Népszava, 1961. május (89. évfolyam, 102–127. szám)
1961-05-07 / 107. szám
NÉPSZAVA A szervezet „tavaszi nagytakarítása‘ A jó „öreg“ burgonya mint vitaminforrás — A nap- és jégfürdő dicsérete Néhány jó tanács — Ahogy jön a tavasz, mindig megérkezik a meghűlés is ! — egyikből ki, a másikba be i — panaszolja egy aránylag fiatal nő a körzeti rendelőkben. — Én meg ingerlékeny vagyok — mondja egy idősebb férfi — tompa fejfájások gyöntörnek, nem is alszom jól. Van, aki a fogaira panasz►kodik: fáj az ínye, a reumá►sok, köszvényesek meg éppen>séggel eleven »időjárás jelzők« [ ilyenkor. ► — Igen — mondja az orvos —, mindezek a tünetek a télutó és a kora tavasz hírnökei. Szervezetünk kifogyott az aszkorbinsavból, népszerű nevén a C-vitaminból. — Tehát gyorsan rá kell kapcsolnunk a »tavaszi életmód«- ra? — kérdezzük. — Úgy van, sürgősen és gyökeresen szakítanunk kell téli életmódunkkal, rá kell tomi a kora tavasz parancsolta táplálkozásra, testedzésre. Általában rendszerint a friss spenóttal kezdjük. Nos, ez helyes. Egészséges a sóska is, de ne fosszuk meg rangjától a jó, »öreg« burgonyát, amely leghosszabb ideig őrzi meg C-vitamin tartalmát. A zöldfélék, míg konyhánkba kerülnek, sokszor 60—80 százalékát is elveszítik C-vitamin tartalmuknak. A burgonya viszont, még több hónapos tárolás után is »elraktározza« C-vitaminjának legalább a felét. Főzzük mindig héjában és lehetőleg ne pürének készítsük, mert a paszírozással a »burgonyaatomok« tömegesen érintkeznek a levegővel és ez a C-vitamin bomlását okozza. Láttunk már falusiakat jól belemarkolni a nyers savanyú káposztába? Talán öntudatlanul, de okosan cselekszenek. A savanyú káposzta még rövid főzés után is tartalmaz vitat [UNK] mint. Most még nincs friss gyümölcs. De a mélyhűtött málna, ribizli, szinte veszteségmentesen adja nekünk vitamintartalmát, feltéve, ha felengedése után azonnal elfogyasztjuk. A C-vitamin egyik legnagyobb ellensége — ismétlem — a levegő oxigénje. — No és a hús, a zsír? — Már kívülről is kapunk meleget, felesleges szervezetünket belülről erősen fűteni. Olyan az, akárcsak a kályha, hidegben több fát rakunk rá, ha enyhébb az időjárás, kevesebbet. A töltött káposzta és a sok disznótorás után jöjjenek a befőttből is jól elkészíthető tejfölös gyümölcslevesek, a tojás és a tejféle sokféle változata és a könnyű tészták. Ha túrázni, kirándulni megyünk, ne töltsük meg hátizsákunkat a gyomornak oly nehéz téliszalámival, császárhússal, tokaszalonnával. Vigyünk magunkkal inkább kemény tojást, liptóit, pritamint, pradicsompürét. Az étrenden kívül ugyanilyen fontosnak tartja az orvos a nap- és légfürdőt. Ismert kép: az üdülők teraszán a kora tavaszi napozók. Testünk egyik fontos anyagát, a D-vitamint kapjuk a naptól. Általa szaporodik vörös vértestecskéink száma. A szabadban való légzéssel tüdőnk tisztul. — A tavaszi nap elől pedig ne zárjuk el olajozással, kenőcsözéssel bőrünk pórusait. Ez épp olyan ésszerűtlen, mintha nyáron a strandon napozás előtt bekrémezzük magunkat — mondja az orvos. — így nem izzadhatunk, nem párologhat el verejtékünk Mindenfajta bőrápolás tehát csak napozás után! A napozás 10—15 percnél ne tartson tovább. Végül a fürdésre kaptunk néhány hasznos tanácsot Strandra még nem járhatunk be annál inkább a gőzbe. Bőrünk mirigy-kivezető csövecskéit meg kell tisztítani az oda betelepedő baktériumok tömegeitől. Aki a gőzt nem bírja, vagy egészsége nem engedi meg, az otthon tisztítsa át jó meleg fürdővel pórusait Persze, ügyeljen a fokozatos lehűlésre, nehogy utána megfázzon. Ábel Olra HATVANÖT ÉVES A BUDAPESTI FÖLDALATTI VILLAMOS VASÚT. 