Magyar Hírlap, 1973. október (6. évfolyam, 270-300. szám)

1973-10-29 / 298. szám

1973. OKTÓBER 29. HÉTFŐI MAGYAR HÍRLAP A november 7-i nyitva tartási rend Tudósítónktól. A fővárosi tanács kereskedelmi főosz­tályán elkészítették az üzletek november 7-i ünnepek előtti nyitva tartási rendjét. November 5-én, hétfőn az összes keres­kedelmi egység a szokásos hétfői rend sze­rint lesz nyitva, kivéve a hús- és baromfi szaküzleteket, amelyek a pénteki napo­kon szokásos időben tartanak nyitva. November 6-án, kedden minden élel­miszerüzlet legalább 19 óráig, az egyéb­ként később záró boltok a szokásos rend­jük szerint lesznek nyitva. A vásárcsarno­kok, piacok nyitva tartási ideje reggel 7 órától 19 óráig tart. A vendéglátó­helyek zárórája a szombati nyitva tartási rend­nek megfelelően alakul. November 7-én, szerdán valamennyi élelmiszerbolt, áruház, iparcikk-szaküzlet, csarnok, piac zárva lesz. Az édesség-, do­hány- és virágboltok, valamint a vendég­látóhelyek a vasárnapi rend szerint lesz­nek nyitva. Két konyak — három felvonásban Mióta bevezették a szabad szombatot, a vendéglátóiparban a péntek az egyik leg­forgalmasabb nap — különösen, ha az egyben fizetési nap is. Ezért péntek este indulunk ellenőrző körútra Orzó László­val és Szilágyi Zoltánnal, a XIII. kerü­leti Vendéglátóipari Vállalat ellenőrzési osztályának vezetőjével és helyettesével. Ez a kerület a legjobban ellenőrzöttek egyike. Évente csaknem ötezerszer ellen­őrzik a vendéglátó üzleteket, s örvende­tes, hogy a visszaélések száma egyre csökken. 21 óra 40 perc. Árpád-híd étterem. A teremben csak egyetlen asztal sza­bad, oda telepedünk. Mindjárt megkap­juk az étlapot, bő a választék, de mi szendvicset kérünk. Az nincs. Sajtos rej­tőt kínálnak helyette. Míg rendelünk, a két ellenőr odakint várakozik. Érthető, hiszen már jól ismerik őket. Egy fél ko­nyakot és egy Márka vermutot kérünk. Tőlünk nem messze jókedvű asztaltár­saság énekelget a cigányzene hangjaira. Látszik, túlvannak már az első rondó sörön. Az asztalokon a térítők tiszták, rajtuk a poharak, üvegek között váza, virággal. Megkapjuk a rendelt italokat Bejönnek az ellenőrök, s a felszolgáló és az italmérő kíséretében bevonulnak az irodába. A ko­nyakkal nincs baj. A kért ital mennyisé­gét hitelesített üveghengerrel — menzú­­rával —, az alkoholtartalmat Refrakto­­rokoló segítségével mérik. A kért vermut 97,2 milliliter, ami elfogadható, hiszen 96 a megengedett tűrési határ. 22 óra 10 perc. A Váci úti Halásztanya vendéglő. Fa lambériáival, kiugró pilléreken ülő kis lámpáival, egy szál zongoristájával hangulatos gebines kisvendéglő — ez az első benyomás. — Záróra, uraim — közli a felszolgáló. — Két fél konyakot kaphatunk még? — kérdezem — Hááát?! A pultnál! Menjenek oda! A megrendelt italt szemmértékre önti a pultos. Ebben a pillanatban az egyik asz­talnál egy ittas vendég egy pohár sört borít a másik fejére. Az felkap egy szé­ket, azzal kezdi ütni. Akkor még nem tudtuk, hogy ez csak az „első felvonás”. A pillanatnyi nyugalmat kihasználva előkerülnek a hitelesített mércék. Úgy lát­szik, a szemmérték még hitelesítésre szo­rul: az egyik pohárban 37, a másikban 38 milliméter van a kért 50 — azaz fél­deci — helyett. Két pohárnál összesen 15 milliméterrel károsult a vendég. Dr. Völgyi Pál gebines üzletvezető a két ellenőrre támad, majd az osztályvezető­helyettes elé ugrik, s az asztalt verve kia­bálja: „Takarodjon ki!” 22 óra 45 perc. Nem akarunk vereked­ni, ezért a vállalati ellenőrökkel együtt kimenekülünk. Csúfos második felvonás­­vég ... Ezt az ügyet a vállalat irodájában a jö­vő héten folytatják. — Az lesz a harma­dik felvonás. ..