Nemzeti Sport, 1995. január (6. évfolyam, 1-30. szám)
1995-01-29 / 28. szám
I. R1.11 ^ I ^ j L__|g________________________________________________________ A boltokban, a fitness szalonokban, konditermekben egyre másra találkozhatunk azokkal a tetszetős dobozokkal, színes kapszulákkal, látványos üvegcsékkel, melyeknek cimkéje többnyire azt hirdeti, hogy a szer fogyasztásával hamar és könnyen elérhető a body builder álma, az apollói test. Ugyanakkor az edzőktől, a sportkórház orvosaitól nap-nap után halljuk, miféle szörnyűségeket művelnek magukkal a sportolók, többnyire azok, akik csak kedvtelésből járnak el az edzőtermekbe. Úgy tűnik sokan nyakra-főre tömik magukba a legkülönbözőbb, s olykor meglehetősen bizonytalan eredetű készítményeket, de kevesen vannak azok, akik valóban tudják, mi árt és mi használ szervezetüknek. Hogy mégis tájékozódni tudjunk a táplálékkiegészítők, gyógyhatású szerek és vitaminkészítmények egyre bővülő piacán, hogy meg tudjuk különböztetni az egészséges szereket a káros anyagoktól, szakembereket, orvosokat kerestünk meg, segítsenek eligazodni. A Magyar Súlyemelő Szövetség elnöke, dr. László Imre alapos ismerője mindenféle készítménynek. Neki aztán igazán tudnia kell, mi használ és mi árt az erősportok művelőinek, hogyan érdemes élni e szerekkel. - Akár élsportolókról, akár csak olyanokról beszélünk, akik szabadidejüket töltik a konditermekben - kezdte László doktor - mindenképpen igaz, hogy a szervezet csúcsrajáratása, azaz a magas teljesítmény magas terhelést is jelent. A testet tehát extra módon ki kell szolgálni, hiszen fölborul az egyensúly, ha a szervezet ilyenkor nem kapja meg, a szükséges táplálékokat. Az is természetes, hogy nem ugyanolyan a vitamin, ásványi só és egyéb tápanyag igénye egy élsportolónak, body buildernek, mint mondjuk egy könyvelőnek. Régente legendák terjengtek arról, melyik sportoló, mennyi tettszeletet evett meg. Aztán a csecsemőtápszereket kezdték vásárolni a testépítők, hiszen ezek koncentráltan tartalmazzák a szükséges tápanyagokat. Ma viszont már a testsúly és a fehérjeszükséglet arányát viszgálják azok, akik a felkészítéssel foglalkoznak. A komoly kutatások során kiderült, ha a fehérjét táplálékként visszük be a szervezetbe, szükségszerűen beviszünk mást is, így manapság proteinkészítményekkel helyettesítik a versenyzők a húst. Pontos szabályok határozzák azonban meg, milyen arányban kell, illetve lehet e készítményekkel élni. Általában azt tartják, hetvenöt százlékban a hagyományos táplálékokból kell kielégíteni a fehérjeszükségletet. Az elv tehát az: számolni kell, nem zabálni. De nem csak proteineket árulnak a boltokban. A fehérjekészítmények mintájára hamarosan előrukkoltak a gyógyszergyárak azokkal a készítményekkel, melyek már minden szükséges anyagot tartalmaztak. Szénhidrátok, fehérjék, zsírok, vitaminok, ásványi sók, nyomelemek megfelelő mennyiségben találatóak ezekben termékekben. - Ha valaki rendszenyerset, nagyobb teljesítményre lesz képes? - Ennél kicsit bonyolultabb a helyzet. Miután a sportolók edzésmunkájában már régen elérték a csúcsot, új módszereket kellett kidolgozni ahhoz, hogy tovább lehessen növelni a teljesítményt. Ezek a szerek éppen erre jelentenek megoldást, mivel meggyorsítják a szervezet regenerálódását, ami kevesebb pihenést, s több edzésmunkát jelenthet. - Árthatnak ezek a szerek a fogyasztónak? - A kereskedelmi forgalomban kapható készítmények nem lehetnek károsak az egészségre. Ezek a szerek a doppinglistán nem szerepelhetnek, és nem tartalmazhatnak olyan anyagokat, melyek ártalmasak volnának. A gyógyszerek, amik az egészségesek számára mérgek nem táplálékkiegészítők, normál kereskedelmi forgalomban nem is hozzáférhetőek. A táplálékkiegészítők azonban ártalmatlanok. Ha nem szed be belőlük annyit, amennyit már a szervezet nem tud földolgozni, akkor senkinek semmi kára nem származhat belőlük. Persze, ha valaki kilószám zabálja e porokat, kapszulákat, tablettákat, annak orvosi problémái is támadhatnak. Hiszen a túlfogyasztással is nagyon