1896. május 4-én adták át a forgalomnak, s akkor Közép-Európa egyetlen földalatti vasútja volt. Az elmúlt évben áttértek a kettős kocsik közlekedtetésére, ami megkétszerezi a földalatti vasút utasforgalmát. Képünkön: Ahol már nem a föld alatt megy a földalatti — a városligeti végállomás » (MTI Fotó — Tormai Andor felvétele) J Automatizált hajók a Dunán Egységes közép-európai víziúthálózat alakul ki • Automatikus ivóvízkészítés a hajón — Nyomógombbal kezelhető kormány Tanácskozik a II. országos hajóipari konferencia Csütörtökön reggel Kincses István kohó- és gépipari miniszterhelyettes megnyitotta a II. országos hajóipari konferenciát, amelynek keretében három napig tanácskoznak a magyar hajóipar és a szomszédos országok hajógyártó szakemberei. Padi József, a Gheorghiu- Dej Hajógyár főmérnöke, a Gépipari Tudományos Egyesület hajóipari szakosztályának elnöke bevezetője után Szenkovits Mihály, a KGM hajóipari igazgatóságának főmérnöke tartott előadást arról, milyen új hajótípusokat kell kialakítani, tekintetbe véve az európai víziutak olyan fejlődését, amelynek során 1980-ig egységes közép-európai víziút-hálózatot hoznak létre a Rajna—Majna—Duna, a Weser—Majna, az Elba—Morva, az Odera—Morva és a Visztula—Morva csatornarendszerek teljes kiépítése után és Európa közlekedési térképe teljesen megváltozik, Csepel kikötője nagyforgalmú átrakó tengeri kikötővé válik kelet és nyugat felé. Csütörtökön délután a hajóberendezések automatizálásával foglalkoztak az előadók. Beszámoltak a Gheorghiu-Dej Hajógyárban kidolgozott villamossági automatizálásról, a kazánrendszerben alkalmazott automatikus hőfok-, illetve nyomásjelző berendezésekről, a könnyű kezelésű, mélységi mérővel és radar-vezérléssel kiegészített robotkormányról. Nagy érdeklődést keltett a szovjet hajók automatikus és félautomatikus szabályozó rendszereinek, berendezéseinek ismertetése. A Dunaj és az Amur hajókon például automatikusan dolgozzák fel ivóvízzé a Duna vizét, nyomógombbal vezérelhető kormányt szereltek fel, a parancsnoki hídról irányítják a fő motorokat, s a motorok kipufogó gázának melegét központi fűtéshez vízmelegítésre használják fel. Klímaberendezések teljesen automatikusan szabályozzák a hőmérsékletet a hajók ebédlőjét,ben, zeneszobájában, bárja' ban. . (cg) Gronchi olasz elnök dél-amerikai útja alkalmából az olasz posta három értékből álló bélyegsorozatot adott ki, amely kört nagy vihar keletkezett. A bélyeg kiadási napjául április 6-át jelölték meg, de április 3-tól kezdve a gyűjtők korlátozott számbant megkapták, hogy levélküldeményeiket előkészíthessék. A bélyegkiadás után pár órával a Rómában akkreditált perui követ megjelent az olasz külügyminisztériumban és tiltakozó jegyzéke adott át, mivel az egyik bélyegen látható térkép nem felel meg a valóságnak, ugyanis a Peruba tartozó Amazonba az ország határán kívül esett. Az olasz postaügyi miniszter azonnal visszavonta a bélyeget és a már kiadót kevés számú példányt érvénytelennek minősítve, új rajzzal ellátott bélyeget adott ki, az eredetitől eltérő színben. A bevont bélyeg színe ibolya, az érvényes bélyege szürke. A tájékoztatás szerint csak nagyon kevés példány került ki a közönséghez és ezeket most magas áron keresik a gyűjtők.