Népszabadság, 1984. február (42. évfolyam, 26-50. szám)
1984-02-18 / 41. szám
OTTHON • SZABADIDŐ • Veszélyek I. ASSZOCIÁCIÓ, belénk rögződött, nehezen leküzdhető párosítás, üzemi baleset, jármű ,baleset, kisebb-nagyobb sérülések, soha nem múló fájdalmat okozó tragédiák. Tehát csak ott leselkedik veszély ránk, ahol gépek zakatolnak, olvasztott fém árasztja a hőt, tüzes vaskígyók surrannaksziszegnek örökké forgó berendezéseken, állványok jelentik a „szilárd talajt” talpunk alatt, vegyszerek, savak, lúgok veszélyeztetik egészségünket, vagy amikor helyváltoztatásra nemcsak saját izmaink erejét vesszük igénybe, hanem sokkal nagyobb erőkifejtésre képes járműveket is. Tehát baleseti veszéllyel terhesnek főként munkahelyünket tekintjük, meg a közlekedést, s jogosan szörnyülködünk egy-egy tragédiáról szóló híradás olvasásakor vagy a hétvége közlekedési baleseti áldozatairól szóló híreken. Sajnáljuk az áldozatokat, a sérülteket és az életüket vesztetteket, vérmérsékletünk szerint reagálunk az okok között feltárt kiáltó könnyelműségekre vagy a kiderített trehányságokra, felelőtlenségekre, aztán sóhajtva hozzátesszük: hja, aki dolgozik ... Amint azt a statisztikák bizonyítják, a balesetek tekintélyes hányada azonban nem az üzemek kapuján belül, hanem otthonunk (hétvégi házunk) falai között, a hobbikertekben és hasonló helyeken történik. Az adatok arra intenek: legyünk otthon is óvatosak, mert a háztartás is veszélyes üzem, ha ezt nem is jelöli figyelmességre intő tábla, az ilyen üzemekben megszokott piktogram. Erről a veszélyről nem szabad elfeledkezni, s azt sem szabad szem elől téveszteni, hogy ezeket a veszélyhelyzeteket magunk teremtjük meg: mi vagyunk azok, akik meggondolatlanságbólvagy kissé erősebb kifejezéssel, de túlzás nélkül még), felelőtlenségünkkel kihívjuk magunk ellen a sorsot, pontosabban a balsorsot. AZ NYILVÁNVALÓ, hogy az otthoni (üzemen kívüli) balesetek jellegükben különböznek a munkahelyiektől. Vagy talán nem is olyan nyilvánvaló a különbség? Nem bizony! Sok az olyan baleset, amelynek oka és következménye a gyárban és a lakásban azonos. Igen! Nem tévedés a kijelentés, sok ténnyel cáfolhatatlanul bizonyítható. Tessék csak figyelni. „Jaj, becsúszik ez a banánhéj” — harsogta a sláger a harmincas években (és a nosztalgiahullámot meglovagolva napjainkban is). Az a banánhéj — különböző okok miatt — a legritkábban az okozója az elcsúszásnak, annak a baleseti oknak, amely egyik leggyakoribb szereplője a kisebbnagyobb sérüléseknek — otthon is, az üzemben is. Leltárba venni az elcsúszás minden okát — a téli időben a nem ritka jegesedés okozta ház körüli, utcai hasra, hanyatt vágódásokat, kényszerű földre üléseket nem is számítva — csaknem lehetetlen, nem is vállalkozik erre a szerző. De néhányra fel kell hívni a figyelmet. Például a lecsöppent zsírra, olajra, szaftra, mártásra és társaikra, amellyel nemcsak szennyezik a konyhakövet, hanem rájuk lépve testünk épségét is veszélyeztetik. Egy figyelmetlen mozdulat, s máris kalimpál a lábunk a levegőben, s a kényszerű találkozás a kemény kővel burkolt darabka (konyhai) anyafölddel szerencsés esetben csak lila folttal díszíti testünket, roszszabb esetben csontrepedés vagy -törés jelzi az egyensúlyunkból