meg lehet terhelni a szervezetet, a teljesítmény pedig úgy visszaesik, mintha semmiféle vitamint, vagy fehérjét nem fogyasztana. A túladagolás ugyanis hiánytüneteket idézhet elő. Mihez igazodjon tehát a vásárló? - Vannak számszerű normák. A testsúly és a teljesítmény arányában pontosan ki lehet számolni, miből mennyi szükséges a fejlődéshez. A táplálékkiegészítők adatait orvosi szakkönyvekből, táplálkozástudományi könyvekből, kalóriatáblázatokból szerezhetik be az érdeklődők. Itt megismerhetőek azok a sztenderdek, amik megadják a szükséges mennyiséget. A sportorvostan, sportélettan pedig a munkamennyiséghez mérten is rögzíti a szükségleteket. Az igazi testépítők - mintha patikusok volnának - grammra kiszámolják, mennyit fogyasszanak az egyes kiegészítőkből. Az alapos felkészüléshez, a terhelés adagolásához ezeket az anyagokat is alkalmazni kell, de okosan, szigorúan ellenőrizve. Némelyik doboz címkéjén az olvasható: anabolikus hatású készítmény. Ezt a kifejezést a doppingszerekkel kapcsolatban szoktuk használni. Ezek szerint itt másról volna szó? - Persze. Más az anabolikus hatású szer és más az anabolikus szteroid. Minden olyan készítmény, ami fokozza a tápanyagok beépülésének ütemét a szervezetbe, anabolikus hatású. A legerősebbek ezek közül a szteroidok és a növekedési hormon. Az igazi doppingszerek -pélikus szteroidok - lerövidítik a regenerálódást, s így teszik lehetővé a magasabb terhelésszint elérését. A doppingszerek sem tesznek tehát csodát. Középszerű versenyzőből akkor sem lesz világbajnok, ha teletömi magát doppingkészítményekkel. Ezek csak arra jók, hogy általuk több edzésmunka végezhető, s a többletmunkából lesz azután jobb eredmény. Hasonlóan hatnak a pszichostimulánsok, melyek csak a fáradtságérzést tüntetik el. De ezen a terepen is nagyon széles a paletta. - Miért veszélyesek a doppingszerek? - A feketekereskedelemben nem csak táplálékkiegészítők, de doppingszerek és mindenféle illegális készítmények kaphatók. Sajnos a magyarországi jogi szabályozás hiányosságai miatt mindenféle zűrzavaros forrású pancsolmányok kerülnek piacra. Amíg ezek csak hatástalan látszatkészítmények, nincs is semmi baj, mikor azonban a rejtelmes gyártók tényleg próbálkoznak valamit előállítani, hát katasztrófa történhet. A vásárló pedig védtelen, kiszolgáltatott. Az ilyen anyagok fogyasztása szövődményekkel járhat. Többnyire az Országos Sportegészségügyi Intézetbe futnak be azok a rémült telefonhívások, melyekkel a doppingszerek által tönkretett fiatalok kérnek segítséget. Dr. Martos Éva, az OSEI kutató osztályának tudományos munkatársa rendszeresen találkozik ezekkel a kamaszokkal. Ő érthető tartózkodással kezeli e készítményeket. - Tegyünk vitágos különbséget az egyes szerek között - nézett rám szigorúan a doktornő. - A táplálékkiegészítőket az Országos Élelmezéstudományi Intézet engedélyezi. E szerek nem tartalmazhatnak olyan mennyiségű hatóanyagot, aminek alapján gyógyszernek minősülnének. Gyógyhatású készítményeknek nevezzük a gyógynövényekből, természetes alapanyagú szerekből készített termékeket. A doppingszerek pedig még csak gyógyszernek sem föltétlenül jók. Hivatalosan azokat a készítményeket, eljárásokat soroljuk szerepelnek. A sportolók számára e lista ismert, hozzáférhető. A Doppinginfó telefonos szolgáltatása pedig bárkinek felvilágosítással szolgál e szerekről. - Ha ilyen egyértelmű a helyzet, miért okoz újra és újra problémát e szerek alkalmazása? - Nem az élsportolókkal van a baj, hiszen őket hivatalosan is ellenőrzik, s ők pontosan tudják, mit kockáztatnak, ha doppingszereket használnak. Az igazi problémát a tömegsportolók, főleg az amatőr body builderek jelentik. Sokan mit sem tudnak az egyes készítmények tartalmáról, fogyasztásának szabályairól, s így aztán össze-vissza esznek mindenféle szert. Akadnak, akik anabolikus szteroidokat néznek táplálékkiegészítőnek, előfordul, hogy a serdülők szülei telefonálnak, nem értik mi a baj gyerekkel, nem eszik, agresszív. Nem lehet tudni mit vett be, ráadásul maga sem képes