* A nagy német mikrobiológus Robert Koch halálának emlékén 6 képek névértékben bélyege adott ki a szovjet posta. * Az izraeli posta két bélyegsorozatot adott ki. Az állam létesítésének 1á. évfordulója alkalmából több színű, virágokat ábrázoló bélyegsort, továbbá * az izrael sportszervezetek 7. kongresszusa alkalmából. gerelyvető rajzává díszített emlékbélyeget adott ki Dr. S. L. BÉLYEGEKRŐL ! Bábjátékos seregszemle Budapesten Május 11-e es 11-e körött rendezik meg fővárosunkban a II. budapesti bábjátékos seregszemlét, amelyen 22 öntevékeny bábjátszó együttes vesz részt. Az ünnepélyes megnyitóra május 11-én délután kerül sor az Állami Bábszínházban, a seregszemlén részt vevő együttesek pedig a Danuvia Kultúrházban, a Csepel Vases Fémművek Kultúrotthonában, a József Attila Kultúrházban és a Szaktanács Fehérvári úti kultúrotthonában mutatják be műsorukat. A záróünnepséget a Közlekedési Klubban rendezik módszertani bemutatóval egybekötve. A fővárosi tanács az elmúlt időszakban jelentős anyagi és erkölcsi segítséget nyújtott a seregszemlére készülő öntevékeny bábművészeknek: képzőművészek, hivatásos rendezők kerestek fel rendszeresen ; csoportokat és központi műhelyt állítottak fel számukra bábok, a díszletek és jelmezek elkészítésére. Az utóbbi években sajnálatosan lecsökkent a főváros öntevékeny bábcsoportok száma. Jelenleg alig néhány kultúrotthonban, művelődési házban működik bábegyüttes, pedig a felszerelések jórész mindenütt rendelkezésre állnak. A mostani seregszeml egyik célja, hogy fokozza a érdeklődést a bábművésze iránt, felhívja a figyelmet bábjátszásban rejlő hatható nevelőerőre s az iskolai bábozásra, mint a politechnika oktatás egyik kiegészítőjére. A seregszemlére több ezer meghívót küldtek ki gyermekei szülők, pedagógusok és üzen: dolgozók számára. (g.) Athenaeum Nyomda F. v.: Soproni Béla NÉPSZAVA A magyar szakszervezetek központi lapja Szerkeszti a szerkesztő bizottság Főszerkesztő: Timmer József Kiadja a Népszava Lapkiadó Vállalat Felelős kiadó: Galló Ernő, a Népszava Lapkiadó Vállalat igazgatója VII. ker., Rákóczi út 54. Telefon: 224-819. Beküldött kéziratokat nem őrzünk meg és nem adunk vissza. Terjeszti a Magyar Posta. Előfizethető a postahivataloknál és a kézbesítőknél. Előfizetés egy hónapra 14 forin j Rajt előtt a konzervipar Új gépek, gépsorok ötszáz vagon gyümölcslé Több „tasakos leves“ ; Néhány hét múlva megkezdődik a zöldség- és gyümölcsfeldolgozás a konzervgyárakban. Hogyan készült és milyen feladatokat tűzött maga elé az [ ipar, mit várhatnak a házi► asszonyok ebben az esztendő►ben a konzervgyáraktól? — [ erről kértünk tájékoztatást az [ Élelmezésügyi Minisztérium 3 ban. 3 Elmondották, hogy a téli és 3 tavaszi holtszezonban gyáraink sok műszaki feladatot hajtottak végre. Általában a 3 készülődés a gépesítés jegyé ben halad. Gyárainkban rövidesen sok új gép, gépsor kezdi meg működését. Ez rendkívül fontos, hiszen a konszerviparra háruló, évről évre növekvő feladatnak a műszaki színvonal emelése nélkül nem lehetne eleget tenmi. 1 j — Az pedig ma már senki ►előtt nem kétséges, hogy a fogyasztás milyen nagy követelményeket állít az ipar elé. 1957-hez viszonyítva például már csaknem 50 százalékkal nőtt a konzervipar termelése, s ezt a következő években tovább kell fokozni. A belkereskedelem tavaly 5160 vagon konzervet kapott — ez 51,6 millió egykilós konzervnek felel meg —, az idén ennél 12 százalékkal többet nyújt az ipar. Különösen a gyümölcskonzervek — s ezen belül a gyümölcslevek és szörpök — fogyasztása lendült fel. A szakemberek természetesen ennek megfelelően állították össze a terveket. Ezek szerint a