Journal of Food Physics, 2007
.ff**/1. JOURNAL OF FOOD PHYSICS 2009 07 11 ÉLELMISZERFIZIKAI KÖZLEMÉNYEK Vol. XX. INTERNATIONAL SOCIETY OF FOOD PHYSICISTS NEMZETKÖZI ÉLELMISZERFIZIKAI TÁRSASÁG CORVINUS UNIVERSITY OF BUDAPEST BUDAPESTI CORVINUS EGYETEM HUNGARIAN BIOPHYSICAL SOCIETY MAGYAR BIOFIZIKAI TÁRSASÁG 2007 Budapest