Esti Hírlap, 1963. március (8. évfolyam, 51-76. szám)

1963-03-23 / 70. szám

Vili. évfolyam, 70. szám 1963. március 23. szombat Önkiszolgáló éttermek, félkészétel-szakbolt Mikor nyit a Tejvendéglő, a Gül Baba és a Fehér ökör gril­lkonyha — Varietéétterem Milyen lesz a holnap vendéglője Az első önkiszolgáló bolt­tal 1955 nyarán a Mártírok útján kísérleteztek. Ma Ma­ Magyarországon négyezernél több ilyen üz­let, áruházi osztály, ven­déglátóhely van. Kevés még, mindössze 294 az üzemi, és csak 20 a nyilvá­nos önkiszolgáló étterem. Bu­dapesten az utóbbi húszból négy, a Dózsa György úton, a Váci úton, a Fő utcában és a Vígszínháznál van egy-egy.­­ A fővárosban ebben az esztendőben több modern ön­­kiszolgáló étkezde nyílik — mondta Szigeti Andor, a Bu­dapesti Vendéglátó Tröszt igazgatóhelyettese. — Április 4-én adják át az újjáépített egykori Tejvendéglőt, az Ex­presszt. A földszintet önki­szolgálásra rendezzük be, az emeleten pedig régi módon fogadják a vendégeket. Május 1-re elkészül a Déli pályaud­varnál a Velence kávéház, agusztus 1-ig a Boráros téri Népbüfé, szeptember 1-ig a volt budai Gül Baba — mindegyik önkiszolgálóvá korszerűsítve. Október 1-én felhúzzák a hírhedt Fehér Ökör redő­nyeit. A volt kocsma is modern, önkiszolgáló lesz.­­ Legkésőbb április 15-ig, a Rákóczi úton félkészétel­­szaküzlet alakul, ahol sokfé­le különlegességet kaphatnak a vásárlók. Kívánság szerint a régimódi, celofánba csoma­golt, félig nyers készételt, ezenkívül gyorsfagyasztott, alufóliás tv-fajtát. Miért tv? Mert elkészítéséhez pár perc, — egy tv-adás szünete — ele­gendő. Eddig élelmiszerüzle­tekben árusították. Mellék­eikként Előállításánál több más eljárás mellett az alu­fólia-edényeket magas hőfo­kon, kemencében, 15 percig sterilizálják. Az elkészítés és a kiszállí­tás között soha nincs egy óránál hosszabb idő. A szavatosság: a gyártási nap, este tíz óra. Ha a kez­deményezés beválik, úgy ha­sonló bolttá alakítják át a Bástya-sörözőt. — Még az idén hozzálátnak a jövő esztendei munkák elő­készítéséhez. 1964-ben — több kisebb italbolt, cukrászda, presszó mellett — három na­gyobb hely: a Móricz Zsig­­mond körtéri népbüfé, a Rá­kóczi úti volt Lottó étterem és a Bajcsy-Zsilinszky úti Dália, (a valamikori Seeman­­kávéház) korszerűsítését ha­tározták el. Tíz napja próbál­ják a Móricz Zsigmond kör­téri grillkonyhát. A vitamí­­nos ételek kiszolgálása, a sül­tekhez adott párizsi körítés — saláta, párolt és nem rán­tott főzelék, cékla — a vára­kozáson felül bevált. Az első nap 308, a máso­dik nap 400, tegnap pedig már ezernél több adag fogyott. A közelmúltban nyílt Pilvax grill 1963-as törzsvendégei is mind a magyarosnál köny­­nyebb ételek hívei. — Prágai példára foglalko­zunk — hamarosan tárgyal­ja elképzelésünket a felettes hatóság —, a varieté-étter­mekkel. Tízforintos belépő­díj és húszforintos kötelező fogyasztás mellett kétórás műsor szórakoztatja a közön­séget. Ha engedélyezik, elsőnek a Belvárosi Kávé­házra és a Nyugatinál a Tavasz cukrászdára gondol­tunk. Másik tervünk: a Rákóczi ét­termet a holnap vendéglőjé­vé varázsolni. Budapest első automata konyhájában majd — javaslatunk szerint, kül­földi mintára — mikrohullá­mú sütök lennének. Ezeken bárki, maximum két perc alatt elkészítheti a szomszé­dos hűtőpultokból kiválasz­tott, alufóliába csomagolt, gyorsfagyasztott ételt. Min­den cikket más-más szín je­lez, a sütőbe helyezett finom falat alatt az elektromos kályhán az azonos színű gom­bot kell megnyomni. Ha kész az ebéd, a vacsora, vagy a villásreggeli, az önműködő szalag a vendég elé tolja. Tányér felesleges, az alufólia­tál használat után eldobható. A tervből még 1963-ban va­lóság lehet. — Mint ahogy mától a Moszkva téren két magyar gyártmányú lágyfagylalt-gép működik — fejezte be nyilat­kozatát Szigeti Andor.