Élelmezési Dolgozó, 1991 (34. évfolyam, 1-10. szám)
1991-01-01 / 1. szám
Új kupa - régi győztes ismét as élen a debreceni Irinyi Hosszú évek óta kiemelt feladatnak tekintjük az élelmiszer-ipari tanintézeteink tanulóinak egészségvédelmével a rendszeres testedzésbe való bekapcsolódással a sport és ezen belül kiemelten a természetjárás és a labdajátékok népszerűsítését a tanulóifjúságunk körében. Ennek megnyilvánulása volt az, hogy az ÉDOSZ-hoz tartozó tanintézetek hagyományos kispályáslabdarúgó-kupáját az év december első hetében rendeztük meg Debrecenben. Az előző kupát, mely a ,,Pesti Barnabás” nevet viselte, az előző évben végleg elnyerte a debreceni „Irinyi János” Élelmiszer-ipari Szakközépiskola és Szakmunkásképző Intézet labdarúgócsapata Csermajorban, így a kiírásnak megfelelően új kupa indult hódító útjára, mely a kupagyőztes „Irinyi János” néven vonul be az ifjúsági „sporttörténelembe'’. A kupasorozat küzdelmein a 14 tanintézetünkből 11 iskolánk csapata vett részt Zalaegerszegtől Nyíregyházáig. Csupán 3 tanintézetünk nem tudott eljönni. Pedig a részvételi feltételek anyagi oldala nem kevés áldozatot kért a jelentkező iskoláktól. No, de nem a kesergés, hanem az öröm és az elismerés végett ragadt tollat a „krónikás”. Öröm és elismerés. Milyen jó leírni ezeket a szavakat. És mennyivel jobb átérezni. A házigazda, a debreceni Irinyi János Élelmiszer-ipari Szakközépiskola és Szakmunkásképző Intézet, most először rendezett ilyen jellegű sportvetélkedőt. Nem látszott meg rajtuk. Igaz, hogy különböző szakmai rendezvények megszervezéséből és lebonyolításából jelesre vizsgáztak már eddig is. A helyi tantestület — élén Dániel Péterné igazgatónővel — remek szervezéssel és nagyszerű programmal segítette elő a kupa sikeres lebonyolítását. És ebben olyan segítőtársai voltak, mint az igazgatóhelyettesek, s az iskola szb-titkára, dr. Tóth Labonc Józsefné. S hogy a testnevelő tanár úrról, Kovács Gáborról ne is beszéljek, illetve írjak. Igazi sportember. Nagyszerű karmesterként vezényelte le a tornát. Kitűnő vendéglátás — „udvariatlan” befejezés. Mármint az, hogy az általuk felajánlott kupát a hazaiak otthon tartották. A kupa fennállása óta először most nyert hazai együttes otthon kupát. Lehet, hogy a debreceniek mégiscsak próféták lettek a saját hazájukban? Ezek szerint igen! A TORNA VÉGEREDMÉNYE: I. Irinyi János élip. tanintézet, Debrecen, II. Pesti Barnabás élip. tanintézet, Budapest III. Soós István élip. tanintézet, Budapest. A torna legjobb játékosa: Dombi Tibor, Debrecen. A torna legjobb kapusa: Nyisztor János, Debrecen. A torna legtechnikásabb játékosa: Tóth József, Soós István iskola. A torna gólkirálya: Holda Miklós, Bercsényi Miklós iskola. Az ÉDOSZ és az FTC külön díjat ajánlott fel a torna legjobb játékosainak és alegjobb edzőnek, az utóbbi Kovács Gábor lett. , Jóleső érzés volt Debrecenben szakszervezeti tisztségviselőnek lenni. Ebben oroszlánrésze volt szövetségünk Hajdú-Bihar megyei titkárának, Varga Istvánnénak. Irányításával az ÉDOSZ-üzemek és szb-titkárai nagyszerű segítséget adtak a rendezvény során. Varga János Jogi tanácsadó Munkáltatói teendők tömeges e szükségessé . A tömeges elbocsátásnak azonban még akkor is vannak, lehetnek foglalkoztatási alternatívái, amikor a piaci vagy a gazdálkodási kényszer a munkaerő-felhasználás csökkentését teszi szükségessé. A tömeges elbocsátás alternatívája lehet: — a munkaerő-feltétel korlátozása vagy leállítása; — a korengedményes nyugdíjazás; — a részmunkaidős foglalkoztatás szélesebb körű alkalmazása; — a rövidített munkaidő bevezetése; — a beszállító kapcsolatok kiváltása belső termeléssel; — túlórázás, vállalkozás jellegű túlmunkák csökkentése. Természetesen ezek a módszerek nem mindig alkalmazhatók, illetve nem mindig célravezetőek. Lehetőségüket azonban