Matlekovits Sándor (szerk.): Magyarország közgazdasági és közművelődési állapota ezeréves fennállásakor és az 1896. évi ezredéves kiállítás eredménye 2. kötet (Budapest, 1898)
Ipar
Most a tésztaneműekben a belföldi szükségletet teljesen kielégíti a belföldi termelés, sőt kiviteli többletünk van. Volt ugyanis. Ausztriában van 7 nagyobb tésztagyár és pedig 5 a Tengervidéken és egy-egy Felső-Ausztriában és Morvaországban. Ezekben a gyárakban dolgozott 7 motor,il lóerővel és 201 munkással. A közös vámterületen a tésztaneműek forgalma inkább passzív, volt ugyanis: A malomipar. Az ország legnagyobb jelentőségű iparainak egyike, a malomipar, statisztikailag is behatóan és több ízben fel lett dolgozva. Az első összeírást a magyar királyi helytartótanács rendelte el 1863. évben, de ezen összeírás csak szorosan az akkori Magyarországra terjedt, tehát nemcsak Horvát- Szlavonország és a katonai végvidék nélkül, hanem még az akkori Erdélyország nélkül is tüntette fel a malomipart. Ezen felvétel szerint volt: ......................... 147 ....................... 70 ....................... 4.301 .................... 9.173 ......................... 475 .................... 7.966 összesen . . 22.132 malom, 30.106 őrlőkőjárattal ; az évenként megőrlött gabonamennyiséget 60-21 millió mérőre becsülték. A második fölvételt 1873. évben az országos statisztikai hivatal készítette; ez már kiterjedt Erdélyre is, de nem foglalta magában sem Horvát-Szlavonországot, sem a határőrvidéket. Ezen fölvétel szerint volt: Év Behoz mennyiség gátal érték forintokban Ki mennyiség qvitel érték forintokban Kiviteli többlet forintokban 1892 . 926 30.558 7.197 194.319 163.761 1893 . 1.220 37.820 8.487 220.662 182.842 1894 . 1.032 30.798 6.324 154.938 124.140 1895 . 795 22.260 5.891 135.493 113.233 1896 . 1.313 38.077 4.479 107.496 69.419 Behozatal Kivitel Behozatali (—) vagy Év mennyiség érték mennyiség érték kiviteli (+) többlet qforintokban gforintokban forintokban 1891 . , 2.443 78.176 3.848 123.136 444.960 1892 . , 3.043 97.376 2.799 83.970 1 13.406 1893 . 2.798 75.208 3.594 107.820 • + 32.612 1894 . . 3.080 69.517 2.630 68.380— 1.137 1895 . . 3.463 84.564 2.201 55.025— 29.539 1896 . . 4.558 112.812 1.923 48.075— 64.737 gőzmalom . műmalom . hajómalom patakmalom szélmalom . szárazmalom