kibillenés nem fájdalom nélküli következményét. De alattomos ellenségünkké válhat az elgurult cseresznyemag, a darabka szappan és sok minden egyéb, ami talpunk alá kerülve nemkívánatos, akaratunktól független helyváltoztatásra kényszerít bennünket. A BAJ JELLEGE mutatja az elkerülés módját is. Egyszerűbb, mint a Kolumbusz tojása. A kényszerű mozgást (az elesést) megelőzhetjük a tudatossal. Azaz, ne legyünk restek felkapni a felmosórongyot, és azonnal feltörülni a kőre hullott, a testi épségünket veszélyeztető anyagot. Tüntessük el a nyomát, és szüntessük meg a veszélyt. Ne legyünk restek lehajolni a cseresznyemagért, a földre hullott, darabka szappanért, az almahéjért és minden olyan anyagért (persze nemcsak ezekért, de az ilyesmikért feltétlenül), amelyek papucsunk, cipőnk talpával találkozva kormányozhatatlanná teszi testünket. IDE KÍVÁNKOZIK, ha röviden is,az elcsúszás másik oka: a szőnyeg. No nem mindegyik, hanem a kisebbek, amelyek a gondosan ápolt parketten úgy siklanak tova, mint a szánkó a frissen hullott havon. Felnőttek számára is veszélyes ez, de még inkább a rohangáló gyerekeknek. Szőnyeg persze kell, de szükséges az óvatosság is. Ne hagyjuk rohangálni a gyereket, ha könnyen elmozduló szőnyeg fedi a parkettet, vagy ha nincs szívünk a csemetét mozgásában korlátozni, a szőnyeggel tegyünk valamit. Nem kevesebb veszélyt rejt magában a szereléshez, a villanykörte cseréléséhez, az ablaktisztításhoz, a festéshez-mázoláshoz épített hokedli-sámli torony sem. Amikor erre rálépünk, bármelyik megbillenhet, megcsúszhat, és mi a helyzet magaslatáról rögvest olyan pozitúrába kerülünk, ahonnan békaperspektívában (alulról) szemlélhetjük az asztal lapjának fonákját. A fenti néhány sorból adódik a következtetés: ne építs magadnak tornyot különböző méretű ülőkékből. Az ilyen ingatag torony helyett használjunk inkább létrát, amely sokkal biztonságosabb. Persze csak akkor, ha két szárát lánc vagy erős zsineg készteti hűségre egymáshoz. Mert ha az ilyen rögzítés hiányzik, a létra szétcsúszó szárai is okozhatnak kellemetlen meglepetéseket. TEHÁT LEGYÜNK óvatosak, és akkor távol tartjuk magunktól a bajt. RÓKÁS SÁNDOR Bébi testápoló szerek Világrajövetelétől kezdve az embernek szüksége van testápoló szerekre. Az első napokban, míg a kismama csecsemőjével együtt kórházban vagy szülőotthonban tartózkodik, erről az egészségügyi intézmény szakemberei gondoskodnak. Hazatérve azonban ez már a szülő feladata. Mit szerezzenek be, miből mennyi szükséges, ha többféle kapható, melyiket válasszák? — ehhez tanácsot adhat a védőnő is, de megnyugtatóbb a szülőknek, különösen az első kisbabát váróknak, ha az összes kelléket szakszerű összeállításban egyszerre beszerezhetik. Ez késztette a Gyógyszertári Központ szakértőit arra, hogy ajánlják a gyógyszertáraknak, árusítsanak ilyen egységcsomagokat. A gyógyszerészek kikérték hozzá a Schöpf-Mérei Kórház és Anyavédelmi Központ orvosainak tanácsát is, és már több gyógyszertárban megjelent az a csomag, amely az újszülött és édesanyja ellátásához az első időszakban szükséges kötszert, hintőport, krémeket, olajat, szappant, seb- és mell lemosó fertőtlenítőt stb. tartalmaz. Mivel úgy tapasztalták, hogy igény van rá, a központ felhívta a