Népszabadság, 1967. december (25. évfolyam, 284-308. szám)

1967-12-10 / 292. szám

­ ÖRÖM az AJÁNDÉKOZÁS Babák 30 Ft-tól 300 Ft-i* ■yl J * mp»4 Járóbaba 360 Ft “ Babakocsi 360 Ft ^ Plüss mackó, kutya W Ft-tól 100 Ft-is 50—60-féle társasjáték Összerakható műanyag repülőmodellek Villany- és elemes vasutak, tartozékaikkal. Tisztaselyem női kendők Műselyem női kendők Orion sálak Mohair sálak Bélelt női sertésbőr kesztyűk Női kan­on kesztyűk Női átmeneti és télikabátok Női szövetruhák import­ja hazai alapanyagból Exa-, Beirette-, Certina box-, Ljubitel, Zorki fényképezőgépek. Lengyel diavetítő M* Ft Molnija zsebóra 2W Ft Pobeda férfikaréra 37# Ft és Ft Poirot férfikaróra 54# Ft és 57# Ft Lucs krómozott női karóra 46# Ft Szláva női karóra 565 Ft Ébresztőórák. Újdonság: a MOM ébresztőóra 16* Ft és 11# Ft 80, 112 Ft 50, 66 Ft 95, 117 Ft 126 Ft 100 Ft-tól 55, 78 Ft 690 Ft-tól 220 Ft-tól Tiszta selyem nyakkendők Terytal nyakkendők Bélelt férfi sertésbőr kesztyűk Béleletlen férfi sertésbőr kesztyűk Pilis melírozott velúr-nyúlszőr kalap Gyapjú kalapok Padua férfiing Neva-Tulipán férfiing Férfi téliesített ballonkabát, teddybeer gallérral 65 Ft-ig 50 Ft-ig 110 Ft-tól 65 Ft-tól 60 Ft-ig 194 Ft 66 Ft-tól 75 Ft-ig 165 Ft, 168 Ft 112 Ft 164­ Ft-tól Markazit-, türkiz- és korallgyűrűk kővel. Tekla és borostyán fülbevalók. Tekla, fa, fém és borostyán gyöngysorok. Kézelőgombok és nyakkendőszorítók. Mokkáskészlet 18 Ft NDK dohányzókészlet 130 Ft Likőröskészlet 38 Ft Manikűrkészletek, Töltőtollak, tollgarnitúrák, fénykép- és bélyegalbumok. Gyapjú és cashmillon gyermekkendők Gyermeksapkák Neva-Singapur gyermekingek Gyermek átmeneti és télikabátok Kis- és nagykamasz fiúöltönyök Gyermek porctalpú száras cipők Gyermek bundacipő Gyermekcsizmák és hócipők. Gyermek­tikus alapanyagból egyfalas és vastag gánok, több színben és fazonban. 42 Ft 35 Ft-tól 60 Ft-ig 59 Ft-tól 104 Ft-ig 280 Ft-tól 210 Ft-tól 55 Ft-tól 140 Ft-ig 64 Ft-tól gyapjú és szinte­­pulóverek, kardi­ SÜTEMÉNYBE R­eceptek és ünnepekre ffigal A Liga margarinnal gyorsan és ol­csón készíthető sütemények receptjei közül a következőket különösen ajánl­juk a háziasszonyok figyelmébe: Hozzávalók: 25 dkg porcukor, 25 dkg liszt, 1 sütő­por, 3 tojás, 12 dkg margarin, 4—5 dkg kakaó, 2—3 dl tej. Kakaós szelet foga­si margarin Közeledik a karácsony, az újév, s a gondos háziasszonyok már készülnek az ünnepi sütés-főzésre, beszerzik a leg­szükségesebb hozzávalókat. Néhány kocka Liga margarint (gyártja az Or­szágos Növényolaj­ipari Vállalat) mind­egyikük vásárol, hiszen a mákos- és diós bejgli készítéséhez ez nélkülözhe­tetlen. De a különféle édes aprósüte­mények, hókifli, kókuszkocka, linzer­keksz is akkor igazán jók, ha Liga margarinnal készülnek, s ezt használja a jó háziasszony, az omlós pogácsa, saj­tos rúd és sajtos ostya készítéséhez is. A negyedkilós, higiénikus, praktikus csomagolású Liga margarint, amely a legnemesebb hazai növények és trópusi pálmák olajából készül és A+D-vi­­tamint tartalmaz, sok előnyös tulajdon­sága miatt kedvelik a