minden esetben indokolt megvizsgálni. E vizsgálatot szükséges is elvégezni azért, mert a dolgozók nagyobb csoportja munkaviszonyának megszüntetése esetén ki kell kérni a szakszervezet (dolgozói érdekvédelmi szervezet) munkahelyi szervének a véleményét is, és a munkáltató és a szakszervezet egyezkedésében az elbocsátást mérséklő intézkedéseknek nagy jelentősége lehet. Fontos a dolgozók és a munkaerő-közvetítő, időben történő tájékoztatása is. Jogszabály is előírja, hogy a 10 fő feletti létszámcsökkentéseket 3 hónappal, a 10 főt el nem érőket pedig 4 héttel az intézkedés megtétele előtt jelenteni kell a telephely szerint illetékes munkaerő-közvetítő szervnek, e dolgozók nevének, életkorának, szakképzettségének megjelölésével. Nagyobb létszámot érintő elbocsátás esetén az előzetes bejelentés azért is célszerű, mert ennek alapján a területi munkaügyi szervek más, a körzetben megvalósuló létszámcsökkenésre is figyelemmel — kezdeményezhetik a terület kritikus körzetté nyilvánítását. (Ezt egyébként a munkahelyi helyi szakszervezet is kezdeményezheti.) A munkáltatónak nemcsak kötelessége, de alapvető érdeke is együttműködni a területi munkaügyi szervekkel (munkaügyi szolgáltatóirodával, tanácsok munkaügyi részlegeivel). Ennek révén ugyanis pontos információkat kaphat a dolgozók újbóli foglalkoztatását segítő támogatásokról, például az átképzési, vállalkozási lehetőségekről. A munkanélkülivé válás megakadályozásában nagy szerep jut a munkaviszony megszüntetése előtti, ún. preventív átképzésnek, amit a Foglalkoztatási Alapból anyagilag is lehet támogatni. Célszerű és méltányos, ha az átképzéshez a munkáltató munkaidő-kedvezményt, helyiséget és egyéb feltételeket biztosít. Több száz fős elbocsátások esetén kívánatos, hogy a munkáltató engedélyezze a munkaerő-közvetítő szerv kitelepülését a vállalathoz, mert ez megkönnyíti a dolgozók gyors, széles körű tájékoztatását, az egyéni elbeszélgetést a dolgozókkal jövőbeni foglalkoztatási lehetőségükről. A 10 főt elérő létszámcsökkenés a munkajogi terminológia szerint ún. szervezett munkaerő-átcsoportosítás esetén a munkáltatónak hozzá kell járulnia ahhoz, hogy dolgozói áthelyezéssel kerüljenek új munkahelyükre. A vállalat jogutód nélküli megszűnése esetén a felszámolási eljárás megindulásától a felszámoló (felszámolási biztos) gyakorolja a munkáltatói jogokat. Ö az általános munkáltatói jogoktól eltérő jogosítványokkal nem rendelkezik, azaz a dolgozók elbocsátásánál a felmondási szabályokat alkalmaznia kell, figyelembe kell vennie a felmondási korlátozásokat, tilalmakat. • A vállalat felszámolásával értelemszerűen a vele munkaviszonyban levő valamennyi dolgozó munkaviszonya is megszűnik, ideértve azokat is, akik a megszűnés időpontjában felmondási tilalom alatt álltak. A munkáltatónak (felszámolónak) a munkaerő-közvetítő szervvel együttműködve e dolgozók elhelyezkedését is meg kell próbálnia elősegíteni, és áthelyezni őket más munkáltatókhoz. Ha azonban ez nem sikerül, akkor e dolgozók munkaviszonya a vállalat megszűnésével a nekik járó felmondási idő lejárta után megszűnik. Ezt a tényt munkakönyvükbe ennek megfelelően kell bejegyezni, és számukra a munkakönyvét megküldeni. A jogutód nélkül megszűnő munkáltató köteles 3 havi átlagkeresetüknek megfelelő összeget fizetni azon dolgozóinak, akik a megszűnéskor szülési és gyermekgondozási szabadságukat vagy sorkatonai szolgálatukat töltik. Ez a térítés nem lehet kisebb, mint az aktuális minimális munkabér háromszorosa. A felmondási tilalom alatt álló dolgozók munkaviszonya csak a munkáltató jogutód nélküli megszüntetése esetén szűnik meg. Ha van jogutód, akkor e dolgozókat a jogutódhoz át kell helyezni. Ha nem az egész vállalat, hanem csak egy részlege szűnik meg, akkor a felmondási tilalom alatt álló dolgozókat a vállalaton