A MTA KÉMIAI TUDOMÁNYOK OSZTÁLYÁNAK KÖZLEMÉNYEI 11. KÖTET (1959)
11. kötet/ 4. sz. - CHOLNOKY LÁSZLÓ - SZABOLCS JÓZSEF: Vizsgálatok karotinoid festékekről, V. : A Physalis Alkekengi kehelyleveleinek festékei
456 CHOLNOKY, SZABOLCS: VIZSGÁLATOK A KAROTINOID-FESTÉKEKRŐL, V. 456 I. táblázat Kehelylevelek festéktartalma A főfestékekre vonatkozó értékeink tökéletesen megegyeznek KUHN és GRUNDMANN adataival, a mellékfestékek azonosításával és mérésével az említett szerzők nem foglalkoztak tüzetesebben. Úgy látszik, hogy a Physalis Alkekengi kehelyleveleiben a festékképződés a külső körülményektől (időjárás, földrajzi hely, talaj stb.) teljesen függetlenül zajlik le. AJ-kriptoxantin cisz-izomerjének (BODEA és NICOARA [2] „fizoxantinjának") azonosítása Az epifázisos festékek preparatív kromatografálásánál a3-kriptoxantin alatt közvetlenül megkötődött festéket — megfelelő előkészítés után — CHATTERJEE és ZECHMEISTER szerint [5] (benzol és metanol keverékből) kristályosították ; összetapadt mikroszkopikus tűk. Bár kristályosítás előtt a készítmény kromatogrammja teljesen egységes volt, kristályosítás után már 10% /3-kriptoxantint tartalmazott (kromatogramm, fotometrálás). CHATTERJEE és ZECHMEISTER szerint a neo-/?-kriptoxantin A átalakulása transzvegyületté elkerülhető, ha petroléteres oldatának bepárlása vákuumban 24° alatt történik. Ezt mi nem tudtuk elérni. Ha a neo-/3-kriptoxantin A (petroléteres, éteres vagy benzolos) oldatát a megadott körülmények között bepároltuk, az olajos maradék mindig tartalmazott 5—10% /3-kriptoxantint. Ezért az extinkciós értékek meghatározása előtt a kristályos festéket hexánból kalciumkarbonát-oszlopon adszorbeáltattuk és a megfelelő fejlesztés után a kapott kromatogrammból csak a neo-/3-kriptoxantin A-t vágtuk ki. Metanolos elválás után a festéket átvittük hexánba és az így adódó oldatot a metanol kimosása után szárítottuk. Ilyen előkészítés után a festéket teljesen egységesnek találtuk (ellenőrzés egy újabb kromatogrammban) és ebben az oldatban mértük a festék extinkciós értékeit. A mérések befejezése után a hexános oldatban már ismét 5% /9-kriptoxantint találtunk (kromatogramm, foto- KUHN és GRUNDMANN adatai [1] Karotinoid mg/1,25 g Karotinoid mg/1,25 g Auroxantin és cisz-zeaxantin 0,04 »Eine sehr geringfügige oberste Zone des Chromatogrammes gab cisz-Zeaxantin 0,14 mit 25-proz. Salzsáure in Áther schwache Blaufárbung« Mutatoxantin és cisz-zeaxantin (nyomok) 0,12 cisz-Zeaxantin 0,16 Zeaxantin 1,52 Zeaxantin 1,54 jS-Kriptoxantin és neo-/3-kripto-Kriptoxantin (/S-kriptoxantin) 0,69 xantin A 0,67 /3-K.arotin 0,05 Karotin (/3-karotin) nyomokban