Magyar Mezőgazdaság, 2021. július-szeptember (76. évfolyam, 27-39. szám)
2021-08-04 / 31. szám
KONZORCIUM Bárány László elmondta, hogy a Baromfi Coop Kft. a Master Good-cégcsoport agrárlábát képezi. A vállalatcsoport főleg Észak-Magyarországon tevékenykedik, és az a különlegessége, hogy 100 százalék családi tulajdonban van. Foglalkozik naposcsibe-keltetéssel, baromfitermeléssel, és 400 ezer négyzetméteren brojlerhizlalással is. Integrált takarmánytermeltetést folytat, aminek évi 380 ezer tonna takarmány az eredménye. Összehasonlításul: Magyarországon 3,5 millió tonna keveréktakarmányt állítanak elő évente, összesen 287 üzemben. Vagyis a teljes hazai termelés 12 százalékát a Baromfi Coop Kft. állítja elő, súlyt. Mint az ügyvezető igazgató elmondta, komoly gazdasági sikereket értek el bennük. Már településeket is említhetünk, ahol örömmel fogadták a gazdálkodók a biofermentátumot: Timár, Nagykőrös, Újléta, a Felvidéken pedig a Galánta mellett gazdálkodó Bartalos család. Egyéb irányú vizsgálatokból tudható, hogy az ország számottevő részén, például a Duna-Tisza közén és Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében a talajok 60-70 százaléka rendkívül szegény szerves anyagban. A keletkező trágya feldolgozásával a Baromfi Coop Kft. állandóan elérhető alapanyagból állandó beltartalmú végterméket tud készíteni. A kijuttatását felhasználó- és fogyasztóbarát módon oldották meg. Magyarországon a szervesanyag-gazdálkodás nagy hibája, hogy évente mintegy 8 tonna szerves anyagot viszünk le hektáronként - és azt nem nagyon pótoljuk. A magyar szántóterület alig 6,1 százalékát trágyázzák. Ez a minimálisnál is kisebb, még az áthúzódó hatást figyelembe véve is. Az új szerves anyag, a biofermentátum sokat javíthat ezen a helyzeten, ha olyan terméket állítanak elő belőle, aminek a hatását megmérték, és számokkal jellemezve tudják forgalomba hozni. A Baromfi Coop 14 ezer négyzetméteres baromfióljaiban 1,7 millió brojlert nevelnek föl évente. Ehhez tetemes mennyiségű tápra van szükség, és a takarmánnyal csak nitrogénből 235 tonnát visznek be egy-egy csirkeólba. A trágya fermentálásával ebből 80 tonna nitrogént vissza tudnak juttatni a talajba, sőt még a trágyában felhalmozódó káliumot és foszfort is, ráadásul szerves kötésben. Ennek az a jelentősége, hogy így sokkal jobb a makrotápanyagok feltáródása és felszívódása, és addig is kevésbé mossa ki őket a csapadék a talajból. A biofermentátum granulátumából 380-390 darab jut 1 négyzetméterre. Ebben a formában afféle tartós elemként fejt ki áldásos hatást a termőföldön. A Baromfi Coop Kft. 2018-ban kezdte forgalmazni a piacon a biofermentátumot, az első évben 8100 tonnát értékesítettek. Tehát rögtön az elején várakozáson felüli volt az érdeklődés iránta. A következő évben, 2019-ben már 10 ezer tonnát, 2020-ban 14,8 ezer tonnát adtak el. Idén eddig, az első félévben 11,3 ezer tonnát vettek tőlük, és már abban bíznak, hogy az év végére meghaladja a 18,5 ezer tonnát. Jövőre 26 ezer tonna, 2023-ban pedig 38 ezer tonna Biofer értékesítésével számolnak. Várhatóan jótékony hatással lesz a keresletre az új EU-szabályozás, hiszen külön támogatásban részesülnek a földalapú juttatások esetében azok, akik a szervestrágyázást preferálják a tápanyag-gazdálkodásukban. A Baromfi Coop Kft. terméke két hete megkapta a zöld minősítést, aminek folyományaként kibocsáthatták a zöld kötvényt. A projekt K+F tartalmát dr.Tamás János szakmai vezető ismertette. A most lezárult projekt célja, hogy hazánkban kifejlesszük és megvalósítsuk a baromfi trágyák összegyűjtésének, feldolgozásának és környezetkímélő újrahasznosításának módszerét. Ebben olyan baromfi trágya feldolgozási technológia bevezetése a cél, amivel Európában és Magyarországon is egyedülálló növény- és talajkondicionáló organikus eredetű biofermentum termékcsalád jön létre. A megvalósításhoz egy életciklus alapú, új típusú ÜHG emisszió minimalizálásával megvalósuló technológiát fejlesztettek ki, ami évente alkalmas 50 ezer tonna baromfitrágya feldolgozására, adalékokkal történő komplettálásra, granulálásra. Ez a projekt kiváló példa az egyetem és a gazdaság együttműködésére. A most felavatott szervesanyag-kutató központ a teljes körű vizsgálataival a célnak tökéletesen megfelel. Avar László Szakmai konferencia a biofer-ről: dr. Bács Zoltán kancellár, dr. Palkovics László innovációs és technológiai miniszter, Bárány László konzorciumvezető Európában is egyedülálló béltartalom-vizsgáló a Debreceni Egyetemen 2021. AUGUSZTUS 4. MMG 11