belül kell áthelyezni. Aforizmák A korlátozás ellenállást szül: nem könnyű hinnünk abban, ami látókörünkön kívül esik. (La Rochefoucauld) ★ Az ember nem tudná értékelni a nappal és a nyár szépségét, ha nem ismerné az éjszakát és a telet. (Fielding) Amióta a fiatalság foglalkozás lett, kissé lekezeljük a fiatalokat, mint a profik az amatőröket. (Jozef S. Kieciak) ★ Sziszifusz nem a munkába halt bele, hanem az unalomba. (Valeriu Butulescu) Bemutatkozik a Debreceni Dohánygyár A Debreceni Dohánygyár kézi munkával, mintegy 400 munkatermeiben több mint munkást foglalkoztatva. Szi- 100 éve kezdődött a terme- gorú dohányjövedéki szervelés. Pipa és cigaretta sodrüzetben ismerkedtek az emberára alkalmas csomagolt berek a gyári munka rendjével, hány készült, túlnyomórészt fegyelmével, módszereivel. Visszatekintve a gyár gazdasági fejlődéstörténetére, meghatározó jellemző a fogyasztói tömegízlés kielégítése. Ezt a feladatot kevés számú termékkel, de a legnagyobb dohánytömeg feldolgozásával teljesítette. Hat évtizeden át fő profilja a pipadohánygyártás volt. Az 1950-es évektől a cigaretta iránti kereslet rohamosan növekedett, 1965-től a cigarettagyártás extenzív bővítésére került sor. Az 1970-es évektől a filteres cigaretták gyártásának megkezdése a gyártmányszerkezet korszerűsítésének folyamatát indította el, cserére került a teljes cigarettagyártó géppark. Az országban elsőként valósult meg a legkorszerűbb cellulózacetát filterrúd gyártása. A dohányfeldolgozás és -gyártás során keletkező hulladékokat és melléktermékeket — az országban eddig egyetlen — dohányfólia-gyártó üzemük hasznosítja. Alkatrészgyártó üzemük a dohányipar alkatrészellátásán túl nem dohányipari jellegű alkatrészgyártást is vállal. A gyári évi cigarettatermelése a belföldi fogyasztás egynegyede. Termékeik évek óta kiváló minőségben jutnak el fogyasztóikhoz. A Debreceni Dohánygyár viszonylag fejlett automatikával, gépparkkal és szociális létesítményekkel rendelkező nagyüzem, amely napi három műszakos munkarendben gazdaságilag eredményes, tömegfogyasztási igények kielégítése mellett magasabb minőségi elvárásoknak is megfelelő termékek előállítására képes. Egészségvédelmi célból korszerűsödött a vállalat termékstruktúrája, bővült a filteres Symphonia cigaretta termékválasztéka, 1983-tól a kék Symphonia cigarettával. Elsőként alkalmazták hazánkban a füstszűrőn keresztül történő hígítást, az ún. ventillálást. A gyártmánycsalád új tagja, a sárga Symphónia 1935-ben került a közfogyasztásba, a főfüst kátrány- és nikotintartalmának további csökkentése mellett. Gyártmányfejlesztésük eredményeiként néhány egészségre kevésbé ártalmas tetszetős csomagolású cigarettával jelentek meg: Arany Symphónia, 100 mm-es piros Symphónia, Főnix, Hunnia. A közelmúltban új termékkel jelentek meg a hazai piacon Etűd márkanévvel, amely a világban közkedvelt blend típusnak megfelelő élvezeti értékű cigaretta, korszerű csomagolásban. A vállalat életében fordulópontot jelentett az 1986-os év, az R. J. Reynolds Tobacco Internationallal kötött licencszerződés aláírása a Camel cigaretta gyártásáról. 1988. év végén újabb színvonalas licenctermékkel, a Winston cigarettával bővült termékskálájuk, egyelőre a belföldi piacon. Gazdaságpolitikájuk középpontjában a kereskedelmi funkció áll, és ez ad indíttatást a termelési, fejlesztési, beruházási tevékenységeikhez és mindazon intézkedéseikhez, amelyekkel elérhető termékeik piaci sikere. X ÉLELMEZÉSI DOLGOZÓ AZ ÉDOSZ SZÖVETSÉGÉNEK LAPJA Szerkeszti a szerkesztőbizottság Felelős szerkesztőt SZOLLAK GYÖRGY Szerkesztőség: 1068 Budapest VI., Gorkij fasor 14. Telefon: 143-8718 Kiadja 4« törleszti! az ÉDOSZ Szövetsége 4 kiadásért felel: OH S/tfAfiVI.AS/.IO MiUMt 91—3671. Szikra Lapnyomda, Biilaof*s1 dr CNrtnfl«»* zo?(aQ ISSN 0230-265» .. ” :