Magyar Mezőgazdaság, 1971. október-december (26. évfolyam, 41-51. szám)
1971-10-27 / 43. szám
Október közepéig száraz volt az ősz és országszerte nagyon hiányzott már a csapadék. Eddig az időpontig a sokéves átlagnak csak mintegy 70— 75%-a hullott le országrészenként változó arányban. Október 15— 16-án azután kiadós eső hullott elsősorban a Duna—Tisza közén és a Tiszántúlon. Nagyon hiányzott már ez az eső, mert bár a betakarítást és szállítást a száraz idő könnyítette, a talajelőkészítést és vetést azonban hátráltatta és a már korábban elvetett magvak is csak egyenetlenül, foltosan keltek. A jó eső, amely még nem pótolta az átlaghoz viszonyított csapadékhiányt, megkönnyíti, olcsóbbá teszi a talajelőkészítést és az elvetett magvak erőteljesen, gyorsan tudnak kelni, annál is inkább, mert az idő az esők után felmelegedett. Az időjárásnak ilyen alakulása tehát kedvezőnek ítélhető. Hogy milyen lesz a folytatás, az egyelőre beláthatatlan. Arra mindenesetre számíthatunk, hogy az eddigi csapadékhiány a kiegyenlítődés felé törekszik. Előfordulhat tehát egy csapadékosabb november. És nem lehetetlen — erre vallanak a különböző természeti jelenségek — a korai tél. A munkák állásának mérlegelésénél ezeket a tényezőket most október utolsó hetében nem hagyhatjuk figyelmen kívül. Az őszi munkák állásáról szóló jelzések október közepéig kedvező képet mutattak. Volt egy bizonyos előbbre tartás a múlt évihez viszonyítva. Tudjuk azonban, hogy az őszi időjárás bizonytalansága miatt az utolsó harmad teljesítése a legnehezebb. Az utolsó harmad rövidebb napokon, bizonytalanabb időjárású időszakban teljesíthető és éppen ezért távolról sem lehetünk elégedettek az eddigi kedvezőnek ítélhető előrehaladással. Van azonban néhány olyan lehetőség, szervezési megoldás, amelyik alkalmas arra, hogy mindegyik a maga helyén, a helyi, az üzemi viszonyok figyelembevételével elősegítse az őszi munkák időbeni, sikeres befejezését. 1. A gépek maximális kihasználására való törekvés mind szélesebb körben megnyilvánuló jelenség mezőgazdaságunkban. Nagyon lényeges ez az őszi munkák időszakában, amikor elsősorban a gépesített betakarítás és szállítás igényli a gépek megfelelő beosztását, szükség és lehetőség szerinti átcsoportosítását, ahogy ezt a nyári gabonabetakarítás időszakában már olyan eredményesen alkalmazták. Dél-Békés megyében már most is találkoztam a kukoricabetakarító adapterek átcsoportosításával. Azt gondolom, hogy ahol a betakarítási, szállítási, szárítási és tárolási kapacitás lehetővé teszi, érdemes megfelelő anyagi térítés esetén a betakarító- és szállítógép átcsoportosítás. 2. Nyugodtabb, kiegyensúlyozottabb a gépalkatrész-ellátás és e tekintetben dicséretet érdemel a Mezőgép Tröszt jó szervező és gyártó munkálataiért. Ahol viszont még gondok vannak, elsősorban a szántótraktoroknál, ott éppen az őszi mélyszántás sikeres teljesítése érdekében még nagyobb körültekintésre és a hiányzó alkatrészek minél gyorsabb rendelkezésre bocsátására van szükség. 3. A kukorica betakarítása október közepén mintegy 55%-nál tartott, amit nem lehet túl jó eredménynek mondani, ellentétben több más őszi munkával szemben. A kedvező őszi időjárás a későbbi érésű hibrideket is beérlelte, s így most már nagy szükség van arra, hogy a törés azokon a területeken is, ahova nem jut el a gép, lendületesebben, gyorsabban haladjon. Még nagyobb gond a szárletakarítás, amelyik nem tart szinkronban a cső-, illetve szembetakarítással. A kukoricaszár nagyon lényeges tömegtakarmány-bázisunk kiegészítéséhez, késlekedés esetén viszont minőségi veszteségekkel kell számolni, ami semmiképpen sem megengedhető. 