Kárpáti Igaz Szó, 2018. július (14. évfolyam, 93-109. szám)

2018-07-03 / 93. szám

2018. JÚLIUS 3., KEDD • MEGJELENIK 1920. JANUÁR 31-TŐL • XIV. ÉVFOLYAM :3. (2493) ÁRA: 3,00 UAH (A megfejtést lásd la­punk 7. oldalán) ^ A NAP: Ir IC3 jr JТГilL*S t. Többnyire napos időre készülhetünk, de időnként erősebben meg- Г növekedhet a pf gomolyfelhőzet. Kialakulhat egy­­egy jelentéktelen zápor. A szél csak helyenként élén­kül majd meg. Napközben 24-29 fokig melegszik a levegő. Ajrical'y.sunmei A hrivnya külföldi valutákhoz viszonyí­tott hivatalos közép­­árfolyama. (NBU, 2018.07.02.) USD 26,32 EUR 30,58 HUF 0,093 Szájimidad­eitya Kárpátalján 99 olyan nyugdíjas él, aki a nyugdíj maximális összegét kapja, azaz 14 350 hrivnyát. S­zusiM­ói­gaéjj­el A legtöbb ta­­nító bölcsessége­­ Г­­ arra korlátozódik, amit mások gondoltak és mondtak. (Karl von Eckartshausen) lUviccairch­ilój és 73 éve ezen a napon Szi­lárd Leo az USA elnöké­hez eljuttatott petícióban kérte, hogy ne használják fel az atombombát a há­borúban. SzóiFaejtiocsio KOHERENS - össze­függő, összetartozó. M­tepsi Amilyen az adjonisten, olyan a fogadj isten . Ahogy másokkal viselke­dik, ők is úgy viselkednek Önnel. J­ó­­scsuraótessi Ha sót vagy fahéjat szór a sütő aljára, vészhelyzet­ben nem fog füstölni és odaégni az étel.­ ­Vicce Napközis gyerekek be­zélgetnek az ebéd­lőasztalnál: - Tök jó fej az új apukám! - Tudom, tavaly még az én apukám volt! !Fejtök­caffle Hogy nevezik Sem­melweis Ignácot? „Friss a perec, most kéthetes” A beregszászi járási Asztély híres a pereckészítéséről Az 1950-es évekig a helyi asszo­nyok rendszeresen sütötték a család részére, de más te­lepüléseken is értékesítették, s viccesen így kínálták a ve­vőknek: friss a perec, most kéthetes! Napjainkra majdnem feledésbe merült ez a fog­lalatosság, ám akadtak lelkes hagyományőrzők, akik újjáélesztették és to­vábbadták, sőt ünnepet is szenteltek neki. Vasárnap immár hatodszor szervez­ték meg a perecfesztivált. Az eseményen szemtanúi lehettünk, hogyan készül ez a finomság. Helyben gyúr­ták, sodorták és sütötték az ügyes kezű idősebb és fiatal háziaszonyok.­­ A perec kelt tésztából készül, az összetevői liszt, sütő margarin, só és élesz­tő. Miután a tészta megkelt, hosszú rudakat formálunk belőle, azt pereccé alakítjuk, és a kemencében megsüt­jük. Többféleképpen ízesít­jük, van sós, köménymagos, ánizsos, sajtos és édes is - tudtuk meg Kádár Piroska asztélyi nyugdíjastól, aki örömmel tanította a kislá­nyokat a fortélyokra. Az érdeklődők a helyi futballpályán gyűltek ösz­­sze. Ahol a gyermekeket vi­dámpark, körhinta, kisvasút várta. - Az Úr 2018-ik eszten­deje a Családok éve. Ideje van most annak, hogy meg­ragadjuk egymást, hogy ün­nepeljünk és hálát adjunk, és nem csupán a perecért, hanem a kenyérért és az Is­ten gondoskodó szeretetéért is - fejtette ki Iván Gusztáv helyi református lelkész. A beregszászi konzulá­tus nevében dr. Erdei Péter vezető konzul köszöntötte a fesztivál résztvevőit. A diplomata gyermekkorára visszaemlékezve elmond­ta, a perechez jó élmények fűzik, nem múlhatott el cir­kuszi előadás, vagy mozi anélkül, hogy ne kaptak volna perecet a gyerekek, jelesül ő is. Fontosak az ilyen rendezvények, ahol a hagyományokat feleleve­nítik, átadják a felnövekvő nemzedéknek. - Az asztélyiak sokáig meglehetősen elzártan él­tek. Mára megváltozott a helyzet, a település a fej­lődés útjára lépett - Sin József a Beregszászi Járási Tanács elnöke. Hasonló gondolatokkal üdvözölte a jelenlévőket Halász László is. - Egy közösség akkor tud épülni, akkor tud meg­maradni, ha ilyen rendez­vényeket szervez. Abban bízom, hogy a faluközös­ség nemcsak hatodízben, hanem tizenhatod ízben is megszervezheti a perec­fesztivált - mondta a járási közigazgatás művelődési és turisztikai osztályának vezetője. (Befejezés a 2. oldalon) Tovább él, sőt ünnepe is van az asztélyi hagyománynak Hegedűs Csilla felvétele szempont Mennyire keserű a cukros élete? 