Élelmezési Dolgozó, 1951 (46. évfolyam, 1-12. szám)
1951-01-26 / 1. szám
XIVI. évfolyam, 1. szám Világ proletárjai egyesüljetek! Budapest, 1951 január 26 Élelmezési ipari dolgozók szakszervezetének központi lapja Előre a Kongresszusi verseny sikeréért alig négy hét van hátra az MDP III. Kongresszusának napjáig, munkásosztályunk, egész dolgozó népünk nagy ünnepéig. Az élelmezési üzemek dolgozóinak túlnyomó többsége tudatában van annak, hogy Pártunk kongresszusát úgy ünnepli meg legméltóbban, ha öntudatos, szocialista kötelezettségvállalással segíti ötéves tervünk idő előtti megvalósítását, békénk védelmét. Az élelmezési dolgozók tízezrei alkotó kezdeményezésükkel, szilárd helytállással a termelésben bizonyítják be, bíznak Pártunkban, hűségesen követik Rákosi elvtársai, mert tudják, hogy eddigi eredményeinket a Párt vezetésével értük el és a Párt vezeti dolgozó népünket napról napra újabb győzelmek felé. Ez tűnikki Gelencsér Jánosnak, a Ferencvárosi Malom silókezelőjének leveléből, amikor azt írja: „Kongresszusi vállalásomat azért teszem, hogy ezzel is megmutassam szeretetemet nagy Pártunk és Rákosi elvtárs iránt, mert nekem és családomnak boldog és nyugodt életet biztosít. A Párt iránti szeretet, a bizalom nyilvánul meg azokban a vállalásokban, melyeket az egyes dolgozók és üzemek tettek és amelyeknek teljesítésén munkálkodnak. Pártünk Központi Vezetősége a dolgozók kongresszusi versenykezdeményezésére adott válaszlevelében a kongresszusi zászló kitűzésével új, hatalmas lendületet adott a vállalások teljesítésének. Dolgozóink a Párt megbecsülését jó munkával igyekeznek kiérdemelni, a legjobbak sorába kerülni. A kongresszusi zászló elnyeréséért az üzemeken belül megindult a verseny alegjobb kongresszusi versenyző, a legjobb kongresszusi brigád és alegjobb kongresszusi műhelyzám elnyeréséért. A kongresszusi versenyben az élelmezési üzemek egész sora kiváló eredményekkel dicsekedhet. Számos olyan üzem van, ahol a dolgozók kivétel nélkül tettek vállalást a kongresszus tiszteletére, mint pl. a Ferencvárosi Húsüzem 180 dolgozója, akiknek vállalása 200.000 forint. Példát mutatnak a kongresszusi versenyben a békéscsabai István-malom dolgozói is, akik már három ízben nyerték el az élüzemkitüntetést és most versenyre hívták ki az ország összes malmait. Rákosi elvtársnak írott levelükben többek között vállalják, hogy az első negyedévben 4000 szenet takarítanak meg a széncsata elősegítése érdekében, ir lenjárnak a versenyben iparunk sztahanovistái,kitüntetett dolgozói. Babulica Ferenc a Sörgyár, Kádi József a Központi Húsüzem sztahanovistái vállalták, hogy munkamódszereiket 4—4 ifi dolgozótársuknak adják át. Kádi elvtárs vállalásának eredménye már megmutatkozik abban, hogy a munkamódszer-átvevőknek teljesítménye 77 százalékról 92 százalékra emelkedett. Hasonló vállalásokat tettek iparunk többi sztahanovistái is és hosszan lehetne még sorolni azokat a kezdeményezéseket, amelyekkel dolgozók, párttagok és pártonkívüliek, tanújelét adják a Párt iránti szeretetüknek. Az eredmények mellett vannak azonban hibák is a verseny szervezésében és irányításában.Vannak üzemek, ahol a politikai felvilágosító munka hiánya erősen hátráltatja a verseny széleskörű kibontakozását. A Pécsi Dohánygyár, amely a legutóbbi alkalommal élüzemkitüntetést kapott, lemaradt a versenyben. Az elvtársak itt nem helyeztek kellő súlyt a hosszúlejáratú, egyéni versenyszerződések megkötésére, elhanyagolták a felvilágosító munkát, így történhetett