­­ Ta­valy óta az Üllői út és Kör­út kereszteződésénél és a Csemege Áruháziban az auto­maták népszerűek lettek. Az idén már összesen húszat ál­lítanak fel Budapest külön­böző pontjain. A román néphadsereg küldöttei a Zrínyi Miklós Katonai Akadémián A hazáinkban tartózkodó román katonai küldöttség egy csoportja Ion Ionica al­tábornagy, a Román Népköz­­társaság fegyveres erői mi­niszterének helyettese veze­tésével , a Honvédelmi Mi­nisztérium több vezető be­osztású munkatársának tár­saságában — szombaton dél­előtt a Zrínyi Miklós Kato­nai Akadémiára látogatott. A vendégeket Borbás Má­té vezérőrnagy, az akadémia parancsnoka, tanárok és hall­gatók fogadták. Az országgyűlés terv- és költségvetési bizottságának ülése Az országgyűlés terv- és költségvetési bizottsága szom­baton délelőtt ülést tartott, amelyen az 1963. évi állami költségvetés tervezetét tár­gyalta. 80 millió ember játszik... Egy nagy szenvedély + Mitől függ a bridzstudás Magyarok a nemzetközi mezőnyben Olyan emberrel ülünk együtt, aki az egyik legkü­lönlegesebb sportág hivatalos képviselője. Az ez évben megalakult Budapesti Bridzs Egyesület főtitkárától, dr. Bartol Ferenctől érdeklő­dünk a sakk után legna­gyobb tömegeket mozgató szellemi sport helyzetéről, lehetőségeiről. — Nyolcvanmillió ember bridzsel jelenleg a világon — mondja. — A magyar brid­zsel­ők a világháború előtti években a nemzetközi élvo­nalba tartoztak: 1934-ben és 1938-ban Európa-bajnokságot is nyert a magyar bridza*­csapat. Azután hosszú időre megszűnt a bridzsélet ná­lunk. Csak 1953-ban kezdő­dött újra, amikor a MÉ­­MOSZ kiírta a Leonardo da Vinci vándorkupát. — Hogyan álunk most brdzssportban ? — A laikus bridzselők mellett évről évre nő a „hi­vatásos’’ bridzselők, a bridzs­­versenyzők száma is. A Bu­dapesti Bridzs Egyesület ver­senyzői hosszú idő után most szerepeltek első alkalommal nemzetközi versenyen Zako­panéban. A hat önálló ver­­senyszámból két összesített versenyt megnyertek, kettő­ben második helyezést sze­reztek. — Kik a legjobbak ma a nemzetközi mezőnyben? — Kétségkívül az olaszok ötszörös világbajnokok. Utá­nuk a franciák és a svédek következnek. Ahhoz, hogy Európa- vagy világbajnoksá­gon elindulhassunk, fel kell vétetnünk magunkat az európai bridzsligába. Ehhez viszont meg kell alakítani a magyar bridzsszövetséget. A bridzssport fellendítése ide­genforgalmi szempontból is jelentős, hiszen csak a bala­toni nyári bridzsversenyeink iránt is mind nagyobb a nemzetközi érdeklődés. — Mi ennek a sportnak a „trükkje”? — A sakk nem más, mint matematika. A bridzs 52 lap­jának végtelen elosztási le­hetősége a megoldások ugyancsak végtelen sorát eredményezi. Az esetleges győzelem két ember rokon­fantáziájának, összeszokott­ságának, kombinatív képes­ségének köszönhető. — Mi a következő időszak programja? — Júniusban Prágában cseh—magyar, augusztusban Sopotban nemzetközi talál­kozó hét nemzet részvételé­vel, szeptemberben pedig a hatodik tihanyi nemzetközi összecsapás. Reméljük, vala­mennyien megálljuk a he­lyünket. (túri) A TÜRELMETLEN / Négy kis ikermackó árva lett A mecseki állatkert Kati nevű anyamedvéje, amely két hónappal ezelőtt négy kis bocsnak adott életet, hirtelen