Nimród, 2021 (109. évfolyam, 1-12. szám)
2021-11-01 / 11. szám
VAD PÁC I. Erősebb ízű vadhúsok (dóm, gímszarvas, vaddisznó) sütés előtti pácolásához ajánljuk. Összetétele követi a vadász hagyományt. Fűszerezése emésztésjavító hatású. VAD PÁC II. Enyhébb ízű vadhúsok (muflon, őz, nyúl) sütés előtti pácolásához ajánljuk. Napjainkban divatos, mediterrán jellegű ízt és illatot kölcsönöz a vadhúsoknak. 78 IN MEMÓRIAM Póka Egon (1953-2021) A zene marad. Közel 30 évnyi közös vadászat után búcsúzunk szeretett tagtársunktól és barátunktól, Póka Egontól. Bokrászásaink alkalmával, borospincéd előtt haladva, időtlen slágereit hallgatva, azonnal előkerül az a számtalan emlék, melyet együtt élhettünk át. Drága Egon, sosem feledünk, emlékedet megőrizzük! Bajnai Tölgyfalevél Vadásztársaság TÖRTÉNELMI ÖSSZEFOGÁS Harmadik alkalommal kerül sor idén az országos jótékonysági vadászatra, amelyre elindult már a regisztráció. A szervezők idén olyan rendezvényt terveznek, amely a hazai viszonyok között példaként szolgálhat más társadalmi csoportoknak, nemzetközi viszonyok között pedig egyediségével irányt mutat. Céljuk, hogy olyan méretű összefogást hozzanak létre, amilyenre eddig még soha nem volt példa a magyar vadásztársadalom vonatkozásában! Szeretnék elérni, hogy az országos jótékonysági vadászatot valamennyi vadászatra jogosult támogassa, jelképes 50 ezer forint hozzájárulással. Terveink közt szerepel az is, hogy az Egy a Természettel Nonprofit Kft. és az OJV Közhasznú Nonprofit Kft. közösen létrehozza a „TÖRTÉNELMI ÖSSZEFOGÁS A MAGYAR VADÁSZTÁRSADALOMBAN A 2021-es VADÁSZATI VILÁGKIÁLLÍTÁS ALKALMÁBÓL" című okiratot, amely felsorolja valamennyi vadászatra jogosultat, valamint tartalmazza az összefogás célját és eredményeit - tájékoztatta lapunkat Fejes László ügyvezető, aki hozzátette: - Az okirat egy-egy eredeti, bekeretezett példánya a hatvani Széchenyi Zsigmond Kárpát-medencei Magyar Vadászati Múzeumba, valamint a vásárosnaményi Hunor Vadászati Múzeumba kerül, elektronikus verzióját pedig minden egyes vadászatra jogosult megkapja. NIMRÓD VADÁSZÚJSÁG