meg, hogy a kongresszusi versenyben sem értek el élüzemhez méltó eredményt. A Budafoki Borforgalmi Vállalatnál a vállalat vezetősége nem készítette el időben a tervet, teljes közömbösséget tanúsított a kongresszusi verseny iránt, elmulasztotta biztosítani a verseny technikai feltételeit. Legtöbb élelmezési vállalatnál ■*-t nem fordítottak kellő gondot a műszaki vezetőknek a versenybe való bekapcsolására. Hiba azonban az is, hogy a műszaki értelmiségnek egy része teljesen közömbös a kongresszusi verseny iránt. Pl. a Tésztagyárban. Az ő feladatuk volna a tervfelbontási munkák jó elvégzése, a műszaki feltételek jó megszervezése, a vállalások ellenőrzése, amelyek mind döntően elősegítik a verseny sikerét. Ezzel szemben a Tésztagyárban a műszaki vezetők nemcsak a versenyhez szükséges feltételeket nem biztosították, de ezen túl a hiányos ellenőrzés, munkájuk elhanyagolása következtében gyakoriak a géptörések. Vannak a2 élelmezési iparban számosan olyan műszaki vezetők is, mint az Apci Gőzmalomban Ferenczi főgépész, aki megértette a kongresszusi verseny jelentőségét, és vállalta, hogy a kazánház átalakításával a mázsánkénti 34 kg-os szénfogyasztást 18 kg-ra csökkenti. Ezeknek példáját kell követniök műszaki vezetőinknek, érzemi szerveinknek javítani kell a politikai felvilágosító munnkán, tudatosítani kell az egyének, brigádok, műhelyek között folyó versenyt, mozgósítani kell a dolgozókat a vállalások teljesítéséért folyó harcra. Különösen nagy gondot kell fordítani a műszaki értelmiség, az ifjúság és a nők fokozottabb bevonásával. A küszöbön álló szakszervezeti taggyűlések újabb lendületet kell hogy adjanak a kongresszusi versenymozgalomnak. A dolgozók aktív részvétele a taggyűlésen, a versenyben mutatkozó hibák, hiányosságok feltárása, az egészséges bírálatok nagy mértékben elősegítik a kongresszusi verseny sikerét. A vállalások teljesítéséért folyó küzdelemben egy percre sem szabad megfeledkezni arról, hogy az osztályharc nem szünetel. Az ellenség ügynökei igyekeznek minden módon meggátolni szocialista versenyünk fellendülését és nem riadnak vissza olyan aljas eszközöktől sem, mint a Nagytétényi Hizlaldában, ahol vasdarabot dobtak a kukoricadaráló gépbe. Legyen tehát minden élelmezési ■Lj dolgozó fokozottan éber, vegyük fel a harcot a rémhírterjesztőkkel, a verseny ezen ágitálókkal szemben. A kongresszusi verseny sikerének biztosítása azt is megköveteli tőlünk, hogy sokkal keményebb harcot folytassunk a fegyelmezetlenek, a pazarlók ellen. Arról sem szabad megfeledkez-j mink, hogy Pártunk kongresszusának összehívása igen éles és feszült nemzetközi helyzetben, történ t kongresszusi versenyre krójuk az ország összes malmait A Butáscsabai Istvánmalva dolgozóinak levele Rákosi elvtárshoz Kedves Rákosi Elvtársi Mi, a békéscsabai István-malom dolgozói méltóképpen kívánunk felkészülni a magyar dolgozó nép nagy ünnepére, a II. Pártkongreszszusra és ezért, hogy méltók maradjunk háromszoros ésüzemi kitüntetésünkre, megvitattuk azokat a lehetőségeket, hogyan fokozhatjuk munkánk eredményességét, üzemünk termelékenységét, a takarékosságot, ezen keresztül ötéves népgazdasági tervünk sikeres megvalósítását és a béke megvédését. Pártunk iránymutatásával dolgozva, elmúlt évi munkánk eredményeiként 1950. évi tervünket globálisan november 22-én, a menynyiségi terv alapulvételével pedig december 7-én fejeztük be az önköltség és az akkumuláció kedvező alakulása mellett. Mi, a békéscsabai István-malom dolgozói, átérezve az 1951. évben reánk váró feladatok teljesítésének jelentőségét, túl akarjuk szárnyalni eddigi eredményeinket és ezért a Pártkongresszus tiszteletére olyan formában teszünk vállalást, hogy versenyre hívjuk ki az ország öszszes malmait, illetve azok dolgozóit. Ezért: /. Vállaljuk jobb munkamódszereklevezetésével 1951. első negyedévi tervünknek két nappal előbb történő befejezését. 