Fejér Megyei Hírlap, 1966. október (22. évfolyam, 232-257. szám)
1966-10-02 / 233. szám
12 A borkóstoló fölött hatalmas ezerfós üveg modellje áll A bornapokon fővárosi művészek is adtak műsort. Az egyik Mátrai Zsuzsa volt- A Magyar Szocialista Munkáspar Fejér megyei Bizottsága és a Fejér megyei Tanács lapja Főszerkesztő: Benkő Karolya Kiadja: A Fejér megyei Lapkiadó Vállalat Felelős kiadó: Sógorka Béla Szerkesztőség: Székesfehérvár, Dózsa György tér 10. Telefonszámaink: Szerkesztőbizottság: 25—32 Főszerkesztőhelyettes: 25—22 Szerkesztőségi titkárság, panaszfelvétel: 15—84 Belpolitikai rovat: 15—83, 25—91 Ipari rovat: 21—69 Mezőgazd. rovat: 29—53 46-os mellék Sportrovat: 25—90, 25—91 Gépíró szoba 25—90 Kiadóhivatal: Székesfehérvár, Március 15 út, Velinszky László utca sarok. Telefon: 25—21, 25—24 Terjeszti a Magyar Posta Előfizethető a helyi postahivataloknál és kézbesítőknél. Előfizetési díj 1 hónapra 12 forim Kéziratot nem őrzünk meg és nem adunk vissza index: 25.056 Fejér megyei Nyomdaipari Vállalat, Székesfehérvár M©r megyei Hírlap T éi IM ( 9BOIi. sTiH|k...; ^ ________________U MEGYE BIZOMÁCI (SI MtOWEI TANASIAWA ||| Hétfőn szeptemberi jutalomsorsolás, kedden külön nyereménysorsolás A lottó szeptemberi jutalomsorsolását október 3-án, hétfőn Nádor utcai székházában rendezi a Sportfogadási és Lottó Igazgatóság. A húzáson a 38. játékhét szelvényei között összesen 1 210 tárgynyereményt sorsolnak ki. (A sorsoláson a 38. heti „sima” szelvényeken kívül a jubileumi lottó szelvények is részt vesznek) A sorsoláson hat főnyeremény — 3 öröklakás és 3 Trabant Limousine személygépkocsi — jut a legszerencsésebb lottózóknak Kisorsolnak 30 kétszemélyes külföldi társasutazást, amelynek útirányát az IBUSZ túrái közül szabadon választhatja ki a nyertes. Ezenkívül több, mint 500, kétezer-tízezer forintos, vásárlási utalványt, és sok hagyományos nyereménytárgyat, export Varia szobaberendezést, televízió és rádiókészüléket, fényképezőgépet, aranyórát, perzsaszőnyeget, stb. sorsolnak ki. Az igazgatóság szeptember 4-én, kedden is tart tárgynyeremény húzást, amelyen a szeptemberi előfizetéses lottószelvényekre két Moszkvics 408- as, két Skoda 1000-es és egy Trabant Limousine személygépkocsit sorsolnak ki. (MTI) 5200 turista szeptemberben . Idén a szeptember is hozzátartozott még az idegenforgalom nyári nagy dömpingjének időszakához. Az IBUSZ székesfehérvári irodája különösen sok belföldi utazási igénynek kellett, hogy eleget tegyen. Szeptemberben 130 autóbusz különjáratot vettek előjegyzésbe, 5200 utas indult hazánk legszebb tájaira autóbusz társasutazással. Népszerűek voltak a szeptemberi „utószezonban” a külfödi túrák is, mintegy 200 megyénkben turista utazott külföldre. A leglátogatottabbak az abbáziai fürdőhelyek voltak, 3 autóbusz különjárat 120 fehérvári turistát szállított az Adriai tenger partjára- Jó reggelt! 1966. október 2. Vasárnap. Petra napja. A Nap kél 5.42, nyugszik 17.22 órakor. 1966. október 3. Hétfői. Helga napja. A Nap kél 5.44, nyugszik 17.20 órakor. A Hold kél 18.54, nyugszik 9.32 órakor. Öt kiállítás Móron Kiállítások községe lett a szombati napon Mór. Ugyanis öt kiállítást nyitottak meg az érdeklődők előtt. Az erdészetet és a vadászatot reprezentáló bemutatót Hajba Kálmán, a megyei tanács vb elnökhelyettese nyitotta meg.A vadászati tárlaton az egyik érdekesség a 740 grammos világrekordszagancs, amelyet Martonvásáron 1965-ben lőttek. Felvonultatták az apróvadállomány néhány szép példányát is. Impozáns a mezőgazdasági termények kiállítása az ízlésesen elrendezett gyümölcsrengeteg, a gazdag színskálájú virágerdő, amelyek a kertészetek munkájából adnak ízelítőt. A járás termelőszövetkezetei és az állami gazdaság küldték el ide termékeiket. A gimnáziumban került sor az észak-dunántúli képzőművészek fehérvári tárlatának bemutatására. Itt közel 40 alkotásban gyönyörködhetnek az érdeklődők. A kiállítások érdekes színfoltja még a móri amatőr fotósok bemutatója, ahol tizenegy fotós 80 képe ad ízelítőt, a helybeli fotósok tartalmas munkájáról. Közöttük legtöbb nézője dr. Kaposi Jenő, Dömötör László, Szakonyi Kálmán, Kiss György felvételeinek akadt. — zágoni — Lakóbizottsági választások Október 3-án a következő helyeken lesznek lakóbizottsági választások: Piactér lakói részére 18 órakor az Állami Erdőgazdaság kultúrtermében- Az Alkotás, Lehel, Botond, Bulcsú utcák, Kisteleki utca mindkét oldala a Zsolt utcától