Polgári Leányiskola, Karcag, 1912

TERMÉSZETTAN és CSILLAGÁSZATI FÖLDRAJZ. Heti 3 órán. A testek általános tulajdonságai. Szilárd, folyékony és terjengős testek. Hangtan. Hőtan. Fénytan. Mágnesség. Elek­tromosság. A föld felszíne. Függőleges, vízszintes tagoltság. Látóhatár. A föld alakja, forgása, keringése. A hold. A nap­rendszer. Állócsillagok, üstökösök, hullócsillagok. HÁZTARTÁSTAN. Heti 2 órán. Az otthon és a család. A háztartás berendezése. A va­gyon és a jövedelem. — A leltárkönyv. A háztartás kiadásai és költségvetés. A háztartási könyvvitel. A nő házi munkássá­gának anyagi, szellemi és erkölcsi értéke. A háziipar és kézi ügyesség, mint mellékjövedelmi forrás. A lakás megválasztása, beosztása. A lakás berendezése. A lakás tisztántartása és csino­sítása. A szobai növények gondozása. A lakás mellékhelyiségei: cselédszoba, fürdőszoba, konyha, kamra, pince és padlás. A kert berendezése, a talaj, virágoskert, konyhakert, melegágy. Veteményezés. A konyhakerti növények ápolása. Kerti növé­nyeink ellenségei. A gyümölcs. Háztartási edények. Konyha­edények. Asztali edények és evőeszközök. Mosóedények. Fűtés és világítás gazdasági szempontból. Világítás. Az élelmezés. Húsfélék. A tojás, tej és liszt, főzelékfélék, gyü­mölcs és fűszerek. A főzés. Reggeli és uzsonna, ebéd és va­csora főzés. Az ételsor, tálalás, terítés és felszolgálás. Az élel­miszerek beszerzése és eltartása. A piac. Az élelmicikkek el­tartása. A ruházat. Felsőruhák és fehérnemű. A ruházat beszer­zése és elkészítése. A ruhanemű megóvása. Mosás, mángorlás és vasalás. Szappanfőzés. Takarékosság. Munkamegosztás a ház­tartásban. A cselédség. Neveléstan. A nevelés feladata általában. Az ápolás feladatai. A táplálás. Az alvás. A levegő. A tisztaság. A ru­házat. A mozgás. Az érzékek ápolása és fejlesztése. A munka és pihenés, üdülés és szórakozás. Játék és játékszerek. Az al-

Next