STUD - Statisztikai Tudósító, 1938. július (6. évfolyam, 141-150. szám)

1938-07-01 / 141. szám

2.oldal. STUD/1938. július 1. Péntek, mig a fentmaradó négy milliméter a hónap másik hét napja között oszlott meg. 1 /R.R./ ROSSZ ESZTENDŐK UTÁN AZ IDÉN ÚJRA JÓL VÉGZŐDÖTT A SALÁTAIDÉN? ♦ A magyar kerti kultúrának egyik csodálatos jelensége, hogy minden tervsze­rű irányí­tás nélkül az Alföld gazda városai között bizonyos észszerű munkafelosztás fejlő­dött ki, így Makó elsősorban hagymát, Szeged paprikát, Kecskemét barackot, Nagykő­rös salátát termel kiváló minőségben és a többi várost elképesztően meghaladó mér­tékben.­ Ezek a világmárkák az­ illető város boldogulásának is alapjai és igy min­den veszedelem, mely a város különleges terményét fenyegeti, gyökerében rendítheti meg a város gazdasági struktúráját, fejlődését, népének boldogulását. Nagykőrösön a híres nagykőrösi saláta körül évek óta voltak ilyen zavarok, melyek t­z osztrák kivitel régi rendjének a felborulásával voltak kapcso­latban.­­ v . A nagykőrösi saláta még a békédé­vekben megszerezte a bécsi pia­cot, sőt ezt a pozícióját a monarchia felbomlása után is sikerült megtartani egés.yé­szén 1932-ig. Ekkor jött létre Ausztriával az új kereskedelmi szerződés, aminek ér­telmében kedvezményes vám mellett Magyarország csak 2.000 g salátát vihet ki Auszt­riába.­ Ez a megállapodás lényegesen megváltoztatta a nagykőrösi saláta értékesíté­si lehetőségét. Míg Nagykőrös 1927-ben 7*800, 1928-ban 7*755, 1929-ben 3*856,1930- ban 9*673, 1931-ben 4*373 g salátát szállított Bécsbe, addig az 1932. évi megálla­podás után a Bécsbe kiszállított nagykőrösi saláta mennyisége 425-1*173 g között váltakozott.­ A nagykőrösi salátatermelőkre a fő veszedelem azonban nem abból szár­mazott, hogy Bécsbe kevesebb salátát szállítottak.., hanem abból, hogy a bécsi szál­lítások elmaradásával a bécsi piac árszabályozó szerepe a nagykőrösi piacon meg­szűnt, aminek következtében a belföld részére is olyan olcsóért vásárolták a salá­tát, hogy a termelés jövedelmezősége megszűnt. 1932 előtt közepes salátaárak mellett egy 400 négyszögöl terüle­ten termelő gazda salátából a következő bevételeket számolhatta el: 1932 óta a legtöbb esztendőben ugyanennek a salátatermelőnek a következő bevételei voltak: Ez a két számsor teljes mértékben indokolja, hogy Nagykőrösön az utóbbi évek folyamán a salátával beültetett terület nagysága állandóan csökken.­­Míg az 1936/31* gazdasági évben Nagykőrösön 777 kat.­holdon termeltek salátát, az 19З5/З6» gazdasági évben a salátával beültetett terület nagysága 435» az 1936/37» gazdasági évben 403. az 1937/38.gazdasági évben 369 kat.­holdat tett ki. 120.- p. 1. / 1.000 fej saláta á 3 fill. 30.- " 2. / 2.000 " " " 2 " 40.- " 3. / 3.000 " " " 1 " 30.- " 4. / 4.000 " " " 1/2 " 20.-, " Összesen: 1. / 1.000. 2. / 2.000 3*/ 4*000 4*/ 3*000 fej saláta á 1 fill. H 1! "1/2 " " " ". 3/10 " " eladhatatlan 10.- P 10.- " 12.- " 32.- P. Összesen: "

Next