tavalyi 150 vagon helyett most 500 vagon gyümölcslé kerül az üzletekbe. Húszmillió negyedliteres palackot töltenek meg üdítő italokkal. Az első pillanatban talán mutatós ez a szám, az egy főre eső fogyasztás azonban még mindig alacsony lesz. Az iparnak tehát a következő években tovább kell fokozni a gyümölcslé-termelést. A háziasszonyok oly sokat emlegetett »második műszakját« nagymértékben megkönnyítették a különböző leveskészítményeik. Az elmúlt esztendőben 38 vagonnal gyártott az ipar, az idén 100 vagon J »tasakos levest« bocsátanak a belkereskedelem rendelkezésére a konzervgyárak. A vásárlóközönség kérésére ebben az évben több poharas befőttet, dzsemet és üveges halkonzervet készítenek. (1kJ szék... (Gyárfás Júlia felvétele) A Meteorológiai Intézet jelenti: a nappali felmelegedés erősödik Várható időjárás péntek estig, a nappali felmelegedés erősödik. Változó mennyiségű felhőzet, néhány helyen eső, zivatar. Mérsékelt nyugati, délnyugati szél. Várható legmagasabb nappali hőmérséklet pénteken 21—24 fok között. NEHÉZ FELADAT — Kérem, nagyítsa meg a férjemet. • Nem fakulnak többé • Gyakran panaszkodnak az asszonyok, mert bizony elég sűrűn előfordul, hogy az újonnan vásárolt ruhák, szoknyák • két-három mosás után kifakulnak. ■ A Goldberger Textilművek • alig két hónapja érkezett , mércenizáló gépsorozata most majd segít a panaszokon. Az új gép a pamutszövetek festés előtti lúgos kezelését végzi, növeli festékfelvevő képességüket. Működése rendkívül egyszerű. Gumi és fémhengerekre eresztik a pamutszövetét, amely a hengereken áthaladva, felveszi a kívánt lúgmennyiséget. Ezután két prés henger kinyomja a szövetből, ;: a felesleges lúgot. A következő 3 ;: hengersor bő vízzel, gőzzel ki- 3 ;: öblíti, s hogy teljesen közömbös ;: sítsék, eltávolítsák a lúgot, 3 ;:savas fürdőbe vezetik, majd ismét vízzel öblítik. Utána! :: szárítják. A lúgoldat meg- ! '.':duzzasztja a pamutszövet el 3 mi szálait, egyenletessé, tartóssá teszi a festést. 3 a paiTMí szövetek... i Az új gép 8 óra alatt 35—' '■ 40 000 méter pamutszövetet ' kezel, s így ötszörösére növeli a termelékenységet. »A lúg töménysége szabályozható, mely jelentős anyagmegtakarítást tesz lehetővé. A szövetek kifeszítését, bevezetését a gépsorba szintén automata végzi, így nem szakad el, s nem csavarodik össze. Míg a régi gép egy hónap alatt 105 000 méter anyagot termelt, az új gép ugyanennyi idő alatt 532 ezer métert. Végül, az új gépen jobbak és biztonságosabbak a munkakörülmények, s a kezelését a régi 17 helyett 3 dolgozó látja el. (k. i.) Május 15—17: műanyagnapok A műanyagkutatás eredményeit, a műanyaggyárak termékeit ma már valamennyi iparág és a mezőgazdaság is hasznosítja, de a lehetőségek még sok tekintetben kihasználatlanok. Ezért nagy jelentőségű, hogy a Magyar Kémikusok Egyesülete műanyagipari szakosztálya május 15—17-én műanyagnapok keretében teszi lehetővé a kutatók, gyártstók, felhasználók és a felhasz [UNK]nálás iránt érdeklődők találkozóját. A tanácskozásokon húsz intézmény — kutatóintézet, gyártó és felhasználó üzem —munkatársai több mint 50 előadást tartanak, és a többi közt először számolnak be egész sor, Magyarországon eddig nem gyártott műanyag gyártásának megindításáról. (v) A környék lakosságának kérésére és a VIII. kerületi tanács javaslatára létesítette ezt a korszerűen berendezett férfi fodrászszalont a Rákóczi út 25. szám alatt a VIII. kerületi Fodrász Ktsz. Az új üzletben kiváló szakemberek állnak a vendégek rendelkezésére, (x)