Kereskedelmi Értesítő, 1972 (65. évfolyam, 1-39. szám)
1972-09-27 / 28. szám
LXV. évfolyam 28. szám Pest Megyei Levéltár Budapest, 1972. szeptember 27. Előfizetési díj: egy évre ............... fél évre ............... KERESKEDELMI ÉRTESÍTŐ A BELKERESKEDELMI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA Közlemények „Vendéglátótechnika 72.” szakmai kiállítás és tanácskozás — — — — — — — — — — — 333 Kereskedelmi létesítmények ágazati szabványainak kidolgozása — — — — — — — — — — 334 Előrecsomagolt zöldség- és gyümölcsfélék megbonthatóságának feltételei — — — — — — — 335 A Belkereskedelmi Minisztérium felügyelete alá rendelt vállalatok szociális ellátottsága — — — 335 Az áruvásárlási és a szolgáltatási kölcsönigénylés nyomtatvány térítésmentes rendelkezésre bocsátása — — — — — — — — — — — 336 A nagykereskedelmen kívüli beszerzés jelentésének kiegészítése — — — — — — — — — — 336 Országos Kereskedelmi Főfelügyelőség közleményei Hitelesített poharak használatára vonatkozó rendelet végrehajtásának vizsgálata az állami és szövetkezeti kereskedelemben — — — — — — — 337 Kiadóhivatal: LAPKIADÓ VÁLLALAT BUDAPEST VII., LENIN KÖRÚT 9-11. Telefon: 221-285 TARTALOM Oldal MEGJELENIK MINDEN HÉTEN Szerkesztőség : BUDAPEST V., VIGADÓ UTCA 6. TELEFON: 380-355 negyedévre .... 162— Ft 81.— Ft 40.50 Ft ■ Közlemények „Vendéglátótechnika 72.” szakmai kiállítás és tanácskozás A Belkereskedelmi Minisztérium — a Kereskedelmi, Pénzügyi és Vendéglátóipari Dolgozók Szakszervezetével egyetértésben — „Vendéglátótechnika 72.” címmel szakmai kiállítást és tanácskozást szervez 1972. október hó 16-tól 25-ig a Budapesti Nemzetközi Vásár területén levő 26. számú pavilonban. A kiállítás célja felhívni a vendéglátó szakemberek figyelmét azokra a módszerekre, technikai lehetőségekre, szervezési megoldásokra, melyek segítségével — a lakosság életmódjának változása, a jövedelmek emelkedése folytán egyre nagyobb kereslet kielégítésére alkalmas új hálózati típusok kialakíthatók, — a nyersanyagok előkészítése, feldolgozási módszerei korszerűsíthetők, a félkész és készételek növekvő alkalmazásával a melegétel előállítás racionalizálható, — új eszközök alkalmazásával korszerű ételtípusok készíthetők, — a vendéglátóiparban dolgozó nők munkája különböző eszközök, gépek alkalmazásával megkönnyíthető, a balesetveszély csökkenthető, — az üzemen belüli szállítás, emelés és más nehéz fizikai munka csökkenthető, — korszerű elszámolási módszerek alkalmazásával az üzemgazdasági és vagyonvédelmi munka fejleszthető. A kiállításon a vendéglátó szakma gépeit, berendezéseit, fogyóeszközeit gyártó ipar és eszközkereskedelem széles választékban mutatja be a fenti téma keretébe illő gyártmányait. A kiállítás mondanivalójának minél mélyebb értékesítése céljából a szakemberek és érdeklődők részére szervezett látogatást biztosítunk. Naponta két ízben 10. és 14 órakor fogadják a csoportosan érkező látogatókat, szakértő kísérők vezetik végig a kiállításon, a kiállítás egyes pontjain demonstrációk, ismertetők, kóstolópróbák stb. útján teszik lehetővé a kiállítás anyagának részletes megismerését. A kiállítás témakörében október 16—18-ig a Kereskedelmi Továbbképző és Módszertani Központ pavilonjában (BNV 42/a. pavilon)