Industria Alimentară - produse animale, 1962 (Anul 13, nr. 1-12)

1962-01-01 / nr. 1

INDUSTRIA ALIMENTARA PRODUSE ANIMALE ANUL 10 Nr. 1 IANUARIE 1962 ORGAN AL MINISTERULUI INDUSTRIEI ALIMEN­TARE ȘI AL ASOCIAȚIEI ȘTIINȚIFICE A INGINE­RILOR ȘI TEHNICIENILOR DIN R.P.R. COMITETUL DE REDACȚIE Candidat în științe tehnice ing. A. Savu, redactor responsabil ; prof. dr. Th. Bușniță, membru co­respondent al Academiei R.P.R., ing. Z. Kaszoni, prof. dr. D. Moțoc, economist V. Rotaru, redactor responsabil adjunct ; ing. GR. Tănăsescu, ing. C. Tom­a, membrii comitetului. CUPRINS PaG-LIDIA BRANEANU-IONESCU : Avantajele tehnico-economice în construirea și exploa­tarea cotețelor de mare capacitate pentru găini ouătoare.........................................................................1—4 AURELIA NICOLAU : Noi specii de pești cu mare valoare economică importate din FI.P. Chineză, în curs de aclimatizare în apele Republicii Populare Romîne.......................................4—6 A. BERLESCU : Umiditatea în interiorul instalațiilor frigorifere . . . 7—10 PROBLEME DE TEHNICA NOUA Z. KASZONI : Aplicarea electronarcozei în pescuit.................................11 — 14 DIN INSTITUTELE DE CERCETĂRI ȘI LABORATOARE M. P. TOMA, TH. GHEORGHIU, M. RUSAN : Contribuții la problema utilizării antibioticelor în con­servarea laptelui. I. Alegerea celui mai adecvat antibiotic.........................................................................15—21 DIN EXPERIENȚA ȚARILOR SOCIALISTE * » * . Aspecte ale dezvoltării industriei alimentare în U.R.S.S. în lumina sarcinilor trasate de cel de-al XXII-lea Congres al P.C.U.S......................................................21—23 S. PALOSY . Schimb de experiență cu industria laptelui din R.P.U. 23—26 IN AJUTORUL MAISTRULUI DIN INDUSTRIA LAPTELUI I. RAJHONA : Despre sporirea randamentului aparatului „Hamba“ de ambalat­ont ... ..........................26 — 27 CRONICA CĂRȚI NOI NOTE IN AJUTORUL TRICHINOSCOPISTULUI NOMOGRAME

Next