háziasszonyok. Könnyen kezelhető, kellemes ízű, a fel­­használásával készült étel könnyen emészthető, nem terheli meg túlzottan a gyomrot, s nem utolsósorban nem hizlal. Az egészséges táplálkozáshoz szinte nélkülözhetetlen, s megkíméli az embereket a zsíros, nehéz ételek fo­gyasztásával járó gyomorbántalmaktól, érelmeszesedési zavaroktól. Sokrétű felhasználási lehetőségeivel a változa­tos, ízletes, könnyű étrendet biztosítja. Nemcsak a már említett tészták készí­tésére alkalmas, hanem például juh­­túróval keverve, paprikával, hagymá­val ízesítve kitűnő körözött készíthető­­belőle. Hirtelen sültek készítéséhez is jól bevált, a közkedvelt rakott karfiol, rakott krumpli is jól főzhető vele. A cukrot, lisztet, sütőport, a feldara­bolt margarint és kakaót, valamint a 3 tojás sárgáját tiszta zománcozott lábas­ba helyezzük. A tejet folyamatos keve­rés közben lassan adagolják hozzá, míg jó pépes tésztát kapunk. Ezután felver­jük a 3 tojás fehérjét habbá és óvato­san, hogy kevéssé törjön, a masszába belekeverjük. Margarinnal alaposan megkent és bőven lisztezett tepsibe öntjük és a tepsit addig billegetjük, amíg a tészta egyenletesen szétterül. Egészen lassú tűznél legalább 20 per­cen át sütjük. Ízletessé teszi a süteményt, ha tepsi­be öntés előtt néhány szem darabolt diót és rumba áztatott mazsolát is bele­keverünk, de enélkül is igen kellemes ízű, könnyű tésztát kapunk. Hozzávalók: 56 dkg liszt, 1 Li­ga margarin, 5 omlós pogácsa dkg élesztő, 1 poharas tejfel, 1 tojás, só, 1 dl tej. A tejet meglangyosítjuk és belemor­zsoljuk az élesztőt. Kb. 10 percig állni hagyjuk. A lisztet, feldarabolt marga­rint, tejfelt, a tojás sár­gáját és az élesztős tejet csipetnyi sóval alaposan összedolgozzuk. Félóráig pihentetjük, majd 2 cm vastagságúra kinyújtjuk, tetejét késsel megkockáz­­zuk és egészen kicsi pogá­csaszaggatóval kiszaggat­juk. Tepsibe rakjuk, tete­jét a tojás fehérjével meg­kenjük, sóval még enyhén megpermetezzük és először felső, majd alsó lángnál jó meleg sütőben sütjük. Jó mozzanat az, hogy a kis kockákat tenyerünk közé fogva gombóccá for­mázzuk. A mindkét oldalán megforrósított sütőla­pot felnyitjuk, a köze­pére egy gombócot helyezünk, összezár­juk és a gáz fölött megvárjuk, míg a sistergő hang megszűnik, utána meg­fordítjuk a sütőt és kb. 1/4 másodper­cig ugyancsak a tűzön tartjuk. A sütő szétnyílása után az ostya kihullik. Eset­leges beragadás esetén hegyes késsel kisegítjük. Ezt a nagyon finom sajtos ostyát csak gázzal és sütőlappal rendel­kezők készíthetik. Sütőlapot egyébként nem túlságosan drágán lakatos szak­munkással készíttethetünk. Sír­lés: margarin Sajtos ostya 85 dkg liszt, 1 Liga mar­garin, 20 dkg reszelt sajt (lehetőleg ementáli és ke­vés füstölt sajt), 1 egész tojás, 1 poharas tejföl, kis­­maroknyi köménymag, 2 púpozott evőkanálnyi só. Fentieket jól összedol­gozzuk, cipószerűre for­mázzuk és mint a kenye­ret, kb. 2 cm vastagságúra felszeleteljük. A szeleteket egyenként megsodorjuk, mintha nudlit készítenénk és kb. 2 cm darabkákra vágjuk. A sütés előtti utol­

Next