Kárpáti Igaz Szó, 2015. február (11. évfolyam, 16-30. szám)

2015-02-03 / 16. szám

A NAP: IcTcsi­s sur caissi Nyugodt időre van kilátás. ^ Csapadékra csak -¡» «·, késő délután szá­­míthatunk Meg­' * élénkül a délnyu­gati szél. Hajnalban a havas tájakon mínusz 10, nappal 0 és plusz 5 fok várható. A hrivnya külföldi va­lutákhoz viszonyított hi­vatalos középárfolyama. (NBU, 2015.02.02.) USD 16,14 EUR 18,25 HUF 58,50 Szsum­terd­eitzsi Kárpátalján tavaly 76 gyereket fogadtak örökbe. Csak mert a hal már a hálód­ban van, ne bízd el magad! (Mari Davion) ÉvdForch­ifik­ajj ítíi 1966-ban ezen a napon szállt le a Hold felszíné­re az első ember alkotta szerkezet, a Luna-9 és on­nan képeket továbbított a Földre. Sajáfegyité­s:65 BALNEOGRÁFIA - gör el., orv gyógyfürdők és gyógyvizek leírásával, tanulmányozásával foglal­kozó tudományág. co Melyik növény másik el­nevezése a papsapka? (A megfejtést lásd la­punk 7. oldalán) Szempont Vidékünk igen gazdag növényvilággal rendelkezik. Több mint kétezer fafajta és cserje található itt, melyek közül 44 kipusztulófélben van. Vajon mi lehet ennek az oka? - Mi játszott közre abban, hogy kipusztulás fenyegeti a növényfajokat? - Mindez csakis az ember rovására írható. Nagy mér­tékű az erdőirtás, aminek előbb-utóbb talajerózió lesz a következménye. Nagy prob­léma a környezetszennyezés. Túlzásba visszük a vegyszerek használatát. Óriási mennyiség­ben van jelen a levegőben a szmog, aminek az eredménye az üvegházhatás. Emiatt az utóbbi hatvan-hetven évben több mint fél fokkal emelke­dett az átlaghőmérséklet. Kár­pátalja klímája észrevehetően megváltozott. Ha így megy tovább, pár száz év múlva vi­dékünk növényvilágát új, me­diterrán fajok fogják felváltani. - Milyen flaurák vannak veszélyben? - Országos viszonylatban 468 virágos növényt, 2 nyitva­termő fajt, 28 moha-, 17 alga, 30 gomba­, 27 zuzmófélét jegyeztek be Ukrajna Vörös Könyvébe. Vidékünkön 44 fajt veszélyeztet a kihalás. I­ly­enek a hagymás növények, például a hóvirág, a krókusz, a tavaszi tőzike vagy a ha­vasi gyopár, ami vidékünk különlegessége. Ide sorolha­tó még az egész Európában egyedülálló, a Huszt közelé­ben található Nárciszok völ­gyében nyíló csillagos nárcisz is. Egyre kevesebbet találni a mondákban is szereplő árva­­lányhajból. Ami a fafajokat illeti, legkevesebb a vörösfe­nyőből, a páfrányfenyőből, vagy más néven ginkóból és a tiszafából van. Érdekes megemlíteni a tőzegmohát, amelyet a világháborúk alatt kötszerként is használtak. Védett még a rénszarvaszuz­mó, a Szinevéri-tóban talál­ható vízi algák többsége. A gyógynövények közül az áfo­nya, a berkenye, galagonya, a kökény, a lándzsás útifű stb. — Mit tehetünk ezek vé­delme érdekében? — Elsősorban legyünk környezettudatosak. Mikor kivágunk egy fát, ültessünk helyette egy másikat. Talán az utóbbi felfogásnak kö­szönhető, hogy vidékünkön egyre népszerűbb a parkosí­tás. Ennek céljából 300 egzo­tikus növényfaj honosodott meg nálunk. Legelterjedtebb a magnólia, a szakura, a vörösberkenye, a különfé­le örökzöld tuják. Érdekes, hogy évtizedekkel ezelőtt a Munkács melletti Vörös Hegyen (Kraszna Horka) teafa-ültetvényt telepítettek. Úgy gondolták, ezáltal annyi teát tudnának termelni, ami ellátná az egész megyét. A terv nem valósult meg, hisz azok a növények az itteni klímá­ban nem érezték jól magukat. Ugyanígy jártak azok is, akik Tiszaágtelek mocsaras terüle­tein rizst próbáltak termesz­teni. Kárpátalján a növény­védelem ékes példájaként a nemzeti parkok szolgálnak - a Kárpáti Bioszféra Rezer­vátum, az Ungvári Botanikus Kert, a Szinevéri Nemzeti Park a legjelentősebbek -, amelyekből tizennégyet ta­lálni. Ezek arra hivatottak, hogy megőrizzék és bővítsék vidékünk flóráját. Sebők Katalin ----------------------— Hirdetés — p" ' " • -' ... 