leült a kapu elé, várt, még egyszer, csak elnyomta az álom- Reggelre valaki elemelte fekete bőrtárcáját, amelyben 60 korona, az esti keresete volt, azonkívül katonai igazolvány, elvitték még kettős fedelű ezüst óráját, arany láncát és 400 korona értékű hegedűjét. A rendőrség keresi a tolvajt. 5, oMaL '