4. A gépesített betakarításnál, különösen a betakarítás előrehaladott időszakában, amikor sok a letört szár, lehajló cső, számolni kell bizonyos veszteséggel. Nagyon jól teszik azok a gazdaságok, ahol az elmaradt csövek, csődarabok összeszedését engedélyezik a tagságnak, a dolgozók családtagjainak. Érdemes erre a figyelmet széles körben felhívni. , 5. Az őszi gabonák vetése, így a búzavetés is október első felében jól haladt. Az utolsó 15—20% elvetése következik. Az most a feladat, hogy az utolsónak maradt területeken is a lehető legjobb minőségű vetőágyba, műtrágya-ellátottsággal és vetőmaggal vessenek, hogy október utolsó, de legkésőbb november első napjaiban minden gazdaság teljesítse kenyérgabona-vetéstervét. 6. A jövő évi termést megalapozó őszi mélyszántás lendületét mindenesetre fokozni kell, amint a termés letakarul, nyújtott műszakban, két műszakban dolgozzanak a szántó traktorok. Az idei kukoricatermés alakulása is azt bizonyítja, hogy ahol a múlt ősszel felszántottak, ott a kukorica jobban bírta a szárazságot. A tömegtakarmány-ellátás Fiatal szakemberek fóruma címmel rovatot indítottunk. Az eddig havonként egyszer megjelent rovatot szeretnénk legalább kéthetenként megjelentetni, amihez azonban feltétlenül szükség van fiatal szakembereink nagyobb aktivitására. Szakemberklubok ülésein, különböző rendezvényeken a fiatal szakemberek hangot adnak kívánságaiknak. Nagyon jó lenne, ha lapunkhoz is eljuttatnák javaslataikat, véleményeiket, megjegyzéseiket, hogy rovatunk minél szélesebb körben tudjon az ifjú szakemberek segítségére lenni. Időszerű kérdésekről az idei, száraz időjárásban a melléktermékek nélkül nem megoldható. Mintegy 15—20%kal kevesebb szálas takarmány termett, gyengébb volt a rétek, legelők fűhozama is. Ez közismert, mint ahogy közismert az is, hogy a melléktermékek, elsősorban a répa és kukorica melléktermékei, bőségesen pótolni tudják a kisebb szálastakarmány-készleteket. A gazdaságok törekvése általában dicsérhető. Van azonban egy mennyiségi szemlélet, amelyik nem mindenütt párosul a minőségi követelmények betartásával. E sorokban éppen az utóbbira szeretném nyomatékosan felhívni a figyelmet, hogy ami az egyes takarmányokban, melléktermékekben megtermett, azt a lehető legkisebb veszteséggel tartósítsuk, mert az állati termék termelésnél jó minőségű tömegtakarmányra van szükség és csak jó minőségű silótakarmánytól, szénától várhatjuk a megfelelő súlygyarapodást és tejtermelést. Sok tapasztalat int arra, hogy ezt a minőségi szemléletet minél a gyorsabban tegyük általánossá szarvasmarha-tenyésztéssel kapcsolatos gondjaink megoldhatóságának érdekében is. Ugyancsak az állatállomány téli termelésének zavartalanságát szolgálja az, ha ezekben a hetekben rendbehozzák az állattenyésztő telep útjait, elvégzik a szükséges tatarozást az épületeken. Az a tapasztalat, hogy különösen a régebbi épületeket sok helyütt elhanyagolják, holott egyelőre ezekben az épületekben termelni kell. Nem közömbös állategészségügyi, tartási tekintetben az, hogy ezek a régebbi épületek milyen állapotban kerülnek a télbe, hogy bennük az állatállomány zavartalanul termelhessen. Aggasztó jelenségek tapasztalhatók egyes helyeken, egyes élelmiszerek minőségével kapcsolatban. Az erre vonatkozó vizsgálatok és jelenségek arra vallanak, hogy sok helyütt nem tartják be a szabványok előírásait, nem gondoskodnak a technológiai és egészségügyi előírások betartásáról és emiatt sok károsodás éri a fogyasztókat, de kellemetlen, és büntetés jár a minőségi követelmények be nem tartóinak is. Helyenként a technikai felszerelés hiányosságai, másutt a szabványok előírásainak nem ismerése, de van olyan eset is, ahol jogtalan bevételi előnyök szerzése az indító ok. Egy jelentést olvasva legutóbb kitűnt, hogy nem a termelőszövetkezeti élelmiszer-feldolgozó tevékenység termékeinél, hanem élelmiszeripari és más szövetkezeti üzemekből kikerült élelmiszerek minőségével volt gond. Nagyon lényeges, hogy mindenütt betartsák a szabványokat és az élelmiszer-higiéniai előírásokat. Ennek az ellenőrzések során érvényt kell szerezni. ff. S. 3