főgyógyszerészek figyelmét, hogy a többi gyógyszertárban is árusítsák a 80 forint 80 filléres csomagot, illetve kívánság szerint ezt egészítsék ki további segédeszközökkel, például tejszívóval, lázmérővel. SZ. I. Otthoni öltözékek Ha hazaérkezünk a munkából, és azt sem tudjuk, hogy hirtelenében mihez kezdjünk, először is öltözzünk át. Az otthoni kényelmes öltözékben jobban tudunk dolgozni is, pihenni is. Semmiképpen se a legrosszabb ruhánkat vegyük fel „itthonra ez is jó!” felkiáltással. Tiszta, rendes ruhában tartózkodjunk otthon, akár dolgozunk, akár pihenünk, akár jön hozzánk valaki, akár nem. Hogy milyen legyen otthoni ruhatárunk, azt nemcsak egyéniségünk, hanem a lakás hőfoka is eldönti. Meleg lakásban könnyű, jól szellőző kelmékből készült otthonkát, pongyolát, tunikát, vagy a most nagyon divatos bő, földig érő, kimonóujjú bebújós háziruhát (7-es rajz és szabásminta) viseljünk. Hideg lakásban nagyon jó a flanellpongyola, köntös. A pantallóhoz ajánlott meleg flanelltunikák alá vékony trikót is felvehetünk. Célszerű a konyhai munkához kötényt használni, amit, ha végeztünk a mosogatással, kint lehet hagyni a konyhában, hogy ne vigyük magunkkal az ételszagot. 1. Bő, földig érő flanellpongyola. A nyakkörön az elején és az alján körülfutó egyszínű fodorral. Az eleje bőségét a felső részén három-három belső szegő adja. A gombolás a fodor alá rejtett. 2. Puha szövetből, frottírból vagy flanellből készíthető köntös. Nagy, fektetett sárgallérjának borítása elütő színű anyagból van. Ha ez a borítás saját anyagból készül, díszítsük elütő színű zsinórral ezt is, a revert és a kézelőket is. 3. Alakításra is alkalmas forma a két színből kombinált, kifelé bővülő, térdig húzózáras pongyola. Készíthető: szövetből, kordból, jerseyből. 4. Pantallóhoz illő, csípő alá érő tunika, ocelot- vagy tigrismintás, nyomott jerseyből, egyszínű pánttal, aszimmetrikus gombolással. 5. Elütő színnel kombinált tunika, az oldalán lekerekített hasítással. Készíthető: zefírből, műszálból, mintás flanellből. 6. Egyenes vonalú, bokáig érő tévéruha csíkos pamutjerseyből. Derékon a bősége gumiházba fogott. Egyik oldalvarrása majd térdig nyitva van a kényelmes mozgás érdekében. A kámzsa és a kézelő egyszínű patent kötés. 7. Mintás vagy egyszínű anyagból is készíthető (a szabásrajz szerint) a bebújós, bő, földig érő „kaftán”. Díszítése: az elejére varrt pánt és a nyakkör körüli paszpól. Anyaga lehet flakon, flanell, vékony szövet, így gyakran mosható. Ha mikrokordból készítjük és arany paszománnyal díszítjük, vendégfogadó elegáns háziruha. Az elejére négyzetet hímezhetünk. Minden alakra előnyös! 8. Karcsú nőknek ajánlott, kényelmes, egybeszabott, denevérujjú, elöl végig gombos overall, széles, redőzött övvel. Anyaga: jersey. 9. Pantallóhoz és ruha fölött egyaránt viselhető a csípő alá érő otthonka. Bal vállán és oldalán gombolódik. Kötényként is használható. 