Revista Industriei Alimentare - produse animale, 1954 (Anul 5, nr. 1-12)

1954-01-01 / nr. 1

REVISTA INDUSTRIEI ALIMENTARE PENTRU PRODUSE ANIMALE ORGAN AL MINISTERULUI INDUSTRIEI ALIMENTARE ȘI AL SINDICATULUI MUNCITORILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARĂ NR. 1 1954 SUMAR pag. I. SPĂTARU : PeNtru o justă aplicare a siste­mului îmbUNătățit de salaRizare în INDUs­tRia ALIMentară:.......................................... 1 Prof. Ing. G. FRIEDLÄNDER : Conservarea plaselor prin tonare și fixare.................... 5 * * * învelișuri artificiale pentru mezeluri . 7 Ing. M. LEFTERESCU : Să folosim pe scară largă în pescuitul nostru maritim metoda brigadierului sovietic F. T. Belen­țin 8 Ing. I. OPREA: Parafinarea brânzeturilor . . 11 N. E. ASLANOVA, A. P. GOLENCENCO și N. F. TARANENCO: Comportarea ham­­siilor de Azov in perioada de iernare a anului 1952 — în Marea Neagră .... 14 C. I. TERENTIEVA : Măsuri pentru comba­terea mucegaiului în camere și depozite frigorifere.................. ....................... 17 Ing. B. PETRESCU : Apărătoare la mașina de închis borcane.............................................. 20 RUBRICI Din experiența U.R.S.S. Inovații și inovatori. Să le urmăm exemplul: Din activitatea unităților noastre. Colțul satiric. Dispozițiuni legale. О [UNK]ЛАВЛЕНИЕ стр. И. СПЭТАРУ: Для правильного примене­ния улучшенной системы оплаты труда в Пищевой Промышленности............... 1 Проф, инж. Г. ФРИДЛЕНДЕР : Консерви­рование сетей путем дубильных и за­крепительных средств............................. 5 * * * Оболочки для колбасных изделий . 7 Инж. М. ЛЕФТЕРЕСКУ : Широко исполь­зовать в нашем морском рыболовстве метод советского бригадира Ф. Т Бе­леныцина,. ................................................. 8 Инж. И. ОПРЯ : Парафинирование сыров II Н. Е. АСЛАНОВА, А. П. ГОЛЕНЧЕНКО и Н. Ф. ТАРАНЕНКО: Поведение азов­ской хамсы в период ее зимовки 1952 г. в Черном Море......................................... 14 К-И. ТЕРЕНТЬЕВА : Изыскание мер борь­бы с плесенями в холодильниках и складах....................................................... 17 Инж. Б. ПЕТРЕСКУ : Ограждения для закаточных машин................................. 20 РУБРИКИ Из опыта С.С.С.Р. Нововведения и новаторы Последуем их примеру Из деятельности наших единиц Уголок сатиры Законные распоряжения

Next