el­pusztult. A mackótestvérkéket most egy szalmával bélelt nagy ládában helyezték el, és az ápolók vállalták magukra a pótmama gondjait. Pontos időközökben cucliztatják az árva bocsokat. A medvetejet tehéntejjel pótolják, amelybe cukrot, kamillateát és tejszínt kevernek. Kitűnő étvágyuk van a kis mackóknak és ez meg is látszik rajtuk: egészségesek, jól tápláltak, ők lesznek az egy-két hét múlva megnyíló mecse­ki állatóvoda első lakói. Hideg levegőá­ram­lás a reggeli havazási­ ­ meteorológiai térképek egyelőre nem mutatnak meleg áramlatokat A márciusi hó széppé te­szi a lányokat, márciusi hó­ban mosakodni jó. Néphit ez, bizonyára abból származik, hogy a márciusi havazás rit­ka, kivételes jelenség. Ma reggel pedig a pesti lányok — de elszórva az ország más helyeiig is — márciusi hóban moshatták meg arcu­kat. A reggeli futó havazás délelőttre már mindenütt el­állt. Tegnap még a Dunántúlon is öt fok körül volt a legma­gasabb hőmérséklet, de a dé­li részeken és a Tiszántúlon tíz fok fölött is volt az enyheség. Mohácson 12 fo­kot mértek, Siklóson 11-et, Kalocsán, Baján, Mátészal­kán 10 fokot. Délután azon­ban átbukott a Kárpátok vo­nulatain az északi hideg le­vegő. Márciusi télről írtunk már napok óta: mínusz tíz fokokat jelentettek Lengyel­­országból, Csehszlovákiából és bennünket a Kárpátok vo­nulata két teljes napig meg­óvott a hidegtől. Az éjsza­kai hideg levegő beáramlása okozta a ma reggeli hószál­­lingózást, a futó havazást is. Érdeklődésünkre, hogy dél felől enyhe, földközi-tengeri meleg levegőtömeg érkezik-e, jön-e a hideget kiverő fel­mentő sereg? — ezt a választ kaptuk: egyelőre a meteo­rológiai térképek ilyen me­leg légáramlatokat nem mu­tatnak. A II. kerületi Nőtanács kultúrbizottsága megalakí­totta a nők klubját. A klub tevékenysége keretében pén­tek este Révész Zsu­zsa műtörténész megnyitotta Deák József grafikusművész kiállítását. Tíz új, nagy teljesítményű villanyerőmű építését kezdik meg a Szovjetunióban. Ezzel az erőművek száma 170-re emelkedik. KIEGÉSZÍTI RUHÁZATÁT A SERTÉSBŐR KESZTYŰ 54.- Ft-tól 109.- Ft-ig 42 négytalálatos a lottón egyenként 99 615 forint nyereménnyel A Sportfogadási és Lottó Igazgatóság tájékoztatása szerint a 12. játékhéten — nem végleges megállapítás szerint — öttalálatos szel­vény nincsen. Négy találatot 42 fogadó ért el, nyeremé­nyük egyenként 99 615 forint. Három találatot 4375 fo­gadó ért el, nyeremé­nyük egyenként 478 forint. Két találatot 129 219 fogadó ért el, nyereményük egyen­ként 16 forint 20 fillér. Megszűnik a 20-as villamos Hétfőn, 25-én a Népliget, az Üllői út-sarok és a Ferenc körút között közlekedő, 20-as villamosjárat megszűnik. Ez időtől kezdve a Ferenc kör­út és a Ganz-MÁVAG-gyár közti útvonalon — csak mun­kanapokon és csúcsforgalmi időben — új villamosjárat indul a jelzéssel. Az első kócsagok A zord tavasz sem tudta visszatartani a kócsagokat attól, hogy újra visszatérje­nek a velencei-tavi védett te­rületre. A napokban tűnt fel ez a pompás, hófehér madár a Velencei-tó vízországa fe­lett. Az áradás a kócsagok tanyáját sem kímélte, így idő kell hozzá, míg a fészekra­káshoz láthatnak. LÓVERSENY Kapunyitás a galoppon A rendkívül nehéz felkészülési lehetőségek ellenére, vasárnap délután mégis megkezdődnek a galoppversenyek. A nap kiemelkedő eseménye a Pest megyei handicap lesz, amelyben tíz gyors telivér áll starthoz. Jelöltjeink a vasárnapi galopp­­versenyekre: I. Írnok — Románc — Grimasz. II. Iram — De facto — Abcúg. ül. Roderic — Bálint — Bosz­szú. IV. Siess — Kényes — Boglár. V. Lunik — Madeira — Bo­londos II. VI. Hallal! — Inka — Szolga. VII. Duruzsoló — Piramis — Pacsirta. VIII. Graditz — Marius — Mar­talék. IX. Bizsu — Sprint — Bestia. X. Sértő — Szatíra — Szara­­cén. i politikai napilap Főszerkesztő: Kelen Béla Szerkesztő: Paizs Gábor Szerkesztőség: VUL, Blaha Lujza tér 1—3 Telefon: 142—220* 343—100* Kiadja: a Hírlapkiadó Vállalat Felelős kiadó: Csollány Ferenc igazgató Kiadóhivatal: Budapest, Vill., Blaha Lujza tér 1—5 Telefon: 343—100 Terjeszti a Magyar Posta Index: 25 002 Szikra Lapnyomda NAPTÁR Március 23, szombat, Viktórián napja. A Nap kél 5.43, nyugszik 18.01 órakor. A Hold kél 4.59, nyugszik 15.21 órakor.­­ Már­cius 24, vasárnap, Gábor napja. A Nap kél 5.41, nyugszik 18.02 órakor. A Hold kél 5.32, nyug­­szik 16.40 órakor. A felsőoktatási intézmé­­nyek nappali tagozatára je­lentkező fiatalok jelentkezési kérelmét május 10-ig köte­lesek a középiskolák elfogad­ni. Az e célra rendszeresített új nyomtatványok április második felében szerezhetők be. 4 Kiváló ifjú mérnök és ki­váló ifjú technikus címért in­dít versenyt a MÁVAUT. A Hármashatárhegyet új sétautakkal kötik össze Óbudával, illetve a hűvösvöl­gyi vadaskerttel. Az új séta­utat két és fél kilométer hosszúságúak lesznek. A Velencei-tónál megkezd­ték az előkészületeket a nyá­ri idényre. Dunaújvárosban készült tizenkét darab két­személyes, előre gyártott ele­mekből épült víkendházat állítottak fel a tóparton. Nemzetközi bélyegkiállítás nyílt Londonban, amelyen a szocialista országok gyűjte­ményei is szerepelnek. A ki­állításon először szerepelnek az afrikai államok kiállítói. Szerelem A kislány nyolcéves lehet. A villamosban áll. Az anyu­ka ül. — Képzeld, anyuka, a ta­nító néni ma azt mondta ne­künk: ó, tudjátok is ti, hogy mi a szerelem. Pedig én tu­dom. — Igen? Na, mondd csak: szerinted mi a szerelem? — Hát, amit a fiatalok használnak. — És hol?! — A szívben ... h. Az ország egyik legkorsze­rűbb könyvtárát szerelték fel Kalocsán, egymillió forintos költséggel. Tizenkilenc milliomos fa­lusi takarékszövetkezet van Győr megyében. Beleden a betétállomány meghaladja a 3 millió forintot. Nagyszabású jutalombált rendez ma este a Néphadse­reg Központi Tisztiházában a KISZ Budapesti Bizottsága, a Hazafias Népfront és a fő­városi tanács a választáson kitűnt társadalmi munkások és az idén először választó fiatalok tiszteletére. A nagyüzemekben kíván műhelyt berendezni a Fővá­rosi Ruhaneműjavító Válla­lat. Az asszonyok munkába jövet leadják a javításra szánt ruhadarabokat, a mun­ka végeztével kijavítva és ki­vasalva vehetik át. Elgázolta a HÉV A HÉV egyik vonatfékező­­je tolatás közben ma hajnal­ban a taksonyi HÉV-vonal elágazásánál egy elgázolt fér­fit vett észre. A férfi, akit a Péterffy Sándor utcai kór­házba szállítottak, Molnár István László 28 éves építő­ipari munkás, a szigetszent­­miklósi munkásszállás lakója. Megállapították, hogy az éj­szaka folyamán egy HÉV-vo­­nat gázolta el Molnár István Lászlót. GYEREKEK! A távbeszélő mesemondó műsora (421—960) március 23-án, szombaton: A nyúl koma csodálatos kalandja (elmondja: Kohut Magda); március 24-én, vasárnap: Ali, a furfangos (elmondja: Komlós Juci). Halálhír. Fájdalommal tudat­juk, hogy forrón szeretett édes­anyánk, Borostyánkői-Baldauf Mátyásné, a „Mátyás Pince” ala­pítójának özvegye, életének 84. évében, f. hó 21-én elhunyt. Te­metése március 26-án, délután fél 4 órakor lesz a X. ker. új köztemetőben. (x)

Next