10. Mintás vagy egyszínű szepes anyagból készíthető bő vonalú pongyola. Az álló galléron, a vállán és a kézelőn tűzéssel díszített. VILLÁNYI ZSUZSA Háziruha készítése A régi, 48—50—52 konfekcióméretnek felel meg a szabásminta. Vékonyabb termetre az oldalvarrásnál vegyük szűkebbre. Elkészítéséhez 90 centiméter széles anyagból 330 centiméter szükséges, vagyis kétszer a hossza és az ujja toldásához kétszer 150,60 cm. Ha 140 centi széles az anyag, elég két méter. Az anyag szélességét vehetjük a hosszának. Az ujjakat az oldalak mellett leszabott résszel toldhatjuk. Ha az anyag mintája megengedi, akkor az elejét a hátával egybeszabhatjuk. Így egyszerűbb a varrása. A nyakkört annyira vágjuk ki, hogy kényelmesen beférjen a fejünk. Készíthetjük úgy is a kivágást, hogy kb. 15 centi hasítékot vágunk az elejébe. A nyakkört és a hasítékot rollnnszegéllyel dolgozzuk el. A kényelmesebb mozgás végett hagyjunk az egyik oldalvarrásban 30 centi magas hasítékot. Leveshús változatosan Az ízletes húsleves kedvelt, népszerű a családok asztalán, a leveshúst — a „tányérhúst” ahogyan az ínyesmesterek nevezik — kevesebben fogyasztják hasonló örömmel és étvággyal. Vitathatjuk, igazuk van-e. Más kérdés, mi lesz, ha nem elégedünk meg azzal, hogy paradicsommártást, tormát, mustárt adunk a felszeletelt hús, a vele főtt zöldségek és burgonya mellé. Próbáljuk régi és új ötletek felhasználásával változatossá és vonzóvá tenni a levesben főtt marhahúst, akkor is, ha hideg vízben kezdtük főzését, hogy ízeinek, aromájának túlnyomó részét a levesnek adja át. Megfelelő előkészítéssel mindez csupán kevés munkatöbbletet igényel. EGYSZERŰ HAGYMAMÁRTÁS A levesben főtt hagymát mixelőben pépesítjük (vagy áttörjük), 1 deci tejfölre csapott evőkanál lisztet számítva behabarjuk. Néhány percnyi forralás után sóval, szerecsendióval ízesítjük. Kis tálban, mártáscsészében forrón tálaljuk. Gazdagíthatjuk kevés finomra vágott metélőhagymával. " HAMIS VADAS MÁRTÁS A levesben főtt zöldség egy részét mixelőben pépesítjük (vagy áttörjük), kevés hideg levessel elkevert liszttel behabarjuk, felforraljuk, csipet babérlevélporral, törött borssal, mustárral, sóval ízesítjük. Tejföllel vagy joghurttal finomíthatjuk. LEVESHÚS MÁRVÁNYSAJTTAL Keverjünk össze 1 pohár joghurtot fél citrom levével, csipet cukorral, kevés sóval, 1 savanyítás megreszelt almával és 2—3 evőkanálnyi reszelt márványsajttal. Rendezzük hőálló tálra a felszeletelt főtt húst és a megfőtt leveszöldséget. Melegítsük át, lehetőleg sütőben, és közvetlenül tálalás előtt öntsük le az előkészített mártással. LEVESHÚS BUNDÁBAN Készítsünk könnyen formázható tésztát 20 dkg lisztet, mokkáskanálnyi sót, evőkanál olajat, 2 tojást 2 dl vízzel öszszedolgozva. Nyújtsuk ujjnyi vastagra és vágjuk akkora darabokra, hogy a kihűlt leveshússzeleteket belecsomagolhassuk. A tésztaszéleket nedvesítve nyomkodjuk össze, hogy ki ne nyíljanak a csomagok, amelyeknek mindkét oldalát bőséges, forró zsiradékban süssük pirosra, ropogósra. Jól lecsepegtetve, paradicsommártással, salátával tálaljuk. SAJTOS SÜLT LEVESHÚS Melegítsünk meg 1 evőkanálnyi margarint, keverjünk el benne (ne pirítsuk!) 