végig, Kadocsa utca páratlan oldala a Zsolt utcától végig, felsorolt terület lakói részére 18 órakor a Kisteleki utcai óvodában. A Horvát István utcai lakótelep F, G, H, és I. jelű épületek lakói részére 18 órakor a telepen lévő klubhelyiségben. Seregélyesi út, kórház, Taliga dűlő lakói részére 18 órakor a Zefitai úti iskolában. Vontató és autóbusz karambolja Szombaton hajnalban Székesfehérvár és Veszprém között a 8-as úton súlyos baleset történt. Karacs János, a székesfehérvári APOR nyergesvontatójával Veszprém irányában haladt, a ködben nem vette észre a vele szembe jövő autóbuszt és összeütközött vele. A két nagy jármű a síkos úton megcsúszott és az árokba borult. A szerencsétlenség következtében Molnár Andrást, a veszprémi 15-ös AKÖV gépkocsivezetőjét életveszélyes sérülésekkel szállították a fehérvári kórházba, 35 ezer forint kár keletkezett. A felelősség megállapítására a vizsgálat megindult. A borfejedelem penészkucsmája Régebbi — nagyrészt babonás — feltevések szerint a tokajhegyaljai mély sziklapincékben buján tenyésző nemes penész, a Rhacodium Cellare a tokajinak — főleg a sziklapincékben három—öt évig érlelődő aszúknak — varázslatos erőt kölcsönöz. Élesíti az elmét, fokozza az életerőt. A sziklafalakat, hordókat, berendezési tárgyakat, sőt a palackokat is sokszor két—három ujjnyi vastagon beborító szürkésbarna penészszőnyegből próbáltak már áttelepíteni egy-egy darabot más vidékek, más országok borpincéibe, de — állítólag — mindmáig nem sikerült A tudományos vizsgálatok végre eloszlatták a penészkucsma körüli homályt. Megállapították, hogy a Rhacodium Cellare a sajátos mikroklímával rendelkező, úgynevezett ászokpincék jellegzetes növénytársulásába tartozik. Mindenütt elszaporítható, ahol a tokajhegyaljai pincével azonos viszonyokat talál. Hazánkban — Tokajhegyalján kívül — Eger határában, az árnyékszalai pincesoron és a tapolcai tavasbarlang környékén néhány pincében található számottevő mennyiségben. A budafoki óriás pincelabirintustól idegenkedik, néhány kisebb ágában azonban sikerült meghonosítani. A nemes penész „varázserejéről” kiderült: a különböző vidékekről származó, igen változatos összetételű borokat néhány esztendő alatt teljesen tokaji jellegűvé érleli — a legfinomabb ízlésű szakember sem tudja többé megállapítani, hogy melyik tájon szüretelték és milyen tőkéről. A kutató borászok szerint a nemes penész a levegőből szerzi táplálóanyagait, és így állandóan tisztítja a pincelevegőt, ezenkívül a sajátos kigőzölgésével hat a borok fejlődésére. Sőt, a legújabb vizsgálatok szerint, antibiotikumokat is „termel”. Ezekben a napokban sokféle kiállítás látható Móron. Képünkön a háztartási insteptu,a a rádió- és a tv-kiállítás. TlwSmarp, 1966. október 2. Mikor 6 a bor? Az „óbornak való” nehezebb, minőségi borokat ilyenkor még semmiesetre sem szabad palackba tölteni. Igaz, a bor fejlődésében ekkor mélypont következik, de 2—5 év múlva eljut a második csúcspontra.Addigra a már korábban elveszett szőlőaroma helyett kialakul az ászkolási íz és illat, — az óbor lényege. De ezt is csak úgy lehet megőrizni, ha a megfelelő időben — és semmivel sem később! — palackoznak. A hordóban ugyanis ezután már romlik a bor, a palackban viszont egy ideig még tovább javul. Alkotórészei összeérnek, finomodnak, harmonikusabbá válnak, így fejlődik ki az ászokízből a palackíz és aroma, ettől lesz a bor „igazi” óbor. Ez az utolsó „fejlődési szakasz” viszonylag rövid ideig, legfeljebb néhány évig tart. Ezután a palackba zárt bor biológiai élete teljesen lelassul. A levegőtől tökéletesen elzárt ital minősége az idők folyamán változatlan marad. Mindez egyben tudományos cáfolata annak az elterjedt legendának, hogy „minél régebbi a bor, annál jobb”. Másban kell keresnünk a magyarázatát annak a hagyományos, jobbára regényekből ismert szokásnak, hogy a vendéglátó pincéje legrégibb, többnyire sok évtizedes borával kedveskedik vendégének. A magyarázat: minél régebbi a bor, annál kevesebb van belőle, s ezért — de csak ezért — értékesebb. De egyáltalán nem biztos, hogy jobb iS... Az első fontos tudnivaló: bizonyos szőlő-, illetve borfajták egyáltalán nem kívánják az ó-jelleget. A homoki szőlőkből készülő könynyű asztali borok annál jobbak, minél frissebbek, üdébbek, minél jobban őrzik a szőlő ízét, zamatát. Ezért ezeket 3—6 hónappal a szüret után kell palackozni, amikor a bor eléri fejlődésének első csúcspontját. Szemtől szembe.