Kecskeméti Napló, 1915. március (4. évfolyam, 49-73. szám)

1915-03-02 / 49. szám

­­r IV. évi 45. sz. Ura 4 fill. Jiedd J­ecskemét, 1S'15. március 2. Elöfizetési árak: r­ . , , , ,, Megjelenik minden nap délután Melyben házhoz küldve: Vidékre pesten küldve: V Q QCll Crt fiCi­­l l RS­­­H 8p li 8 fi “ vasár- és ünnepnap kivételével — /Egész év r 9 * J­. 12_ Egész évre . . Ji. 16_ §ZGrlz3SZfDSGQ G S Rlduohl­?dtdl Ml évre . . . „ 6 Fél évre .... 8 dIrány János­ utca 6. sz. Telefonszám: 274. Mgyedévra . .._ Megyed évre . 4 Felelős Szerkesztői DlOSZEGJflJ JÓZSEF “ “ Egy szám 4 fill. Egy szám 4 fill. a a „M E G § M EM E TI JldtPLO lapkiadó társasag Tüzérségi harcok Galíciában Küzdelem a Dnyeszter mentén Hivatalos. Lengyelországban és Nyugat- Galiciában lényeges dolog nem történt Csupán tüzérségi harcok voltak. A kárpáti arcvonalon, Wyszkow környékén és Dnyesztertől délre folytak harcok. A helyzet az utóbbi napokban nem változott Hofer, altábornagy a vezérkar főnökének helyettese. Japáni ás kínai-­telepítők tárgyalása London, febr. 28. A Times jelenti Pekingbe! február 26-iki kelettel. — A japáni és kínai delegátusok mai kon­ferenciáján a japánok késznek nyilat­koztak arra, hogy néhány, később meg­állapítandó fontos helyet nemzetközi ki­kötőnek dekoráljanak A Shangtungra vonatkozó három pont elintézésének el­halasztásába belementek. Azt hiszik, Japán be fogja látni, hogy kívánatos e kérdések letárgyalását a háború utáni időre halasztani. Kína azon követelései, amelyeket Japán megtagadott, Csingsao visszaadására vonatkoztak, amelyet Ja­pán állítólag megígért Ugyanígy állító­­réteg megígérte a megszállott csapa­toknak, valamint a vasutak és távírók őrzésére küldött csapatok visszavonását. A japán delegátusok azt sürgették, hogy Kína ismerje el Japán kü­önleges hely­zetét Dél-Af Padzsáriában és Mongol­ia keleti és középső részeiben. Oroszok tilos harcmodora Bécs, március 1. (Hivatalos) Az orosz S harcmod­­jjelemzésére felemlítjük, hogy az utóbbi időben az orosz katonák nők­nek öltözvén, jó megfigyelő pontokról tüzeltek csapatainkra. Az álruhába való öltözésnek eddig nem gyakorolt módja, mellyel az orosz sereghez tartozók női ruhába öltözve, igyekeznek az ellenséget megtéveszteni, bizonyára nem szolgál dicsőségükre. A női ruhában levő elfogott orosz katonáknak ez a hatikcsel nem fog dicsőségére szolgálni. Természetes, hogy minden ellenséges katonát, aki nem méltó ruhában kezünkre esik, agyonlövünk. A had­seregfőparancsnokság. Angol hajók pusztulása Újabb angol hajók pusztulásáról, egyesek eltűnéséről hoz hírt a távíró. A blokád csöndes, egyenletes pusztító munkája folyik tovább. Ennél is fon­tosabb az angol munkások mozgalma, akik pedig számos hadiszert is készí­tenek, nagy mértékben terjed. Az an­gol minisztertanács foglalkozott az Egyesült Államok jegyzékével A ha­józást fokozatosan bénítja, hogy azok a hollandiai tengerészek, akik, eddig angolországi hajójáratokat láttak el, szintén sztrájkba léptek. Hogyan süssük a háborús kenyeret ? Ma lépett életbe a kormánynak egy rendelete, mely kimondja, hogy a pékek csak oly kenyeret fogadhatnak el sütésre, mely a törvényesen előírt keverék lisztből készült. Igen sokan panaszkodnak, hogy a kenyér 50 szá­zalék keverék liszttel igen nehéz és nem kell úgy, mint kellene. Nagyon aktuálisnak tartjuk ha e helyen meg­ismertetjük olvasóinkat, hogy hogyan is kell azt sütni. Erre vonatkozólag egy budapesti szakember utasítását idézzük, melyeket egy fővárosi lap­ban olvastunk. Az utasítása ime itt következik: — A kukorica és búzalisztből készült kenyér nagyon egészséges, jóízű és élvezetes kenyér akkor, ha el tudják készíteni. Miután ez a kenyér nem úgy készül, mint az eddigi, nem fog ártani, ha a háziasszonyok megjegyzik­­ maguknak az új kenyér készítési mód-­­­­át. Ennél a kenyérnél az a fontos hogy a tésztát nem szabad egészen meg­kelni hagyni és legfeljebb öt százalék burgonyát lehet keverni a liszt közé. Az ötven százalék kukorica és ötven százalék búzalisztből készült kenyeret egyébként így kell elkészíteni. A kovászkészítéshez valamivel ke­vesebb élesztőt kell venni, mint a búzakenyérnél és ügyelni kell arra, hogy az a víz, amelyben az élesztőt feloldják, ne legyen se meleg, se lan­gyos, hanem hűvös legyen. Ha a ko­vász készen van, nem szabad engedni hogy túl keljen, rendes kelés után­­ kell megdagasztani is dagasztani és­­ dagasztás után fél óráig pihenjen a tészta. Ha a félóra elmúlt, ki kell szaggatni a tésztát, de — és ez a legfontosabb !­­— kiszakitás után nem szabad azt teljesen meg kelni hagyni, hanem félig meg kelve kell elvinni a sütödébe. Ha így készítik el háziasz­­szonyaink a tengeriliszttel kevert ke­nyeret, akkor, az nagyon ízletes lesz.­­ Miután ez esetleges kukorica­hiány miatt meg fogják engedni a­­ búza és árpaliszt keveréséből készült­­ kenyeret is, nem árt, ha ennek a ké­szítésére is kioktatjuk a közönséget.

Next