1 evőkanálnyi lisztet, engedjük fel 3—4 deci hideg húslevessel, forraljuk 3—4 percig. A főzőlapról levéve keverjünk hozzá 10 dkg reszelt (füstölt) sajtot. A keveréket öntsük a hőálló tálban elrendezett, felszeletelt főtt leveshúsra és megfőtt zöldségekre. Sütőben süssük 10—20 percig, míg a teteje bámulni kezd. HÚSOS TÁSKA Engedjünk fel szobahőmérsékleten 1 csomag mélyhűtött leveles-vajas tésztát. Nyújtsuk félujjnyi vékonyra. Derelyemetélővel vagy melegített késsel vágjuk tetszés szerinti négyzetekre. A négyzetek közepére halmozzuk a fokhagymaporral, törött borssal ízesített darált húst. A tésztaszéleket kenjük meg kevés (félretett) tojásfehérjével, majd hajtsuk mindegyiket háromszögformára. Előmelegített sütőben, nagy lángon süssük 15—20 perc alatt pirosra. Vendégeknek teához egészen aprókat készítsünk, a család ebédjéhez, vacsorájához főzelékfeltétként vagy saláta mellé a tenyérnyi méret is gazdaságos. Ellenségeink, a rovarok Igaz, most hideg van odakinn, de kellemetlen házi rovarainkat ez nem érinti. Vidéken a házi légy még karácsonykor, újévkor sem számít ritkaságnak. A legyet, a molyt, a hangyát és a csótányt télennyáron egyformán szeretnénk otthonunkból kiirtani; erre szolgál a rovarirtó szerek sokasága. A legyek ellen továbbra is egyik leghatásosabb irtószerünk a Chemotox, amelynek javított változata a Chemotox Super. A doboz tartalmát a szórónyílást felfelé tartva lassan körbeforgatva porlasztjuk ki, így a tűhegynyi permet a levegőben nekiütődik a légynek, s a hatóanyag a testére tapad. A szerrel nem érdemes takarékoskodni, mert a csak elkábított légy később új erőre kap. A szer emberre nem ártalmas, mégis jobb, ha permetezés után egy ideig nem tartózkodunk a helyiségben. A régi ismert rovarirtókon kívül újakat is láthatunk az üzletekben, ilyen a Tlytox és a Kilpat. Ugyanezek a vegyi anyagok hatásosak a fürdőszobákban, W. C.-kben este megjelenő ezüstös színű kis rovarok ellen, amelyek a nedves közegben mindent megrágnak. Erősen terjed a nagyvárosi lakásokban a hangya, néha a tizedik emeleten is látni. A fekete színű a közönséges gyepi hangya, a vörös a fáraóhangya, ami kisebb. (A múltban csak a trópusokon élt.) Élelmiszer után kutatnak a lakásban, azt fertőzik. Mindkét fajtáját irtja a Chemotox vagy a Comotox extra. Ahol ismerjük a rovarok vonulási útját — elsősorban a vizesblokkok környékén —, el lehet helyezni a Döfi rovarirtó lapot. Ha a bogár rámászik, a lábaira tapad az irtószer. A Delta Strip a repülő rovarok ellen alkalmazható. Erre inkább tavaszszal, nyáron lesz szükségünk. A csótányok manapság a legjobban elszaporodott városi rovarok. Elsősorban a központi fűtés, az egyenletes klíma kedvez nekik. Ha már elszaporodtak, tisztasággal nem lehet ellenük védekezni. A Bábolnai Állami Gazdaság kialakította a megbízható nagyüzemi irtást. Szakemberei a Pyrcitoxot használják. Ezt üzletben nem árusítják, kapható viszont a Csotox és az Unicron. Por alakú rovarirtó szer a poloskák-bolhák ellen a Piritox, míg a háziállatokat a Kozmetikai és Háztartás-vegyipari Vállalat készítménye, a Bogáncs védi. Kutya, macska, madár élősdijeinek irtására megfelelő. Az állatot 20—30 centiméter távolságból kell a spray-vel beszórni, de arra ügyeljünk, hogy a szerből a szemébe-orrába ne kerüljön. Lakásunkban a szekrények mélyén bújik meg egyik legkellemetlenebb kártevőnk, a moly. Nem a kifejlett rovart, hanem a lárvákat érdemes irtani a Molytoxszal, mert azok rágják ki a szövetet, a szőrmét. Az aerosolos irtó hatásosabb a régebben használt naftálmnál vagy Globolnál. A befújást főleg nyáron kell havonta megismételnünk, míg a mélyveszély végképp el nem múlik a zárt térségben. (KOMÁROMI)