Képes Újság, 1984. július-december (25. évfolyam, 28-52. szám)
1984-09-29 / 39. szám
— EZ OS, AZ OIL,. m—b—man—B.MI—mi mi w m Mi rivrw?Tii»iHBrm—H—if ÉLELMISZERTARTÓSITÁS A táplálkozással foglalkozó futurológusok az 1960-as évek vége felé „megjósolták” az 1980-as évek étrendjét. Ebben többek között szerepelt a kőolajból készült bifsztek, a pirulákká átalakított zöldbabfőzelék, a toll nélküli csirke és a huszonnégy pár bordával rendelkező sertés. Ezek a merész elgondolások — mondhatnánk beteges vágyálmok — azonban nem jutottak túl a kísérletezés stádiumán. A legutóbbi nemzetközi táplálkozási kiállítás közel 3300 kiállítója egyértelműen bebizonyította, hogy az 1985—1990. közötti időszak sokkal vonzóbb lehetőségeket kínál számunkra. A közvetlen jövőben a gyorsfagyasztás a legjobb módszer arra, hogy megőrizzék a friss gyümölcsök, zöldségfélék, húsok vagy halaik ízét. Az Egészségügyi Világszervezet (O. M. S.) nagyon kedvezőnek tartja az élelmiszerek ionizálás útján történő tartósítását is. Közel húsz esztendei kutatás eredményeként az orvosi és tudományos testületek egybehangzóan kiválónak tartják ezt a tartósító eljárást, amely érintetlenül hagyja az élelmiszerek külső megjelenését és tápértéküket. ÁLMATLANSÁG ELLEN Géppel gyógyítják az álmatlanságban szenvedőket egy moszkvai orvosi intézetben. A készülék fény- és hangjeleket bocsát ki. A jelek üteme a beteg bioritmusához, a fény színárnyalatai és a hangok harmóniája pedig egészségi állapotukhoz alkalmazkodnak. Az álmatlanság gyógyításához általában hat-hét alkalommal alkalmazott 25— 30 perces gépi kezelés elegendő. A kúra után a betegek nyugodtabbak ,és mélyebben alszanak, megszűnnek nyomasztó álmaik, és már hatórás alvással is teljesen kipihentnek érzik magukat. Az egészségügyi minisztérium elvégezte az új készülék ellenőrző kísérleteit és megkezdődött a sorozatgyártás előkészítése. ÉLELMISZERKÉRDÉS KÍNÁBAN A Kínai Népköztársaság területe 9,6 millió km 2, lakossága pedig a legutóbbi népszámlálás szerint 1982 július 1-én 1 008 175 000 volt. Minthogy az ország legnagyobb része hegyvidék, a szántóföldek és kertek az összes területnek csak 12 %-át teszik ki, így egy lakosra mindössze 0,10 ha szántó és 0,30 ha sivár legelő jut Az évi népszaporulat meghaladja a tízmilliót, viszont a mezőgazdasági terület lényegében nem gyarapszik. Ezért az egyetlen lehetőség az élelmiszer-termelés növelésére a föld intenzívebb hasznosítása. A JOVO BORA Fehér, könnyű, illatos, csípős íz, alacsony szeszfok a „2000-es évek borának” legfőbb jellemzői. Legalábbis ezt állapították meg az olasz borászok szövetségének 39. kongresszusán részt vett szakértők. Mint a borászok elmondották, valóságos kis enológiai forradalom van kibontakozóban. Ennek alapját nem annyira a fogyasztási szokások megváltozása, mint inkább a túltermelés és a készletek meglehetősen nehézkes eladása képezi. Fel kell használni a legfejletteb technológiát ahhoz, hogy a piaci igényeknek megfelelő bort állítsunk elő. A borászati kutatóintézetek munkatársai beszámoltak azokról a kísérletsorozatokról, amelyekkel sikerült nem hagyományos, alacsony szeszfokjú bort előállítaniuk. Ezen a téren az egyik momentum a mustkészítés. A mustot olyan szerves és szervetlen derítőn kell kezelni, amely biztosítja, hogy a bor hosszú időn át megőrizze friss zamatát. Megfelelő megoldásnak bizonyult a kísérletek során a nitrogénnel kezelt must. Azt tapasztalták, hogy az adalékként alkalmazott nitrogén jellege és mennyisége határozott mértékben emeli a fix és álló metabolitok tartalmát. 