Kárpáti Igaz Szó, 2018. július (14. évfolyam, 93-109. szám)
2018-07-03 / 93. szám
2018. JÚLIUS 3., KEDD • MEGJELENIK 1920. JANUÁR 31-TŐL • XIV. ÉVFOLYAM :3. (2493) ÁRA: 3,00 UAH (A megfejtést lásd lapunk 7. oldalán) ^ A NAP: Ir IC3 jr JТГilL*S t. Többnyire napos időre készülhetünk, de időnként erősebben meg- Г növekedhet a pf gomolyfelhőzet. Kialakulhat egyegy jelentéktelen zápor. A szél csak helyenként élénkül majd meg. Napközben 24-29 fokig melegszik a levegő. Ajrical'y.sunmei A hrivnya külföldi valutákhoz viszonyított hivatalos középárfolyama. (NBU, 2018.07.02.) USD 26,32 EUR 30,58 HUF 0,093 Szájimidadeitya Kárpátalján 99 olyan nyugdíjas él, aki a nyugdíj maximális összegét kapja, azaz 14 350 hrivnyát. SzusiMóigaéjjel A legtöbb tanító bölcsessége Г arra korlátozódik, amit mások gondoltak és mondtak. (Karl von Eckartshausen) lUviccairchilój és 73 éve ezen a napon Szilárd Leo az USA elnökéhez eljuttatott petícióban kérte, hogy ne használják fel az atombombát a háborúban. SzóiFaejtiocsio KOHERENS - összefüggő, összetartozó. Mtepsi Amilyen az adjonisten, olyan a fogadj isten . Ahogy másokkal viselkedik, ők is úgy viselkednek Önnel. Jóscsuraótessi Ha sót vagy fahéjat szór a sütő aljára, vészhelyzetben nem fog füstölni és odaégni az étel. Vicce Napközis gyerekek bezélgetnek az ebédlőasztalnál: - Tök jó fej az új apukám! - Tudom, tavaly még az én apukám volt! !Fejtökcaffle Hogy nevezik Semmelweis Ignácot? „Friss a perec, most kéthetes” A beregszászi járási Asztély híres a pereckészítéséről Az 1950-es évekig a helyi asszonyok rendszeresen sütötték a család részére, de más településeken is értékesítették, s viccesen így kínálták a vevőknek: friss a perec, most kéthetes! Napjainkra majdnem feledésbe merült ez a foglalatosság, ám akadtak lelkes hagyományőrzők, akik újjáélesztették és továbbadták, sőt ünnepet is szenteltek neki. Vasárnap immár hatodszor szervezték meg a perecfesztivált. Az eseményen szemtanúi lehettünk, hogyan készül ez a finomság. Helyben gyúrták, sodorták és sütötték az ügyes kezű idősebb és fiatal háziaszonyok. A perec kelt tésztából készül, az összetevői liszt, sütő margarin, só és élesztő. Miután a tészta megkelt, hosszú rudakat formálunk belőle, azt pereccé alakítjuk, és a kemencében megsütjük. Többféleképpen ízesítjük, van sós, köménymagos, ánizsos, sajtos és édes is - tudtuk meg Kádár Piroska asztélyi nyugdíjastól, aki örömmel tanította a kislányokat a fortélyokra. Az érdeklődők a helyi futballpályán gyűltek öszsze. Ahol a gyermekeket vidámpark, körhinta, kisvasút várta. - Az Úr 2018-ik esztendeje a Családok éve. Ideje van most annak, hogy megragadjuk egymást, hogy ünnepeljünk és hálát adjunk, és nem csupán a perecért, hanem a kenyérért és az Isten gondoskodó szeretetéért is - fejtette ki Iván Gusztáv helyi református lelkész. A beregszászi konzulátus nevében dr. Erdei Péter vezető konzul köszöntötte a fesztivál résztvevőit. A diplomata gyermekkorára visszaemlékezve elmondta, a perechez jó élmények fűzik, nem múlhatott el cirkuszi előadás, vagy mozi anélkül, hogy ne kaptak volna perecet a gyerekek, jelesül ő is. Fontosak az ilyen rendezvények, ahol a hagyományokat felelevenítik, átadják a felnövekvő nemzedéknek. - Az asztélyiak sokáig meglehetősen elzártan éltek. Mára megváltozott a helyzet, a település a fejlődés útjára lépett - Sin József a Beregszászi Járási Tanács elnöke. Hasonló gondolatokkal üdvözölte a jelenlévőket Halász László is. - Egy közösség akkor tud épülni, akkor tud megmaradni, ha ilyen rendezvényeket szervez. Abban bízom, hogy a faluközösség nemcsak hatodízben, hanem tizenhatod ízben is megszervezheti a perecfesztivált - mondta a járási közigazgatás művelődési és turisztikai osztályának vezetője. (Befejezés a 2. oldalon) Tovább él, sőt ünnepe is van az asztélyi hagyománynak Hegedűs Csilla felvétele szempont Mennyire keserű a cukros élete? 