megmondani, így aztán nem ellenőrizhető a fogyasztás. - Hogyan jutnak hozzá ezekhez a készítményekhez? - Gyógyszert ugyan elvileg senki nem forglmazhat, feketén mégis egyre, másra fölbukkannak az anabolikus szteroidok, az inzulinok, melyek a fehérjebeépítést segítik. Egymásnak adják be a kamaszok az injekciókat, s olykor csak véletlenül derül ki, hogy mit is fogyasztott az orvoshoz kerülő beteg. A fiatalok egy év alatt Schwarzeneggerek szeretnének lenni. Aki viszont komolyan foglalkozik a testépítéssel, az tudja, ez nem lehetséges. Egy hónap alatt tíz, tizenkét kiló izmot építeni, ez képtelenség. Heti fél kiló izomnövekedéshez csupán háromezer kalóriával kell többet enni a megszokott mennyiségnél, viszont mozogni, edzeni kell keményen. Ha fejlődést nem, mit okoznak ezek a készítmények? - A doppingszerek - egyénenkét eltérően ugyan, de biztosan károsak. Minden szinten megjelenik hatásuk. Az agy hormontermeléssel szabályozza a nemi működést. Ha a hormonokat kívülről viszi be az ember, akkor az új adag gátolja az eredeti, természetes működést, minek végső stádiuma az, hogy leáll a hormontermelés. - Mi az, ami valóban segíti a felkészülést? - Az edzés. Az élsportolók mindenfélében hisznek, mindenképpen megkeresik a maguk megoldását. Akkor már jobb, ha táplálékkiegészítőket esznek. A táplálékkiegészítők hatása, hasznossága azonban kétséges. Sokan pozitívan, sokan negatívan állnak hozzájuk. Az eseteknek körülbelül felében fokozzák a teljesítményt, valószínűleg azért, mert eleve nem táplálkozunk egészségesen. A szervezet kalóriaigényét természetesen a megterheléshez kell igazítani, de a tápanyagot ügyesen kell összeállítani. A bevitt mennyiség maximum harminc százalékának kell zsírokból összeállnia, ötven százalék szénhidrát és húsz százalék fehérje. A zsírok rovására öt tíz százalékos ingadozás lehetséges. Ha fölborul ez az egyensúly, akkor semmit nem használnak a táplálékkiegészítők. E szereken, csak ezeken nem lehet megélni. Tönkreteszik a vesét, a szervezetet. ♦ ♦ ♦ - Miért? Ezek is okozhatnak problémákat? - Elvileg a zsírban oldódó vitaminok túladagolása betegségeket okozhat, azért, csak elvileg, mert ez az E vitaminra biztosan nem igaz. Ide egyébként az ADEK vitaminok tartoznak. A C és B vitaminokat korlátlanul szedhetjük, a fölösleges mennyiség eltávozik. Ugyanakkor egyéni sajátosságok, példul allergiák alapján még a táplálékkiegészítők is okozhatnak bajt. A készítmények szépek, látványosak, drágák, a szakember viszont gyakran hiányzik, aki megmondható, miből mennyit érdemes szedni, így aztán össze-vissza eszik a szereket a gyerekek. Pedig a tizennégy, tizennyolc éveseknek korántsem mindegy mit szednek. Mi hát a megoldás? - A jótanács az: bárki bármit vásárol az OÉTI vagy OGYI engedélyszám legyen rajta a csomagoláson. Nem elég persze hogy tudjuk milyen hatással számolhatunk az adott készítmény elfogyasztása után, de jó, ha tudjuk, miből mennyit tartalmaz. Ha valaki csak azért eszi e szereket, hogy fittebb legyen akkor ajánlatos komplexen szednie a szereket, hiszen a vitaminok egymást egészítik ki. Mindenkinek tudnia kell, miért jár az edzőterembe. Az egészségmegőrzés a célja, a versenygyőzelem, esetleg a szép test? Mindegyik cél más-másféle táplálkozást kíván. Az összeállítást írta: Rácz András Az anabolikus szteroidok tönkreteszik a normális zsíranyagcserét, az epét, a májat, az ér fokát, s végsősoron szívproblémákhoz vezethetnek. - Össze lehet keverni a táplálékkiegészítőket a doppingszerekkel? - Természetesen. De nem kell megijedni, csak okosan kell vásárolni. Kerülni kell a fekete kereskedelmet, s táplálékkiegésítőket csak hivatalos forrásból szerezzük be. Az ország, amelyik káros anyagokat is forgalomba enged, elveszítheti az olimpiai részvétel jogát, s a szigorú nemzetközi előírások miatt a gyártó is becsukhatná kapuit, ha tiltott szereket forgalmazna. A bejegyzett cégek nem is bújhatnak ki az ellenőrzés alól, számlát adnak, felelőséggel tartoznak termékeikért. Dopping Met, ingyenes telefonszolgálat 0-24- 267-33-44