Hazai Tudósítások, 1806. 2. félév (1-52. szám)
1806-11-08 / 38. szám
gyakorlott Szentegyháza, a’ szüretelő Badacsoniaknak , az 3 dik Rozsos Jósef Úr épűletje előtt vagyon. V. Különösség bizonnyára: Badacson szörnyü sok seregéllye, ’s Rigója. Tsak azért is, hogy az alig öt mértföldnyire lévő Nagy Somlai hegyet egy illy Madár se ostromolja, itt pedig a’ nem fogadott, tunya, vagy beteges szőllő Csósz miatt, a’ gazda egész termését kockáztathatja. Egy szőllőről hallottam az idén is; alig szüreteltek volt valamit, hogy pásztorja elszökött» Az efféle pásztor legénykék, szemessége , gyorsasága; kurjongatásokba, szörnyü pattogatásokba, bizonyonyos dobásokba forgottsága, jegyzést érdemel az ember visgálától. Ilyen költségek lehettek valaha szükségesek Romulus, és hozzá hasonlók katonainak. VI. Ritkaság a’ mit Badacsonról már sok esztendös tapasztalásokból hirdetnek ; hogy az oda való szőllők , a’ többi igen terméken Zala Vármegyeiek közt is legáldottabbak , soha a’ Birtokost meg nem tsalják , ’s tán eggyedűl maradnak, a’ gazdai mívesség tárgyaiból, mellyek 100-tól, 10 és kamatot adnak. Melly annál is inkább hihető, hogy nyári jégessok, veszedelmes égi háborúk, ’s förgetegek, itt hallatlanok. Elegendő munkást találni mindenkor a’ szőllő mívelésre ; sok vidékiek jelennek meg ide dologra, és a’ szomszéd falubéliek pedig, az úgy nevezett Vinczellérséget, olly helyesen, ’s tudákosan viselik, hogy a’ szőllő egész faíveltetését, díszessen karfákra felkötöztetését, a’ gyümöltsösök Szaporítását, a’ borok, akár édessen, akár ürmössen , vagy közönségessen elkészítését egészen reájok lehet bízni. De mégis ugyantsak. VII. Különössége volt Badacsonnak az idei Mustára, melly máskép szüretkor szokott megszakadni, ’s eddig 10—12 forintokat, (bár a kassáló Zsidók által drágábbra vetve) se szokott felül hágni, az idén pedig, még Jakab hava vége felé, 14 forintokon alkudták ki a’ szőllő tőről várt Mustot, szüretkor pedig 16 forinton is adták azt. — Az ürmösnek az árát a forraláshoz képest 20-tól—34 forintokig tapasztaltam , asszúszőllő Borokra is estek előalkuk , a’ készítés módjához alkalmaztatva 60 forintól 80-ig. VIII. A’ Vendégekről, elfogadásokról, ’s múlatságaikról emlékeztem már, de bár melly jeles légyen a’ Birtokos Urak szíves jó akaratja, lehetetlen mind, a’ sok mulatni jött Urakat, kereskedőket, visgálodókat, ’s leginkább a hozzájok tartozandókat, hellyel, szállással mindenkor győzni, ’s azért ama’ híres minden efféle intézetek körül érdemesesen ismeretes Pesti Polgár Éder Mátyás. Megígérte, hogy Badacsonnak is kínálni fogja pénzért vendég elfogadó , ’s mulató szolgálattat. Sokan szokták a’ Somogyságból, Budáról, Bétsből, a’feljebb említ