2. Vállaljuk, hogy a kiőrlési többletnél azt a maximumot érjük el, amit a felöntött búzák átlagos nedvességtartalma és az őrlemények átlagos előírt nedvességtartalma határoz meg. Ezt a gabonák őrlés előtti szakszerű előkészítésével és a helyes őrlésvezetéssel oly módon kívánjuk elérni, hogy az összes megtakarításnak legalább 85 százaléka finomlisztben legyen kiaknázva. Ezzel a módszerrel a selejt teljes kiküszöbölését kívánjuk elérni. 3. Vállaljuk, hogy minőségi tekintetben a 2. pontban említett kiaknázás, illetve kiőrlési többletek elérése mellett az őrlemények mindenkor meg fognak felelni a hivatalos jellegmintának és nem haladták meg az előírt nedvességszázalékosat. Mindezzel azt kívánjuk elérni, hogy minél több és jobb kenyér jusson a dolgozók asztalára. 4. Vállaljuk, hogy a minisztertanács határozata értelmében megszervezzük üzemünkben az anyagtakarékossági mozgalmat és ennek eredményeként az első negyedévben, a széncsata elősegítéseként 400 g szenet takarítunk meg. Ugyanilyen alapon — kétnapi energia megtakarítására — hívjuk id versenyre a villamosenergiával dolgozó malmokat is. A kenőanyagoknál 10 százalékos megtakarítást vállalunk. A külföldről behozott szitaselyem szükségletünk csökkentését oly módon vállaljuk, hogy a ventiláció hiányosságait teljesen kiküszöböljük, a felhúzott selyem élettartamát teljesen kihasználjuk, a betapadt selymeket óvatosan és gondosan áttisztítjuk és azt újból felhasználjuk, a legcélszerűbb és selejtmentes javítás mellett, úgy hogy a lyukak beragasztásánál a szitafelület megtartását szem előtt tartjuk. A gépszíjaknál, azok élettartamának teljes kihasználásával, megfelelő kezeléssel és feszítéssel 5 százalékos megtakarítást vállalunk. Ugyancsak 5 százalékos megtakarítást vállalunk a faanyagoknál is, a csövek gondosabb kezelésének bevezetésével. 5. Vállaljuk a napi egy-cső mozgalom helyett a két cső mozgalom megvalósítását, hogy ezzel elősegítsük az üzemzavarok idejének lecsökkentését, a szitaselymek élettartamának növelését és rendes évi karbantartási és javítási idő lerövidítését. 6. Vállaljuk, hogy két brigádunk eléri a sztahanovista szintet és ehhez biztosítjuk az annak eléréséhez szükséges előfeltételeket. 7. A vállalások teljesítésének biztosítása érdekében a tervfelbontást oly módon hajtjuk végre, hogy dolgozóinknak egy héttel előbb rendelkezésére álljanak a felbontott, elvégzendő feladatok. Megfogadtuk Pártunknak, szeretett Rákosi elvtársunknak, hogy a vállalásokat teljesítjük és eredményeink fokozásával tovább erősítjük a szocializmus építését és a békéért vívott harcunkat. Éljen a Pártkongresszus! Békéscsaba, 1951 január 9-én. Fodre László párttitkár Mavan András ab-titkár Kiszely György igazgató duhajda Máriánn DISZ-titkár Jelentés a kongresszusi verseny frontjáról Bács-Kiskun megye dolgozói teljesítik kongresszusi vállalásaikat Bács-Kiskun megye élelmezési üzemeinek dolgozói is lelkesen csatlakoztak a munka hőseinek versenyfelhívásához, hogy termelési eredményeik fokozásával, nyersanyag megtakarítással, jobb minőségű termékek előállításával juttassák kifejezésre Pártunk iránti szeretetüket. Célul