­­. Felüljáró Újpalotán A tervezettnél jobban halad, s még az idén befejeződhet a XV. kerületi, Kör­vasút sori közúti felüljáró építése. Műszaki érdekessége: hazánkban először itt al­kalmaznak 18—20 méter hosszú előfeszített pályatesteket. Mirelitből minden kevés Gurulós málna a nemzetközi étlapokon Venesz József, minden idők egyik leg­jelesebb mesterszakácsa, a magyar kony­haművészet avatott továbbfejlesztője, ma már húsz különböző, négyfogásos menüt képes összeállítani a Magyar Hűtőipar gyorsfagyasztott ételkülönlegességeiből. Levesek és mártások, húsok és főzelékek, ízletes köretek, tészták és mélyhűtött gyümölcsök gazdag választéka áll azon az étlapon, amelyet a mirelit kínál. A hazai vásárlóközönség csak most is­merkedik e termékekkel, a nyugat-euró­pai vevő viszont már megszokta és meg­szerette őket. Az igények nagyok, és évről évre új importőrök jelentkeznek. Dr. Irá­nyi József, a Magyar Hűtőipar kereske­delmi igazgatója most tért vissza Bécs­­be. Két nagy vállalat, az osztrák Unile­ver és az Eskimo-Iglo cég képviselőivel tárgyalt . Ausztriai bemutatkozásunk osztat­lan sikert aratott, a kóstolókon különö­sen a zsenge zöldborsó, a fiatal zöldbab, a lekváros gombóc, a barátfüle és a guru­lós málna ízlett a legjobban. Növekvő ki­vitelünk mellett nem feledkezhetünk meg az idei nyár slágeréről, a jégkrémről sem. Az Eskimo-Iglo cég eladásait azzal is megtetézte, hogy különleges szállítóautó­kat és dekoratív hűtőpultokat bocsátott a rendelkezésünkre. A Magyar Hűtőipar üzletei ma már job­bára nemzetközi kooperációnak számíta­nak. A világhírű Nestlé konszern, a svéd Findus, a német nyelvterületet átfogó Unilever csaknem félmillió dollár értékű speciális mezőgazdasági gépet és csoma­golóberendezést bocsátott a Magyar Hű­tőipar, illetve a vele együttműködő me­zőgazdasági üzemek rendelkezésére. Ke­vesen tudják, hogy a nyugat-európai megrendelők — a bővülő kooperációk je­gyében — jelentős mennyiségű vetőma­got küldenek évről évre Magyarországra, s átadják e növénykultúrák gondozásá­nak agrártechnológiai módszereit is. Mirelit termékeink e széles körű nem­zetközi együttműködés alapján olyan ál­lamokba is eljutnak, ahová korábban nem tudott betörni a magyar élelmiszer-gaz­daság A bemutató — amelynek ételsorát Ve­nesz József állította össze — oly jól sike­rült, hogy a részvevők gyanakodni kezd­tek, nem is mélyhűtött, azaz mirelit éte­leket kóstoltak meg, hanem a magyar konyha friss kitűnőségeit A dolog érdekessége, hogy a kettő kö­zött nincs különbség B. I. G. Évente tucatnyi újdonság születik a laboratóriumban Munkában a svéd csomagológép A KERMI dossziéjából Új édesipari termékek Az idén több új édesipari termék ke­rült forgalomba. A Budapest Csokoládé­gyár Ábránd és Csendélet édesipari dísz­dobozai géppel gyártott, jó minőségű desz­­szerteket tartalmaznak. Csomagolásuk tetszetős, a desszerteket műanyag betét­ben helyezték el. Az Ábránd 6-féle (ká­vés, mogyorós, konyakos meggy, rumos­mazsolás, rumos-marcipános, barackfon­­dános) ízű, összesen 35 db desszertet tar­talmaz. A 410 grammos doboz ára 85 fo­rint. A Csendélet 5-féle (kávés, mogyorós, konyakos meggy, rumos-mazsolás és ka­ramellás) ízű, összesen 28 db desszertet tartalmaz. A 300 grammos doboz ára 65 forint. A Bohém puncsbonbon alkoholos fondán töltelékű, kb. 1 dkg-os puncsos­csokoládés desszerteket tartalmaz. Igen kiadós, viszonylag olcsó. A 10 dkg-os do­boz ára 15,30 forint, a 32 dkg-osé 36,60 forint. A konyakos meggyet tartalmazó piros Amorella után forgalomba került kék Amorella egy szem mogyorót tartal­mazó desszert kiváló minőségű termék, a díszdoboz grafikája szép. Fogyasztói ára 35 forint A Duna Csokoládégyár új terméke a Pest-Buda díszdoboz, amely a vásárlók által igen kedvelt tejcsokoládés desszer­tet tartalmaz. A dobozban 7-féle (eper ízű, grillásos-nugátos, narancsos-marcipá­nos, meggyes-marcipános, kávés, mogyo­rós desszert és tejcsokoládé-téglácska), összesen 25 db igen jó minőségű bonbon van. Súlya 250 g, ára 44,60 forint. A Zamat Keksz- és Ostyagyár az idén hozta forgalomba a Teaperec és a Csoko­ládés teaperec nevű készítményét. A pe­rec linzertésztából készült, vaníliás ízzel. A csokoládéval bevont készítmény nagy élvezeti értékű. Dobozos csomagolású, 20 dkg perec 7 forint, 30 dkg csokoládés tea­perec 15 forint 7 Mi a véleménye a világtakarékossági napról? SAJDIK: BALÁZS PIRI !

Next