15 évente megduplázódik a cukrosok száma. Napjaink egyik leggyakoribb betegségét fertőzés nélkül terjedő járványként emlegetik, ugyanis világszerte 422 millióan, Ukrajnában 1 millióan szenvednek tőle, ebből kétszázezren inzulinra szorulnak. Vajon mikor kell diabéteszre gyanakodnunk? leginkább? betegség kiket veszélyeztet Olga Olekszik, a megyei kórház endokrinológiai osztályának vezetője - Mikortól számít valaki cukorbetegnek? - Sokszor csak laboratóriumi vizsgálat során derül fény a kórra, egy gépjárművezetői vagy más alkalmassági rutinellenőrzés során. Beszélhetünk csökkent glukóztoleranciáról, amikor a vércukorszint enyhén emelkedett lehet, 6,0-7,0 mmol/l. De akinél huzamos ideig 11,0 mmol/l-es szintet mérünk éhgyomorra, annál egyértelmű a diagnózis. Kárpátalján 35 ezer beteget jegyzünk, közülük 200 gyerek. Inzulinra 5000-en szorulnak, a többiek gyógyszereket szednek. - Milyen tünetek utalnak a kórra? -Az 1-es típusú diabétesz általában viharos gyorsasággal, szembeötlő tünetek kíséretében lép fel, minél fiatalabb a beteg, annál erőteljesebben. Gyermekkorban hetek, fiatal felnőttkorban hónapok alatt bontakozhat ki a betegség klinikai képe. Lehet örökletes is. Jellemzője a megnövekedett vizeletmennyiség, az állandó szomjúságérzet, a fokozott étvágy ellenére bekövetkező súlyvesztés, a magas vércukorszint, a nagymértékű szájszárazság, fáradékonyság, levertség, éhségérzet, látásromlás, fejfájás, éjszakai lábikragörcs, a bőr viszketegsége. A 2-es típusú cukorbetegség nagyon gyakran tünetszegény, akár 10-15 éven át is fennállhat anélkül, hogy panaszokat okozna. Szimptómái hasonlóak az 1-es típusúakéhoz, emellett jelentkezhetnek még gennyes bőrfertőzések, altesti viszketés, nők esetén a kezeléssel dacoló hüvelyi gombásodás. A lehelet aromás (acetonos) illatú lehet. - Kik a leginkább veszélyeztetettebbek? - A mozgásszegény, stresszes életmódot élők, a túlsúlyosak vannak nagyobb veszélyben. Érdemes szűrni a köszvényes betegeket. A terhesség során általában a 30 éven felüli, túlsúlyos kismamák számíthatnak csökkent glükóztűrő-képességre. Annak is oda kell figyelnie magára, akinek a családjában már előfordult e kór. Ezenkívül baleseti sokk, műtéti beavatkozás, hosszú ideig tartó lelki megterhelés is kiválthat cukorbetegséget. Időskorban egyes gyógyszerek ugyancsak előidézhetik, például a sokáig elhúzódó szteroidkezelés, vizelethajtók stb. - Mit tehetünk a megelőzés érdekében? - Tudatos, helyes életmóddal, személyre szabott étrenddel és rendszeres vércukorméréssel könnyen elkerülhetők a veszélyek. Ehhez csak annyi tennivalónk van, hogy amenynyiben anyagilag megengedhetjük magunknak, a patikában beszerzünk egy vércukorszintmérő készüléket és fájdalommentesen használjuk. De az is elég, ha évente legalább egyszer, még jobb, ha kétszer is beutalót kérünk családorvosunktól egy teljes vérképvizsgálatra, mely során a vércukorszintünket is megmérik. Magyar Tímea Erről írunk ma: Táncünnep a Tisza mentén 2. old. Iskola a megmaradásért 3. old. Ezektől óvd meg a kerti paradicsomot 5. old.