tűzték ki dolgozóik — többek között — azt is, hogy szervezett munkamódszerátadáson és politikai nevelő munkán keresztül felszámoják a 100 százalékon aluli teljesítményeket. Ennek érdekében Szalai Teréz elvtársnő a kecskeméti Platter Konzervgyár dolgozója vállalta, hogy 15 dobozának adja át munkamódszerét. Vállalása eredményeképpen ma már minden ifjúmunkás túlteljesíti normáját. Ebben az üzemben a savanyító brigád vállalja, hogy műszakának átlag teljesítményét, az eddigihez viszonyúvá 50 százalékkal emeli. Ezt a vállaását már tejesítették a brigád tagjai s most új magasabb teljesítmények elére, sőt tűzték ki célul. A kazánház dolgozói a kongresszus tiszteletére négy és fél vágon szén megtakarítására tettek ígéretet Rákosi elvlásnak, de ugyanakkor nem maradtak el a műszaki és szeremi dőlni. Az amerikai imperialisták nyílt agresszióval igyekeznek érvényt szerezni aljas szándékaiknak. Védtelen embereken nőket, gyermekeket gyilkolnak le, új világháborút így lifteznek kirobbantani. Meg akarják aummissietum négőrök a felajánlások tekintetében. Gérec Gaszton a Platter-gyár mérnöke vállalta, hogy a kongresszusig a laboratórium dolgozóinak bevonásával olyan újítást dolgoz ki, mellyel teljes egészében megakadályozza a konzervromlást és ezzel népgazdaságunknak jelentős megtakarítást értünk el. Kőbányai Sörgyárak A brigádok között a legjobb eredményt az I. számú telep kazánbrigádja érte el, mely vállalta 100 mázsa szén megtakarítását és ezt a vállalását teljes mértékben meg is valósította, január 22-ig. Fővárosi Kenyérgyár, Százados-út A tésztagyár dolgozói közül többen vállalták, hogy munkamódszer átvétel következményeként teljesítményüket, mely a múltban nem érte el a száz százalékot, száz százalék fölé emelik. Ezek közül Bognár Gyuláné 113 százalékot, Faskó Mihályné 140 százalékot, Keserű Sándorné 142 százalékot, Vezendi Ferencné 120 százalékot, Soós Jánosáé 124 százalékot, Oláh Ilona 103 százalékot értek el. Abban, hogy a dolgozók ilyen jó eredményeket értek el, Sebesi-Sütő István brigádvezető jó munkája tükröződik. Kávészeripari Vállalat A kongresszus tiszteletére a pörkölő brigád vállalta ,hogy január és február havi tervét két nappal előbb fejezi be. A brigád ezt a vállalását január 20-án már túlteljesítette, mivel ezen a napon már 24-i tervénél tart. Ennek a brigádnak a tagjai: Németh Ferenc, Molnár József, Szallai István, Iván István, Oravecz György, Varga Ferenc, Dobos Józsefné és Dudás Istvánné, Nagy Mihályné a malátatöltésnél vállalták azt, hogy 1500 kilogramm helyett, naponta 1700 kilogrammot végeznek el. Ezt a vállalásukat túlteljesítenék, 1750 kilogrammot végeznek. Budapesti Borforgalmi Vállalat, Budafok A II. pince szűrőbrigádja Futó János, Wolbach János, Bayer Ferenc dolgozók vállalták, hogy normájukat, melyet eddig 86—8 százalékra teljesítettek a kongreszszusra 100 százalékra emelik. Ezt a váltatásukat a mai napig alapossan túl teljesítették, mivel teljesítésük 119 százalék. Dicséret illeti meg a II. számú pince műszaki brigádját is, akik segítséget nyújtottak ehhez. pank szabadságát is és mindazokat az eredményeket, amelyeket Pártunk vezetésével és a Szovjetunió támogatásával elértünk. Ezért még fokozottabban kell tudatosítani minden dolgozóban azt, hogy a txmgrr&tzusi aerspagcálfilm teljesítése egyúttal a békéért folytatott harc romos eszköze. Csakis így érhetünk el igazi győzelme a kongresszusi verseny során, csakis így érik el az élelmezési üzemek, hogy a jók között a legjobbak legyeek.