Gazdasági Lapok, 1857 (9. évfolyam, 1-53. szám)
1857-06-11 / 24-25. szám
Megjelenik hetenkint egyszer minden csütörtökön, másfél-két év. Előfizetési dij : egész évre 10, és évre 5 frt. évnegyedre 2 frt. 30 kr. pp. A hirdetések háromszor halálozott sorának egyszeri beiktatása 3 pkr.GAZDASÁGI LAPOK Előfizethet helyben a szerkesztőségnél, üllői után a m. gazd. egyesület köztelkén, vagy Geibel Armin könyvkereskedésében (Kristóf-tér) ; vidéken minden cs. kir. postahivatalnál, a szerkesztőséghez utasítandó bérmentes levelekben. ..Hozzunk mezei gazdaságunkba mielőbb helyes arányokat.11 PEST, 1857. Junius 11—18. 24—25 IX-dik évi folyam első fele. TARTALOM: Átalános gazdasági kiállítás a köztelken, 1857. junius 6—11-kén. — A gazdasági és mzőipari termények bíráló választmányának jegyzőkönyve. — A bor, szesz és egyéb italok bírálására fölkért bizottmány jegyzőkönyve. — A gazdasági eszközöket és gépeket bíráló választmány jegyzőkönyve — A juhászati bíráló választmány tanácskozásának jegyzőkönyve. — A lovakat bíráló választmány jegyzőkönyve. — A szarvasmarhák és sertések megbirálására megbizott választmány jegyzőkönyve. — A baromfiakat biráló választmány jegyzőkönyve. — Az erdészeti szakosztály jegyzőkönyve. — Fiók gazdasági egyletek. — Nagy termések. — A selyemtenyésztés érdekében. — A lóhermagvak olcsó tisztítása. — Hold-Mező-Vásárhely. (Vége.) — Évszaki tudósitások. XXXVIII. XXXIX. — TÁRCZA : Irodalom. — Gazdasági és kereskedelmi tudósitások. — Hirdetések. A kiállítás közbejötte miatt lapjaink folyó hó 11-diki száma a maga idején nem jelenhetvén meg, most két számot adunk egyszerre. Átalános gazdasági kiállítás a köztelken, 1857. junius 6—11-kén. A kiállítást a Csász. Kir. Apostoli Felsége nevében folyó hó 6kán reggeli 9 órakor, Ő csász. kir. Fensége Albrecht Főherczeg, hazánk mélyen tisztelt Főkormányzója, Erneszt cs. kir. Főherczeg, az Egyesület minden rendű tagjai, s nagyszámú díszes közönség jelenlétében megnyitván , a közrebocsátott napi rend nyomán, az egyes osztályok szerint a bíráló választmányok azonnal megalakultak, s működéseikről jelentést tenni jan. 10-kén összegyűlvén, az egyesült jury elnökévé egyhangúlag nml. gróf Andrássy György úr ő excellentiáját kérték fel, jegyzőjéül pedig Morócz István egyesületi titoknokot bízták meg. Erre az egyes biráló választmányok jegyzőkönyvei felolvastattak — mint következik : —-»UH—— A gazdasági és műipari termények biráló választmányának jegyzőkönyve. Junius 6-án egybejövén a választmány, elnökül gróf Zichy Edmund ő méltóságát, alelnökül Kubinyi Ágoston k.t. urat, jegyzőül pedig Kováts Gyulát kérte fel. A biráló tagok közül jelen voltak : Szontagh Gusztáv, Bocskay Ignácz, mélt. ifj. Majláth György, Jurenák Pál, ,Krieger Pál, Szilassy György, Korbélyi József, Dumtsa Szilárd, Ágoston József, Fazekas Károly, Fehér Lajos, Lónyay Menyhért, Niki Alajos, Pollák József, Sebessy Kálmán, Simon Róbert, Skita felügyelő, Stürmer W. Ezen osztály lévén a legszámosabb és legkülönbözőbb tárgyak bírálásával megbizva, szükségesnek tartotta magát alosztályozni. I. Alosztály : Mezei és kerti termények (a dohány kizárásával), növénygyűjtemény. II. Alosztály : Dohány, selyem, kender, len, ponyvák, ásványtani tárgyak, festékek és trágyák, kártékony rovarok gyűjteménye. III. Alosztály : Liszt, keményítő, sütemények, czukor, méz, olaj, sajt, élesztő, mustár stb. IV. Alosztály : Gazdasági építészet. Az I. alosztályhoz tagokat fölkérettek: Korbélyi József, Simon Róbert, Sebessy Kálmán , ifj. Majláth György, Fehér Lajos, Fazekas Károly, Peterdy Gábor, Niki Alajos, Jurenák Pál, Skita felügyelő. A II. Alosztályhoz : Szontagh Gusztáv, Ágoston József, Kubinyi Ágoston, Stürmer, Kováts Gyula, Nádassy István. A III. Alosztályhoz : Bocskay Ignácz , Kováts Gyula , Szilassy György, Lónyai Menyhért, Szontagh Gusztáv, Kubinyi Ágoston, Weiss Bernát. A IV. Alosztályhoz: Bocskay Ignácz, Krieger Pál, Pollák József, Jurenák Pál, Darányi Ignácz. Ezen alválasztmányok június 7-én, 8-án és 9-én működvén, 10-én az összes választmány a következőkben állapodott meg, minekutána az elnök gróf Zichy Edmund ő mga távozni kénytelenittetett, maga helyetteséül ifj. Mailáth György ő magát kérte fel, mit ez utóbbi el is fogadott. A gazdasági és műipari termények bírálásával megbízott választmány a lehető legnagyobb pontossággal és szigorral kívánván eljárni működésében, ezen eljárás azon meggyőződésre vezette , hogy a kiállítás feltételei közül teendő némely módosítások által működésének biztossága és eredménye felette fokoztathatnék , mi okból a jövendő kiállításokra következő óhajtásait fejezi ki : 1) A gabonafélékből nagyobb, legalább egy vékonyi menynyiség küldessék be, hogy a választmány a termény súlya és más minőségei megítélésénél szilárdabb alapon nyugvó meggyőződést szerezhessen. 2) A búzából, rozsból, árpából és zabból egy csomó szalma (30—40 szál) is küldessék be gyökerestől és kalászostól ; a kukoriczához pedig szemes csövek is mellékeltessenek, mi a bírálókat nemcsak igazságos itélethozásra képesitendi, hanem gabnaválfajaink tökéletesebb megismerésére és méltánylására is. 3) A gabonafélék külön terembe rakatván, alkalma legyen a biváló választmánynak működését a látogató közönségtől nem zavarva teljesíteni, s ha lehet, még a kiállítás megnyitása előtt bevégezni. 4) A közönség számára csak kisebb mennyiség állíttassék ki közszemléletre , mi az átnézést és összehasonlítást könnyíti, még pedig azon sorozatban, mint azt a bíráló választmány ítélete meg-25