150 EMELET A világ legmagasabb épülete jelenleg Chichagóban van: 443 méter magas, 110 emeletes. Régebben New York vezetett a magassági építésben 100 emeletes épületével. Most ismét szeretnék visszaszerezni az első helyet. Ezért egy Donald Trump nevű üzletember 150 emeletes épület építését tervezi, melynek magassága 591 méter lesz , ha megépül. ERZSÉBET-HÍD - 73 EZER AUTÓ Legtöbbet az állatorvosok autóznak — többek között ezt tudhatjuk meg a Statisztikai Kiadó Vállalat nemrég megjelent, a közlekedés, a posta és a hírközlés adatait tartalmazó évkönyvéből. Egy magyar állatorvos átlagban 22 200 kilométert vezet évente. A teljesítményt akkor értékelhetjük igazán, ha tudjuk, hogy az átlag autós polgár évi vezetésadlagja 12 ezer kilométer. Somogy és Pest megye autósai többet, a Győr-Sopron megyeiek pedig kevesebbet vezetnek az országos átlagnál. A nyugdíjasok ülnek legkevesebbet a volán mögött, ők csupán 8200 kilométert autóznak. A közismert tényt az útstatisztika is megerősíti: főútvonalaink közül a Szegedre vezető 5-ös a legforgalmasabb. Ezen tavaly naponta átlagosan 17 600 gépjármű haladt át. A legkisebb forgalmat az 1-es számú úton mérték, napi autóforgalma alig haladta meg a hétezret. Budapesten tavaly a Budaörsi út bizonyult a legforgalmasabbnak; az átlagos napi 62 ezer gépjárművet természetesen az magyarázza, hogy itt csatlakozik a főváros úthálózatába az M 7-es és az 1-es út. A Tanács körút napi 46 ezres forgalmával a második, a Soroksári út pedig a harmadik, ennek napi forgalma 42 ezer. Megméretett a fővárosi hidak forgalma is. Az Erzsébet-híd kétszer három sávján tavaly naponta 73 ezer gépjármű haladt át. Szerény 21 ezres forgalmával a Szabadság-hidat igazán csendesnek mondhatnánk, ha nem tudnánk, hogy a villamossínek mellett csak egy-egy sáv jut az autóknak. Kilenc hónappal ezelőtt, vagyis 1983 végén 1 millió 258 ezer személygépkocsi volt az országban, ebből 1 millió 220 ezer a lakosság tulajdonában. ÖSSZECSUKHATÓ LAKÓHÁZ Egy svéd cég olyan lakókonténert fejlesztett ki, amely összecsukható és könnyen szállítható. A helyszínen egy légzsák segítségével (kisméretű légsűrítővel, vagy gépkocsi-kipufogógázzal) felállítható. Alumínium panelfalai jól szigetelnek, a lakókonténer tehát télen, nyáron használható szükségszállásként. BŐLEGES GABONATERMÉS A Nemzetközi Búzatanács becslő számításai szerint az új szezonban a világ búzatermelése 505 millió tonna lesz (9 millió tonnával több, mint 1 évvel korábban). A rizstermelés 460 millió tonna (+10 millió tonna), a takarmánygabona-termelés 800 millió tonna (+114 millió tonna). Ha ezek az előrejelzések beválnak, akkor gabonából rekordtermés várható. Ez a termés közel 8 százalékkal haladja meg a tavalyit, amelyet 1 milliárd 632 millió tonnára becsülnek. BENZIN HELYETT NAPFÉNY Először utazták át teljes szélességében az Egyesült Államokat olyan gépkocsival, amelyet kizárólag napenergia hajtott — írja hírügynökségi jelentések alapján távirati irodánk. Az autót a missouri egyetem diákjai készítették, 16 napelemmel látták el, 5000 dollárba került. Mit tud a napautó? A 3800 kilométeres utat 44 nap alatt tette meg. A legnagyobb távolság, amelyre egy nap alatt — a szó igazi értelmében Nap alatt — képes volt, 147 kilométer. Ezt a teljesítményt Texas egyik sivatagos vidékén produkálta. A legnagyobb óránkénti sebesség, amit elért, 80 kilométer, ezt egy hoszszú lejtőn jegyezték föl. Az amerikai napkocsi teljesítménye nem egyedülálló. Tavaly Ausztráliában tettek meg hasonló utat napelemes autóval. MIKROHULLÁMÚ NÖVÉNYVÉDELEM Mikrohullámokkal kísérleteznek a növényvédelemben. Csekély energiaráfordítással már eddig is jó eredményeket értek el a gyomnövények magvainak elpusztításában. Az is kiderült, hogy a kisugárzott energia fokozásával bizonyos férgek is elpusztíthatók. Lehet, hogy egyszer megszabadulunk az egészségre káros gyomirtó vegyszerektől ? „MENYASSZONY RENDELÉSRE A szex-turizmus nem új jelenség, ám napjainkban válik mind nagyobb méretűvé. Lényege, hogy éltesebb urak nem azért utaznak dél-ázsiai és afrikai országokba, hogy műemlékekben és a tájban gyönyörködjenek. Nem tájak, hanem tájak iránt érdeklődnek, kiszolgálóik pedig a szexipar szerencsétlen szolgálólányai, akiknek ez jelenti az egyetlen munkaalkalmat, illetve jövedelemforrást. Ebben a szolgáltatóiparban is tud újat produkálni az emberkereskedői lelemény. Svájci utazási irodák, amellett, hogy thaiföldi szextúrákat szerveznek, kényelmesebb ügyfeleik részére „házhoz szállítják” az ázsiai vagy karibi „menyasszonyt”.