Kereskedelmi Értesítő, 1972 (65. évfolyam, 1-39. szám)

1972-09-27 / 28. szám

LXV. évfolyam 28. szám Pest Megyei Levéltár Budapest, 1972. szeptember 27. Előfizetési díj: egy évre ............... fél évre ............... KERESKEDELMI ÉRTESÍTŐ A BELKERESKEDELMI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA Közlemények „Vendéglátótechnika 72.” szakmai kiállítás és tanács­kozás — — — — — — — — — — — 333 Kereskedelmi létesítmények ágazati szabványainak kidolgozása — — — — — — — — — — 334 Előrecsomagolt zöldség- és gyümölcsfélék megbont­­hatóságának feltételei — — — — — — — 335 A Belkereskedelmi Minisztérium felügyelete alá ren­delt vállalatok szociális ellátottsága — — — 335 Az áruvásárlási és a szolgáltatási kölcsönigénylés nyomtatvány térítésmentes rendelkezésre bocsá­tása — — — — — — — — — — — 336 A nagykereskedelmen kívüli beszerzés jelentésének kiegészítése — — — — — — — — — — 336 Országos Kereskedelmi Főfelügyelőség közleményei Hitelesített poharak használatára vonatkozó rende­let végrehajtásának vizsgálata az állami és szövet­kezeti kereskedelemben — — — — — — — 337 Kiadóhivatal: LAPKIADÓ VÁLLALAT BUDAPEST VII., LENIN KÖRÚT 9-11. Telefon: 221-285 TARTALOM Oldal MEGJELENIK MINDEN HÉTEN Szerkesztőség : BUDAPEST V., VIGADÓ UTCA 6. TELEFON: 380-355 negyed­évre .... 162— Ft 81.— Ft 40.50 Ft ■ Közlemények „Vendéglátótechnika 72.” szakmai kiállítás és tanácskozás A Belkereskedelmi Minisztérium — a Kereske­delmi, Pénzügyi és Vendéglátóipari Dolgozók Szak­­szervezetével egyetértésben — „Vendéglátótech­nika 72.” címmel szakmai kiállítást és tanácskozást szervez 1972. október hó 16-tól 25-ig a Budapesti Nemzetközi Vásár területén levő 26. számú pavilonban. A kiállítás célja felhívni a vendéglátó szakembe­rek figyelmét azokra a módszerekre, technikai le­hetőségekre, szervezési megoldásokra, melyek se­gítségével — a lakosság életmódjának változása, a jöve­delmek emelkedése folytán egyre nagyobb keres­let kielégítésére alkalmas új hálózati típusok kiala­kíthatók, — a nyersanyagok előkészítése, feldolgozási módszerei korszerűsíthetők, a félkész és készéte­lek növekvő alkalmazásával a melegétel előállítás racionalizálható, — új eszközök alkalmazásával korszerű ételtí­pusok készíthetők, — a vendéglátóiparban dolgozó nők munkája különböző eszközök, gépek alkalmazásával meg­könnyíthető, a balesetveszély csökkenthető, — az üzemen belüli szállítás, emelés és más ne­héz fizikai munka csökkenthető, — korszerű elszámolási módszerek alkalmazásá­val az üzemgazdasági és vagyonvédelmi munka fej­leszthető. A kiállításon a vendéglátó szakma gépeit, beren­dezéseit, fogyóeszközeit gyártó ipar és eszközkeres­kedelem széles választékban mutatja be a fenti té­ma keretébe illő gyártmányait. A kiállítás mondanivalójának minél mélyebb ér­tékesítése céljából a szakemberek és érdeklődők ré­szére szervezett látogatást biztosítunk. Naponta két ízben 10. és 14 órakor fogadják a csoportosan ér­kező látogatókat, szakértő kísérők vezetik végig a kiállításon, a kiállítás egyes pontjain demonstrá­ciók, ismertetők, kóstoló­próbák stb. útján teszik lehetővé a kiállítás anyagának részletes megisme­rését. A kiállítás témakörében október 16—18-ig a Kereskedelmi Továbbképző és Módszertani Központ pavilonjában (BNV 42/a. pavilon)

Next