Revista Industriei Alimentare - produse vegetale, 1957 (Anul 8, nr. 1-9)

1957-01-01 / nr. 1

REVISTA „INDUSTRIA ALIMENTARĂ PRODUSE VEGETALE ORGAN AL MINISTERULUI INDUSTRIEI ALIMENTARE ȘI AL SINDICATULUI MUNCITORILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA NR. 1 1957 SUMAR Pag. Ing. TRAIAN COVALSCHI : Tendințe actuale în iNdustria cosmetică ........................... 1 Ing. P. STOICULESCU : Ventilarea activă a semințelor oleaginoase.............................. 3 Farm. SANDU STEIN: înlocuirea grăsimilor alimentare în industria săpunului .... 6 Ing. M. LOREAN : Cum să rezolvăm proble­ma evitării formării incrustațiilor pe su­prafețele de încălzire ale evaporatoarelor din fabricile de zahăr............................. 10 * * * Un inhibitor al precipitării pietrei de vin în vinul îmbuteliat............................. 14 INOVAȚII ȘI INOVATORI * * * pereți mobili din prefabricate pentru mărirea capacității de depozitare în vrac 17 DIN EXPERIENȚA U. R. S. S. A. M. PAVLOVSKI : Automatul de control AB-3.............................. 18 L. I. TUMANIANT : Pompe cu plonjor pentru descărcarea pulpei din cuve.................. 19 DIN VIAȚA ÎNTREPRINDERILOR Ing. ANGELO IONESCU : Constatări privind dozarea umidității tutunului la fabrica de țigarete din Cluj....................................... 20 Ing. GH. REUSZ : Măsuri pentru obținerea u­­nor randamente ridicate la instalațiile vechi de cazane cu abur ...................... 22 H. TRANCU : Utilizarea conteinerelor pentru transportul produselor alimentare .... 23 NOUTĂȚI TEHNICE DISPOZIȚIUNI LEGALE СОДЕР [UNK]АНИЕ стр. Инж. ТРАЯН КОВАЛЬСКИЙ: Современ­ные стремления в косметической про­мышленности ............................................... 1 Инж. П СТОЙКУЛЕСКУ : Активная вен­тиляция масличных семян.................. 3 Фарм. САНДУ ШТЕЙН : 3 амена пищевых жяров в мыловаренной промышлен­ности ........................................................... 6 Инж. М. ЛОРЕАН : Как разрешить вопрос об избежании образования налета на поверхностях нагрева испарителя на сахарных заводах....................................... 10 * * * Замедлитель отложения винного камня в разлитом вине........................... 14 НОВОВВЕДЕНИЯ И НОВАТОРЫ * * * Передвижные перегородки из сбор­ных материалов для увеличения ем­кости при складировании навалом . . 17 ИЗ ОПЫТА СССР А. М. ПАВЛОВСКИЙ : Контрольный ав­томат АБ-3................................................... 18 Л. И. TyMAHbHHLI : Плунжерные насосы дла выгрузки мезги из чанов . . . , 19 ИЗ ЖИЗНИ ПРЕДПРИЯТИЙ Ииж. АНЖЕЛО ИОНЕСКУ : Некоторые соображения в связи с дозировкой влажности на Клужском сигаретном заводе........................................................... 20 Инж. Г. РЕЙС: Меры принимаемые в це­лях повышения производительности старых установок паровых котлов . . 22 X. ТРАНКУ : Использование контейнеров для транспортировки пищевых продук­тов .......................................................* . • 23 НОВОЕ В ТЕХНИКЕ ЗАКОННЫЕ РАСПОРЯЖЕНИЯ întreprinderea Poligrafică Nr. 2, București, Str. Brezoianu Nr. 23—25 — c. 295

Next