11 ■1 - ' ■■■" ■ ■ * ■■■ ■■ ■■■ ■ ■ ~ 1­1 - - «мма nílUUCS • EXCLUSIVE VISUS SZEMÉSZETI KLINIKA Teljes körű szemvizsgálat Ultrahangos szürkehályog műtét (nyugdíjasoknak 10% kedvezménnyel) Zöldhályog mikrosebészet Ultrahangos szemvizsgálat Optikai koherens tomográfia Retinabetegségek lézeres kezelése Látássérült gyermekek kezelése: Kancsalság • Távollátás • Rövidlátás • Tompalátás • és más betegségek modern gyógyászati berendezésekkel és egyedi számítógépes programokkal Elérhetőségünk: 89600 Ukrajna Munkács, Partizanszkaja u. 11 . Tel.: 050-166-08-14, 050-969-56-01 096-052-14-71 (magyar nyelven) |_________Interneten: Facebook/Exclusive Visus_________| ш9 AZ IGAZI ORSZÁGOS KÖZÉLETI LAP www.kiszo.net 2015. FEBRUÁR 3., KEDD MEGJELENIK 1920. JANUÁR 31-TŐL • XI. ÉVFOLYAM 16. (1841) ÁRA: 1.50 UAH Böllérverseny: véres pirkadat és naplemente a falusi disznótor ha­gyományaiba, valamint a hurka, a kolbász és a toroskáposzta elkészíté­sébe pillanthattak bele mindazok, akik a rendkí­vül kedvezőtlen időjárás ellenére a hétvégén kilá­togattak a 9. Mezőgecsei Nemzetközi Böllérver­­senyre. Mégse az evés, ivás, mulatozás és sárban dagonyázás, hanem a nap végi véres tömegverekedés - melynek következtében 11-en kerültek kórházba - miatt lett emlékezetes és médiaszenzáció az idei gasztrofesztivál. Hangos malacvisításra ébredtek szombaton a Be­­reg-vidéki település lakói. Faluhelyen ilyentájt ebben nincs semmi szokatlan, viszont azok, akik csak a boltok és piacok húsos pult­jain találkoznak a sertéssel - szalonna, karaj, máj stb. for­májában ezen a hajnalon betekinthettek a disznóölés, az állatok feldolgozásának folyamatába. A délelőtti órákban a későn kelők és a vértől irtózók a kevésbé horrorisztikus műveletek­be nyerhettek bepillantást, kipróbálhatták a hurka- és kolbásztöltést, sajtkészítést, sőt el is fogyaszthatták az általuk előállított disznó­­ságokat. Az egész napos sütés-főzést, lakomát kul­turális és szórakoztató prog­ramok kísérték, felléptek néptánccsoportok és ének­­együttesek, a mulatós műfaj képviselői. A korábbi években a já­ratlan, esetenként messziről érkező turista sem téveszt­hette el az utat a húsimá­dók fesztiváljához, hisz a nagybaktai letérőnél a nép­viseletbe öltöztetett szalma­bábuk és a Böllérverseny feliratú útbaigazító tábla se­gített a tájékozódásban. Az idén viszont nem volt „foga­dó bizottság”. Ezzel szem­ben hófúvás és bokáig érő sár „üdvözölte” az érdeklő­dőket a kétnapos esemény második napján. A tapasz­taltabb, vagy fogalmazhat­nánk úgy is, hogy a lelemé­nyesebb vendégek, felké­szülve minden eshetőségre, még indulás előtt bedobták autójuk csomagtartójába a gumicsizmát. Szükség is volt a vízhatlan lábbelire, hisz az esemény helyszínén az esőtől elázott talaj rövid idő alatt sártengerré vált. A korábbi évekhez képest az időjárási viszontagságok és az országban uralkodó káosz miatt jóval kevesebb volt a kereskedő, borász és bóvliárus, de a látogatók sem tolongtak. A piacinál jóval magasabbak voltak az árak, egy kiló kolbászért 100-120, egy kiló hurkáért pedig 60-70 hrivnyát is el­kértek. Tüzes Pál batári bio­gazda és csapata most is kuriózummal rukkolt elő. Egy parasztházat alkottak meg a hozzá tartozó ud­varral: a falak füstöltson­­ka-szeletekből, a tető cse­repei szalámikarikákból, az udvar szalonnából, a kerítés stílszerűen kol­bászból készült. Ugyanitt a kitömött mangalicák és méretes szürkemarhafej mellett készült a legtöbb emlékfotó. De lehetett kapni szilvalekvárral és szarvasgombával ízesített kolbászt is.­­ Az egyhangúság elke­rülése érdekében mindig igyekszünk valami külön­legességgel, csemegével szolgálni, ilyen volt például az úgynevezett parasztasz­tal is — fogalmazott a Pan Eko termékcsalád „atyja” és tulajdonosa.­­ A piac folyamatosan igényli az újításokat. Főleg hágón túliak, lembergi és polta­­vai csoportok fordultak meg a standunknál. Voltak visszatérő vendégek, régi ismerősök és új arcok is. Összességében elégedettek lehetünk, hisz fogalmazhat­nánk úgy is, kiettek ben­nünket mindenből. Dr. Hanusz Árpád, a magyarországi Falusi és Agroturizmus Országos Szövetségének alelnöke a megújulás és a hagyo­mányápolás fontosságáról beszélt. (Befejezés a 2. oldalon) A disznóságok mellett fontos szerep jutott a gumicsizmának is Zinkó Barnabás felvétele Erről írunk ma: A fagyigyáros fotográfus 3. old. Biztosított az iskolai étkeztetés 3. old. Donbaszon teljes a káosz 4. old. Felfegyverzi Ukrajnát a NATO és az USA 4. old.

Next