Gyümölcskertész, 1891 (1. évfolyam, 1-18. szám)
1891-10-10 / 13. szám
I. évfolyam, 13. szám. GYÜMÖLCS KERTESE A KÖZSÉGI FAISKOLÁK HIVATALOS KÖZLŐIVE. Megjelenik minden hó 10-én és 25-én. KIADJA A FÖLDMÍVELÉSÜGYI MAGYAR KIR. MINISTERIUM. Szerkeszti: MOLNÁR ISTVÁN, ________ orsz. gyümölcsészeti ministeri biztos és a budapesti kir. vinczellérképezde igazgatója. Előfizetési ára folyó évre úgy községeknek, mint magánosoknak 80 kr., mely a lap kiadóhivatalának: Athenaeum r. társulatnak Budapestre (Ferencziektere 3. sz.) egyszerre küldendő be. A m. kir. Belügyministerium folyó évi 33,881. sz. rendeletével e közlönyre minden község előfizetni tartozik. A Vallás- és közoktatásügyi m. kir. Ministerium évi 20,899. sz. a az összes felekezeti hatóságoknak ajánlotta. A budapesti orsz. gyümölcskiállitás és gyümölcsvásár, melyet az orsz. magyar kertészeti egylet a földmívelésügyi Ministerium támogatásával rendezett, f. évi október hó 3-án d. e. 11 órakor nyílt meg. A megnyitást nagyszámú előkelő közönség jelenlétében maga a gyümölcsészetért melegen érdeklődő gr. Bethlen András minister eszközölte. A ministert, ki kevéssel tíz óra után jelent meg, Emich Gusztáv országgyűlési képviselő, mint a kertészeti egyesület elnöke fogadta. Beszédében, melylyel a miniszert a kiállítás megnyitására felkérte, hangsúlyozta, hogy az országos magyar kertészeti egyesület sohasem tévesztette szem elől, hogy közhasznú czéljait csak úgy érheti el s feladatának csak úgy felelhet meg, ha tevékenységét nemcsak a díszkertészet ápolására irányítja, hanem, ha a haszonkertészetet, nevezetesen a gyümölcskertészetet is, mint gazdasági termelésünk egyik jelentékeny és még tetemesen fejleszthető ágát, szintén a legbuzgóbban felkarolja. Gyümölcsterméseink jobb értékesítése, még fejletlen gyümölcskivitelünk emelése, a külföldi import feleslegessé tétele és a termelő közönségnek a termelendő fajok iránt való tájékoztatása, valamint a czélszerűbb csomagolási és feldolgozási eljárások megismertetése oly feladatok, melyeknek mielőbb való helyes megoldása ép oly fontosnak, mint halaszthatatlannak bizonyult. Az egyesület tehát örömmel ragadta meg az alkalmat, hogy az idei év aránylag kedvező gyümölcstermése alapján, nagyobbszabású gyümölcskiállítást és vásárt rendezzen. De ily nagyobb kereteket öltő országos kiállítást a fiatal egyesület csak úgy tudott létesíteni, hogy a minister úgy erkölcsi, mint anyagi támogatásban részesítette, amiért hálás köszönetét fejezi ki a ministernek. A kiállítás eszméje ily körülmények között az ország minden vidékén visszhangra talált és a zsúfolt termek tanúskodnak arról, hogy hazai gyümölcsészetünk hathatós és czéltudatos fejlesztése ma már országos közhajtást képez.Erre Bethlen András gróf miniszter következő beszéddel nyitotta meg a kiállítást: »Tisztelt uraim! Ez a kiállítás hivatva van helyes képet adni hazánk gyümölcstermelésének közgazdasági horderejéről. Amit itt látunk, mutatványa annak, ami van az ország egyes részeiben s a mi lehetne az egész országban. Képét adja annak, hogy az ország egyes részei, amelyek vagyonosodás tekintetében az átlagon alul állanak, a gyümölcstermesztésben mily hatalmas emeltyűjét bírják a közvagyonosodásnak. Első tekintetre szembetűnik azonban, hogy a gyümölcs a kivitelre igen olcsó, mint fogyasztási czikk pedig igen drága. (Élénk helyeslés.) Ennek megfordítva kellene lennie s hogy ez eléressék, arra összevágó működés és czélszerű intézkedések szükségesek. Ez a kiállítás lánczszeme annak a fontos akcziónak, amelyet közös erővel megindítunk, hogy ez igen fontos közgazdasági ágnak szolgáljunk. Itt nem lehet arról vitatkozni, várjon az állam vagy a termelő tegyen-e többet, mert itt mindkettő vállvetett működése szükséges. Ez olyan tér, amelyen, ha a meglevő csírát tovafejlesztjük, rendkívüli fontosságú közgazdasági kérdést fejtünk meg. Üdvözlöm önöket, uraim, mint munkatársakat e nagy akczióban, s ezek után az országos magyar kertészeti egyesület e kiállítását örömmel megnyitottnak nyilvánítom.« Az élénk éljenzéssel fogadott beszéd után a miniszter a kiállítás megtekintésére indult s Emich Gusztáv elnök s Molnár István gyümölcsészeti miniszteri biztos kalauzolása mellett, élénk érdeklődéssel nézte meg a kiállított szép gyümölcsöt. Az egyes kiválóbb csoportoknál vagy szebb fajtáknál hosszabb ideig időzve, részletesen megmagyaráztatta magának, hogy az illető gyümölcsfajok hol és milyen viszonyok közt teremnek, van-e jó keletük stb. A nagy teremben József főherczeg Margitszigeti kertészetének óriási gyümölcsgulája kellemesen lepte meg a minisztert, ahol Magyar György főkertész szolgált magyarázatokkal, aki 30 fajta almát, 60 fajta körtét és 16 fajta őszi barackot állított ki. Kellemesen hatott a miniszterre, hogy a kiállítók közt Jókai nevével is találkozott, a fa többféle szép körtét és almát mutatott be, bebizo-