Magyar Demokrata, 2010. január-március (14. évfolyam, 1-13. szám)
2010-03-10 / 10. szám
Ghymes-turné ünnepi koncertkörútra indul március 13-án a Ghymes együttes. Az 1948—49-esorradalom és szabadságharca emlékezve először a győri Városi Egyetemi Csarnokban épnek fel, másnap a budapesti Papp László Sportarénában, majd 15-én a debreceni Főnix Csarnokban. Hazánk egyik egsikeresebb világzenei produkciója, a Magyar Örökség kitüntető címet viselő együttes koncertjein olyan leves vendégművészek is ■kilépnek majd, mint Keresztes Idikó, Dörner György és Trill Zsolt színművészek, illetve Budapesten Zsuráfszky Zoltán és a Honvéd Táncszínház. - Azt hisszük, a szabadság messze van, magasan repül a bizonytalanság, a veszély, az ígérgetés drága világában, ahol nagy a sírás és nagy a levetés. Milyen öregek is vagyunk, ha elfelejtettük már, hogy vele születtünk, csak óvatosságból előre küldtük, ő holnap és szerelmes belénk. „Szerelmes szabadság”. A fatal élet meri csak viszszahívni, mert a legnagyobb bátorság kell ahhoz, hogy a magunkévá tegyük, mert halálosan szép. 1848 március idusán mi magyarok ezt megint megtettük, ritka pillanat volt, már nem a szavak, csak az ének tudja felidézni igazán hív mindenkit ünnepi koncertjükre Szarka Tamás. A felvidéki magyar zenészekből a Szarka testvérek, Gyula és Tamás vezetésével alakult Ghymes együttes első táncházait és népzenei koncertjeit a Nyitra melletti Gímes községben rendezett ifjúsági táborban tartották, innen ered a nevük is, amit 1984-ben vett fel a zenekar. Az eltelt évek során koncertjeiken a hagyományos népi hangszerek mellet (hegedű, brácsa, cimbalom, duda, bőgő, lant, koboz, tökcitera, tárogató) előkerült a szaxofon, a dobfelszerelés, improvizációk készültek és idővel a muzsika egyetemessége vált ars poeticájukká, zenéjük pedig azt keresi, miben hasonlítanak az emberek egymáshoz. ilonkikkal 2010. március 10. Gazdasszony: Éva Ilona Házigazda: Fülöp Tibor Zoltán A Magyar Hagyományozó Világszövetség sütö fözö sorozata Petőfi gulyás A zászlókat először talán a csatákban használták, hiszen magasra emelve az jelezte az egyes egységek helyét. Később egyre nagyobb közösségeket azonosítottak zászlóikkal. Törzsek, népek, nemzetek, vagy nemzetek szövetségei is zászlókkal jelképezik együvé tartozásukat, s a zászlókban lévő szimbólumokkal adják gyakran a világ tudtára, hogy miben hisznek, milyen vezérelvet követnek. Nemzeti trikolórunk - magyarán színhármasunk - állítólag már Mátyás korában is feltűnt egy pecsétnyomón, de az ország hivatalos jelképévé az 1848-as forradalom tette. A piros szín az erőt, a fehér a hűséget, a zöld a reményt hivatott jelképezni. A szabadságharc leverése után betiltották, de az 1867-es kiegyezés után újra a magyarság jelképévé lett. Mivel nemzeti jelképeinket, például a Szent Koronát, a Szent Jobbot vagy az árpádsávos zászlót gyakran támadják a magyar identitást sárba tiporni akarók, csak idő kérdése, hogy a trikolórra mikor kerül a sor. Nem baj, annál szentebb lesz nekünk! Elkészítés 5-6 főre: 1 ek zsíron 2 közepes felaprózott vöröshagymát sárgítunk. Ráteszünk 60 dkg felkockázott borjúhúst, megsózzuk és lassú tűzön hőkezeljük. Hagyjuk 10 percig, hogy saját levében fortyogjon, majd adunk hozzá 2 kk pirospaprikát és felöntjük vízzel. Tegyünk bele 2-2 közepes, feldarabolt sárga- és fehérrépát, 1 közepes feldarabolt karalábét, negyed karfiolt, 1 egész paradicsomot, 1 egész sárga paprikát, 1 babérlevelet és 5 ek zöldbabot. Ha a hús majdnem kész, mehet hozzá 60 dkg felkockázott burgonya. Közben 1 db tojásból, 3 ek búzadarából és sóból nokedli sűrűségű grízgaluska keveréket készítünk. Ha a burgonya félig megfőtt, beleszaggatjuk a forró levesbe és készre főzzük. Ha kész, megszórjuk petrezselyem zöldjével és úgy tálaljuk. A Huszárkonyha nema huszárok ételeiről szól, hanem olyan játékos és hagyományőrző külsőségek között zajló sütő-főző sorozat, amely a hagyományos magyar ízvilág keretein belül igyekszik új ételeket létrehozni. Olvassa a Demokratában és a Lovas Nemzetben, hallgassa a Csillaghang Rádióban kedd esténként (a világhálón www.csillaghang.hu), nézze a TV Paprikán, valamint a BVR TV-n! Petőfi Sándor (1822-1849) A SPORTMAX HEGYVIDÉKE multifunkcionális, modern, a elegáns kivitelű 1800 m2-es sport- és rendezvénycsarnoka új és Sti izgalmas helyszínt biztosít új rendezvényének! 1123 Bp. Csörsz u. 14-16. Telefon: 248-2269 | andrea.tothesportmax.hu www.sportmax.hu 55