15 évente megduplázódik a cukrosok száma. Nap­jaink egyik leggyakoribb betegségét fertőzés nélkül terjedő járványként emlegetik, ugyanis világszerte 422 millióan, Ukrajnában 1 millióan szenvednek tőle, ebből kétszázezren inzulinra szorulnak. Vajon mikor kell dia­béteszre gyanakodnunk? leginkább? betegség kiket veszélyeztet Olga Olekszik, a megyei kórház endokrinológiai osztályának vezetője - Mikortól számít valaki cukorbetegnek? - Sokszor csak laborató­riumi vizsgálat során derül fény a kórra, egy gépjármű­­vezetői vagy más alkalmas­­sági rutinellenőrzés során. Beszélhetünk csökkent glukóztoleranciáról, ami­kor a vércukorszint enyhén emelkedett lehet, 6,0-7,0 mmol/l. De akinél huzamos ideig 11,0 mmol/l-es szintet mérünk éhgyomorra, annál egyértelmű a diagnózis. Kárpátalján 35 ezer bete­get jegyzünk, közülük 200 gyerek. Inzulinra 5000-en szorulnak, a többiek gyógy­szereket szednek. - Milyen tünetek utalnak a kórra? -Az 1-es típusú diabétesz általában viharos gyorsa­sággal, szembeötlő tünetek kíséretében lép fel, minél fi­atalabb a beteg, annál erőtel­jesebben. Gyermekkorban hetek, fiatal felnőttkorban hónapok alatt bontakozhat ki a betegség klinikai képe. Lehet örökletes is. Jellem­zője a megnövekedett vi­zeletmennyiség, az állandó szomjúságérzet, a fokozott étvágy ellenére bekövet­kező súlyvesztés, a magas vércukorszint, a nagymér­tékű szájszárazság, fáradé­konyság, levertség, éhség­érzet, látásromlás, fejfájás, éjszakai lábikragörcs, a bőr viszketegsége. A 2-es típu­sú cukorbetegség nagyon gyakran tünetszegény, akár 10-15 éven át is fennállhat anélkül, hogy panaszokat okozna. Szimptómái hason­lóak az 1-es típusúakéhoz, emellett jelentkezhetnek még gennyes bőrfertőzések, altesti viszketés, nők esetén a kezeléssel dacoló hüvelyi gombásodás. A lehelet aro­más (acetonos) illatú lehet. - Kik a leginkább veszé­lyeztetettebbek? - A mozgásszegény, stresszes életmódot élők, a túlsúlyosak vannak nagyobb veszélyben. Érdemes szűrni a köszvényes betegeket. A terhesség során általában a 30 éven felüli, túlsúlyos kis­mamák számíthatnak csök­kent glükóztűrő-képességre. Annak is oda kell figyelnie magára, akinek a családjá­ban már előfordult e kór. Ezenkívül baleseti sokk, műtéti beavatkozás, hosszú ideig tartó lelki megterhe­lés is kiválthat cukorbeteg­séget. Időskorban egyes gyógyszerek ugyancsak elő­idézhetik, például a sokáig elhúzódó szteroidkezelés, vizelethajtók stb. - Mit tehetünk a megelő­zés érdekében? - Tudatos, helyes élet­móddal, személyre szabott étrenddel és rendszeres vércukorméréssel könnyen elkerülhetők a veszélyek. Ehhez csak annyi tenni­valónk van, hogy ameny­­nyiben anyagilag megen­gedhetjük magunknak, a patikában beszerzünk egy vércukorszintmérő készü­léket és fájdalommente­sen használjuk. De az is elég, ha évente legalább egyszer, még jobb, ha két­szer is beutalót kérünk csa­ládorvosunktól egy teljes vérképvizsgálatra, mely során a vércukorszintünket is megmérik. Magyar Tímea Erről írunk ma: Táncünnep a Tisza mentén 2. old. Iskola a megmaradásért 3. old. Ezektől óvd meg a kerti paradicsomot 5. old.

Next