Hévíz, 2017 (25. évfolyam, 1-6. szám)

2017 / 3. szám - Hajóborász - Kling József: A bor pszichológiája, avagy a magyar bortermelő lelki alkata

Kling József A BOR PSZICHOLÓGIÁJA, avagy a magyar­­bortermelő lelki alkata Hamvas Béla miatt lettem alkoholista - vallja be egy gyenge pillanatában a barátom. Buta képet vághatok, mert gügyögve folytatja: Hát nem emlékszel, mit ír a mester? „A főszabály: inni. Bárhol, bármikor, bárhogyan.” És hogy a három és fél, négy deci a mérték. „Ez körülbelül az az italmennyiség, amelyet az ember legszomjasabb pillanataiban megiszik.” Érted már? Taknyom-nyálam egybefolyik a röhögéstől. A barátom úgy vizslat, mint a Lipóton az orvos a beteget. Adom alá a lovat. Szóval akkor a diák kizárólag homokit igyon, a művész meg csopakit, ugye? Két-három ember együtt badacsonyit, a szerelmesek meg mindig szekszárdit, de ha magányos vagy, akkor somlait? Különben pokolra jutsz... A barátomnak remény csillan a szemében, de hamar kialszik, amikor látja, csak gúnyolódom rajta. Szótagolva kérdem: Na-és-mi-van-a-főtt-son-ká-val? A barátom erre a kérdésre egyszerűen nem volt felkészülve. Nem emlékszik semmiféle sonkára. Arra végképp nem, hogy ez Hamvasnál isten egyik nickneve. - Miféle barátok azok, akik nem tudnak együtt nevetni ugyanazon a poénon? Mert A bor filozófiája elsősorban vicc, szatíra, pamflet, komédia. Minden, csak éppen nem imakönyv. Legalábbis az én olvasatomban, te marha - mondom. Persze húszévesen ezt még nem tudom. Akkor még egy elsőáldozó áhítatával veszem nyelvemre minden sorát. Egy egész életprogramot építek rá. Hamvas hatására görögül és latinul tanulok, mert az európai kultúra gyökeréig akarok leásni. Hol máshol lelhetném meg az igazságot, mint a forrásnál. Az ősforrásból pedig nem víz, hanem bor fakad. Hamvas vastagon benne van, hogy végül mégsem a tudomány oltárán áldozom fel magam, hanem újságfelsőrész-készítő és karaktergyártó kisiparosként a borszakírás rögös útjára lépek. A néhai Borbarát oszlopos tagjaként, Alkonyi László szárnyai alatt tanulok meg kóstolni, inni, borról írni. 2017/3 iMPiQi / HAJÓBOSÁSZ

Next